“粽”是情
张蓝兮
又到了一年一度的端午佳节。某天,逛了一趟超市,看见包装精美的粽子,各式各样,顿时觉得陌生而又熟悉。于是停下来问,那是什么?妈妈笑着说,你忘啦?那是粽子呀。哦,粽子啊。说起粽子,年幼时关于端午的记忆便穿透岁月而来。
端午日的脚下,鸟儿的叫声,一声声掠过头顶。家里的木盆里,开始泡上新鲜的苇叶,糯米亦淘过水晾起来,我便知道要包粽子了。午后,奶奶准备好和在糯米里的食材,猪肉、咸蛋黄、大豆、小豆、花生、红枣……奶奶包粽子的手艺是精湛的,一只一只的粽子像一个一个小斗笠,结实漂亮。当奶奶静静地坐在桌旁包粽子时,我被她手上的美好镇住了。一些再普通不过的食材,与苇叶搭配起来,在眨眼之间,变成了一个个漂亮端庄的小斗笠。我不禁赞叹道:“哇!奶奶,你包得可真好!”一抹笑容在奶奶满是皱纹的脸上绽放,她眼里藏着满满的爱意,慈祥地问我:“琪儿也想学吗?”我头点得像小鸡啄米似地连声说:“嗯嗯嗯。”奶奶手把手地教我,如何添叶,如何加米,如何捆扎。步骤是一点儿也不错的,可我包出来的粽子不是太松,就是样子难看。这时,妈妈走过来了,看到我包的粽子,说:“哎呦,你看看奶奶包的,咱们琪儿包的这还能叫粽子吗?”我听了便害羞地笑了。来源 WENANdAqUAn.com
那时我心里其实很担心来着,生怕包的粽子丑而被人笑话。然等粽子的香气在锅上袅袅升起时,我就彻底忘了担心。高兴,真高兴啊,满满的粽子香,厨房里藏不住了,飘到院子里,院子里藏不住了,飘到空中,这家那家的粽子香,很快会合到一起,整个小区都缠绵在粽子香里了。
很快,伴着棕香味,滚烫的粽子便出锅了。粽子熟了啊!我高兴得差点儿跳起来,跑过去,轻轻地剥了吃。粽子的香甜,瞬息间在我的舌尖蔓延开来。
夕阳渐渐落下去,三角梅在屋檐下静静地开着。归家的人,肩上扛着夕照的金粉,成了亮闪闪的人。他们离家越来越近,越来越近,粽子的浓香,扑进他们的鼻子里。而此刻的我与家人,共享端午馈赠给我们的美好,不分彼此,其乐融融,幸福安祥。
端午忆屈原
马晓萌
又到了一年一度的农历五月初五“端午节”,提起端午,我就不由自主地想起了吃粽子、赛龙舟、扣绒线等。
端午节的前几天,妈妈就从超市买来包粽子用的粽叶、糯米、大枣、咸肉等,到了端午节前一天把它们从冰箱里拿出来,洗干净,用水提前浸泡好,开始包粽子。只见妈妈娴熟的拿起两片粽叶,先理齐,再放入约2/3的糯米,两粒咸肉,再放入1/3的糯米,然后把粽叶叠好压紧,折叠封口,最后用麻线捆扎好,一分钟不到就包好了一个又饱满,又好看的三角粽子。我也跟着妈妈学包粽子,可是尝试了一次、二次都包的不够满意,来日方长,还是以后慢慢练习吧……妈妈包好一篮子粽子,就要上锅煮粽子了。先把粽子放到大铁锅里,加上漫过粽子的清水,开始大火蒸煮,大约过了1个小时厨房里飘来了一股股芳香四溢的清香,我走进厨房深深的闻了一下,粽叶清香加上糯米和肉粒的味道,沁透心脾。这时,我迫不及待的掀开锅盖,捞出一只粽子,也不管它烫手,就解开麻线,咬上一口,滚烫的粽子,烫的我舌头通红的,我还是舍不得吐出来,不用说妈妈包的粽子有多好吃了。
爷爷说据史料记载,战国时期大诗人屈原,眼见国家破亡,百姓流离失所,他仗义执言却遭革职放逐,屈原无法报国,愤然之下写下绝笔著作《怀沙》之后,抱起一块石头投汨罗江身死,这天,正式农历五月初五。据说屈原死后,百姓们纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原,渔夫们划起渔船,在江上打捞尸体,为了不让鱼虾吃屈大夫的身体,还把大米包在粽叶里丢进江里。因此,人们就在每年的这一天保留了赛龙舟、吃粽子等风俗习惯,以此来纪念屈原。
时过境迁,物是人非,可端午节却一直流传至今,成为了中华民族的传统节日之一。
食粽遥思
卞悦涵
我期盼已久的端午节终于要来了,早晨我一醒来,就闻到了一股粽叶的清香,我立刻穿好衣服跳下床,跑出了卧室。一进客厅,我就看见奶奶坐在那里,一手拿着卷好的粽叶,一手拿着装满糯米的大勺子,正准备把糯米倒进卷好的粽叶里。
我连忙跑过去,缠着奶奶问道:“奶奶,奶奶!端午节是怎么来的呀?”奶奶摸着我的头,一脸慈爱地说:“好吧,奶奶今天就给讲一个关于端午节由来的故事。”
在很久很久以前的战国时期,有一个叫楚国的国家有一位名叫屈原的大臣,屈原不仅聪明能干,而且十分热爱自己的祖国。屈原一心想使自己的国家更加强大,经常向国君提出好的建议。可是,一些谗臣却联合起来,想把屈原赶走。他们经常在楚王面前说屈原的坏话:“别听屈原的,他说的不对!”糊涂的楚王听信了这些谗臣的话,一点儿都不相信屈原,居然将屈原流放到了遥远而荒凉的地方。由于不采纳屈原的建议,没过多久,楚国就被敌国吞并了,楚王也做了阶下囚。听说自己的祖国灭亡了,屈原非常地伤心,五月初五这一天,屈原抱着一块大石头来到了汨罗江边。他跳入了滚滚流淌的江水中,再也没有上来。百姓和他的仆人找了好久好久,都没有找到屈原的尸体。大家为了不让屈原先生饿着,将自己的饭团丢到江中,可是他们发现,饭团丢到水里,很快就被鱼虾给吃掉了。为了不让鱼虾吃掉饭团,大家用芦叶抱着饭团,再用彩线缠上丢到水里。渐渐地,就演变成了粽子。后来,人们为了纪念伟大的屈原先生,就在每年的五月初五这一天,以赛龙舟、吃粽子等形式来祭奠他。随着时间的推移,这种活动就演变成了我们今天所熟知的端午节。
听完了奶奶的讲述,我知道了端午节原来是这样来的,屈原真是一位充满了爱国情怀的伟大人物!