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我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字以上

2023-11-11 00:17:39互联网400字作文

我学会了西红柿炒鸡蛋作文以上 篇1

胡艺图

今天,就在今天,我做了一道我最不喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

我先把西红柿切成块儿,由于平时不怎么用刀,所以切的大小不一,但看着还行。我把切好的西红柿放着备用。

到了我最拿手的环节——打鸡蛋,把鸡蛋打进碗里,朝一个方向搅,搅啊搅,搅到蛋白和蛋黄完美地融合。锅里倒油,待油有点冒烟的时候,把鸡蛋放进去。只听见一阵噼里啪啦的声音,还挺吓人的,我赶紧用锅铲把鸡蛋炒几下。可能火有点大,我发现有的鸡蛋已经粘锅焦了,我赶紧把它盛起来放进碗里。

紧接着手忙脚乱地往锅里放西红柿。刚炒一会儿,我就发现西红柿里有不少汁水冒出来了,这下不用担心糊锅了。我又突然发现忘倒油了,我赶紧把油倒进去。油一入锅就发出滋啦滋啦的声音,我又吓了一跳,赶紧拿起锅铲炒起来。

待西红柿变软之后,再把之前炒好的鸡蛋倒进去,快速翻炒,然后放盐。此时我感觉自己就像一个大厨师,像模像样地用锅铲盛了一块儿西红柿,尝了尝,觉得有点淡了。我又放了一些盐,尝了一口,还是淡。我就纳闷儿了,放两次放盐了,怎么感觉还是好淡呢?不管了,就这样吧,盛出装盘。

我端着红白相间、色泽诱人的西红柿炒鸡蛋来到妈妈面前,让妈妈做评委,请他点评一下这道菜。我胆战心惊的,生怕不好吃,等着被妈妈批。这时候妈妈边吃边点头,说:“做的还可以哦。”奶奶接着又说:“图图真棒!”我心里的石头总算落了下来,心里还有点美滋滋的。

我也尝了尝这道菜,真神奇,我居然觉得很好吃,自己动手做的果然不一样!

我学会了西红柿炒鸡蛋作文以上 篇2

章茜茜

对于做饭,大家并不陌生,可能会觉得做饭根本没有难度,但对于九岁的我来说,会做饭就是一件了不起的事。人生中有许多第一次:第一次洗澡、第一次比赛、第一次……当然,这也是我第一次做菜。

因为是第一次尝试,所以我脸上写满了紧张。我先把食材一一从冰箱里拿出来,有西红柿,鸡蛋,也有葱;接着我开始清理食材,把葱的烂叶拔掉,扯下葱的根,把葱切成小碎块,我又把西红柿放到水盆里搓了又搓,用尽了力气扯下了上面的叶梗,用刀从中间切开,变成四份,同样切成了小碎块;然后我把鸡蛋打到碗里,用筷子来回搅拌,点火浇油,倒入蛋液,炒成蛋花后装入碗里备用;我再把切好的西红柿倒入锅中,“滋啦”了好一阵子,我继续翻炒,直到炒出汁来时,再加水盖上锅盖焖了一会儿后,把蛋花放了进去,来回翻边又加了一点盐和糖,拌了几拌;最后摇了摇锅,把炒好的菜加入葱花翻了翻,就装进的盘子。

刚把菜端上桌,妈妈就跑过来喊:“过来,全部过来!尝尝我小宝的手艺!”爸爸听了,急忙冲到餐桌旁,二话不说,拿起筷子对着我炒的菜一顿猛家,看样子恨不得把一盘子都吃光,硬是塞了满满一嘴才说:“不错,不错,第一次能做成这样就很不错了。”

看到家人们争先恐后吃我做的菜,心里一阵满足。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文以上 篇3

吴诗涵

今天晚上,我家饭桌上的一道菜---炒鸡蛋跟以往不一样,你知道为什么吗?因为那道菜是我炒的!

晚上,我在厨房里跟奶奶学炒鸡蛋。要知道,奶奶炒的鸡蛋是全家一流的!奶奶在我家可以算得上是大厨了。在奶奶的指导下,我先拿出一个小碗,然后从冰箱里拿出四个鸡蛋;我小心翼翼地把鸡蛋往碗边沿上轻轻一磕,鸡蛋就裂开了一道小口子,我用手一掰,黄黄的“太阳”由“白云”托着慢慢地流进了碗里。这时,仔细观察:蛋白是清清的,像一面清澈的湖水,蛋黄像一个金黄的太阳静静地倒映在湖水中。接着,我往碗里放了少许食盐,找来一双筷子,将鸡蛋按顺时针搅拌均匀,“太阳”渐渐地浸润进“白云”里,金黄一片。

接下来,我把天然气开关打开,点上火,幽蓝色的火焰顿时燃起,像一圈蓝精灵在雀跃跳舞。我把铁锅放在灶上,往锅里倒点油,只听一阵“噼里啪啦”的声音,我不知所措地就往后退。这时奶奶说那是因为锅里还有水没干。这下把我吓得小心脏砰砰乱跳啊。一会儿,锅里冒出了一缕青烟,我赶紧把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,只见它迅速扩散并膨胀起来。我快速地用锅铲搅拌起来,不一会儿,金灿灿、油滋滋、蓬松松的鸡蛋就快炒好了,一阵阵香气扑鼻而来,“好香啊!”我由衷地赞道。最后,我往锅里倒了些调料,放了些葱花,又用铲子在锅里搅拌了几下,然后将炒好的鸡蛋起锅。

我把盛了炒好的鸡蛋的碟子端到餐桌上,左瞧瞧,右看看,像在欣赏一件工艺品,越看越有成就感。奶奶用筷子捡了一点放在嘴里,尝了尝,连声夸道:“好,很好,味道不错!”我高兴极了。

第一次炒鸡蛋,我体会到了劳动的乐趣,且让我明白:虽然有很多事情我们没做过,但是真做起来时,它们也没我们想象当中的那么困难,关键是我们要勇于去实践!

我学会了西红柿炒鸡蛋作文以上 篇4

郑宇阳

今天,老师要求我们在放假期间做一道菜。名叫西红柿炒鸡蛋。我首先把西红柿给拿了起来,用手把它仔细细清洗一遍。拿起刀,用盘子底磨了两三下。等到刀被磨锋利的时候,“叨叨叨……”我把红柿切得非常薄,把它们平均分成了八片。

接着,我把两个鸡蛋拿了起来。用手把鸡蛋打了一下碗边,再轻轻一剥。哎呀!翻车了!有的蛋黄和蛋清全都溢到碗的外边了,这下可该怎么办?我一边用纸巾擦掉蛋黄和蛋清,一边对妈妈道歉:"对不起,我不小心洒到外面了……结果呢?“你瞧瞧你,啥都不会……”又被妈妈给数落一顿。

我只好拿起一双筷了,顺时针把蛋黄搅浑。搅好之后,起锅烧油,等锅烧热,我就可以把鸡蛋倒进去后。"啊!"

一滴热油滴到了我的手臂上,我简直疼得想叫出声来,可又叫不出来。”哗啦啦”我刚把鸡蛋翻好,就听到妈妈说:"把鸡蛋倒到盘子里,再把西红柿放进去。"我按照妈妈的指示,把鸡蛋倒出来,把西红柿放进去炒,接着再把鸡蛋倒进去,放一小勺盐。我迫不急待地想尝一口,却被妈妈拦住了:"你得把盐放进去后再翻炒一下。"我又翻炒了会儿……

等我做好了,一品,嗯,真是好吃。这时,我才体会到妈妈做菜时的不易。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文以上 篇5

陈烯榆

“哈哈,我终于学会了西红柿炒鸡蛋了!”厨房里传来我爽朗的声音。

周末的时候,老师布置了一项劳动任务,“要学会西红柿炒鸡蛋。”妈妈特地给我买来了西红柿,让我做这道菜。

到了晚上烧饭的时候,我进了厨房,开始做西红柿炒鸡蛋了,我先打开冰箱,挑了一个又大又红的西红柿拿出来。接着,我把西红柿清洗了一下,拿出刀板,取出菜刀,把西红柿放在刀板上。我拿着菜刀,瑟瑟发抖地,始终下不去手,因为害怕,差点打消做西红柿炒鸡蛋的念头。这时,耳边传来妈妈的鼓励:“你小心一点,不要切到手,你鼓足勇气,一刀下去,就不会那么害怕了。”听了妈妈的话,我似乎没那么害怕了,我鼓足勇气,一刀下去,西红柿被我切成了两半。接着,横切几刀,竖切几刀。西红柿就切好了。紧接下来就是打鸡蛋了,我从冰箱里取出五个鸡蛋,原本以为打鸡蛋很简单,心里想:到我大显身手的时候了!我伸手拿出一个鸡蛋,敲碎它,结果这个鸡蛋实在不给面子,直接掉到地上去了,我心里很不是滋味,于是又打了一个,居然成功了,其他的也一样打好放入在铁盆里。不停地搅拌,成粘稠状。然后,起锅烧油,油热了以后,放入打好的鸡蛋,炒一下子,差不多了就把鸡蛋铲出来,放到盘子了,再放点油,把西红柿放到锅里炒一炒,西红柿炒得差不多了,再把刚炒好的鸡蛋倒到西红柿一起炒一会儿,放入少许盐、生抽,新鲜的西红柿炒鸡蛋就做好了。

出锅后,我和妈妈尝了一下,真好吃!不一会儿,我和妈妈就把西红柿炒鸡蛋吃完了。

一件看似难得事会很简单,但是只要用心去做那一件事,你就会发现,其实,那些事也不难。

我学会了西红柿炒鸡蛋作文以上 篇6

陈帅恩

之前看到妈妈和奶奶炒的西红柿炒蛋又好看又好吃。今天周末,我看见妈妈在厨房忙个不停,我兴致勃勃的跑去,说:“妈妈教我做西红柿炒蛋吧!”妈妈开心笑着说:“哟,儿子长大了,想学的东西也多了,那今天就让你这大厨露一手。”

说着,妈妈叫我拿来了两个西红柿,三个鸡蛋,还有油,盐,葱,鸡精等都放在了边上。妈妈还给我系上了小围裙,我就正式上岗了。首先我把西红柿,刀板放再水池里洗干净了,切成了小块,然后把鸡蛋敲碎放入碗中加了点盐搅拌均匀。准备开火了,妈妈把煤气罩打开,开始我放了点油在锅里,等油热了我把打好的鸡蛋放入锅里,不一会鸡蛋遇热便凝固,然后用锅铲翻了翻,哇,整个屋子都飘满了香气。不一会我把炒好的鸡蛋盛到进碗里,然后又在锅里放了一点油,油热了我又把切好的西红柿倒入锅里,火又开大了,在用锅铲翻炒,加了点盐,不一会西红柿汁炒出来了,这时候,妈妈说:“可以把炒好的鸡蛋放进去一起炒了,”又翻滚了几下,妈妈说马上可以出锅了,这时候可以放点鸡精体藓的,我照妈妈说的做了,然后妈妈关了火,我急急忙忙的拿来盘子,把这香喷喷的西红柿炒蛋铲入盘子里。最后撒了一点葱花在上面。

这样黄里有红,红里有绿,颜色搭配的真好看,真是色香味俱全的一道美食。妈妈迫不及待的拿来筷子尝了一口,脸上露出了微笑说:“儿子第一次炒菜没想到比我和奶奶炒的还好吃。”

我开心地跳了起来,原来什么事情只要自己愿意尝试,没有什么是做不来的。

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