爆竹声中一岁除
赵若涵
春节，是一年的归宿，是一个美好的起点，也是一个温暖的终点。春节，是远方游子回家的理由，是亲朋好友美好的祝福。春节，在红色喜庆的春联里，在响彻云霄的爆竹声里，在孩子们幸福甜蜜的笑脸里。
——题记
关于春节有这么一段传说：古时候，每年腊月三十晚上会有一只叫“年”的怪兽出没，危害乡邻，后来人们发现那怪兽异常害怕红色和巨响。于是，在每年的除夕夜，家家户户的门上都贴着红对联，大街小巷都燃放爆竹来驱赶年兽。“过年”的说法便由此而来。
记得小时候，我们每年春节都会燃放爆竹。那时，一个院子的小孩儿三三两两聚在一起，玩得欢喜雀跃。可因为我们年纪小，所以还不敢燃放爆竹，总是在一旁看着大人们放，在淡淡的火药味里，我们跳跃着，欢笑着，空气中到处飘洒着欢乐的气息。那小孩子们玩什么呢？我们玩一种叫“手花”的东西。所谓“手花”，其实就是一根“长棍儿”，用打火机把一头点燃，就会“噼里啪啦”冒出火花，像开放在手上的花朵，煞是好看！
后来年长了一些，我敢尝试放爆竹了。第一次燃放爆竹时，我的心像揣着一只小兔子一样，砰砰地跳，既兴奋又紧张。这次，感觉爆竹的声响简直是骇天震地，吓得我差点儿摔了个大马趴。不过幸运之神“扶”了我一下，那样的事情并没有发生，只是引来了周围小伙伴们阵阵咯咯的笑声。就这样，在爆竹声声里，在欢声笑语中，我们度过了一年的最后时光，也开启了崭新的一年。不知不觉地，燃放爆竹成了小伙伴们过年最期待的事情，也成了童年时光里最难忘的回忆。
现在，虽然为了保护环境已经禁止燃放烟花爆竹了。但每当过年，我还是会想起小时候燃放爆竹时那浓浓的年味儿，和爆竹映衬下童年小伙伴们那一张张天真烂漫的笑脸……
元宵节的美味——春常在人常圆
王靖涵
风清月高树梢头，月华如水，祥云升云间，灯红酒绿喧哗里，汤面露白寄情意。人生得意须尽欢，举杯换盏，醉酒醉思念。元宵庆团圆，举家幸福又一年。一年一度的元宵节在人们心中也是一个记忆深刻的影片。
传说在很久以前，有一只神鸟因迷路而将到了人间，被一位不知情的猎人射死了，天帝闻讯大怒，传旨于天兵天将正月十五下凡间放火，欲将凡恫人畜财产通通烧掉，玉帝之女于心不忍，偷驾祥云到人间告密，并告诉其解决方法，放鞭炮，挂彩灯等。十五那天，天帝看凡间响声不断，红光遍野，便认为人们都亡了，人们这才保住了性命人们为了感谢玉帝女儿，便将这风俗流传了下来。从此，便有了元宵节。
今年的元宵节，处处是灯笼，上面画着精细的花鸟人物的大玻璃灯、纱灯、料丝灯、牛角灯等，元宵之夜，都点了起来，真是“花市灯如昼”，游人如织，欢笑满街！而我的思想却久久停留于汤圆的身上。下午，我们全家人欢声笑语的聚集成一桌做汤圆吃，妈妈将面揉成小面团，我将他一个一个压成小面饼，将蒸好的芝麻按成泥加蜂蜜搅拌均匀，最后用勺子把它放进圆饼的中间用我的“揉圆功”，将其揉成小圆球，下火煮十五分钟后捞出来，软糯香甜，色香味俱全，咬一口里面的芝麻流出来，好吃极了。我们总将包的好看的一扫而空，剩下不好看的留给最后一个人。俗话说的好：星月当空万烛烧，人间天上两元宵！
在这里，我送给大家一副对联：上联：汤圆，月圆，人圆，事事都圆。下联：新春，初春，闹春，处处生春。横批：春常在人常圆。祝大家团团圆圆，元宵节快乐！
家乡的春节
徐金韬
“离家三分远，别是一乡风“，我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。在我的老家东北，在春节那天晚上必须包饺子，这就是过年的一种仪式感。
大年三十那天晚上，我们一家人围坐在一起，热热闹闹地吃了团圆饭，然后聚在一起看春晚，一边看一边闲聊着。等到九点的钟声一响起，妈妈和奶奶就马上站起身，从厨房里拿出面粉、脸盆、擀面杖等家伙事儿，奶奶负责放水，妈妈负责和面，她们有着无比的默契，不用说话，只要一个眼神就可以交流。妈妈累了，就换爸爸上，等面团揉得韧性十足了，大家伙都纷纷洗手准备包饺子了。
大家围坐在桌前，奶奶拿出提前准备好的饺子馅，有白菜猪肉的，有韭菜鸡蛋的，还有我最爱的酸菜馅。我先拿起一张饺子皮，用筷子夹起适量的酸菜馅放在中间，再在饺子皮的四周摸一圈水，将一边的皮子翻过来，用手两边一夹，一个饺子就成型了。别看我现在包饺子很熟练，那都是奶奶的功劳，是她手把手把我教会的。以前的我可包不好饺子，不是放多了馅，就是忘记弄水，包出来的饺子大小不一，有些还是破的。现在的我可是“老手“啦，包得又快又好，奶奶和妈妈都夸我能干。大家一边看春晚，一边包饺子，不知不觉间，饺子都包完了。
奶奶忙着去煮水，我帮着奶奶把饺子拿进厨房。水开了，饺子们像排好队的跳水运动员，一个接着一个地跳入锅中，在水里起起伏伏，好不快活。趁着这个间隙，奶奶开始配调料，没有配料的饺子是没有灵魂的。我们东北的饺子配料那是一绝，包你吃了以后念念不忘。先放些酱油，在放少许醋，最后再放剁碎了的腊八蒜，香气十足。这时，饺子也好了，盛出放入盘中，大家都被饺子的香味吸引过来了。
你一只，我一只，大家都夸饺子好吃。就在这时，春节十二点的钟声也敲响了。在饺子的香气中，在大家的祝福中，我们迎来了新的一年。
朱梓涵
在我的家乡金山，中秋节吃月饼是一项必不可少的传统习俗，我们那儿的亭林月饼那可是远近闻名、家喻户晓的一道美食呢。
在我的家乡，不仅仅只有吃月饼这一项活动，还有如赏月这样的习俗，一到中秋节前夕，家家户户都开始不停地忙碌了起来。我们家在每次节日到来前一天的晚上，都会进行“大扫除”，以示在新的节日里顺顺利利。一到中秋节那天下午，大人们就开始忙了起来，奶奶在厨房做菜，这令我十分疑惑，便上前问：“奶奶，你菜做那么快干什么呀？”“傻孩子，晚上要吃月饼！”回荡在耳畔的只有“吃月饼”三个字。到了晚上吃晚饭时，我吃的很少，一心只盼着吃月饼，想到这，我心里有说不出的甜蜜。
晚上，下起了小雨，在丝丝小雨的洗礼之后，我期盼已久的吃月饼环节来了，家家灯火通明、喜气洋洋。我们聚在了院子里，桌上，摆满了各种味道的月饼。突然，朦朦胧胧的月亮出来了，它是如此耀眼、明亮，像是在天空中的一颗璀璨的明珠，被丝丝浮云包裹着。看着明亮皎洁的月亮，让我想到李白的“小时不识月，呼作白玉盘”，让我十分惬意。“明月几时有，把酒问青天。但愿人长久，千里共婵娟！”听着奶奶讲述着嫦娥与玉兔的故事，一边吃着月饼，一边观赏着中秋之月，这感觉，真好！
中秋，合家欢聚的日子；中秋，全家团圆的日子。这个中秋，我与家人们欢聚在一起，一起品味传统风俗给我们带来的美好，得到了许多幸福与快乐。
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家！”那明月给诗人带来思想之愁，可给我带来的，却是无限的幸福与快乐，我为我们家乡这个风俗而感到骄傲与自豪。
月圆元宵节
许馨之
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”每到一年一度的元宵节时，我的耳边便常常响起这首熟悉的歌谣。
还未到正月十五这天，家门口的巷子里就已挂满了花灯，有的灯笼上是店铺的招牌，有的灯笼上写的是灯谜，有的是古典名著，有的是经典国画……总之，个个都炫彩夺目，个个都截然不同，个个都别出心裁，无一不让人眼前一亮。
这天傍晚，家家户户都飘出了汤圆的香味，让人脑海里浮现出各种画面、味蕾上回味着各种体验：花生味的、芝麻味的、水果味的……光是闻闻味道都令人垂涎三尺了，更何况，是煮好的香甜软糯的白白胖胖的像小熊猫一样可爱的汤圆呢！
吃完了汤圆，放下碗筷，麻溜的跑到广场上凑热闹，热闹非凡、激动人心的舞龙表演怎能错过？随着阵阵锣鼓响，“龙”腾空而起，伴着鼓点不停地舞动，时而舒展盘旋，似腾云驾雾；时而俏皮活泼，似淘气的孩子；时而扭动着自己的身体，似自娱自乐……一系列高难度动作如行于流水，仰身、爬行、旋转、缠绕，呵，真是栩栩如生，活灵活现，不禁惊叹不已！一旁围观的人们目不转睛的看着，唯恐错过了精彩，不时的情不自禁的为那惟妙惟肖的表演加油喝彩，好不痛快！我渐渐地入了迷，突然，那“龙”突然腾空跃起，在空中勾勒了一条美丽的风景线，我想这不就是欣欣向荣的中国的样子吗，大气磅礴，这不就是腾飞在世界东方的“中国龙”吗？
“露是今夜白，月是故乡明”“举头望明月，低头思故乡”，正月十五是一年中明月初圆的日子，这一天，代表着“年”的结束，也是新的开始。月圆之日，团聚之时，这天，想必在外的人不论多远，都会以自己的方式与家人团聚，正所谓，“月圆人更圆”，这个元宵节终是难忘！
买年货
陈彦霖
在春节的倒数十天里，每家每户都会两三人勾肩搭背地从家往镇上赶，之后又是大包小包地往家的方向走。每年，我也就等着爸爸带我去镇上买年货的这一天。
三岁时，爸爸抱着我赶在去镇里的路，也就是那一天，是我第一次去那里买年货，之后的每一年，我都会去买许多新鲜玩意儿，用来填满我对过年的欢喜、愉悦。去得多了，也便熟了。我在前面跳跃着，爸爸在后面跟着。每年的第一摊位都会被一个满嘴白胡子的老爷爷霸占，他总是笑眯眯地做着糖画，卖着那些零七八碎的糖画，来夺得小朋友的口水和零花钱。
往里走，能看到许多叔叔阿姨在卖那种大箱大箱，大袋大袋的东西。大人看了都会止步去拿个两三箱，五六袋。里面装的总是十分丰盛的玩意儿，面包、曲奇，米糕，果冻……
继续走，就会卖我们福建的特产，各式各样，一看就饿的那种！福建美食多，特产也多，光年糕的口味就胜于其他地区。在那摆摊的人很多，来买的人更是摩肩接踵，一不小心总会与人擦出点小伤儿。人们争着抢着买年糕，有红糖年糕，白糖年糕，咸年糕，松仁年糕……每人必会买一大块回去。还有就是米果，这是一种特殊植物制成的米制造成的，人们将这种米和成团，然后切成块，做成各种美食食用，不知人们是有多么爱它，刚上摊位就没了！
买年货这么热闹的场面，当然少不了小孩子，他们总会偷偷带钱，跑到烟花爆竹区去买烟花，放爆竹。再到一些杂货店里去买些刀、枪、棍啥的，买来表演给长辈看，收获一大堆红包！我一女孩子也忍不住会买这些，像关公似的耍着，可威风了！
买年货最令我欢喜的点便是我想买什么就买什么！爸爸带我一摊一摊地逛过，凡是我看上，爸爸二话不说就付了钱！而在搬货回家时，总少不了任劳任怨的哥哥开车来帮我们运回家。那几天，家里的仓库就满满当当的了！我也总会到仓库看看，看看那些年货，那些美食，那些新鲜玩意儿！
朱健褀
所谓“百里不同风，千里不同俗”，今天我就给大家介绍一下我家乡的风俗吧。
除夕，是我们家一年来最忙碌的一天。爷爷早上六点半就起床杀鸡、杀鸭、煮粥、做饭。八点的时候爷爷带领我们去祭祖，一路上可以清晰地听到各家各户传来的鞭炮声。到了目的地，爷爷还教我们用金色和银色的锡箔纸折出“金元宝”和“银币”献祭给祖宗。接着将饭菜放到指定的桌子上，爸爸把鞭炮放到架子上准备开始点炮。因为下了毛毛雨，所以点了好几次才点着，放完鞭炮我们就回家准备年夜饭。
一回到家，浓郁的香味扑鼻而来啊，是我最喜欢的“盖籺”，太棒了！我高兴得手舞足蹈。大伯跟我们说，“盖籺”也叫“水籺”，“盖籺”是我们客家人的称法，其他地方叫“水籺”。“籺”是一个造字，由“米”和“乞”字组成，指米麦的碎屑。“盖”字顾名思义，就是用来盖住东西的物品，即用竹篾和篾骨编织成的竹器。将米麦的碎屑放到竹器里，再往里面加入木耳，虾虫，猪肉，蒜米等食材，最后上锅蒸。“盖籺”也是我们家乡团圆饭中重要的一道美食。
晚上弟弟问爷爷：“过年为什么要吃团圆饭呢？”爷爷说：“团圆饭又称年夜饭，源于古代年终祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后，一家人团圆聚餐。过去日子艰苦，人们平时都是省吃俭用，只有到过年，才把家里最好的东西拿出来享用。年夜饭是年尾最丰盛最重要的一餐，一家人相聚在一起才能团团圆圆啊。”
晚饭过后，我仰望夜空，明月依旧，我不禁想，不知此时此刻，天下的游子是否也能够和亲人们团聚在一起，在欢声笑语中度过新的一年呢？
年夜饭上的美味
杨溢
在安徽老家，年夜饭桌上总能出现一盘美味的饺子。吃腻了鸡、鸭、鱼等肥肉，来上几个饺子，就再美味不过了。
从小年起就忙着包饺子了。一大早，妈妈把我叫起，和我一起紧张又利索地包了起来。她擀好了皮，我把猪肉、荠菜等馅料包进皮里，不一会儿，一个个精神抖擞的“小精兵”挺立在保鲜膜上。“大功告成啦！”接着，妈妈把“小精兵”们放入冰箱冻起，这下年夜饭上就能吃到热乎乎的饺子了。
转眼间，到了大年三十，窗户擦干净了，被子换上新的了，门上红红的对联贴好了，桌上也摆满了年货。爸妈们开始准备年夜饭了。
到了晚上，我再激动不过了，一直在厨房、客厅里来回打转。家里飘满了酒肉香，窗外鞭炮声不绝。天空中炸开了五彩的烟花。家家都是过年的气息。吃完年夜饭，重头戏便开始了。
妈妈从厨房端出一盘热气腾腾的蒸饺，我早已抓好筷子，等许久了。用筷子将蒸饺裹满醋、酱油、大蒜和香菜等调料，张大嘴巴，猛塞进嘴里，舌尖已碰到了蘸料，好鲜！一口咬下去，美妙的感觉瞬间在嘴里炸开，汁水四溢，甜甜的荠菜变得清爽可口，搭配上嚼劲十足的猪肉，整个人都感觉升华了，简直是人间美味，不愧是年夜饭里不可或缺的一道美食，赞！
“水饺来喽！”除了蒸饺，水饺也是美味极了，汤里浮着几朵紫菜和几颗虾仁，我迫不及待地盛了几个。一放入嘴里，汤汁充盈了整个口腔，一股热流涌入心间，暖暖的甜甜的。我狼吞虎咽地吃完后一碗，又盛了满满一碗。吃水饺，怎能不喝汤呢？汤里无油无盐，但由于水饺煮制的时间久，汤里也充盈着水饺的鲜美。紫菜已泡得发软，虾仁也糯糯的，一口一个，太香啦！没一会儿，一大碗饺子汤就被我喝光了。
随着鞭炮噼里啪啦的响声，除夕也笑着走了。饺子里不只有鲜美的馅料，还包含着浓浓的家乡的味道……
包饺子
王文约
春节，是中华民族的大型传统节日，在节日里人们除旧岁，迎新春。其中还有一项流传千年的活动一一包饺子。
传说在古代，正值严冬时节，天气异常寒冷。良医张仲景在街上看见行人耳生冻疮。张仲景思索良久，将面皮包以猪肉、祛寒中药以及青菜，下锅煮熟后分与众人食用，治疗冻耳效果甚好。这便是饺子的起源。
今日便是除夕，一家人当然要围坐在一起包饺子。我们的分工早已明确：妈妈和面，爸爸拌馅，我包饺子。
妈妈在瓷盆中加入许多面，边加水边搅拌，不一会儿就成了许多面疙瘩，而这些面疙瘩随着水的一点点继续加入，就像被施了魔法似的渐渐变成了一个大面团。
接下来该爸爸登场了，他拿出一块五花肉放在案板上，双手握双刀，快速地在案板上剁来剁去，“咚咚咚”的声音像跳跃的音符，不到-刻钟的时间，整块的五花肉就成了细碎的肉沫。接下来加入跺碎的粉条、韭菜与调味酱料，混合后朝一个方向搅拌，饺子馅的那个香味就飘满了整个厨房。我闻到之后，口水都流了三尺长了！
下面就该我大展身手了。我娴熟地拿起一张擀好的饺子皮，挖起一匙饺子馅填在饺子皮中间，对折、捏褶、压实，一个漂亮的饺子就诞生了。
饺子下锅了，一个个饺子在锅里浮动、翻滚，一会儿就煮熟了。它们一个个鼓着圆圆的肚皮，像是在向我们炫耀：“看我圆鼓鼓的不但漂亮还好吃呢！”我们一家人围坐在-起，话着家常，品着饺子，别提多香了。
春节还有许许多多精彩热闹的事情，不管是哪一种都值得我们去回味。
除夕“三部曲”
秦佳宁
“百里不同风，千里不同俗。”在我国广袤的土地上，每个地方都有自己与众不同的风俗习惯，过年的方式也有所不同，今天我就给大家介绍一下我的家乡是怎样过年的吧！
第一部曲——贴春联
除夕下午，家家户户都忙了起来，大人将那一盏盏大红灯笼挂上去，灯笼在风中摇动着胖乎乎、圆滚滚的身子，也想沾点儿喜庆。最忙的是我们这些孩子，我们踩着凳子，拿着糨糊和刷子，摇摇晃晃地贴对联，贴的时候，还要叫爸爸看看是不是贴歪了，比划着把他们贴板正。贴完了的时候，心里有满满的成功感呢！
第二部曲——年夜饭
太阳还没落山，烟囱里早飘出了缕缕炊烟。这时，还在外面玩的我们，闻到饭香，便匆匆跑回家了。回去一看，桌上正摆的满当当的——要吃年夜饭了！年夜饭是必须要吃鱼、年糕、白菜和鸡肉的，这分别表示“年年有余”、“节节高升”、“百财”和“吉祥如意”。一家人围坐桌前，举杯同庆新年的到来。小辈轮流向长辈贺年，这是有红包要收的节奏。这是2023年的最后一顿饭，不过不能吃太饱，半夜三更时还要吃饺子啊！
第三部曲——包饺子
“饺”谐音“交”，有相聚之意。水饺得是白菜猪肉馅儿的，有的里边包着硬币，寓意财源滚滚。全家边看春晚边包饺子。我拿起一块面皮就往里面塞馅，“啪！”地一声，馅漏了出来，我又抓起一块补丁补上去，这哪是饺子啊？我决心跟妈妈学：先往面皮上面放一勺馅，然后把皮儿合拢，再捏几下，一只鼓着肚子的“小胖墩儿”便奇迹般地立了起来。饺子下锅了，锅中热气腾腾，一个个饺子犹如一只只小船浮在水面上，在春晚倒计时的时候，刚好吃饺子。桌上要多放一两盘，寓意人丁兴旺。我还吃到了不少带有硬币的饺子呢！除夕之夜，家家还要守岁。大街小巷，灯火通宵，热闹喜庆。
我喜欢过年，喜欢这种热闹，更喜欢家乡独特的过年方式。