我的学生叫。第一次到他家做客,他正在书房里生闷气(因为他不同意请家教)。马叔叔和马阿姨却是热情招待我,并与我在客厅里诚恳地交谈了很久,我由此了解马宁的性格爱好和学习特长,同时也知晓其他情况:马宁有厌学情绪,懒于学习,贪于玩乐。综上所述,他的成绩很不尽如人意。
在交谈中,我可以感受到父母心中那种望子成龙的殷切期望和恨铁不成钢的急切心情。同时也感到自己将要承担责任的分量。
一、实践的目的
知行总是要合一才行。“理论”这只脚走的太前,“实践”会心慌。
我的专业是人力资源管理,与人有效成功的交流显得尤为重要。所以这次的目的,首要的是能得到在职场上与人相处的一些经验与技巧。再则是开拓视野,增长见识,再是在具体的事情上,锻炼自己对事情认知、分析、解决的能力,最后是赚钱,我觉得经济独立是人格独立的的重要的一步。
二、实践的内容与过程( wWw.WeNaNDAQUAn.COm 整理发布 )
必胜客的实践是作为一名服务员。
1.传菜。
这是一个很考验人吃苦耐劳精神的岗位。我培训了大概一个小时,就上岗了。有一周的时间,根本记不住菜名,很容易弄错,所以我就得对着小票传菜给客人。看单,对单,传菜,划单,整个传菜过程得行云流水般。记菜名是大家最苦恼的一件事,和背书差不多。不过时间久了,也就自然而然的记住了,还是有经验好呀。虽然说,传菜还不算一个服务员,当我觉得是跟顾客接触最多的。
2.点单。
点单也就意味着你记住了菜名,能推荐店里促销的产品,知道店里今天又什么活动,比如打折之类的。就是说,你能独当一面了。这个时候和其他服务员沟通好,是极为重要的,比如今天这款产品买完了,你要通知所有的服务员,免得顾客点这个。点单是服务里核心的岗位。我需要清楚的表达出我的意思以及推荐促销产品,而不能让它们觉得是促销。
3.带位。
带位的工作就是合理的配置店里的餐桌,已到达最大化利用。我们知道餐馆的'餐桌的利用率,以及几分钟换批次是很重要的。
带位还有个顺带的职责是防止有人逃单。
这个岗位其实和活动执行有点像,合理调配资源的能力还是能得到一定的锻炼的。
上面说的基本上是中间带位的服务员的工作,门口的主要是协助他完成。
而门口的服务员要守好第一关和最后一关,需要给客人贵宾的感受。
4.收银。
收银我还没学。与钱打交道肯定是费神费力的,需要很细心、耐心以及心理承受能力,因为一直怕自己弄错是绝对干不好的。收银有现金、支付宝、银行卡、代金券等。需要极度的细心,不能搞错。还有一大推发票,折扣单等要分门别类的整理放好。最后,还要对单。不是一般的耐心可以胜任的。
三.实践的或收获
1.有了一点职场上与人相处的经验。
首先,称呼很重要,比如你不能叔啊姨呀的乱叫,有人会不开心的。也许一个某哥某姐会为你带来不同的待遇。
还有,要微笑,不能板着脸,在与顾客和其他服务员的交流中会影响到他们的情绪。
还有,在与服务员的协作,沟通时,要以解决问题为导向,不要随意批评人,或者带着不好的情绪工作,更不能争吵。
在与顾客的交流中,要关心他们的需求,耐心聆听,表现出一定的亲和力。多以询问式的或推荐式的语气。
还有,感同身受,这是服务的终极奥秘。站在别人的角度想问题,会更容易解决自己的问题等等,还有很多。
2.有点吃苦的精神。
服务员始终不是一个很轻松的工作。我最后还是没坚持做完一个暑假。
吃苦不仅仅只是为了吃苦,感动自己。它让我知道了每一分钱都来之不易。这些年,我们好像很有钱,经由这次实践已然“这”些年会成为“那”些年的。钱应该花在刀刃上,尤其是父母的钱。赚了一点小钱,更应投资自己,而不是放纵自己。
当然说句题外话,这是我第一次靠自己赚钱,很开心。由此也就觉得那点苦算不了什么。
3.开拓了视野,增长了见识。
在中国,必胜客虽算不上什么高级,但也算得上小资水平。见过很多优秀的人,比如区域经理,杭州的加盟商,店长,他们年纪轻轻就有了现在的成就,还有秀着一口流利英语服务外国友人的某服务员,还有还没毕业就已经是经理级别的。他们的生活将就中有讲究,是如此的精致。
当然还有很多很努力的人,比如初中刚毕业就出来打工,现在在自考本科的,还有学历不高,亲和力很高的厨师长。
有些人优秀的让人想方设法靠近,有些人努力到感动别人。
4.学到了一些礼仪
服务礼仪似乎在生活中过于“作”,不过其实很多,比如谢谢,对不起。外国友人说的真的是和口头禅一样频繁。我觉得礼多人不怪嘛。
总而言之,收获很多,很多人说大学打工学不到什么,其实学东西与学习能力有关,与你干什么关系不太大。
这算是第一次自食其力吧。很高兴,我能养活自己。
其中,失去了许多,也得到了许多。这次的经历我不知道意味着什么,但我明白心的淬炼就是这么一点一滴来的。
最后,感谢必胜客能给我这段经历,感谢各位兄弟姐妹叔叔阿姨这一个月的照顾。感谢自己。谢谢!
x月x日,经过前一天的休整和仓促的排课表,布置教室,出题备课等准备,一行六人开始第一天的教学工作。由于机构的野心和人手的紧缺,六人上午全满课,每人分别负责小学三个年级的三门课程,下午也几乎全满,负责初中的各科课程。宣传如是说:第一天上课时家长们可以到场听课,再决定是否交齐全额费,“多才”的机构于是乎将这一天安排成考试日。首日的监考、改卷工作较为轻松,直至次日讲评试卷,才发觉应对不同年龄的孩子们的确是个棘手的问题。
两周之后,由于机构的野心和人手的紧缺,教学点又增设高中年级的教学。授课内容与之前相同:考试摸底,根据学生掌握程度级学生意愿,视情况安排复习课程和新授课程。同时,我们团队终于迎来了第七人:南京邮电大学x级江苏靖江男孩一台。大家的任务总体上还是加重了些,以下仅以我的课表为证。
最初几天上课,有明显的陌生感。每夜备课都觉得头绪繁多,常常到深夜才能完成让自己满意的工作。4、5日后,逐渐有了经验,对讲课内容安排、上课时间控制、习题布置及讲解,都渐趋熟练,备课工作也更有效率。就这样,一直到最后的x月x日,我们按计划结束了最后的课程。但是不得不指出,后期大家态度浮躁,学生们期待补课结束,而教师们企盼结账回家,教学质量降了下来。
课余,还是和孩子们、学弟学妹们相处得相当融洽。上午多数时候教室显得热闹非凡,下午则相对显得更像是学习场所。我们慷慨的贡献出电脑和手机,也和孩子们下下五子棋,分享零食,交流在校生活。
课后,我们教师之间貌似也玩的不错。尽管有过矛盾,有过口角,表面上同事之间还可以一起交流各自学校生活,一起讨论备课的题目,一起谈论学生们那些可爱可笑、或是可憎可气的行为,一起交换下载的电影电视剧,一起打牌八卦,一起看每周更新的《轩辕剑》《爱情公寓3》……
但是真的有看起来那么和谐吗?诚挚信义的赵,厚皮海口的徐,孤行固执的喻,莫名乐天的张,痴网寡语的严,地道苏南的蔡,纯粹理性的我。我们之间的纠葛程度已超出我的理解范围……
xx年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、协作精神、实践能力和社会交往能力的重要途径。因此我觉得在假期得到这样的锻炼对自己尽快的适应社会生活有很大的作用,这样的经历也会成为自己的一笔宝贵财富。
这次假期我为什么选择做家教作为自己实践的内容,原因有两点,首先我爸是一家课外辅导的负责人这样就给我提供了一个很好的平台,还有一个原因就是因为自己一个小小的梦想。记得小时候就有一个梦想,希望长大后能成为一名光荣的人民教师。可是后来经历了人生的种种,我成为了一名工程管理专业的大学生。可儿时的那个梦想却一直都没有消逝。老师那高大的形象和伟岸的身躯,“好大一棵树”的优美旋律却依然在我脑海中萦绕,在身边回响。于是就有了这样一个“一石三鸟”的经历。可以实现我的儿时梦想;能多一种不同的人生经历;可以靠自己的双手完成学业。后来我发现不仅仅让我学会了这几种东西。而使自己更加清楚的了解了自身的能力和学到了许多课堂以外学不到的东西。
在假期刚结束一周左右我就开始了自己第一次社会实践。第一天是试讲,我给两位初中生补习数学,为了能做的更好,我又把初中时代的课本重新翻阅了几遍,走上了我的人生第一讲。尽管有些紧张,但是我还是通过了第一关。当时我心中唯一的感受就是做一名老师真的很不容易呀。 一回生,二回熟,就这样我便做起了我的“老师”了。可能是第一次给学生做家教吧,我格外认真,每次讲课的前一天晚上,我都很努力的备课,生怕讲错了那一道题。可是这样事情还是发生了,有一次我讲错了一道题,当时要是有一个地缝,我恨不得钻进去。就这样我每天早上起得很早睡的也比较晚,很辛苦,很累,但是却很充实,算是顺利的完成了我的当老师任务。学生家长也对我很认可,我带的学生也对我很尊敬,我们也成为了好朋友。特别是他们管我叫“仲老师”的时候,我的感觉就好像是飘向了天,很自豪,很光荣。那时我才真正的明白人们为什么说老师是太阳低下最高尚的职业。
我的学生马宁,又高又瘦的个子,高高的鼻梁上架着一副学士眼镜,稚气未干的娃娃脸上总是挂着一丝难以褪去的疲倦。这是他给我的第一印象。
家教的第一天,我给他讲解期末试卷。他的试卷字迹潦草,不论是英文还是汉字,由字识人,我想他在学习上一定很随意,对自己要求不严格。在讲解过程中,我发现他听讲时很疲倦,不时地打呵欠。我开始意识到:现在的首要任务不是讲课,而是帮助他端正学习态度。
第二天,我给他上了一堂思想教育课,向他阐明了学生的职责和学习的目的,他似懂非懂,时而点头表示同意。此后,我会一边辅导他学习,一边帮助他端正学习态度。他的听课状态慢慢有了改观,我为之而感到欣喜万分。