刘晋北
我敢肯定，不管谁都对那一口香到流油的红烧肉没有抵抗力。五花肉肥瘦相间，就好像天天健身似的，肉与料酒在锅中充分融合，用铲子一碰，肉在锅中舞动。光是看着，口水就已经留到脚趾头了！
邱天鸿
提到冰棍，谁不是口水直流？把想要吃的搅拌成汁，再放入模具中冻一晚上。有时候我一晚上想着冰棍都睡不着觉，等着第二天早上打开冰箱吃个够。常常连我们家小狗也会追着我的冰棍走几步。
炸牛奶
严婉庭
我的家乡——顺德，有“美食之都”的美称，在顺德有许多美食，其中我最喜欢的是里软外酥，入口即化的炸牛奶。
炸牛奶，顾名思义炸的牛奶，很多人听了这个名子一定很奇怪：牛奶怎么炸？其实炸牛奶有点像一块油条包着一块冻着的双皮奶，做法也十分有趣！
首先，第一步在大锅中以1：1的比例倒入牛奶和水，搅拌到有点黏稠的奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖搅拌，然后收火倒入另一个容器里面放凉；第三步放入冰箱；第四步放几个小时后从冰箱里拿出来，沾上蛋黄液和面包糠后放入油锅就完成了一道美味的炸牛奶了。最后，装饰好后摆上桌，让人看了后垂涏欲滴……
不说了，我马上就要去吃美味的炸牛奶了！
家乡的味道——钵仔糕
刘锦鸿
刚刚敢放鞭炮的孩子，会驾车外出了的中年人，年至花甲的老人，提起钵仔糕，嘴里就冒出一股咸咸的、糯糯的感觉。
我的家乡在阳江，阳江的钵仔糕和外面的不一样，外面的是甜的，阳江的是咸的。钵仔糕一般是用来当早餐的，每天清晨，小贩就把粘米浆倒入钵中，放置蒸架中蒸40分钟蒸熟，一次要蒸几百份，蒸熟了就可以卖了。吃的时候洒点花生碎、蒜油、酱油，切成方形，用竹签叉起来送入口中，口感爽滑弹牙，酱香四溢，既有蒜的焦香味，又有花生的脆香味，咸而不腻，让人回味无穷。
杨若欣
饺子
提到饺子，谁不是嘴里就立时生出一种香喷喷的美味的感觉呢。把面团压扁，擀成圆形，然后包上用肉泥、蔬菜及各种调味料和在一起的馅，再下到开水里，让它在锅里翻滚着，单看它那白白胖胖的身子，闻闻那肉香，听听翻滚的声音，就够咽三口以上的口水了，何况是，蘸着料汁一整个塞嘴里，饺子皮里的肉馅还流着汁呢！
生滚粥刘浩楷
对于广东地区的人们来说，粥是每天开启自己一天能量的美味。各种粥煲法各异，每个人都心有所属，无论是上学的孩子，还是奔波以工作的中年人，亦或是年过五十的老人都爱粥。而我喜欢的粥名叫“生滚粥”。
每到周末早晨，我都会和家人们来到常来的粥铺，对老板大声喊上自习要喝的样粥。只见老板手上生了风似的，麻利地托起装满肉的盘子和勺子，快速的将肉舀进滚烫粥底中，等上几分钟，配上一碟酱油和姜葱，一碗生滚粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打开，啊！不说了先开动了！
张腾格
让烤鸭在烤炉中流油，单看它那滋滋流油的样儿，闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫了。何况是蘸上酱料包在薄饼里，大口大口地往嘴里塞。
汤圆
孙恩熙
提起汤圆，谁不是嘴里立刻生出一种甜甜蜜蜜的味道呢？瞧，锅中的汤圆正生龙活虎地窜来窜去，似乎在引诱着你吃它：“我已经熟了，你不来尝尝吗吗？”等它盛入碗中，看着它晶莹的外皮，真令人垂涎三尺。咬一口，软软糯糯，里面的馅料瞬间涌入你的口中，一股香甜味瞬间布满舌尖，令人回味无穷。
家乡的味道
黄润斌
家乡的味道是什么？
是五谷齐聚的八宝粥？
还是征服北京人味蕾的烤鸭？
我觉得是自家酿苦瓜才对！
比起那些做工繁杂的美食来说，酿苦瓜的做法显得微不足道，只要新鲜的苦瓜和软糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入电饭锅中煮熟就行了。
开锅，白烟腾地升起，就像电饭锅哈了口气。仔细一闻，一阵香味扑面而来，仿佛那种软软糯糯微苦的食物已经滑进食道。
不仅酿苦瓜好吃，它的汤也很好喝。我喜欢用它的汤汁拌饭，吸溜一下，喷香的米饭霎时溜进肚子里，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！
美味龙须酥
“看！桌子上那是什么？”我大声问弟弟。他说是龙须酥，我们俩相视一笑，我小声说：“我数到三，一起跑。”他同意了。“三”字脱口而出的同时我已经跑了过去，毫无悬念地抢到了龙须酥。
弟弟很不服气，转身走了。我打开一看，是原味的白色方块。我小心翼翼地用小刀切下来一块，把其他的拿到了桌子上，剩下的几块藏到了沙发下面，一边看电视一边吃完了一袋，真是太好吃了，我控制不住自己的舌头，又拿了一袋。
到后来看看满桌子的包装线，再看看沙发下最后一块龙须酥，我下意识地控制自己，心里有一个声音在时刻提醒我：“不要再吃了，吃完就没有了。”我悄悄地把一桌子的包装线藏在了花盆里、冰箱上、桌子里的暗门里和去上大学的姐姐的房间里。
为了让自己不要把最后的龙须酥吃掉，我便不再看电视，出门去玩。回来以后，打算在此时把龙须酥吃掉。我一直全神贯注看着手表，整六点时边念叨“吉时已到”，边拉开沙发下的抽屉——我那珍贵的龙须酥竟然不翼而飞了。
我四处寻找，无意间发现了爸爸藏的私房钱，我也没有在意。我走到了爸爸面前，打听一下“龙须酥老弟”的下落，发现了桌子上的包装线，我就什么都知道了。
我猛然间想起了爸爸的私房钱，打算借红板消愤。我把那一连串的红板拿了出来，买了一大堆的龙须酥回来。爸爸也爱吃甜食，他边笑边问：“你哪来的钱啊？”我指了指电脑，他去查看，发现自己的私房钱不见了，阴沉着脸准备出来问我怎么回事。
我察觉事情不妙，脚底抹油，一阵风似的跑到十万八千里外，逃难去了。
炸云吞
袁子浩
炸云吞是顺德餐桌上必不可少的一样油炸食品，提到炸云吞，谁不是嘴里就立时生出脆脆咸咸，口感，外脆里嫩，口齿余香的感觉呢？把猪肉、虾肉、香葱加蚝油盐，味精搅和搅和，这就是馅了，再用云吞皮小心翼翼的包起来，皮一定要薄，吃的时候才能酥脆。
炸云吞的时候要把油热到筷子放进去，会冒泡的时候就可以开始炸了。“滋滋滋”只见云吞一丢下去，外皮微微凸起，整个云吞变得金黄金黄的，那味道也渐渐飘了出来，真叫一个香啊！
炸好的云吞，放到餐桌上，客人们沾上一点酸甜酱，来一口，嘴巴主刻响出“喳喳喳”的响声，饺子外酥里嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…
李江悦
龙须酥是我最喜爱的食物。它的丝细细的，像龙须，吃起来软绵绵、甜腻腻。一阵风吹来，那丝便像雪花一样轻，随风飘荡，入口即化。
艾饼
廖文雯
在湛江麻章，无论是还在上学的小朋友，还是繁忙的上班族，或是饱经沧桑的老人，提到艾饼，谁的嘴里不会漾出一股甜丝丝的味道呢。奶奶的艾饼包得最好，揪出两坨艾面团团，压扁，再捏成饼，在其中一个上放上适量的馅儿，馅儿用椰丝芝麻，花生米碎红枣等混成，最后还要加上一块冰糖，把用下的那块馅和起来，正反两面盖上清洗好晾干的艾叶，放进蒸笼——啊，想着那味道，我情不自禁地咽下了好几口口水。
贺祎瑞
上至白发苍苍的老人，下至三岁的小孩，提起炸鸡腿谁不是口舌生津呢？它不仅美味，制作过程也比较简单。首先将鸡腿洗净并用特制的腌料进行腌制，然后为它进行“加冕”仪式，先是裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后再裹上面包糠。仪式结束后放入热油锅炸，鸡腿在油锅里发出“噗滋噗滋”的声音，那声音好治愈极了！等鸡腿穿上一层金黄金黄的外衣后差不多就可以出锅了。此时的鸡腿，极具诱惑力，光是看一眼就垂涎三尺，更别说是大口大口的撕咬呢！