刘可悦
在这满是星星的除夕晚上，让我们轻而易举的知道了新的一年来了。我们一家人坐在圆圆的饭桌旁边包饺子。
妈妈说：“你们要按照我包饺子的样子来包。”说着便擀起饺子皮，然后夹起了一点肉馅，把肉放在饺子皮的中间，最后把饺子皮捏上就好了！
妈妈又给我们分了工，爸爸负责和面我负责擀饺子皮，哥哥负责把肉馅放到饺子皮中间，妈妈负责封口。等我们包到最后一个饺子时，妈妈在里面放了一枚硬币，并说：“等一下吃饺子，谁吃到硬币，就会在新的一年里好运连连，万事如意！”
经过漫长的等待，香喷喷的饺子出锅了啦！哇！可真香呀！不知道为什么，今天的饺子格外好吃，是因为我们认真包的成果，还是因为今天是一个特别的日子呢？
一家人团团圆圆的在一起吃饺子，让我感觉到了年的味道。
除夕的早上，妈妈教我包饺子！我迫不及待的学着妈妈的样子包起饺子来！
妈妈先拿起饺子皮，把饺子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一点馅，小心的放进饺子皮里，用食指沾了一点水，把饺子皮粘紧了，饺子就包好了！我一样学着妈妈的样子包起来，我拿起饺子皮，可饺子皮一点儿都不听我的话！可调皮了，像一个淘气的孩子一样不听我的话。我才刚拿起饺子皮就从我的手上滑了下来！我大声的抱怨到：“这饺子太不听话了！”“别着急！”，妈妈说，“要一步一步慢慢来。”听了妈妈的话，我又安下心慢慢包饺子。
我先拿起饺子皮，可饺子皮还像一个调皮的孩子，差点儿从我手中滑下来！我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺馅，放饺子皮里。我正准备把饺子粘紧时，快包完的饺子就掉到地上啦！我心想：“原来包饺子也不容易啊！”我再次拿起了饺子皮，拉了一下。小心地再次拿起小勺子，在装馅的碗里挖了一小勺馅儿，放进饺子皮里，再用手沾了一点水，把饺子皮捏紧了！我发现我已经越来越熟练了，没过一会儿我都包了一大盘了！妈妈吃了我包的饺子，夸赞我饺子包的好！我觉得心里喜滋滋地！
那天，我很开心！不仅是学会了包饺子，而且还尝到了辛苦的滋味！让我感受到了饺子里包的是全家人的幸福和快乐，还包了新年的希望和祝福！
今天是除夕，也是老人们口中的大年三十。说到大年三十，你一定会想到吃饺子，饺子是我们家的“常客”但我们家一般包的都是酸菜饺子，只有过年，奶奶才会包韭菜虾仁馅的饺子，来纪念这个特殊的日子。
说到包饺子，我可是“能手”，我记得是从刚上三年级时就跟大人学习。但与往年不同的是，今年爷爷和妹妹也加入了我们包饺子的小分队，我提出分工合作：爷爷负责擀面皮，我，奶奶，大妈负责包饺子，妹妹负责把包好的饺子往盖子上摆。大家都说这个主意好，于是，我们包饺子的小分队就开始工作了。我拿起了一张面皮，把适量的饺子馅放在面饼上，再把面饼拢一下，把它们捏在一起，一个大“元宝”就诞生了。我重复刚才的动作包了一个又一个的大“元宝”，大家都夸我是包饺子小能手，我听了心里美美的。
饺子煮好了，要开始捞了，虽然我包的饺子有两个破了皮，但奶奶说，挣得好，新的一年里，我们家人都能挣大钱。虽然这是奶奶为了在新的一年里图个好彩头，说的吉利话，但是从奶奶那里我也了解到了好多过年的习俗，奶奶就是我们家的宝，过年的习俗因为有像她一样的老人才会一代代传承下来，让我们所有的孩子拿好手中的接力棒，让我们的中国年永远充满团员幸福的味道！
在北方，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。春节期间，无论是小年还是除夕，饺子都是桌上必备。
包饺子的场面可谓热闹非凡！首先妈妈揉面团，只见她熟练地将面粉和水按比例和好，不一会儿一个光滑的面团就揉好了；接着我擀饺子皮，一个个面剂子在我面前乖乖站好，任由我将他们拍成小圆饼，然后左右开弓，将一个个小圆饼变成了大大的中间厚四周薄的饺子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包着饺子，随着时间的流逝，一个面团就这样变成了圆的，扁的，胖的，瘦的等各种形态的饺子，打眼一看像一朵朵小花肆意绽放着。锅碗瓢盆叮叮咚咚的声音，我们一家有说有笑欢闹的声音，弥漫了整个屋子。
终于我擀完饺子皮也加入了包饺子大军。首先把左手四个手指弯曲，然后把饺子皮放在上面，右手用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，这时的饺子馅像一个炸毛的线团子，我又用筷子将饺子馅收拢好，沿着饺子皮的边缘重合，最后两个大拇指用力一捏，一个“小胖子”出炉啦！一系列工序完成我已经累得不行了，但是打算放弃时，是这个“小胖子“给了我力量，让我继续下去，重振旗鼓。看着自己最终的劳动成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我简直是一个“饺子侠”呀！我骄傲地指着我的饺子对家人说：“瞧瞧我这些完美的饺子！”这时一阵响声劈里啪啦地传入了我的耳朵，人们已经在放鞭炮庆祝春节啦！
饺子包好就准备下锅了，一个个“小胖子”在锅中翻滚，等上几分钟以后就可以吃啦，想到这我的口水都要流出来了。
据说古代的饺子叫做“娇耳”“娇子”或“馄饨”，饺子起源于东汉时期，为东汉张仲景首创，当时饺子本是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。
吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，看似简单的饺子却蕴含了许多生活哲理，成功和失败之间只有一门之隔，坚持下去就一定会走向成功，不努力不坚持，永远是看不到成功的。
窗外，“噼里啪啦”传来了鞭炮声；屋里，响起了我们的欢笑声。
过年了，我们家要包饺子，爸爸做肉馅，妈妈擀面皮。妈妈拿着擀面杖在小面团上压来压去，一个又一个小圆片展现在我眼前，我觉得没什么意思，便一溜烟儿蹿到厨房，看爸爸做肉馅。盆子里装着油腻的大肉，爸爸一会儿拿着酱油往里倒，一会儿拿起香油往里放。不一会儿，一盆香味扑鼻的肉馅被我捧了出来。
妈妈看见了肉馅，拿起筷子搅了搅，用鼻子嗅了嗅，似乎觉得味儿不太对。在我迫不及待的催促下，妈妈只好包了起来。快看，妈妈左手拿着饺子皮，右手用勺子挖了一大块肉馅放到上面。我嫌不够多，又加了小半勺。妈妈俩手一拢，把皮按一按，就成了又圆又结实的饺子啦！嗬，真像一个白白胖胖的小娃娃。
就这样，饺子从一个变成了几个，又从几个变成了几十个。我恨不得一口把它们全部吞掉。
突然，爸爸从凳子上跳起来，大叫：“不好，肉馅里没放盐！”我和妈妈傻了眼，怎么办啊？都快包完了。唉，没有办法。爸爸突如其来的一句话，让屋内洋溢着的快乐气氛顿时被沮丧的心情取代。
我坐在那里，双手托腮。突然，我急中生智，笑嘻嘻地找到一根针管，又跑到厨房，兑了一杯盐水。抽了一大管盐水后，我戴上口罩，装模作样，就像护士要给病人打针似的，大摇大摆地走到那些小娃娃面前。妈妈不解地问：“你这小子，想要干什么？”“我不告诉你。”说完，我举起针管一针下去，白胖白胖的小娃娃又胖了一点。就这样，我给一个又一个小娃娃打了针。不一会儿，它们全都变得更加可爱了！
哈哈哈，太棒了，我们吃到了香喷喷的饺子。鞭炮声更响了，好像在为我喝彩！
周天一
包饺子是过年里特别重要的事情。包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈熟练地搅拌肉馅，不断地加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，馅料调好后，发出阵阵香味。我拿起饺子皮，心里想着妈妈教给我的方法，把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆形，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。我说：“妈妈看我包的怎么样？”妈妈说：“只要包的不露馅就可以了。”最后我把饺子包成元宝形、糖果形，还有月牙形，千姿百态，好看极了！
家人们吃了我的包的饺子，都夸我了。
在我的家乡。过年时有一个习俗：吃饺子。他寓意着来年团团圆圆，喜庆，交子。传说是在女娲造人时，因天寒地冻，土人的耳朵都被冻掉了，于是女娲便用线穿过耳朵，将线的另一头让土人咬在嘴里，保护好自己的耳朵。人们为了感谢女娲这才有了饺子。
今天是大年三十，我和妈妈今天就准备包饺子。去超市买回一块书本大小的肉，回到家，洗干净手，便迫不及待的开始包饺子。首先，要擀饺子皮，我切下一节醒好的面团。而后有些笨拙的举起擀面杖。在面团上试着擀了几下。虽然我很小心，但是面团还是牢牢粘在了擀面杖上。我想起了妈妈说过：“包饺子擀面皮时要在面账上撒满面粉”。于是我把面团从擀面杖上揪下来，再次试着擀，可问题又出现了，我擀的面皮样子很不好看，薄厚不一，大小不同，形状各异。我喵了一眼妈妈手手里的皮。将面皮擀一下就转一个方向接着擀，果然成功了。
接下来就到了包饺子环节。我先将一张饺子皮从铺满面粉的面板上小心翼翼的拎起来，快速放在手心里，饺子皮的一角已经被我拎出一个大窟窿，他好像正裂着大嘴。像一个正嘲笑我的讨厌鬼。我有些丧气，只好又拿起一块饺子皮。接下来，要将肉馅儿甜入饺子皮中。有了刚才的教训，我在下一步舀饺子馅儿时非常小心。舀起一点馅，放入皮中，生怕放多。还用食指和拇指合拢了下，看饺子皮能否包，。包出来的饺子让我哭笑不得，饺子扁扁平平的，不但没有像妈妈包的饺子那样立起来，而且从远处看，眼神儿不好的人恐怕会将它当成面皮。妈妈看了看，指点道：“是你的馅儿包的过少了。再多点也没关系的，皮不会破”。我按妈妈所说又包了一个。这次我小心翼翼的舀了一大勺大小适中的肉馅，一点一点包。终于包好了一桌饺子。将饺子一个一个丢进锅中煮，好香的味道。
饺子带给我们的不仅是美味佳肴，还有团圆。噼里啪啦随着鞭炮在空中绽放，新的一年也即将到来，吃着桌上美味的饺子，看着窗外迎春的烟花，希望新的一年人们幸福美满，财源滚滚。
程韵熹
今天是大年三十，我和爸爸妈妈、姐姐回到了爷爷奶奶家。奶奶说：“按照过年的习俗，今天晚上要吃饺子”。干活最厉害的爸爸说：“我来擀饺子皮”，我开心地说：“我可以帮妈妈和姐姐包饺子”，奶奶和面调馅儿。爷爷说：“你们都把活干完了，我就煮饺子吧”。我们分工合作，开始包饺子了。
爸爸说：“让我们来比赛，看看谁干得快”。可是爸爸擀皮的速度太快了，只见他一手拿面一手拿擀面杖，左手飞快地转动面皮，不一会儿就擀了满满一桌子饺子皮，我们只好甘拜下风。
爷爷下饺子了，饺子在锅里起起伏伏，像一个个游泳的小鸭子。香喷喷的饺子出锅了，我一边吃着自己包的饺子，一遍看着春节联欢晚会，心里乐开了花。
程方禾
除夕，过年，这是家家团圆的日子，这是多么喜庆的日子！听爷爷在安排着叙说着：贴春联、准备丰盛的年夜饭、贡祖宗、吃年夜饭、放爆竹烟花、守岁，哦，还有包饺子！
年夜饭过后，奶奶捧出了一大盆早就调好的荠菜猪肉馅儿，三大叠饺子皮，开始了包饺子的节目，看着大人们包出的一只只饺子，就如一个个鼓鼓的元宝，我很羡慕，也忍不住洗手上阵。奶奶在一旁给我做着示范，我学着奶奶的样，左手托着皮，右手拿筷子夹起一大肉，小心翼翼地放在饺子皮中间，开始粘合，我先在中间捏合，哪知馅儿往两头挤出来了，我又去堵捏右边，左边漏出的馅儿更多，沾了我一手。奶奶连忙“救驾”，她拿过去熟练地就处理好了。我不甘心，又来第二只，这次我听取了奶奶的意见，馅儿不能太多，我就夹了小小的一坨馅，比较顺利地完成了人生第一只饺子，咦，怎么不是大肚将军，活脱脱一个饿扁了肚子的败兵，惹来了全家人哈哈大笑！
我不服输，开始了第三只，这一次我回忆着奶奶给我的示范以及注意事项，专心致志地一步步地做着，功夫不负有心人，一只像模像样的饺子做成了，我兴奋地托在手上向全家人展示。
大年初一早上，全家人围坐着吃饺子，我吃着自己亲手包的饺子，觉得特别鲜美，这不仅享受节日快乐，同时为自己又学会了一样技能而感到自豪！
袁紫贺五年级
“小孩，小孩你别馋，过了腊八就是年……”香甜的腊八粥，拉开了年的序曲。
腊八一过，年味一天比一天浓烈起来，过年的准备活动也在有序进行。我们全家围坐在一起，准备包饺子。
“当当当”妈妈从冰箱里拿出提前准备好的面和馅，又从厨房里拿出擀面杖和面板，倒出面盆中和好的面团，用力揉起来，面团被揉成了长条，妈妈拿起刀“咔咔咔”几下就把它切成了一小块一小块，紧接着用大勺子在面袋里舀出一勺面粉，撒在切成小块的“娃娃”上面，那“娃娃”瞬间变得白白胖胖。妈妈按、压、擀皮一气呵成，开始包饺子了。
妈妈把饺子皮放在手心，用小勺子舀了一点馅放在面皮中间，再将面皮的对边折起来，沿着面皮捏几下，一个白白胖胖的大饺子就包好了。我看了几遍，这包饺子挺简单的嘛，我以前只用黏土包过，今天也试试吧！我对妈妈说：“妈妈，我也想试试。”妈妈同意了，我兴奋地拿过一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来。我试了好几次，不是馅自己溜出来，就是饺子皮破了。我刚想放弃，脑子里就蹦出这样一句话“失败是成功之母”，我一想：对啊，失败是成功他娘啊！我又试了几次，将饺子皮放在手心，舀馅，对折捏皮，心里默念“不要破，不要破”，功夫不负有心人，这次终于成功了，我学会了包饺子，心里顿时乐开了花，高兴地叫着：“我会包饺子啦，我会包饺子了！”
鞭炮声声，月色浓浓，红艳的窗花映着冬景更添了丝丝暖色。吃着自己亲手包的饺子，我心里美滋滋的。
过年了，当然要和家人一起包饺子，吃饺子。今年我们便回奶奶家陪他们，和他们一起包美味的饺子吃。
在奶奶家待了一个下午了，晚上就包饺子干干活了，奶奶准备好了馅和面喊了一声“包饺子了”我和弟弟放下手中的东西就快速跑了过去，爸爸妈妈也坐了下来，奶奶分了一下工，我和奶奶包饺子，妈妈擀面，爸爸揉面，弟弟压面，爷爷切面，就这样大家说说笑笑的。
包饺子我已经很长时间不包了，饺子从我的手里出来就能说是“生”的不好看，长长的还有些扁。放在那里就是“坐立不安”像一个还不太会走路的小宝宝一样，总是摔倒
奶奶说要挤一下，让他圆圆的看起来像一个小元宝一样就可以站住了。
我开始学着奶奶的动作包饺子，你猜成功了吗？当然没有成功。被我挤出来的饺子中间鼓鼓的像一个皮球，而两边扁扁的，爷爷看了笑着说两边再向上一捏就成小灯笼了！弟弟压好面后觉得无聊，想要擀面，妈妈就给了弟弟，让奶奶在旁边休息，她来包饺子，奶奶起身拿起了手机，拍了个视频说：“孙子会擀面了，孙女会包饺子了，大的小的都争着抢着包，我都可以下岗了！”我们听了都哈哈大笑起来。
过年这段时间总要吃很多东西，但最吸引我的食物，莫过于自己包的饺子。
除夕下午，妈妈把楼上的我喊了下来。不明事情的我，乖乖来到妈妈的身边，便看见妈妈握着擀面杖，一副要大干一番的气势。咦，该不会是因为我刚偷吃零食被发现了吧？我不禁往后退了几步。“你想什么呢，过来包饺子。”妈妈说完，起身走入厨房。
我跟着妈妈进了厨房，瞅见妈妈正在和面团，制作饺子皮。我十分好奇，便上前搭了把手，我有样学样，也握着擀面杖去压未成型的皮。我忍不住好奇，想看看怎么做，但是妈妈心灵手巧，我还来不及眨眼，她便把饺子皮压好、做好了，圆圆的，小小的，像极了白玉盘。而我足足弄了5分钟，终于……可是当我拿起母亲的成品，与自己做对比，果然自己的“火候儿”还是远远不够呀！
我看着自己制作的“四不像”，这不是圆滑的玉盘，而是漂浮在水中的荷叶，边缘还弯弯曲曲的，这样的饺子皮能包得住饺子吗？我有些失落，但既然答应了妈妈，就要尽力帮助她。妈妈一言不发，仍然专注地做着手里的活儿……
过了许久，皮儿可算弄好了。那就开始第二步吧！这第二步可是我的拿手好戏，我两手开弓，一手捧着饺子皮，一手握着汤匙。汤匙是用来盛饺子馅儿的。饺子皮在我的手中，丑是丑了一点，但没关系。饺子皮儿似乎明白了我的心思，很识趣，十分安静地躺在我的手心。我从碗中挖一小勺馅儿，这馅儿不多也不少，放在饺子皮上，然后在饺子皮的两边沾点儿水，把两边合上，压一压边，我还特意把饺子边折了些褶皱，看起来就像少女穿的百褶裙边，漂亮极了！这算是一个完美的开头吧。熟能生巧，我包饺子的速度越来越快，一、二、三、四、五……妈妈夸我是个好帮手，包饺子有天赋！我的心里乐开了花！
晚上，我看着一个个饺子从妈妈的手中滑入热气腾腾的锅中，犹如白胖娃娃跳入泳池中玩耍。一家人围坐在一起品尝着饺子的滋味，饺子更香了！我的心里满满都是成就感，幸福的香味在我家弥漫……
过年是中国节日中最重要的。除夕这一天，全家人在一起守岁，等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。
包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，把所有的馅料均匀的调制成饺子馅，散发出阵阵香味。
饺子馅准备好了，该包饺子了。我拿起饺子皮，心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了，和妈妈包的为什么相差那么大？我包的不但露着菜还像一条小船，妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢？妈妈笑着告诉我：“饺子皮放进手里的时候，手心要形成一个凹型，这样就能放进更多的馅，捏紧皮的边缘，轻轻的挤压一下，这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包，一开始很笨拙，可是越包越好，最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。
饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上，像一个个的小士兵一样，又像一个个的小元宝。
老爸煮好了饺子，吃着自己包的饺子，看着春晚听着爆竹声声，这就是年的味道啊！
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在不知不觉间，我们迎来了中国人一年之中最重要的一个节日——春节。在一年的节日中，我最喜欢的便是春节了。虽然今年的春节全国人民都在抗疫、防疫，但疫情并没有降低人们过春节的热情。
除夕那天，家人们都穿上了新衣服，贴上了红红的对联、春花，挂上了火红的灯笼。家里家外到处都洋溢着过年的美好气氛。
说到过春节，就必须提到饺子，因为它是春节餐桌上不可或缺的一道美食，取“更岁交子”之意，也有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。傍晚的时候，妈妈对我说：“今天晚上要吃饺子，不过你得答应我，必须和我一起包。”我心想这有什么难的，“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗。”妈妈把手里的擀面杖递到我面说：“你先擀一个皮儿试一试。”说完，就把切好的面放在了我面前。一时间我却不知道从何下手了，妈妈拿起擀面杖，给我做了示范。我学着妈妈的样子擀了起来。一边擀一边想：“这还不容易！”由于我用力太重，面粘在案板上了，真气人！我费了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀不圆，面皮儿还粘的到处都是。看着我那狼狈样，妈妈“咯咯”地笑了起来：“你还是去包饺子吧！”
谁知包饺子更不是一件容易的事。我捏住了饺子的这边，那边的馅儿就冒了出来。后来，我索性把面皮放进手里，同时两边儿一捏，两边都不出漏馅。但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮儿，把它的“肚子”补上，人生中第一个自己动手包的饺子就这样诞生了。妈妈看着我包的饺子，满是包容地笑着说：“从南京到北京，没见过饺子还能打补丁的。”
我难为情的凝望着案板上已经包好的饺子，妈妈包的一个个都挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，又像是小元宝，个个精神饱满，可我包的饺子还没“上战场”就趴下了。此后，我继续学着妈妈的手法，完成了我的第二、第三个饺子……第一次包饺子的经历，对于我来说真是跌宕起伏、一波三折了。
晚上开饭的时候，我们一家人围坐在一起，有说有笑的吃着饺子，看着春节联欢晚会，全家一副其乐融融的景象。虽然这次我包的饺子不算完美，但是我却感受到了劳动的乐趣与意义。在此，我也祝福奋战在疫情一线的白衣战士们，早日战胜病毒，早日回家过年。
中国作为一个有5000年悠久历史的文明古国，自然是幅员辽阔。当然随着时代的变迁，各地都因文化差异而有着不同的风俗。但有一个风俗是在中国广大地区都有的，那就是春节要包饺子、吃饺子。
人们过春节时为什么要包饺子并吃饺子呢？其实过年时，讲究守岁时包、辞岁时吃（即到子时吃），此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，有着“更岁交子”之意，且“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。另外，饺子形容元宝，人们春节吃饺子又有“招财进宝”的说法和寓意。还有一种说法，因饺子有馅，于是人们就把各种吉祥、喜气的东西“包到馅里”，以寄托人们对新一年的美好期盼。比如，以前人们往饺子里放硬币；现在因人们发觉放硬币既不安全，又不卫生，所以人们现在不放硬币，而是放一些可食用的坚果等。这样既安全又卫生，更是保留了这种做法的吉祥寓意，真是一举多得。在我们家，每当有人吃到了这种放坚果的饺子，全家都会为他（她）喝彩。
饺子怎么包呢？其实步骤很简单：把擀好的饺子皮上放适当多的馅，然后把它捏的严严实实就行了。但想要真正包好确实不简单：放馅时要按照皮馅的合适比例放；捏皮时要先对齐。所以想包好只能多练，我在学包时也完成了从包的饺子馅少易破，到包的馅满不漏这样质的飞跃。
我也还记得，当我把包好的饺子分享给全家一起吃时，爸爸妈妈爷爷奶奶都夸我包得好吃。我也觉得，包饺子真是一种传统的、经典的、有趣的又温馨的习俗啊！
时雨晨
过年了，有的人在贴窗花，有的人在抢红包，有的人在拜年……而我则是在和爷爷包饺子。
只见我一手拿着饺子皮，一手拿着装满馅的勺子，把馅放在饺子皮上，我双手正准备把饺子馅关进“监狱”里时，它立马滑了出来。看见这样的情景，我本想再次封住口子，可所有的馅都像坐滑梯似的，滑了出来。
我并没有伤心气馁，拿起饺子皮准备再来一次。这次，我从两边开始小心地往上包，饺子馅正准备跑走的一瞬间，我快速地关上了“监狱”大门。我仿佛听见饺子馅在小声说：“怎么这么黑呀！不是还没到晚上吗？”
下午，爷爷帮我把饺子煮了，那香气四溢地饺子馋得我流出了口水，迫不及待地咬了一口，唇齿留香，绵延不绝。
包饺子既有趣，又好吃，明年过年我还要包饺子。
秦俊生
我的家乡在山东，那儿春节最喜欢做的事就是一家人团团圆圆地坐在一个大圆桌上包饺子。今天早上，我和妈妈一大早就去买饺子的材料，面粉、猪肉、白菜等等……我们买完后，我一蹦一跳地走回了家，脑海里一直想的都是晚上包饺子的场景。
到了晚上，我们一家人都围着一张大圆桌上，电视上放着春晚，大家都开始动手，我来捏面团，妈妈来压面皮，爸爸来加料，爷爷来把包好的饺子放在大铁盘上，最后奶奶来把饺子煮好。
就这样我们一直都没有停过，我用手不停的揉搓，软软的真好玩，有时我会玩入迷，捏着捏着捏出了一只小鸡，直到妈妈拍了拍我，我才从迷中醒来。
一小时过去了，我们终于包完了饺子，奶奶也将包好的饺子放入锅中煮，我一看桌上有许多剩下的面粉，我好奇的猛力一拍，“啪！”我的脸一下子就变成了京剧里的白脸曹操，奶奶端着热气腾腾的饺子出来，看到我那大白脸哈哈大笑，我也被我那大白脸笑到了。
我们开始大口大口地吃了起来，一口咬下去，饺子里的馅料软嫩无比，流出来的少许汤汁，一起滑入口中，饺子皮一点都不会软啪啪的，入口中是弹牙的，这饺子美味到了极致。
我们边吃着饺子，边看着春晚，家人团团圆圆的，这感觉真好！
徐歆钥
“正月一，新年到，家家户户吃水饺。”为了接新年，我们一家欢聚堂，开始包水饺了。
和馅还得靠姑姑。一大块猪肉“乎、乎、乎”几下就被姑姑切成肉沫了。到拌馅的时候了，姑姑转的如同旋涡让人看的眼花撩乱。
爸爸是擀皮高手，只见他左手快速的捏起面团，右手拿着擀面杖，呼地擀一下，嗖地转一下，饺子皮快速旋转着，好像白色的小精灵在飞舞呢！
妈妈要开始包饺子了。她先舀了两勺馅把饺子一对拆在弄上花边，一个漂亮的饺了就完成了！
包好的饺子排排站着，活像一个个可爱的小胖娃娃。
最后煮好的水饺端上桌子。我们全家吃得心里都美滋滋的！
过年啦，家家户户都要吃饺子，我们家也不例外。今天妈妈说要教我包饺子，我高兴极了，因为这是我第一次包饺子。
妈妈说，我们先来和面，把面粉倒到盆里，加一点水，开始搅拌，然后把搅拌好的面团放到桌子上揉一揉，不一会儿面就和好了。只见妈妈把和好的面搓成了细条，然后切成一小块儿一小块儿的，切完后用擀面杖擀成圆形，最后往饺子皮里面加点儿馅儿，一个饺子就做好了。
接下来我就学着妈妈的样子，先用擀面杖把饺子皮擀圆，然后加里点馅儿，用两只手的大拇指和无名指使劲儿捏一下，一个饺子包好了。妈妈走过来说，宝贝儿真棒！虽然我擀的饺子皮不太圆，捏的也不太好看，但是妈妈还是夸奖了我。
不一会儿，和好的面团就被我们都包成了一个个小饺子，小饺子像一个个小元宝似的排在锅排上。
饺子包好了，开始煮饺子啦。锅里先加点水，水开后把包好的饺子倒进锅里煮，大概十分钟左右饺子就煮好了。吃着自己亲手包的饺子真香啊！通过包饺子我明白了靠自己双手获得的劳动成果才是嘴甜的！
苏浩喆
阴历二十三过小年，我们家要包饺子。我和奶奶去超市采购了肉馅、萝卜、大葱、姜，材料买齐后，我们高高兴兴回了家。
回到家后，我们分工明确，我负责洗菜，奶奶负责和面，爸爸力气大负责拌馅。准备工作完成了，开始包饺子喽！
奶奶开始擀饺子皮，用擀面杖熟练地擀出了一片又一片圆圆的饺子皮。开始包饺子了，奶奶先给我做了一个示范，告诉我一些要领，我迫不及待地拿起一张饺子皮放在手掌中心，夹了一块肉馅放在饺子皮上，然后对折用手捏紧。哎呀，肉馅怎么从旁边出来了？奶奶笑着告诉我：“馅太多了，皮包不住了，要少放些馅。”哦，知道了，我又拿起一张饺子皮包了起来，这一次陷没有出来，可是包好的饺子像在睡大觉，站不起来了。奶奶说：“馅又放少了，包饺子馅要放适量，包出的饺子才有形状。”我又开始包第三个，这次我很用心，终于像样了。得到了大家的认可，我很兴奋又继续包了起来，功夫不负有心人，一番刻苦努力后我终于学会了包饺子。
妈妈端上香喷喷的饺子，我们一家人其乐融融边吃边聊天。
自己亲自包的饺子吃着真香！