刀削面
申世豪
刚学会说话的小孩子，会出门叫滴滴的大孩子，长了许多白胡子的老孩子，提到刀削面，谁不是嘴里立刻生出一种软烂鲜香的感觉呢。把削好的面条，青菜，五花肉，香菜合拢来，等到水开，让它们在锅里悠闲畅游地翻腾着。只看它那样儿，闻闻那回味无穷的香味儿，就够你馋好久了，更何况是，一碗一碗地装着，大囗大口地向嘴里塞呢！
——周道洁
“八宝菜”是过年家家必备的一道菜肴，不管是幼小的小孩子，年轻的小伙子，还是年迈的老爷爷都喜欢吃这喷香的“八宝菜”。“八宝菜”又称“安乐菜”，主要食材有很多（黄花菜，冬笋，木耳，茶干，胡萝卜丝，千张皮……）光闻香味，就可以让你口水直流三千尺，据说里面的每一种食材都有特别的寓意，只要八宝菜一上桌，就感觉到了浓浓的年味。
炸春卷
陈翊翎
“滋滋滋……”每听到这声音，就知道春节要来了，炸好的春卷外壳酥脆。里面的馅料美味可口。要将面皮，肉馅准备好以后，就前后对折一下，使肉馅不能“逃离”面皮的怀抱。经过一阵阵油炸“交响乐”后，春卷们个个色泽金黄，散发着诱人的香气。一口一个春卷，那才叫一个美滋滋呢！
——江嘉黄
它还长在在树上的没成熟的时候是绿色的，随着时间的推移，逐渐长大，最后变成深红色，那意味着它已经成熟了。穿上深红色外衣的它，圆溜溜的，远看像个红灯笼。凑近闻一闻，一阵阵芳香扑鼻而来，让人心旷神怡。用小刀切开，新鲜的汁水流了出来，咬一口，清脆甜蜜，真是回味无穷啊！它不仅好吃，还含有丰富的营养价值，大量的维生素和微量元素帮助人们提供每日所需的营养补充；它还可以加工成果汁，果干等美味的小零食，是我们平时最常吃的水果了。现在知道它是什么了吗？答案就是百果之王：苹果。
——刘琼
说起酸菜鱼大家肯定都不陌生，每当姐姐做酸菜鱼时，我就会在旁边看。首先，将处理好的鱼，鱼头扔掉，并把鱼骨剔出，腌制好之后留着备用。再往锅里放上油，把酸菜和辣椒一起炒，并加入适量清水小火慢熬，最后将鱼骨捞出，放上准备好的鱼片，扯几撮香菜，撒一些白芝麻就可以出锅了。望着那鲜香的酸菜鱼，鱼片呈奶白色，如一块白玉，香菜就像一片片荷叶在随风摇摆着，白芝麻当然是群小鱼啦！在“荷叶”下自由穿梭。望着这色香味俱全的汤就足以咽上三口以上的唾沫了，闻着这香味，令我每一根味觉神经瞬间像野马般奔驰起来了，再尝一尝，鱼肉的滑嫩，香菜的香，汤的辣，这难以名状的鲜香，仿佛天上的一道珍馐美食，让我的舌尖、喉咙和肠胃无处不舒坦的……
火锅
田城志
最初吃肉的小孩子，会干活的大孩子，长有白发的老孩子，只要会吃辣，谁不会想到火锅呢？把肉、蛋、菜……放进锅里煮，让它在锅中起泡，单看它那泡，闻闻那种辣味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是起锅就吃，热着吃呢！
火锅
刘轩志
远道而来的外国人，经验老道的本地人，话都不会说的小宝宝，谁不是闻到火锅的香味便流口水了。打开开关，香味便四散开来，光是闻着便可以吃几碗米饭。把毛肚、羊肉、香肠等食材一起倒入锅中，火锅便沸腾了，看到食材浮上来后，别要赶紧夹起来，放入碗中，单是直接吃都让人赞不绝口，更何况是沾了酱料呢？
肉夹馍
何泓叶
说起我的心头之爱，那一定是陕西的肉夹馍，看似平平无奇，实则内有玄机，就像有着魔力一般，受着无数人的追捧。
一个好的肉夹馍，馍饼中间烤的发焦，层次分明的外壳裂出黄白相间的纹路，就像艺术家设计出来的美丽图案。里面夹着卤好的五花肉，肥肉晶莹剔透，瘦肉稳重扎实，切成小碎儿，再来一勺卤汁儿，放上香菜，让人不禁咽口水。
一口咬下去，酥脆的外壳在坚硬的牙齿撞击下瞬间粉碎，碳水化合物的香填满了口腔，顺势冲到舌尖上的五花肉粒，肥而不腻，再加上清爽的香菜，混合在一起的麦香，肉香，菜香，满满的幸福。
韩雅俊
饺子
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫汽车了的大孩子，嘴巴上长着白胡子的老孩子，提到饺子，谁不是嘴里就立时生出一种热乎乎、香喷喷的感觉呢。把和好的面擀成小面片，将准备好的馅包起来，下锅煮。单看它那翻滚样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大碗大碗的装着，一个一个的往嘴里塞呢！
和好面，做好馅，包好饺子，我坐在沙发上等饺子出锅。大约过了两分钟，一阵阵香味传来，引诱我的思想飘到了厨房。锅中的一切，对我来说只能猜想：包饺子的面已软软的了吧，饺子也应该喝了点水了吧！煮饺子的水应该也变色了吧……
想着想着，我走到厨房，向锅里看去，锅中的一切已进了我的眼中。
饺子跌进锅中一会儿，就和水打起了滚，表面也看上去光光滑滑的、软软的。饺子水也变了色，这是不消说的事。总之，一切都成了如我所猜想的那样子了。
八宝饭
梅雨媗
想必大家对八宝饭并不陌生。它经常出席于年夜饭、庆生会等活动。把糯米、红豆、红枣、花生仁、葡萄干、白砂糖等混合到一起，你便得到了它。八宝饭大多数呈半球体，倒扣在盘子上，然后在上面淋一层淡黄的蜂蜜。各种豆子的清香与蜂密浓郁的甜香混杂在一起，窜入鼻腔，沁人心脾。用勺子挖下一块，只见一粒粒晶莹剔透的糯米拥在一起，像一个个瓷白的胖娃娃。其中还不妨挤着一颗去了核的红枣，红白交错，煞是喜人。而糯米的包裹下是红得偏紫的豆沙，一口下去，香气瞬间弥漫于口腔内。软糯粘滑的糯米与又沙又面的豆沙在口中翻腾，滚烫而顺滑的喜悦跃于舌尖，让人唇齿留香，回味无穷。