陈滢州
我爱植物，有时爱绿萝，有时爱上牵牛花，这回我爱上了一颗颗的小绿豆。
10月14日星期四天气晴
今天我想要种绿豆了。我拿了一个玻璃瓶，又拿了一张纸巾，把它浸湿。随后，我把纸巾铺在小玻璃瓶的底部，又拿了一把绿豆，把绿豆铺在湿饭巾上。这些小豆子只有五毫米长，它们千姿百态，翻着肚皮活像一个个小胖子！我站在一边，开心的笑了。
10月15日星期五天气晴
今天放学后，我马上跑到了绿豆边上。“哦！”我开心地叫道：“你们一个个都变胖了！发福了！还长出了铅笔头长短的根了！”我挑出一颗长得最长绿豆，再拿起放大镜仔细观察。我发现它们的根上还长有一些白白的“毛毛”，很像大人的腿毛。绿豆的顶端微微的张开了一条缝，我爸爸说这条缝是它发芽长叶子地方。
10月16日星期六天气睛
今天的小绿豆又有些变化了，有一些小豆芽已经脱下了它们的“皮大衣”！露出了淡淡的奶白色的身子，好似一只“小猪的屁屁”！那我在一边哈哈大笑！可这些小豆子也好似在说：“笑什么笑！你的屁屁也不是超大吗？”Www.WENAnDAQuAN.CoM
10月17日星期日天气睛
我今天又去看豆芽了！我定神一看，嗯！怎么回事？怎么我的一些小豆子变得皱巴巴的？我连忙打开盖子一闻，“我天！好臭！”我叫了起来。一股酸臭味扑鼻而来。原来是它们快烂了！我连忙把它们种到了花盆中。
10月18日星期一天气睛
呀！花盆里一个个“小猪屁屁”探出头来啦！有的“小猪屁屁”上还长出了两片黄色的小叶子。它们好像在说：“我们出来啦！我们都出来啦！终于见到阳光啦！再也不用呆在黑暗的泥土里面啦！”
10月19日星期二天气睛
今天它们又长高了！最长最高的一株，吐出了两片嫩绿色的叶子，活像一只小鸭子。还有两株的小叶子向上翘，形成了一个“V”字形。它们可能在为自己钻出泥土而感到骄傲吧！
经过这几天对小绿豆的仔细观察，我发现植物世界真奇妙！
杨欣蓓
绿豆芽可清热解毒，绿豆芽中含有维生素C及核黄素，适量食用还可清肠胃。那么绿豆芽可以自己在家培植吗？当然可以！今天，我就给大家讲一讲我的绿豆成长记吧！
第一天，先用清水把绿豆清洗干净，然后用温水给绿豆泡个温水澡，并把“泡澡盆”放置在阴凉处。晚上我找来一个蒸锅，在蒸架上垫一层湿布当绿豆的“褥子”，让一个个绿色的小娃娃均匀地躺在上面，再在它们身上盖一层“被子”。为了不让绿豆宝宝们晚上口渴，我浇了一次水。最后盖上锅盖，绿豆宝宝就这样安静地睡着了。
第二天，我悄悄地揭开“被子”。呀！小绿豆已经发芽啦！它们大多数都是一半白一半绿，有的看起来像一个个胖嘟嘟的大药丸，还有的像一个个嫩绿的小逗号，在锅里一点点长大，明天它们会变成什么模样呢？
到了第三天，绿豆芽长高了一些，仔细一看，绿豆芽们就像一只只活泼可爱的小蝌蚪在它们的温室里成长。我稍微撒上一点水，“小蝌蚪”们便仿佛大口吮吸起来。
第四天，小豆芽长得飞快，大约有3厘米了。绿豆皮也开始脱落，就犹如豆皮知道豆芽长高了，都乐开了花呢！
第五天，大多数的豆皮基本都脱落了，露出了雪白的大长腿，好似许多婷婷玉立的美女一般。
第六天，豆芽已经长出了根须，已经有8厘米高了。这个时候我们就可以用它来做一些美食了。比如，凉拌豆芽、肉丝炒豆芽、清炒豆芽……
第七天，豆芽长出来了两片嫩绿的叶子，绿油油的可爱极了。这时，我真想变成一只小蚂蚁在“绿豆林”里面穿梭。
这就是我的绿豆成长记，你们喜欢吗？
金洪宇
绿豆是大家熟悉的食物，它可以用来做绿豆糕、绿豆汤、绿豆沙……我们的老师说，绿豆芽是绿豆泡出来的。于是我抱着好奇心，做了一个实验。
我来到厨房，拿出一个精致的小碗，放到桌子上。我又抽出几张雪白的纸巾，铺到碗里，他们就像东北那白花花的雪地。我抓起一把绿豆，把它们撒到碗里，绿豆就像雨滴一样落下来。最后我往碗里倒上一杯水。大功告成！我看着一个个绿豆，心里默默的念着：绿豆啊！快快长大吧！
第三天，我跑到阳台上，看绿豆。我发现它们变得胖胖的，皮都裂开了。它们就像一个个大胖子，把自己绿色的外套撑破了，露出白白的肚皮。我对它们说“你们个个都变胖，你们吃了什么了？”我兴奋的看着它们，希望它们早日发芽。
第四天，我放学回家，连书包都没有放，就去看豆芽了。豆芽把外套全部都脱下来了。在阳光里，它们就像调皮的小孩一样，享受日光浴。让我惊喜的是，它们在尾部长出了一个小尾巴，就像一个个小蝌蚪在水里自由自在地游泳。“小蝌蚪们，你们是不是在找妈妈，要不要我帮忙？”我说。
第五天，我看到的豆芽已经变成高高的了。豆芽们顶部长出了黄黄的叶子，有的像螃蟹的钳子有的像一张大嘴巴，像要给我们高歌一曲，还有的低着头，像在给我们鞠躬。我说“你们几个，别用钳子去欺负别人。”
第七天，豆芽们终于变身成功了。远远看去，豆芽们就像一片竹林一样。近近的看，豆芽就像一位位中国共产党员，精神抖擞望向国旗。只见茎上还有豆皮没有掉下来，仿佛对豆芽妈妈依依不舍。
我仿佛也变成一颗豆芽享受阳光和雨水，微风拂过，飘着豆芽悠悠的清香，引来蝴蝶，为我们伴舞……