美食
张森柏
中国的美食那可是出了名的好吃，但凡吃过的没有一个是不满意的。
中国小吃香喷喷，好吃的，那可是数也数不清，说也说不完。比如：北京烤鸭，天津大麻花，福建土笋冻，广东水蟑螂，贵州折耳根，乐山钵钵鸡…………
我们德阳文庙有一个地方叫“小吃一条街”。那里有很多好吃的。我在小吃一条街那吃了乐山钵钵鸡和炒鱼。我在等钵钵鸡的时候，我看见厨师先把我选好的串串一根一根放入已经开始发出噼里啪啦的油锅里。过了一会儿，串串熟了，厨师熟练地用大勺子把串串捞了上来，加了一点孜然粉，下面包了一张纸递给了我。
炒鱼的制作方法也很好玩。厨师先把刨好洗净的小鱼倒入锅里翻炒，再倒入切好的配料。在锅中的小鱼已经炒至金黄，就捞上来了。我迫不及待地舀了一大口，哇！好脆好香。
我不得不为美食点赞！是它让我感到美味！
美味大虾
杨锶淇
“哇！今天的大虾好好吃啊！”奶奶说，“今天的大虾真是色香味俱全啊！”妈妈说，这么美味的大虾，可是我做的呢！现在我为大家介绍一下吧。( Www.WenanDAquaN.COm 发布 )
第一步：把洋葱、辣椒、姜蒜等配料都切好。只是，切洋葱的时候把我呛得眼泪直流。第二步，把料炒香后放入大虾。第三步，把虾炒入味。可惜我的握铲姿势不太对，导致虾的味道不均匀，妈妈见了，连忙过来纠正我的姿势，才使我的大虾味道变好了。第四步，出锅、上菜。但是，由于虾太多盘太小，所以，每次铲虾时，都会有几个“漏网之鱼”溜出盘去，好不容易才把虾都放进盘子里去。
终于，可以吃啦！自己做的虾就是好吃！
番茄炒蛋
王姝雅
今天是星期日，我一起床就告诉爸爸，我想自己学做番茄炒蛋，爸爸想了想说：“好的”，于是我和爸爸开始做。
首先，我把4个鸡蛋打入碗里搅拌均匀，再把锅里倒入水把番茄放进去，等番茄的皮裂开时就可以把番茄拿出来了。然后，我和爸爸开始剥番茄皮，我们剥啊剥终于剥完了。这时，爸爸拿出刀和菜板说：“我们把番茄切小丁吧”！于是，我们开始切，切完后我把番茄和鸡蛋一起倒入锅里加入少许盐一直翻炒，最后把它们装入盘里，一道美味的番茄炒蛋就做好了。
我们一家人坐在桌旁，享受美味的早餐其乐融融。
我喜欢的饺子
陈依辰
每天奶奶都给我做饺子吃，今天我想自己做一做饺子。
我和奶奶先来到市场买肉和菜，还有饺子皮。然后我们回家把肉和菜切丁，再和在一起。接着再拿起饺子皮，用洗了的手抓一团和好的馅儿捏在一起，一个饺子就做好了。再把饺子放进锅里煮十几分钟就行了。
不一会儿，一锅香气扑鼻的饺子就煮好了。今天，我味口大开，一口气吃了十个，我现在才知道，原来自己做的才最好吃呀！
通过自己的劳动做的食物是最好吃的。
肉沫豌豆
魏妤洛
我最喜欢的美食是肉沫豌豆，因为碎碎的肉沫和软软的豌豆拌起米饭特别好吃。
中午我请教了奶奶怎样去制作肉沫豌豆，她耐心地告诉我：“第一步要清洗豌豆，然后把豌豆放入烧水的锅中煮10分钟左右。第二步把肉洗干净后，切成肉沫，加少量红薯粉和肉沫拌在一起。第三步洗好姜、蒜切成碎沫准备好调料。第四步热锅中加入菜籽油，油烧热以后放入姜、蒜和拌好的肉沫，然后把肉炒散。第五步放刚刚煮好的豌豆，调大火，翻炒均匀，最后加入盐和酱油，香喷喷的肉沫豌豆就做好了。”
听了奶奶的介绍我想尝试自己去做这道菜。
“鱼香肉丝”制作攻略
王昱文
准备食材：
猪肉里脊、青笋、黑木耳、鸡蛋清、食盐、姜片蒜瓣、料酒、米醋、淀粉、小葱、泡红椒、白糖、植物油和酱油。
做法：
1、将猪肉里脊切成粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。
2、青笋、木耳切细丝，并将青笋用少量盐腌制。
3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。
4、淘洗用盐腌制的青笋并沥干水分。
5、锅中留底油，中油温下泡椒茸姜蒜米，炒出香味和红油后放青笋木耳，翻炒断生后，放滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗料汁，放入鱼眼葱，炒至芡汁收匀，葱出香味起锅装盘即可。
一道香喷喷的的美食就做好了！
美味的葱油饼
王姝博
今天我一大早就起来了，大家知道为什么吗？让我来为大家解密吧，因为我要亲手做一块好吃的葱油饼。这时，爸爸妈妈也起床了，商量了一番，我们决定要来一次食物大比拼。
我们分了两个小队，爸爸和妹妹一队，妈妈和我一队。我们队制作的是葱油饼。
首先，我们要把面粉倒进碗里，把水和事先切好的葱一同加在面里，再加食用盐，用筷子搅拌均匀，然后拿一个锅倒上油，妈妈让我把面糊倒在锅里，双面煎了一会，妈妈说：“好了”。一块香气扑鼻的葱油饼，就这样做好了。我们看到爸爸和妹妹做的是一盘可口的番茄炒蛋。
最终结果是平局，我们一起度过了一个美好的早晨，开启幸福的一天。
蛋炒饭
肖其恒
我非常喜欢吃蛋炒饭，所以我非常想学做它。我请外婆教我做，下面我来分享一下制作的过程。
首先，需要准备一碗冷米饭。接着，把葱、火腿肠、姜切丁，再把一个鸡蛋和散，其次在锅上刷一层油，然后把鸡蛋倒入锅中炒，最后把准备的食物也倒入锅中。外婆告诉我说，要不停地翻炒，防止被炒糊。在快要出锅的时候，放上一把葱花和适量的盐。
就这样，美味的蛋炒饭就出锅了，我一口气全吃光了，第一次做饭真有趣啊！
臊子蒸蛋
尹扬帆
我最喜欢的美食就是臊子蒸蛋了，它是这样做的。
需要的食材有：鸡蛋两个，肉沫、盐、胡萝卜粒、葱花等少许。
首先，将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，再加入鸡蛋五倍的水搅拌均匀。
其次，把搅拌好的鸡蛋水放入蒸锅，待水烧开后再蒸8分钟。
然后，在蒸蛋的同时将肉沫和胡萝卜粒在铁锅内加油翻炒好后，盛入碗中。
最后，在蛋蒸好之后把肉沫铺上去并洒上葱花，美味的臊子蒸蛋就可以享用了。
这是我最喜欢的早餐。
我最喜欢的美食
翁梓睿
如果要问我最喜欢的美食是什么，我会毫不犹豫地回答：“西红柿炒鸡蛋！”因为它既营养又美味。
周末，我在爸爸的指导下亲自制作了这道美食。首先，我们把事先准备好的西红柿的皮剥开，把它们放入盘子里；然后把鸡蛋壳打碎，将蛋液连同蛋黄滑进碗里，再用筷子把蛋液、蛋黄搅拌均匀；接着，把剥好皮的西红柿用刀切成小块；最后，把鸡蛋和西红柿依次放入锅中翻炒，炒熟以后再加一点盐和葱，一道香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就做好了！
哇！黄灿灿的鸡蛋，鲜红的西红柿，配上青翠的葱花，色泽鲜艳，真是令人垂涎欲滴啊！我迫不及待地大口大口地吃起来，西红柿的酸甜搭配香喷喷的鸡蛋，味道简直棒极了！
这就是我最喜欢的一道美食—西红柿炒鸡蛋，希望你也能喜欢。
一碗煎蛋面
封雅霓
今天我学会做煎蛋面了，你们知道煎蛋面是怎么做的吗？让我来告诉你吧。
首先，我们要把锅清洗干净，再把锅里的水烧干，其次往锅里放入少许油，然后放入适当的盐，等油烧热以后，就可以煎蛋了。
煎蛋的第一步是要把蛋在锅边上磕破壳，把蛋液放进锅里，第二步是等把一面煎至金黄色后，就翻面煎另外一面，两面都煎好后就用锅铲铲进盘子里。欧耶！第一个步骤煎蛋就完成了。
接下来我们就要煮面了，第一步是把锅里接上水，在等待烧水时，我顺便把莴笋洗干净，并在碗里放入调料，等水烧开后把面放进锅里，再把莴笋放进去，等面煮好后，把面和莴笋放进装有调料的碗里，再把蛋放入碗里，一碗煎蛋面就做好了。
我吃着自己做的煎蛋面，真是格外的美味。
美味的可乐鸡翅
张艺涵
说到美食，有的人喜欢吃红烧排骨，有的人喜欢吃粉蒸肉，还有的人喜欢吃回锅肉，而我最喜欢吃可乐鸡翅。
妈妈做的可乐鸡翅简直是人间美味，哪怕天天吃也吃不腻。每一次可乐鸡翅一上桌，我都迫不及待地把它送入口中，一股香甜的味道占领了舌尖，接着，它们穿过食管，我马上感觉到一丝丝甜蜜涌向心间。凑近闻一闻，一股香气扑面而来，它摸起来滑滑的，色香味俱全。
可乐鸡翅是怎么做的呢？
首先，把水烧开，下入鸡翅焯水，晾冷用平底锅煎至两面金黄，倒入一瓶可乐，盖上锅盖煮6分钟，不一会儿，香气飘在整个厨房。然后，加入冰糖、蚝油、酱油再闷2分钟。最后，撒上芝麻，这鸡翅看着都让人垂涎三尺。
可乐鸡翅太好吃了！我相信每一个人都喜欢这样美味的可乐鸡翅。
糯米饭
鲍瑾垚
这个周末我和妈妈一起制作了软糯香甜的糯米饭。这是我最喜欢吃的了，现在我就给大家介绍一下制作方法。
首先取出适量的糯米提前泡四小时，泡好后捞出备用，放在盘子里用锅蒸二十分钟。蒸的时间我和妈妈一起把泡的大枣去核，这时糯米蒸好了取出来，放上适量的白糖，猪油在米里拌匀。
其次我拿出几个碗，妈妈教我在碗中放上一层保鲜膜铺好红枣，将糯米舀入碗里，放糯米的时候铺平一层后按压，这样红枣不容易跑，在碗边铺上一层中间空出来，放上豆沙，葡萄干，再铺上一层糯米，用保鲜膜盖住压一下压实，倒扣在盘子里取下碗和保鲜膜。
最后将弄好的糯米饭放在蒸格上蒸熟，取出后就可以吃了。吃着自己做的香喷喷的糯米饭心里乐开了花。
学炒烂肉豌豆
张赐洋
今天我的爷爷从菜市场买回许多菜，其中有我最爱吃的菜—青豌豆。
吃过早饭，我做完了作业，就开始剥豌豆，我拿起一个豆荚，轻轻地剥开它的外壳，再把豌豆宝宝挤出来。不一会儿就剥了满满的一大盘。拿到厨房清洗干净后，我准备学着烧烂肉豌豆。爷爷把肉剁好了，我先打开炉盘的火，然后往锅里倒了少许的菜油，等油里的泡泡散尽再把剁好的肉倒进锅里来回翻炒，再放入调料。最后把青豌豆倒进锅里加上少许的水盖上锅盖，煮了几分钟，这样好吃的烂肉烧青豌豆就做好了。吃着香喷喷的青豌豆，我可开心了！
今天我过得非常充实和快乐！