说起我的爸爸，真的是一言难尽！他个子不高，其貌不扬，更关键的是他的家庭地位也不高，在我们家排最后一位，是个名副其实的妻管严！可是在我的心中，我的爸爸却是个“牛人”！
记得那是一个周六下午，我做完作业后想把我的作文以电子版形式发给老师，可是我的电脑怎么也打不开了。妈妈和我鼓捣了差不多一个小时怎么也搞不定。妈妈最后放弃了，说：“我打个电话请个电脑维修大师来给我们修一下吧！”随后妈妈打通了电脑维修人员的电话，说明情况后，维修人员跟妈妈要价1000元，妈妈这个暴脾气一听直接跟人家说：“1000元？1000元我再添点钱就去买台新的了！”说完挂了电话也没让人家来修。我说“不行，给爸爸打个电话试试吧，他不是搞计算机的吗？”妈妈说“不行让他试试吧。”随后便给爸爸打通了电话，爸爸一听便哈哈笑了起来，直埋怨妈妈不信任他，他一步一步指导着妈妈，尽管妈妈不大熟练不大配合，可是最终电脑还是亮起来了。我们解决不了的问题，爸爸三言两语便搞定了，老爸真牛！
我的爸爸是个工作狂，他在他们单位负责大型机械自动化程序的正常运行。厂里的废钢称重系统已经坏了很久了，这给厂里造成了很大的损失。上面领导把恢复称重系统这个重任人交给了爸爸。爸爸接到任务后，天天早出晚归，披星戴月。整整一个月的时间我都没见过他，因为他回家了我睡了，我醒了他走了。中间妈妈给他打电话吵了一架，嫌他不顾家，他还是耐心跟妈妈解释：“公司培养了我，在公司需要我时我怎能推脱呢，再说了，也不是天天加班啊，等忙完这一阵就好了。”一个月后，这个称重系统终于恢复了，爸爸还因此得了1万元的奖金，妈妈还高兴了很久呢！老爸，真牛！Www.WENAnDAQuAN.CoM
妈妈不让爸爸喝酒，可是爸爸馋酒，他就跟妈妈斗智斗勇。喝白酒时他就把就倒在矿泉水瓶里，喝啤酒时他就把就倒在绿茶瓶里，这件事到现在我妈妈也没发现。哈哈，老爸“真牛”！
通过我写的这几件事，你们觉得我爸爸是个牛人吗？
我最喜欢吃的一种面是阳春面，那种面有浓郁的葱香味，吃起来不腻，特别劲道。而妈妈作为一个特别牛的“美食家”（当然是我给她的封号），自然经常做给我吃。
做面前，妈妈先准备好面条、葱、油、盐、生抽、香油和鸡精。煮上面后，妈妈开始切小葱，调佐料。她用生抽、香油、葱、盐加热后的油，还有一些我叫不上名的香料来调佐料。调完佐料，面也煮的差不多了。面煮好后，妈妈把水控掉，把调好的料倒入面条中搅拌，搅拌好后面就做好了。一尝，丝滑而不腻，非常好吃，我端起碗就吃了一大碗。
光做个面，还体现不出妈妈是个很牛的“美食家”。之所以说妈妈是美食家，是因为她是什么美食都会做。
有一次，我和妈妈出去玩，走到披萨店门口，听见吆喝声：“玛格丽塔今日披萨特惠，有巴西烤肉的，培根的，进店更实惠……”这吆喝声让我腿都挪不动了。我对妈妈说：“妈妈，我想买点吃。”可妈妈说：“在外面买多贵，我回家给你做。”
回到家后，妈妈准备好培根、虾仁、玉米粒、番茄酱和芝士碎，然后开始和面。她把和好的面擀成一个圆饼，用叉子在面上插上一个一个的小洞，又拿起小刷子刷了一层番茄酱，刷好后，撒上了很多芝士碎，它的作用是让披萨拉丝。然后把培根、虾仁、玉米粒放上，最后再撒上一层芝士碎。起初，我不相信妈妈的技术，认为不好吃，妈妈说：“做好了你可别吃。”
接下来就是烤披萨。妈妈把披萨放到空气炸锅里，烤一段时间后，我就闻到了扑鼻而来的香味儿，香得我巴不得现在就吃掉。
披萨出锅了，香味很足，拉丝也拉的很长，吃起来特别特别香，真的是都把隔壁小孩给馋哭了！
说曹操曹操就到，隔壁邻居家小孩来了！肯定是闻着味来的！看见我吃披萨，那小孩也要吃，我无奈，分给了他一半。唉！怪只怪妈妈做的披萨太香，把小孩吸引来了，让我都没吃够。
妈妈是一个美食家，是一个不要钱、给我免费做饭的美食家，是全天下最牛的美食家！
要说牛人，那在古往今来可谓是数不胜数，开辟中国新思想的孙中山，建立新中国的毛泽东，带领中国走向富强的邓小平，那我身边的牛人，是谁呢？
说起来还真有一个，虽说他没有立下什么名垂青史的大功，也不是赫赫有名的大官，但是他却赢得了我身边所有人的尊重。他就是我家乡的好人——雷叔叔。
雷叔叔没读过几年书，但他生就一副热心肠。村东头的奶奶要把20公斤重的面粉运到村口，只需要给雷叔叔打个电话，他就会马上出现。
最令我难忘的是那个炎热的夏天。那天，突然有通知要把老家的村子拆个“片甲不留”。大多数人都在为马上能住进高楼或领上一笔不菲的钱感到激动，有个人却并不那么快活，她就是在村里生活了将近70年的李奶奶。李奶奶迟迟不愿意离开自己的老宅，甚至在工作人员面前破口大骂，引得警察都来了。李奶奶哭的满脸都是泪水，一向爱干净的她此时已经浑身沾满了泥土。工作人员也束手无策，局面就一直这么僵持着。
直到一个人出现事情才有了转机，那人就是雷叔叔。
雷叔叔从工地下班回到村里的时候天已经快黑了，有些阴天的夏天傍晚闷得人喘不过气。雷叔叔听说李奶奶的事情后马上赶到了现场，把躺在地上的李奶奶扶起来坐好，单膝跪在她的身边，耐心地说：“大娘，您看您这是干啥呀，政府的人都来了，说明这村是一定得拆了，不是您这样就能解决的事，有什么需求您慢慢跟大伙儿说。”李奶奶依旧不领情：“你跟那些人也是一伙的啦？我才不听这些话。”雷叔叔继续说：“那我要是支持您现在这么闹，我那是造反嘞！您拿上钱，住上新楼，不也是体验体验新生活了嘛，分到手的钱攒着，还得供着孙女上大学呢！”李奶奶一听到孙女上学的事儿，擦了擦泪水终于开口好好说话了：“对啊，俺孙女还得去上大学嘞，到时候去外头了处处得用钱，我为了孩子，我搬。”雷叔叔如释重负地拍了拍李奶奶的后背，围观的村民情不自禁的为雷叔叔鼓起了掌，天黑了下来，刮起了阵阵凉爽的晚风，一扫白天的闷热。
原来雷叔叔并不只是会帮爷爷奶奶们做力气活，他还知道老人们心里真正在乎的是什么，他知道李奶奶听不进大道理，也不稀罕什么钱，却唯独放不下马上要上大学的孙女，所以雷叔叔一提起孙女，李奶奶就放下了倔强，雷叔叔可真牛！
雷叔叔无私为民服务，却不贪恋任何回报，他说：“大家都开心日子才能好。”我心里一直敬佩他，希望我长大之后也能成为这样的人。
那年夏天凉爽的晚风，吹进我的心里，让我终身难忘。
香气悠悠传来，一会儿就弥漫了整条小街，让人忍不住驻足，品尝。哦，这正宗的兰州拉面！
在我家不远处，有一家面馆，主打兰州拉面。拉面馆的那个老板有五十出头，他满脸沟壑，眼睛很小但十分有神，每次客人到访，他总是坐在门口笑着迎接。去他家吃面是一场从视觉到味觉的盛宴。
抻面
老师傅端坐在凳子上，从面缸里抓出一团面，拍到桌上，撒些面粉，撸起袖子，用力拍拍他那布满刀伤的大手。
老师傅一拉面，顿时惊起了许多面粉，他弹簧般的手指一伸一缩，再一拉一放，雪白的面饼瞬间拉成了一条条蛟龙般的面条。再一使劲，手一抖一拉，面条更细了，好像一条条头发丝。
煮面
下锅后的面如一条条丝带，不住游动。二十多年，老师傅对火候的控制十分重视。面刚入锅，要先等它沉水，之后用一汤勺往面上浇水，最后大火收汤，盛入盘中，用勺子淋上几滴香油，再撒上香菜、葱花，再放一点咸菜。老师傅的动作行云流水，毫无破绽。
吃面
拉面入口滑而不糯，十分劲道。香浓的拉面气缭绕口中鼻尖。盛拉面的盘子是中国韵的瓷盘，这一盘很有份量却十分便宜。食客们对这家店十分钟情，他们一般不会矜持，面一上来就甩开腮帮子，就着咸菜大口吸面。
那位师傅总是乐呵呵的。他闲着的时候当收银员，忙了就是大厨，人少了就坐在顾客跟前，和他们说话，给他们添添汤，一刻也不耽误。现在物价飞涨，但他家的面却从不加价。有时问他，他总是乐呵呵地答：“加了价，隔壁的工人兄弟去哪吃饭？”
他总是坐着，收钱也不看一眼，只说一句：“慢点走啊！”
这几天，他的店总关着门，过了几天贴上了“吉店转让”的字样。我十分惊讶，问店旁说家常的老人，老人有些惋惜地答：“他呀，真是个中国贝多芬，下肢瘫痪还整天开着面馆，这不，唉，他又得病了！”
我一惊，原来他是个瘫痪的人，怪不得他整天坐着！我不禁有些惭愧。不知我是否还能见他一面。
这位老师傅啊，抻的面好，做人做得更好，真可谓我身边的牛人！
我们身边有许多“牛人”，他们个个身怀绝技，总能让我们眼前一亮。而我今天想说的一位“牛人”，更是“牛”中之“牛”。自从我认识他后，一见到他就会装作不认识他，想隐身从他身边溜过去。一旦被他认出来，呵呵，就会倒霉了。为什么呢？听我往下细说。
这位“牛人”就是刘亮，别号“刘广播”，又称“刘喇叭”。一次偶然的机会，我认识了他，并和他成为了要好的朋友。一次，他爸妈都不在家，家里就他一个人，于是他就邀请我到他家做客。我真后悔接受了他的邀请！刚进他家门口，他的嘴就开启了“合不拢”模式，跟我东拉西扯，叨叨叨叨说个不停。一开始我也没在意。他提议一起看一部电影，他家电视充了会员不看白不看嘛。在播放电影的时候，他的嘴还是停不下来，他不断地给我剧透，直接破坏了看电影的感觉。电影演了还不到一半，他就剧透完了。他又开始给我讲起了他的成就，讲完了成就，又跟我讲他家的历史。我烦得不行，但碍于面子，终究没把烦字说出口。电影都播放完了，他还在那说。他又给我灌输起了天文地理的知识。直到我的电话铃响了，我爸让我回家吃饭，他才恋恋不舍地闭上了嘴。我看了一下表，从我进他家门到现在，一共三个来小时，他的嘴竟然一停没停！得，出去一看，嘿，天都已经黑了。
几天后，他神神秘秘送我了一张门票，上面只写了一个举办日期和地点，没说是什么活动。他叮嘱我星期天一定要到。出于我们的友情，我还是决定去。星期天，我到地方后，打眼一看，原来这里正在举行一场脱口秀大赛。我心想：“刘喇叭”这不是如鱼得水了嘛！果不其然，上场后他的表现没有辜负我的期望，他连续说了半个多小时的梗，丝毫没有卡壳。评委们都震惊了，从来没有人能这么从容地表演这么长时间，台下的观众笑的前仰后合，眼泪都要出来了，他在台上还是那么得镇定。最后没有悬念他拿了冠军。
经过这次比赛，我开始佩服刘亮了，他虽然爱说，有点惹人厌，但他用脱口秀这种方式把自己的劣势转化成了优势，这不正是牛人的最牛之处吗？
我的小老妹练就了一身好本领，无人能敌。她每天除了练习她的本领，就是吃、喝、拉、撒、睡和玩。
小老妹最牛的本领就是偷看手机。尽管每次都会被老妈发现，但她始终不渝地坚持着。每看一次，就被打哭一次，尽管很疼，但她为了手机，一直忍着老妈的“毒手”。她的抗打，让我都忍不住为她点赞。她对手机的执着，足以撼动一座大山。却撼不动我老妈的基本原则，让我想起一句话：撼山易，撼老妈难啊。
那次，我老妈要去附近小公园散会步。门刚“砰”的一声关住，我老妹立刻坐着火箭似的，一下子蹿到了床边。接着，她利落的蹬着床上的梯子向上爬，爬上去后飞速地穿过床栏板，一个反身跳落在床对面的柜子上，然后再跳一下，碰到衣柜，嗖的一下，手机便取到了，接着她又按原来来的路线回去，这一过程只用了一分钟不到，极为神速。直接把我看呆了。为了手机，老妹这劲头，都赶上运动员了！真牛！
她拿到手机，打开看了一会，我爸爸忽然闪亮登场了。他过去一把夺过手机放在窗户台子上，这可让小老妹急了眼，就她那小身高，够不着窗台啊！老妹急得走来走去，忽然她灵光一闪，拿过两个凳子来，搭上，自己爬上去，于是手机又失而复得了。可好景并不长，我的一声喝斥吓坏了她，她抬起头看是我，便急忙的跑向我，对我急吼吼地大叫了几声，又掐了我一下，我疼得不敢出声了。她拿起手机刚要继续看，这时一个声音传来，老妈回来了！我老妹立刻甩锅，他把手机扔到了我的怀里，我又赶紧放到她手里，老妈看到了说：“你俩谁交代是谁把手机拿来的？”我立刻指向了老妹，老妹却说是我看的。我真是百口难辩啊！这时老爸走过来跟老妈的小声嘀咕了一会儿。老妈接着将老妹拖到床上，狠狠的打了几下，这一次，却打得很重。但老妹真是个牛人，她哭得撕心裂肺，但坚决不松口说再也不看手机了。
妹妹为了手机练就了一身智勇双全的本领，可真是一个“牛人”啊！