赵鑫杰
今年，我和妈妈回安徽姥姥家过年。大年三十上午，我和表妹胡朵朵接到了贴春联的“指令”。
我和胡朵朵欣喜若狂，这可是我们第一次贴春联呀！
首先，我们在小姨和姥姥的指导下做了浆糊——面粉加水，和开，放在液化气上煮沸，等待凉透。接着，我们开始贴春联了。
我们要在28个门中贴10个门，而且要先揭掉旧春联，所以整个上午十分繁忙。
但我们揭旧春联时遇到了麻烦，表妹问我：“哥，这春联全都粘上了，揭不下来呀！”我也愁眉苦脸地坐在旁边，突然，我灵光一闪：“我们可以沾点水让它变得湿润，不就能揭下来吗？”“对呀，我怎么没想到？”说完，我们争先恐后地去打水。
水打来了，我拿抹布沾上水，往春联上一抹，旧春联像没了骨头的人，软塌塌地滑了下来。“耶！”我们喊道。她也想拿抹布去擦春联，结果，她往我身上甩了一身水。我心想：这小子居然敢甩我水，一会儿糊你一身浆糊！
擦完门，揭完旧春联，该贴新春联了，小姨拿来浆糊。我在春联四周涂上浆糊，在中心涂上了“一条龙”。我和表妹拿起春联，小心翼翼地递给了小姨，我们为她指挥。
“小姨，往左一点。”
“小姨，往右一点。”
终于，我们完成了贴春联的任务——十个门上都有崭新且喜气的春联，而且每个门都被擦得干干净净、一尘不染。虽然我们非常累，但是看到这样好的成果我们也非常开心、欣慰。
最后姥姥做好了丰盛的菜肴，我们和小姨一家陪着姥姥一起高高兴兴地过大年。
我今天真高兴啊！
宋彦颉
“新年好啊，新年好啊……”我快乐得像小鸟一样。今天是大年三十，我又可以和妈妈一起包饺子啦！我心情无比兴奋。
我看到妈妈一直在厨房里忙碌着，就对妈妈说：“我来帮你吧！”妈妈笑眯眯地对我说：“你真是一个懂事的好孩子！”我听了妈妈的表扬，心里乐开了花。
此时妈妈正要和面，我说：“这个简单，我来干吧！”我先把面粉放到盆里，再向盆里加水搅拌，糟糕！水加多了，变成了“白色泥潭”了，于是我又往盆里加面粉，经过我反复调试，终于把面和好了。妈妈看着我，不由得哈哈大笑：“你都变成‘白面小丑’”了！”我也忍不住笑了起来。
妈妈调好馅，我们开始包饺子了。我迫不及待地拿起饺子皮开始包，我把馅放在饺子皮上，打算把它包起来，却发现那馅老不听我摆弄，总是从饺子皮中跳出来。哎呀！这饺子真是不听话，于是我又重新包了几个，但个个怪模怪样的，看看我包的饺子，我和妈妈都不由得笑了起来。我问妈妈：“怎样才能包出好看的饺子？”妈妈说：“注意看我的动作。”
只见她拿了一张饺子皮，把馅料放在中间，把饺子皮对折，捏边，最后用两只手从饺子皮边向中间挤压，眨眼功夫，一个漂亮的饺子就包好了。我照着妈妈的样子包，果然好了很多。我包的饺子也越来越好。我们还在饺子里放入了年糕、钱、枣……谁要是能吃到这些饺子，就代表谁的运气好。
饺子包好了，然后把它们像赶鸭子一样一个个赶进锅里，看着饺子在沸水里来回翻滚，想着马上能吃到自己亲手包的饺子，我心里美滋滋的。
今天我又长大了一岁，还学会了包饺子，你们说，这难道不是我最快乐的一天？
田乐溪
今年，我们度过了一个特殊的寒假——不能出去玩，不能请小伙伴们来家里做客，就连生日也要无聊地度过，但是有一件事令我难忘，那就是我一生中第一次做饭了。
那一天，爸爸妈妈加班，要很晚才能回家，所以我打算亲自下厨，为我伟大的爸爸妈妈亲手做一次西红柿炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿出两个生鸡蛋，我把鸡蛋打出一个洞，让蛋液流出，蛋液就像一个跳水运动员，从“窝”里跳到我的碗里。“叮叮叮——”筷子在碗里飞舞，蛋液溅起了层层波浪。我又拿出两个红彤彤的西红柿，用清水洗干净，“咚咚咚——”西红柿变成了一条条“小船”。接着，我邀请“油同志”来锅里做客，油热后，我把蛋液倒入锅中，油与鸡蛋发出“滋啦滋啦”的声音。等鸡蛋稍微凝固后，就请勺子上场，用勺子把鸡蛋打散，这样鸡蛋块的形状更自然。
鸡蛋炒好了，我这个小吃货忍不住想尝一口，打我忍着了。我又在锅里加了一点油，把西红柿块倒进了锅里，接着倒入白糖和盐，顿时，锅的上空如下雪一般。我又把鸡蛋再次倒入，与西红柿一同翻炒。过了一会，厨房里弥漫着一阵阵浓浓的香气。我把西红柿炒鸡蛋盛到了盘子里，这样一个美味佳肴就完成了。
爸爸妈妈回来了，看到餐桌上的西红柿炒鸡蛋开心极了！妈妈说：“希希，你真棒！”爸爸说：“做得真好吃呀！”我开心地笑了，心里美滋滋的。
我人生中的第一道菜很成功，那天，我们一家三口一边品尝着美味的饭菜，一边聊天，真是开心。
贾苗宜
虽然新型冠状病毒打破了我们日常的生活，不过宅在家中，我也十分开心。想知道为什么吗？没错，就是因为我要和妈妈在家做美味可口的披萨啦。
首先，我们要去超市买蔬菜和肉。悄悄地告诉你们，在疫情期间我只出过3次门，所以能去买菜我也很开心。没过多久，我和妈妈就买了许许多多的食材回来，有西红柿、玉米、青椒还有胡椒牛肉……
刚回到家，我就迫不及待地拿出菜板和菜刀。我用我的“无影手”将胡萝卜切成小丁儿，紧接着，我从抽屉里拿出一个碗，将牛肉和各种调料倒入碗中，给牛肉泡个“调料澡”！我看着正在泡澡的牛肉，想象着它做熟之后的味道，十分开心。腌牛肉的同时，我跑到冰箱面前，飞快地从里面拿出两个披萨皮，连妈妈都说我是闪电侠呢！
不久，我们就要准备放食材了，我和妈妈各做一个披萨。一想到过一会儿能吃到我亲手做的美味可口的披萨，我就十分激动。放食材时，我抓起一大把水果玉米，东撒一点儿，西撒一点儿，只是一味地胡乱撒，一点都不均匀。再看看妈妈撒的井井有条，好像每一口都能吃到各种各样的食品一样。我在一旁也学着妈妈的样子做起来。在妈妈的帮助下，我们做好了两个诱人的披萨。我和妈妈合作着将披萨放进烤箱里。我每隔几分钟都会去看看我的“杰作”，闻着烤箱里散发出的阵阵香味开心地笑了。
“披萨做好了，‘小馋猫’快过来尝尝吧！”我听了妈妈的话，一蹦三尺高，迅速地跑到她面前。我看到披萨，恨不得一把抓起来就吃。“小心，别烫着！”妈妈对我说。品尝着美味的披萨，没想到同样的食材，我做的披萨竟然比妈妈做的披萨好吃，我开心地哼起歌来。
今天，我尝到了自己亲手做的披萨，真开心！
陈怡霏
寒假虽然是短暂的，但却是多姿多彩的。去年寒假我和爸爸妈妈一起去了新西兰，游玩了很多美丽的地方：有瓦纳卡湖孤独的树，福克斯的冰川，魔戒的拍摄地霍比屯等。但令我印象最深刻的就是那次凯库拉的海钓了。
一大早，爸爸开着房车，载着我们离开了营地，向目的地开去。大约过了半个小时，我们来到了凯库拉海钓的港口，登上了一艘快艇。
深蓝的大海上，有许多海鸟在天空中翱翔，它们欢快地叫着，像是在欢迎我的到来。一开始船开得很快很平稳。过了一会儿，风浪渐渐大了起来，船颠簸得非常厉害，海水不断地溅在船上，我开始觉得头昏眼花，心里害怕极了。妈妈带我进了船舱，吃了晕船药，休息了一会儿。船这时也停了下来了，船长终于让我们钓鱼了。
随着船的摇晃，我像一只笨拙的南极企鹅一样，小心翼翼地走到甲板上，走着走着，我变得大胆起来，开始和爸爸一起钓鱼。爸爸握紧鱼竿甩了出去，放了线。不一会儿线就上下动了起来。哈哈！上钩了！我开始收线，鱼竿弯了起来，我继续快速收线，一条红白相间的小鱼被我拉出水面，我高兴极了：“爸爸，我钓到鱼了。”我把鱼竿一点一点往回收，可鱼跳得厉害，似乎下一步就要跳回海里。
船长看见这一情景，伸手把鱼摘下，然后从桌子上拿了一把标尺，量了量鱼的长度。他要干什么啊？我疑惑地看着船长，又看了爸爸，就在我以为他要把鱼扔进鱼桶里去的时候，他却将鱼扔回海里去了。“Why”我不解地问船长，船长笑着说“It’stoosmall”我点了点头，继续钓鱼去了。
后来爸爸给我解释了一下，原来这条鱼太小了，不符合新西兰渔业局的规定，必须放生。最后我们开开心心回港口了，船长给乘客们分了鱼，鱼个个活蹦乱跳，不断从桶里蹦出来，场面十分有趣。
这一天结束后，我不仅收获了一些鱼，还知道了一个道理：我们应该保护海洋生物，不要捕小鱼，给它们一些长大生育的时间。希望我们的家园，像新西兰一样美丽，漂亮。
凯库拉海钓，我收获满满，我可真高兴。