小笼包
小笼包是江南最著名的小吃之一，也是我最喜爱的小吃。它有不同口味，最常见的一种是全肉原味，第二种是加蟹黄的。我最喜欢吃加蟹黄的。
小笼包品种繁多，样子也吸引人。洁白晶莹、小巧玲珑的外表，身上有着一道道小褶子，它的顶点总会有一点蟹黄露出来，像是戴着一顶金光闪闪的皇冠。里面的肉就像一个滚圆的迷你版小足球，看着这精致的小笼包，真是让我口水直流三千尺啊！
小笼包其实也可以自己做哦！首先，你要用擀面杖手擀成一块饼，再随手拿一个肉球圆放入其中，接着开始搓皮，紧接着要把刚做好的小笼包放进蒸笼里，便可以开始蒸了。不一会儿，就能闻到香味，那小笼包就能新鲜出炉啦！
“吃小笼包还挺讲究”。这句话是我们家最喜欢“吃”的姥爷告诉我的。我最喜欢先拿一个小碟子，倒点醋，然后用筷子夹起一个小笼包放进醋里蘸一下，开始吃了，我都会咬破一个小口子，先“嘘”地一声把汁吸进肚子，顿时我的嘴里爆开了鲜美的汤汁，嘴边都会是油亮亮的，让我回味无穷！
在卖小笼包这家店附近，总会弥漫着一股香味，它像一个导游一样把你带到了店，让你品尝小笼包。我常常经过这个店，就会被它散发出的香味所迷倒。从此，我给小笼包取了个别名——“香飘十里”。
新疆烤馕Www.WENAnDAQuAN.CoM
同学们，你一定吃过烧饼，那你吃过它的兄弟——新疆馕吗？
传说很久以前，在炎热的塔克拉玛干的大沙漠里，有一个叫吐尔洪的牧羊人，整天站在太阳底下，烤得他浑身冒汗，实在受不了了。于是，他的妻子把一块面团放在他头上让他顶着，面团慢慢铺开，凉丝丝的，像帽子一样扣在他头上。一天过去了，他回到家，发现头上的面团竟然被烤熟了，尝了一口，十分美味。可不是每天都有晴天，怎么办呢？他便挖了个炉子，试了一下，味道一样。这方法便传开了，这就是新疆馕。
馕是维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族传统食品。馕外皮金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，加少许盐水。馕都成圆形，最大的馕叫“艾曼克”，直经约40~50厘米。
馕有许多种类，添加羊油的即为油馕；用羊肉丁，孜然粉，胡椒粉等做为其中的馅的称为肉馒；而不加馅，只用面团和洋葱末的叫面馕。
我来给大家介绍面馕。面馕直径约20厘米，制作方法很简单。先把些许面团揉圆，双手均力向外拉，边拉边转，让拉好的面团中间薄，两边厚。再按上十来个印花，花纹很简单就是一些小洞，是为了让它好熟些，然后放在一块上平下圆的模型上，一定是有花纹的那一面朝上。撒上洋葱，抓紧模型，将馕贴在炉子的侧壁上。刚贴上的馕还是白白的，一分钟左右，它的外边黄了。又是一分钟了，中间也有些黄了。等看到有外边发棕黄时，就表示熟了。三分钟少一些就好了，用特制的夹子，夹住一个烤熟了的馕，用勾子勾好，一抬就出来了。
它的味道也很好，刚出炉的馕四周厚厚软软的，中间脆脆的。洋葱末在加工时已经看不太见了，不过闻一闻依然能闻到洋葱那微甜的味道。尝一尝味道微咸，热热的，四周又软又厚，中间又脆又薄，可美味了。
怎么样？你也去尝尝吧！
小仓鼠
仓鼠是一种可爱的小动物，乖巧驷良，很讨人喜欢。
仓鼠体长大约有5-26厘米，体重只有30-100克，换句话说仓鼠比两只鸡蛋还轻。它们有一张小嘴，但嘴里却长了一对又长又尖的门齿，它们有四支短短的“手臂”，只不过，上面还有锋利的指甲，不需要用劲，就放在你手上刮一下，都可以刮出血丝来。它们有一个软软的身体，你用手托着它，甚至可以感受到它们微弱的心跳，软绵绵的不舍得用一点点力。
它们比较胆小，看到人就会躲起来。它们通常用后脚站立，前爪抱住食物，先吃小口尝一下味道。好吃的话就紧紧抱住食物，狼吞虎咽的吃起来，生怕别人跟它抢，假如食物很大它吃不下去，就咬碎，存到它们的“小仓库”腮里等饿的时候再吃。
它们只要想睡觉就会找一个绝对安全、安静的地方倒头就睡，通常可以睡半天，甚至1整天。如果有一点点声音，它就从睡梦中惊醒，迅速找一个地方躲起来。
不要以为它们个头小跑得也很慢，其实它们每分钟能跑15米左右，已经比我们要快太多太多了，甚至能超过博尔特的每小时45千米，听到这，你肯定会大吃一惊吧！
仓鼠除了饲养，还可以生活在草原，农田、荒溪、农田、花园、果园，只要给它们一个温暖的家，无论环境多么恶劣，它们都可以生存下去。你甚至可以在高达3600米的海拔找到仓鼠。
它们寿命很短，只有2~3年，不过它们三个月就可以继续产崽，而且可以产4~16只小仓鼠。小仓鼠们2个月就可以成熟，成熟后差不多就可以“离家出走”，到离家50米左右的地方，创造出自己的家园。所以已至于现在，仓鼠的品种和数量依然很多。你可以想想看，母仓鼠得生多少小仓鼠才能抵挡人类的捕捉。
仓鼠真的是一个可爱又讨人喜欢的小动物。
金丝熊的自述
Hello，我是人见人爱，花见花开的炸街小可爱——金丝熊。我来给大家介绍一下自己吧！
我长得小巧玲珑，讨人喜欢，如同拳头般大小。我长得像迷你小熊，只不过身上大部分是浅浅的棕黄色，其它部分是雪白色。有的同类还有棕色的斑点或波浪形的卷毛呢！黑宝石似的小眼睛如同米粒般大小，竖在脑袋上的三角形粉色小耳朵，显得又呆又萌。你们都被我迷住了吧！
虽然我叫金丝熊，但我可不是熊哟！我属于鼠类，长得分外可爱。我可不是像你们想的那样，是披着金子的笨重狗熊。我跟狗熊比起来，就显得轻巧多了，只不过跟熊有“亿”点点像而已。
我通常吃植物的种子、粮食之类的食物。作为宠物的同类，还可以喂鼠粮、水果干、适量的蔬菜。不过我可不喜欢吃有盐分的食物哟！我吃饭时，只要肚子不是那么饿了，就会囫囵吞枣，把一粒粒完整的粮食胡乱塞到颊囊里。直到撑得像个馒头，再也撑不下时，才跑进自己的小“地道”，把粮食吐出来，留着过冬或紧急情况下吃。
我性格温顺，只有在被逼急时才会咬人。我也是一个“胆小鬼”，很容易被吓到。不过，虽然我们性格温顺，但很有领地意识。假如有一个同类在我的地盘上，我们之间就会发生流血事件。所以，你们不要把我和同类放在一个笼子里哦！
我们通常一胎生三到七只，最多还能达到十只呢！小鼠五天左右能看见绒毛，十二天左右开眼。二十一天左右就可以分笼了。
在戈壁、沙漠、草原、半荒漠、山坡和高山草甸等地方，你会看见我的野生同类的身影。和其他鼠类一样，他们也喜欢打洞，生活在狭窄的小“地道”里。
看了我的介绍，大家是不是觉得我分外可爱呢？
希望之海
有这么一个童话：在海底世界里，有一座水晶宫殿，宫殿中生活着一群美人鱼，她们掌管着海洋。事实上，在海洋中并没有美人鱼，也没有宫殿，而是生活着一群神奇又神秘的海洋生物。
我们美丽的地球78。9%的面积都是海洋，几乎是水的星球。今天我们来了解有“希望之海”美称的海洋—红海。
红海是一片较为狭窄的海域，因南部部分海水呈红色，由此得名红海。它仅仅形成于3800万年前，隔开了非洲和亚洲，是一片非常年轻的海洋。在巨大的地球上，红海就像一条大毛毛虫，但是红海每年都在以两厘米的速度增长着。别看它每年只长这么多，2亿年后红海将吞没非洲一角！
红海是一片非常重要的海洋，它不仅造就了人类的过去，还影响着人类的未来。红海与别的海洋有着与众不同的特点，最奇特的便是它的温度以及这里的珊瑚。红海南部的海水是世界上最温暖的，水温可达34摄氏度，甚至比世界上一些地方的夏季气温都要高，真热啊！可令人奇怪的是，在如此高温的海水中，却生长着大片的珊瑚，34摄氏度已经远远超过珊瑚可以承受的最高温度了。可这儿大量的色彩鲜艳的鱼群却表明这儿的珊瑚非常健康，到底是什么使珊瑚在高温的海水中得以生存，这至今还是一个谜。
红海是一片多姿多彩的海洋，里面蕴含着无数自然能源与与稀有鱼类。这里一共生存了14000种鱼类，有近1/6的品种是红海特有的。它也是被联合国列入名单的全球濒危物种——双鬓鲨的最后庇佑地。
红海，它因拥有曼德海峡里巨石的阻隔而免受人类的损害。希望人类在探索海洋奥秘时，也要保护好海洋，保护好地球。
火星的奥秘
大家都知道火星吧！而我今天就来给你科普科普火星的奥秘吧！
在古代火星的别称也不少呢！不信，你瞧！古罗马人称火星为“玛尔斯”，这可是罗马神话的“战神”呢！而古巴比伦也称它为“红色星球”，因为火星是红色的。可在古中国，这名字又大有不同，孔颖达疏：“七政，其政有七，于玑衡察之，必在天者，知七政谓日月于五星也。未曰岁星，火曰荧惑星，土曰镇星，金曰太白星，水曰辰星。”
火星的自转轴倾角为25。19度，和地球相近，因此火星上也有四季，只是时间与地球有一点差别，火星轨道离心率大约为0。093，而地球是0。017，就因为这个小数，却让两个星球的季节时长不同，那你还知道别的原因吗？哈哈！不知道了吧！其实又因为远日点接近北半球夏至，所以北半球春夏天比秋冬各长约40天。
火星有时也会“想家人”噢！火星距离地球最近约为5500万公里，而最远是甚至超过4亿公里。它们俩之间近距离接触大约为5年才能出现一次！在2023年时，它们竟然只相距了5576万公里！但科学家推测大概在2366年会只间隔5571万公里。
火星它可是有两个“卫士”呢！你看这不就来了一位——火卫一。它如同一个土豆，一天就能绕火星跑三圈，它离火星只有9378万公里。下面有请第二位嘉宾——火卫二。它可以说是卫一的小弟吧！它和火卫一相距23460公里，它以30。3小时的周期环绕火星。
科学家们发现了一个神奇而不可思议的事情——火星上有水。科学家推测火星南极冠的水如果全部化了的话，火星现在可能已经成了“水星”了。而且火星不仅有冰冠也有地下冰噢！但是只有火山活动时才可能释放出来，不信你看！水手谷形时，许多水从地下释放，几百年被蒙在地下，难得重见天日，当然要去“走走”啦！这造成的洪水刻划出河谷地形，到现在还看见呢！
现在你对火星是不是更了解了呢？
蟹黄包
蟹黄包是如皋的特产，好吃极了。蟹黄包极其美味，它的样子和汤包差不多，里面有鲜香的汤汁，蟹味十足，让人回味无穷。加上一点姜丝去腥，乃是极品，让人赞不绝口。
传说，蟹黄包从三国时期就已经存在了，刘备败于孙权，大败！死在白帝城。孙夫人闻讯，悲不自胜，思君成疾，思念夫妻情义便投河自尽了。诸葛亮忙于出征，趁还在世，便派吴老头去祭拜孙夫人。吴老头一听到命令就知道诸葛亮在渡沪水时不杀生灵，而用面团肉代替人头的祭品。吴老头用面粉和肉仿造了人头，用猪肉和孙夫人生前十分喜爱吃的螃蟹做馅，包在面粉团里祭拜孙夫人，投入江中。众臣十分想知道那是什么东西，上前询问，谁知吴老头没了几颗牙，说话漏风把“蟹黄烫包”说成了“蟹黄汤包”，众臣连忙附和，赞不绝口。
你可别看小了这和普通的包子没什么两样的蟹黄包，它里面可是要用上大螃蟹呢！要不，怎么做出这么可口的蟹黄包呢？首先要猪肉、蟹黄、面粉……要把猪肉砍成碎末，和蟹黄拌在一起，哈！蟹黄包还加猪肉哩！以1比1的比列把馅料和晶莹剔透的汤冻均匀地拌在一起，面粉加上水可以让皮更透亮。用力揉搓面团，擀薄，把蟹黄馅料均匀地包裹在“包装纸”内，捏一捏，上锅一蒸，汤冻化成了蟹汤。啊！美味的蟹黄包就在蒸汽的簇拥下出锅啦！正宗的蟹黄包皮薄馅大，咬一口汤就流了出来。
一句话，蟹黄包是如皋众多特色早点中最独特的一个。
蒲公英的旅行
大家好，我是一棵人见人爱的蒲公英。
冰雪融化，春姑娘提着篮子来了，万灵开始生长。我刚探出小脑袋，“呼——”一阵风吹来，它便拉着我，开启了我的周游列国。
我是一粒小种子，穿着乌黑的衣裳，静静飘在空中。我低着头，看见一望无际的田野，看见奔驰的马儿，看见一根根小草站立在那儿……哦！我看见一个“风水宝地”，眼前一亮，抓着“降落伞”往下降。我落进一个杂草丛中。你可知道，我们兄弟姐妹生长可从来不挑环境，咱们都不停地在路上奔波，一旦停下来，就驻扎在这儿不走啦！
第二天，我睁开眼睛，周围一片昏暗，我一用力，冲破土壤，看到了美丽的世界。我一天天长大，不瞒你们说，我身高大约25公分左右。你看吧，我也不小吧！
我长得也不错，小叶子呈锯齿状，长长的，翠绿色，倒像一对珍贵的翡翠，头上顶着一个黄黄的“绒帽”可爱极了。
但是，我只有中午才戴“黄帽子”，早晨和傍晚，我戴“绿帽子”哦！这是因为早上和傍晚我的“黄帽子”被包住了，才戴上油亮亮的绿帽子。
现在，我是一位母亲，我迎着春光，目送孩子们搭乘“免费快车”向四面八方飞去。它们飞过大河，越过大山，横跨田野……它们穿过世界每个角落，就这样，我们家族就世世代代的繁衍下去了。
别看我名不经传，我身上可全都是宝呢！我那翡翠叶可妙呢！晒干后，能泡茶喝，还有着润肺的效果哦！我那纤细的腰——也就是我的茎，它咀嚼起来略苦，但是清凉爽口，看吧，我用处可大了呢！
我是一株蒲公英，在大地上顽强地生长，在风中摇摆，踏上了属于我自己的，面向未来的路。