鲸
我非常喜欢大海，更喜欢大海中的动物。爸爸经常带我去青岛水族馆，让我跟大海的动物们亲密接触。水族馆中我最喜欢的是最大的抹香鲸标本，站在它的旁边，感觉我非常渺小。我对鲸产生了浓厚的兴趣。
鲸分为两种，一种是须鲸，它们吃食物的方法很奇特，它们看到鱼群就冲过，一大张嘴，再一吸，好几吨的食物和水就进了它的嘴里了，再用嘴长出处的须板过滤海水来进食鱼虾。另一种是齿鲸，是用牙齿来撕咬大乌贼等海兽来进食。
鲸不像其他海兽一样用鳃呼吸，它是用肺呼吸。它的鼻孔生在头顶，并有开关自如的活瓣。当鲸浮出水面换气时，活瓣就会打开，同时鼻孔里喷出一片泡沫状的气雾。它们一般是成群结队的浮到海面上呼吸，它们排着队，每一个鲸呼吸完了，就会让下一个鲸到海面上呼吸非常有规律。
在鲸的种类里，有一种体型最大的鲸，它就是蓝鲸。蓝鲸体长3约33米，就和一栋十几层的楼一样高。有181吨重。眼睛也有两个人那么大。蓝鲸是用它的须来进食，在进食时两个嘴张开就像一个门打开了一样，并且还非常巨大。蓝鲸在睡觉时是成群结队的睡觉，这样会增加它们的安全感。在海中有一种食肉鲸——虎鲸，它身体强壮有力，形体很大。它非常的凶猛，据说它的战斗力非常强，连比它体型大得多的蓝鲸都不放在眼里。
听说鲸的数量越来越少了，希望大家一起来保护我的水中朋友。
猫
猫属于哺乳纲科动物，就连老虎这样的庞然大物也不得不与之同类。猫科的家族十分庞大，真可称得上是动物家族中的名门贵族。猫的种类很多，按毛的长短可分为长毛猫和短毛猫。长毛猫有喜马拉雅猫和波斯猫，短毛猫有狸花猫和俄国蓝猫。我今天要说的，不是野猫，而是许多家庭中极为普遍的家猫。它可是抓老鼠的一把好手，并且活泼好动，成为大家的“宠儿”。
猫穿着各种各样的“外衣”。有的全身是白色，看起来心灵纯洁。有的全身是黑色，只有脚丫雪白，看起来像是游走江湖的侠客。有的猫还长着两种颜色的眼珠子，是猫中的佼佼者。猫的皮毛很光滑，摸起来很舒服，但是，因为它的毛里有很多静电，所以如果你逆着摸它的毛，还有可能会产生小火花呢！
猫吃杂食，最喜欢吃鱼和肉，很少吃水果和蔬菜。它还有一个拿手的本领，那就是捉老鼠。它随身携带“皮尺”——胡须。猫的胡须一般约等于自身胸围的最大长度，所以猫是否能顺利钻进洞穴，只要用胡须一量就知道。它经常守在洞口，只要老鼠一出来，它就会立刻飞扑上去，锋利的爪子深陷鼠身之中，只要一动嘴，那可恶的老鼠便会死去。因为猫脚上有肉垫，利爪平时会缩进去，因此猫总是来无影，去无踪，让老鼠摸不着头脑。
猫长年值夜班。白天，在阳光下它的瞳孔会眯成一条窄缝，呈现出一幅困倦、无力的样子。其实不是！因为猫是夜行侠，到了晚上，它就会上蹦下跳，两只眼也会像两只手电筒一样明亮，显出一副精神头十足的样子。
这就是我喜欢的夜行侠——猫。你们喜欢吗？
壁虎
壁虎，是一种卵生动物，一般一次生两颗蛋左右，蛋壳呈白色，比鸽子的卵小一点，约5~7克，壳的外面有革鞘，卵化期要75到45天。
长大后的壁虎也很小巧，体型有点像昆虫，体长约12~16厘米，体重一般只有50~100克。一身灰黑色的皮肤，非常帅气。壁虎的两只眼睛非常古怪，从来都不闭合，还可以看见后面的东西。壁虎的舌头很长，长到可以舔舔自己的眼睛。
壁虎不太喜欢阳光，每一次的出动大多会是在晚上，要说它的视力也是真的好，夜间照样可以捕食。每到夏天的晚上，它都把那小肚子吃得圆圆，然后美美地睡上一觉，等待第二天晚上再次出动。虽然它没有青蛙那样会捉虫子，但也可以算得上捕虫能手了。
壁虎有两个特殊的本领。一是尾巴的再生功能，一旦有天敌咬住它的尾巴，它就会自己忍痛把尾巴断掉，赶快离开。这个本领虽然看上去很痛，但总比送命强。另一个本领，也是它的绝技，就是独一无二的爬墙能力。也许有人会觉得疑惑，会爬墙很牛吗？有很多动物会爬墙啊。但是壁虎不同，它的脚上附有吸盘，不管物体表面是横的、斜的，粗糙的、还是光滑的，它都可以轻而易举地爬上爬下，再没有别的动物有这种能力。
这就是壁虎，一种很神奇的生物。
鲨鱼
鲨鱼，是一种生活在海洋里的生物。
鲨鱼的种类很多，世界上约有380种鲨鱼。其中体型最大的鲨鱼叫做“鲸鲨”，它也是体型最大的鱼类。成年的鲸鲨平均长度32英尺，但它却以小型海洋生物为食物，和须鲸差不多。
海洋中最凶猛的莫过于大白鲨了，又称噬人鲨，它最早出现于中新世，是最后的鱼类，身长达6米，体重3200公斤，尾呈新月形，牙大且有锯齿缘，呈三角形，牙长10厘米，是一种大型进攻型鲨鱼。但正因为其特别巨大型，被认为是食物链最终极猎食者，即高级者消费者。大白鲨分布于各大洋，热带地区，一般生活在开放洋区，但也常会进入内陆水域，它们最喜欢吃海豹，海狮等小型海洋生物。
还有一种鲨鱼叫护土鲨，它有一个非常好听的名字，性情也跟它的名字一样，十分温顺不会主动去咬人。在英国还发现了一种双髻鲨也很好玩，因为头部的形状像一个锤子而得名。双髻鲨的头部有左右两个突起，每个突起上各有一只眼睛和一个鼻子，两个眼睛距间足足有1米，它不仅像人类一样拥有双眼视力，而且它通过来回摇摆脑袋，还可以看到周围360度范围内生发生的情况。
这就是鲨鱼，一种海洋中的庞然大物。
佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。关于它来历的传说有很多。有一种说法是，它是有清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，原名叫做“福寿全”，但是有一次一个秀才吃完后，触发诗兴，吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。因为在福州话中“福寿全”与“佛跳墙””发音雷同，所以“佛跳墙”便成了此菜的正名。还有一种说法是，一群乞丐把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐，所以叫做此菜名为“佛跳墙”。
佛跳墙由许多的海鲜、蔬菜和肉做成，口感软嫩柔润，味道浓郁荤香，但是又荤而不腻，味中有味，真是让人尝一口便再难忘记。今天，我就和大家聊聊怎么才能做出美味的佛跳墙。
第一步是准备工作。制作佛跳墙需要的食材很多，我们首先要将所有干货，如：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝提前一到两天泡发；将鸡肉、排骨、牛蹄筋等肉类放入锅中焯水，去膻去醒；然后再将所有新鲜的食材洗干净处理好。
第二步是制作高汤。先将辅料，如花胶、鸡粉、鸡汁、姜汁、绍酒、胡椒粉等，倒入锅中炖大约六个小时，然后转小火收一下汁，直到高汤的量浓缩为是最初的一半。
第三步就是正式烹制了。先将油锅烧热，然后下姜蒜爆香，再放入海参、瑶柱、花、鲍鱼、鹌鹑蛋等，等到翻炒均匀后，加入生抽、黄酒、冰糖、盐，继续烧制十分钟左右。接着倒入提前准备好的浓汤，用小火继续慢炖，大约两到三个小时。香喷喷的佛跳墙就出锅了！
这样做好的佛跳墙，无论是闻一闻，还是尝一口，都会感觉自己进入了人间仙境。
蚂蚁
“我是一个大力士，小小个子力气大。个子小来数量多，天天都能看见我。”我是谁呢？哈哈，你们可能都猜到了，我就是蚂蚁。
我们蚂蚁家族遍布整个世界，品种当然也是五花八门啦，常见的有红蚁、黑蚁、白蚁等。我们的体型很小，最小的只有1-2毫米，最大的也才7-8厘米。但不论是哪个品种，我们的力气都是世界上最大的，能够轻松搬起超过自身几十倍重量的物体。怎么样，我们厉害吧！
我的母亲是蚁后，她具有极强的生命力，可存活几年甚至十年。她的体形是蚂蚁家族中体型最大的。为了繁殖后代，她几乎失去了爬行的能力，所以工蚁每天都要出去收集食物来喂养她。除了蚁后之外，最厉害的要数兵蚁啦。顾名思义，兵蚁们像一位位士兵，负责保护蚁后的安全、维护蚁巢周围的治安，有时也会跟随工蚁们出去寻找食物。最后就是工蚁，我就是一只工蚁，我们每天的任务就是去找食物，然后带回来喂养蚁后和她的小宝宝。
你知道我们是怎样交流的吗？没错，我们一般是用触角来交流，但更多的是通过气味来获取和传递信息。我们工蚁每天都会向着不同的方向出发，去周围看看有没有食物。每一只工蚁都会在自己的路径上留下特殊的气味，在寻找到食物之后，就会原路返回，飞速地召集其他工蚁。在“点齐人马”后，工蚁大军们就沿着刚刚那只工蚁留下的气味去找到、搬运食物，这可真是“蚁多力量大”啊。
“工蚁！工蚁！我们找到食物了，快来吧！”哦，我的同伴要准备搬食物了，我们有机会再聊吧。