火锅里的温情
火锅，是一种众所周知的美食。麻椒锅，香气扑鼻；菌汤锅，醇香回荡；海鲜锅，鲜入人心；麻辣锅，辣回天际；但最暖心的，还是记忆里的蕃茄锅……
小时候，爸爸经常带我去吃火锅，他每次都说：“料，乃火锅之灵魂！”从此，我悟出了一番道理。恰到好处的料，才能勾起人的味蕾。鹅肠要选大白鹅，柔中带脆；牛肉，要选黄牛雪花，肥中带瘦；羊排，要选小山羊，肉香醇厚；虾滑，要选新鲜手打的嫩虾滑……
每次点菜，爸爸总是点我爱吃的，可我人小肚大，总是每个都想要，爸爸却总是满足我。但我发现了一件奇怪的事。爸爸的胃好像会“魔法”。hTtPs://WWw.WenANdAqUaN.cOM
吃火锅时，刚一开始上菜，我胃口大开，爸爸则负责为我烫。他动筷，夹起一挂鹅肠，滚水下锅。在“度日如年”20秒后，筷子一提。鹅肠已褪去那身粉红，换上了白色的衣服。爸爸放进我的盘子里，我迫不及待地吃起来，鹅肠脆而爽滑，如丝带一帮缠绕在我的舌尖，我大快朵颐。抬头看向爸爸，他笑着继续帮我烫菜，等我吃饱了以后，菜还剩一大半，我出去玩，爸爸自己吃了起来。良久，爸爸吃得差不多，才唤我回来。我一直觉得爸爸能在我走之后，还能继续吃那么多是“魔法”。
直到有一天，我明白了。原来，刚开始吃时是爸爸忍住了“馋虫”，先帮我烫菜，让我吃好，并不是胃有“魔法”。这就是父爱，是温情，是藏于火锅里的温情。
竹笋炒肉丝
漫步于童年的河岸，记忆里总绽放着一朵朵浅降，慕然想起幼时的月，那月啊，在院落里的竹梢上升起，在我的幼小心灵里升起，在外婆的发梢上升起，清亮、洁白……
外婆有一道家常菜总让我念念不忘，那便是“竹笋炒肉丝”。外婆家在山区，那里风景秀丽，竹子特别多，有竹必有笋，所以当地的特色菜就是“竹笋炒肉丝”啦！竹笋炒肉丝不仅味道鲜美，而且看上去就让人垂涎三尺，淡黄色的竹笋，红色的辣椒，黄色的姜片，油光光的肉丝，这些足以让我食指微动。
春日新雨，万物萌动，竹笋也悄悄地拱出地面。每每回到外婆家，我都会撒娇着跟外婆说：“外婆，我好想吃你的竹笋炒肉丝呀！你炒的是最好吃的，你就给我炒一盘吧！”“好！好！好！你这个小馋猫，外婆马上给你做。”外婆笑笑说道，于是，外婆围着枣红色的围裙，“噼噼啪啪”把油下锅，用锅铲翻炒着肉丝，然后把笋倒进锅里，瞬间一股清香味扑鼻而来，逗弄着我的味蕾。
不一会儿，一盘香喷喷的“竹笋炒肉丝”就端在我的跟前，“哇！真香！”我迫不及待地夹了一片笋，放入口中，润滑爽口；又夹了一块肉，柔软有嚼劲，我高兴的对外婆说：“外婆！就是这个味！真好吃。“外婆摸摸我的小脑袋对我说：”好吃就多吃点，外婆天天给你做。“脸上露出甜甜的微笑。
我望着外婆，心想：这一定是外婆用真心做主料翻炒而成的，才会如此美味，这是外婆对我的爱，我津津有味的吃着，满满的幸福……