我的故乡在江苏南京，这里四季分明，物产丰富。美食，便成了这座城市的一张名片。
南京人的早餐是从一碗鸭血粉丝汤开始的，这里气候温润，水域广阔，十分适合鸭子生长，因此南京又被称为“鸭都”。南京有着很多鸭制品：盐水鸭、鸭四件、鸭掌包鸭心……而鸭血粉丝汤无疑是南京人的最爱，在南京的大街小巷里，随处可见鸭血粉丝汤专卖店。一大早，晨露还笼罩着这个城市，店门口早已人头攒动，鸭血粉丝汤做法非常简单，在熬制的鲜汤里放上鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝、香菜、豆腐果……端上桌后只觉鲜香扑鼻，惹人口舌生津，只想立刻大快朵颐。
值得一提的还是桂花糕。金秋十月，丹桂飘香，一阵秋风吹来，桂花纷纷落下，下起一阵阵桂花雨。我们将桂花收集起来，清洗、晒干，再用上等的糯米粉搅拌均匀，然后发酵，慢蒸数小时，蒸好后掀开锅盖，桂花和糯米的香味便弥漫开来，一个个白白胖胖的糕点上点缀着几朵金黄，很是可爱。
小龙虾也是金陵一绝，如果外地朋友来到南京，热情好客的南京朋友们肯定会请他们吃一次龙虾盛宴“麻辣小龙虾”、“十三香龙虾”“蒜蓉小龙虾”、“冰镇小龙虾”……扒开龙虾头，吮吸着里面浓郁鲜香的虾黄，唇齿留香，剥开虾壳虾尾白白嫩嫩Q弹爽滑，怎么也吃不过瘾。
除此之外，还有金陵汤包、大闸蟹、掌中宝……美丽的南京，物华天宝，欢迎你来品尝南京的各色美食！
我的故乡在南京，这里四季分明，物产丰富，美食便是这座城的一张名片。出自 wwW.WeNaNDaQUaN.CoM
南京的早餐当然是从一碗鸭血粉丝汤开始的，这里气候温润，水域广阔，非常适合鸭子的生长，因此南京也被称为“鸭都”。南京有着许多鸭制品，如盐水鸭、鸭头、鸭四件、鸭掌等。而我最爱的还是鸭血粉丝汤，一大早。鸭血粉丝汤店外人头攒动，鲜香扑鼻而来，刺激着我们的味蕾。
每年秋天，桂花糕也备受青睐。金秋十月，丹桂飘香，一阵秋风吹来，便下起了桂花雨，我们将飘落下来的桂花搜集起来，并且清洗干净，再晒干。随后将上等的糯米粉和桂花一起拌匀，进行发酵，再用小火慢蒸数小时。时间差不多时，掀开锅盖，便会看见白白胖胖的糯米糕换上了件带点金黄的衣服。热气蒸腾下，一股桂花的清香沁人心脾！
小龙虾也是南京的一绝，当外地朋友来南京游玩时，热情好客的南京人总会请朋友们吃一餐龙虾盛宴。有“麻辣小龙虾”、“十三香小龙虾”、“蒜香小龙虾”，还有“冰镇小龙虾”等。拨开虾壳，吮吸着小龙虾的鲜香，味道鲜美肉质Q弹，让人忍不住大快朵颐，吃得唇齿留香！
除此之外还有梅花糕、金陵大肉包、大闸蟹等等。
我们美丽的南京，物华天宝，美食多种多样，欢迎你来品尝！
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，不仅仅是六朝古都，而且是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、大闸蟹、蟹黄小笼包——而我独爱鸭头。
又是一个周末，老爸带着全家来到了“南京大排档”。坐在餐厅的座位上，周围的人一个个都在谈笑风生。唯独我，焦急地左顾右盼，等待着鸭头华丽登场的那一瞬间。虽然等待的时间并不是特别长，最多也就几分钟。但是我常常感觉自己像等了好几天，仿佛闻见了鸭头的香味，仿佛听到了自己的肚子在咕咕地叫唤。
终于，鸭头上桌了。有麻辣的，有原味的。懂吃的人一定会选择麻辣鸭头，只有麻辣鸭头才能全方位诠释出南京菜的经典。
对于那摆盘精致的鸭头，到底还是没有忍住味蕾的诱惑。一两个鸭头横着摆成了一条，旁边还放上了一枝新鲜的萝卜花进行装饰。让人不禁联想到“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”的千古名句。吃鸭头是有技巧的，很多人只能挑一点肉吃，然后就开始抱怨没什么可吃。但是我可以把鸭头吃得干干净净，就只剩下一堆骨头。
首先，把鸭头的脸颊给咬下来，接着把鸭嘴掰开，把鸭舌给吃了，最后再把鸭头上的皮给啃干净。这样就可以把鸭头吃干净了。
除了把鸭头吃干净，还要在这其间细细品尝附着在鸭头上那鲜美的汤汁。所以还要把骨头上的油轻轻地吮吸一遍。此刻，即使你没有吃到鸭头的肉，也会感觉到口腔中回味着那微辣的气息，令人唇齿留香。
旅游过的地方不计其数，也品尝过各地的美食，但最让我难忘的还是故乡那美味的鸭头。
我的故乡是南京，四季分明，物产丰富。美食便是南京城的一张名片。
南京人的早餐是从一碗鸭血粉丝汤开始的。南京气候温润，水域广阔，很适合饲养鸭子。因此，南京城又被称为“鸭都”。南京有很多鸭制品，如盐水鸭、鸭四件、鸭掌包鸭心……而我最爱的还是鸭血粉丝汤。
漫步在南京的大街小巷，随处可见金陵鸭血粉丝汤。一大早，太阳才刚刚升起。鸭血粉丝店外便已排满了人。门客络绎不绝，店员也丝毫不敢休息。只见他们手法娴熟地将鲜汤倒入碗中，再在里面放鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝、香菜、豆腐果……在鲜汤的激发下，一股鲜香扑鼻而来，环绕着这条街。
金秋十月，丹桂飘香。一阵秋风将树上的桂花吹落下来，我们将桂花悉心收集起来。清洗干净，晒干，再将上等的糯米粉和桂花，一起搅拌均匀，放入蒸笼。蒸上数小时。完成后，掀开锅盖，桂花与糯米的香味顿时弥漫了整个屋子。然后在糕点白白胖胖的身体点上了一朵金黄的小桂花。
小龙虾也是南京的一绝。外地的朋友来到南京，南京人就会热情好客地准备龙虾盛宴，有“麻辣小龙虾”、“十三香龙虾”、“蒜蓉小龙虾”、“冰镇小龙虾”……掀开锅盖，再深吸一口，一股鲜香，令人着迷。剥开小龙虾的壳，虾尾白白嫩嫩的，Q弹爽滑。惹人口舌生津，忍不住要大快朵颐。吃上一顿，唇齿留香。
除此之外，还有大闸蟹、金陵汤包……如果外地的朋友来南京，还会有更多美食等着你们。
南京，一个四季分明、物产丰富的城市。而美食，无疑是南京的一张名片。
南京人的早餐是从一碗鸭血粉丝汤开始的。因为南京气候温润、水域广阔，十分适合鸭子生长，所以这里也被称为“鸭都”。南京有着许多鸭制品：如盐水鸭、鸭四件、鸭掌包鸭心……而鸭血粉丝无疑是南京人的最爱。大街小巷，随处可见鸭血粉丝汤的店铺。一大早，晨霭还未散尽，鸭血粉丝店里就已人头攒动。只见店员先将鲜汤倒入碗中，再放入熬制好的鸭血、鸭肠、鸭肝，最后加入粉丝和豆腐果，撒上香菜。这些美味的食材被鲜汤一烫，顿时鲜香扑鼻，刺激着我们的味蕾。
同样受欢迎的还有桂花糕。金秋十月，南京大街小巷丹桂飘香，一阵秋风吹来，便下起了一阵桂花雨。将散落的桂花小心收集起来，再清洗、晒干，用上等的糯米粉与桂花搅拌均匀，放入锅中发酵慢蒸。数小时后，揭开锅盖，热气腾腾中桂花与糯米的香气交织在一起，弥漫开来，白白胖胖的糕点点缀上了朵朵金黄。
值得一提的还有小龙虾。有外地的朋友到来，热情好客的南京人总会请他们来一场龙虾盛宴：“麻辣小龙虾”、“十三香小龙虾”、“蒜蓉小龙虾”、“冰镇小龙虾”……这么多口味，足以看出南京人对小龙虾的喜爱。剥开小龙虾的壳，只见虾尾白白嫩嫩，Q弹爽滑。放入口中，唇齿留香。
除此之外，南京美食还有大闸蟹、金陵汤包、掌中宝……
美丽南京，物华天宝！已向您展开热情的怀抱！