徐佳瑶
五月五，是端午，挂艾草，包粽子，赛龙舟，到处都是节日的气氛。
每到端午佳节，我们家就会热热闹闹地包粽子。奶奶会把事先准备好的材料端出来：有一盆泡好的糯米，一大碗肉和一叠洗干净的粽叶。奶奶说：“先看我包一遍，你在尝试着包。”于是，奶奶拿起一片粽叶，先把它折成一个小三角形，然后舀米装入粽叶中，接着夹肉放入米中，包裹严实，最后用绳子打结。这样一个粽子就包好了。
看完奶奶的示范，我也迫不及待地动起手来。可是，我包的粽子不是这个角漏了，就是那个角漏了。看着这些失败品，我长长地叹了一口气说：“粽子也太难包了吧。”奶奶看着我说：“包粽子要有耐心，每一步都要做到位。”于是，我从头开始慢慢地包起来。终于，功夫不负有心人，我成功啦！
煮熟的粽子散发出一阵阵扑鼻的香气，咬一口，软软的，味道好极了！
我爱这美味的粽子，更爱这热闹的端午节。
粽子是端午节必不可少的一道美食。
据说，端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。就在楚国要灭亡时，忠臣屈原向朝廷提出建议，却没有被采纳，他悲愤不已，在农历五月初五这天，跳入汨罗江自杀。汨罗江边的居民为了纪念江中的屈原，每年五月初五这天会往江中投入好吃的食物、划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。这样年复一年，端午节这天，家家户户都要包粽子，就成为了一种习俗。粽子也变成了一种家喻户晓的美食。hTtPs://WWw.WenANdAqUaN.cOM
随着人们生活水平的提高，端午节成了人们不可忘切的传统节日。大街小巷都十分热闹，大家都忙着购置包粽子的食材：艾草、菖蒲、榆豆、糯米……当然，也可以闻到，店铺里散发出来的粽子特有的清香。
每当我第一次闻到这股独特的香味，总免不了闹着妈妈包粽子。妈妈也毫不推辞地答应，便开始准备食材。一切准备妥当，我们便开始了美食制作。首先，妈妈把提前泡好的一盆糯米拿出来，在里面加入腊肉，扁豆，香菇等各种辅料，将它们和糯米一起搅拌均匀。然后，在成堆的粽叶中抽出两片粽叶，叠合在一起，折成一个中间空心的锥形，将拌好的糯米馅塞入中间填满，用掌压实，紧接着顺势将一端的粽子叶对折回来，将“锥形”裸露的馅料包裹得严严实实的。最后用绳子一圈圈绕着粽子，拉紧，绑结实，一个漂亮的粽子立刻出现在我的眼前。
我也学着妈妈的样子裹起了粽子。取粽叶，叠锥形，填馅料，好像一切都水到渠成，顺顺当当，我开始有点得意了，正当我用粽叶包裹时，那馅料与糯米却不听话，“拱”了出来，原本倒立的“金字塔”却变得松松垮垮，不管三七二十一，连忙将粽叶盖好，生怕那些调皮的小家伙全溜之大吉，我就前功尽弃了，费了一番力气，勒紧，绑绳，好不容易包好了。一看，难看死了，干瘪的，一点也不结实，这是什么粽子呀！还有米沾在外边，好像是张嘴在笑我呢。妈妈见我那一脸的狼狈相，鼓励着我：“没事，我们再来一次，要把馅料压实，手要托着锥形粽身，……”我一边听着，一边回想自己刚才的动作，我照着妈妈的“秘诀”又包了一遍，这次果然好看多了。不一会儿，桌上摆着十几个粽子。
妈妈把粽子绑成串，放入锅里煮。时间一分一秒地过去了，香喷喷的粽子味飘满了整个屋子，那弥漫着的清香沁入扉，怎么不叫人馋得口水直流。迫不及待地拿起粽子，小心翼翼地咬了一口，细细地品着个中滋味，软糯香甜，真是好吃极了！
包粽子，不仅仅是制作一道美食，更是传承中华民族的传统文化。
全昊宇
农历五月初五是端午节，是我国重大的节日。
端午节到了，家家户户都在忙着包粽子，门缝里插着茱萸。我最喜欢吃鲜肉粽了，吵着让妈妈给我包粽子吃。
妈妈说：“包粽子可不是什么简单的活儿。”是姥太教会了妈妈包粽子。包粽子准备材料就得用很长很长的时间，需要把糯米提前洗干净浸泡晾干水份，还要准备腌制好的鲜肉、粽叶和棉线。
开始包粽子了，妈妈拿了三根大小差不多的粽叶叠在一起，弄成一个漏斗的形状，舀了一些糯米在粽叶里，再拿两三块腌好的肉，再次加入一些糯米，这样粽叶的身子就鼓鼓的了，将多余的粽叶覆盖住糯米漏出来的地方，再另拿起一片粽叶，这里一翻那里一转，粽子在妈妈灵活的手上完美成形了，随之妈妈拿棉线将粽了身子捆了起来，一个，两个，三个……满满一大盆的鲜肉粽就包好了。
妈妈说：“端午节是中华民族传统节日，有祭祖的含义，同时有纪念楚大夫屈原的意义。”
肖梓杨
中华传统节日有很多，我最喜欢端午节。
每年的农历五月初五，就是我最喜欢的端午节了。在这天我们要吃粽子、赛龙舟、插艾叶……
早上，还在睡梦中我就闻到粽叶的味道。于是我连忙穿好衣服跑进厨房里，这时候奶奶还在煮粽叶准备包粽子的材料，看到我起来了，奶奶叫我一起包粽子。
奶奶把煮好的粽叶过了一遍凉水，然后就开始包了。只见奶奶拿起两片粽叶卷成一个圆锥形，往里面加糯米和馅料，再把粽叶盖好用绳子绑紧，一个漂亮的粽子就完成了。这太简单了吧。我学着奶奶的样子把糯米和馅料放进粽叶里，然后折好用绳子绑起来，可是里面的糯米不是这里漏就是那里漏，我想着把粽子换一种形状，粽子一下就全散架了。奶奶告诉我包粽子要慢慢来，粽叶要折严实一些。听了奶奶的话，我小心翼翼地包，不一会儿果然包好了一个。“耶！我成功了。”过了十分钟，就闻到了粽子的香味，剥开一个咬一口，真是让人回味无穷呀！
今年的端午节真快乐，因为我学会包粽子啦！
小洲洲
五月初五，是中国传统节日端午节，端午节是为了纪念伟大诗人屈原的。人们会举行包粽子，赛龙舟等活动。但我爱的是包粽子。
那天一大早爸爸就起来了，去菜市场买了糯米，五花肉，粽叶，红枣和绳子。我们一家人围在小桌子旁，爸爸说，我来教你们怎样包粽子。
第一步拿两张粽叶把它弯成圆锥形；第二步往里面装一些糯米和一些五花肉或红枣，不要太多，不然包不住，会漏出来，然后压紧；第三步把粽叶往下盖遮住里面的糯米，再用绳子扎紧，就这样一个粽子包好了。按照爸爸教的方法，我一开始总包不好，不是糯米放的太多，就是放少了，多了就包不住，少了看起来就是瘪的，一点也不好看。后来慢慢地才学会。我一连包了好几个，有猪肉馅的，也有红枣馅的。不到一个小时，我们就包了一大盆。
包好的粽子放在锅里煮大约一个半小时，在煮粽子的时候我一直在锅旁边，总想打开锅盖来看看煮好了没有？爸爸说不用急。又过了一会儿，爸爸用筷子夹了一个出来放在碗里，剥开青绿色的粽叶我看到了里面金黄色的糯米，闻到了香喷喷味道，我迫不及待的咬了一口，美味无比，太好吃了。
这个端午节我学会了包粽子，品尝到了自己的劳动果实，真是一个快乐的端午节啊。
徐冯培
端节节即将来临，包粽子是我们这里固定不变的习俗。
四月初，人们已经开始准备粽了叶，有的出去买，有的到自家河边去摘，还有的用上一年存下来的粽叶。而我们家每年都去河边采摘新鲜的粽叶，并不用之前留下的陈粽叶。
今年家里可忙开了，父亲因为疫情而无法回家，所以今年比往年忙得多，速度也比往年慢得多。奶奶和往年一样，依旧是拿着篮子和剪刀走在河边挑选着那些又宽又长的苇叶，每天都有很多的收获，然后再精挑细选，选出最满意的叶子捆在一起，爷爷烧了一大锅热水，奶奶把芦叶放在锅里煮，母亲在前天就把糯米浸在水里，我把蜜枣洗干净放在盛在放有糯米的篮子里，便开始剪棉线。
锅盖一开，厨房里便充满了粽叶的芳香，糯米放在淘米篮里上面还点缀着大而诱人的蜜枣，粽叶从锅中捞出放在盆里，里面还放了一些温水，母亲、奶奶和爷爷三个人围坐在盆边，用手拣出两三片叶子，把叶子卷成一个漏斗状，把米装进“漏斗”一半时，放一个蜜枣，再用米填满，用多余的叶子封好，把多出来的叶子在粽子上绕几圈，掐掉叶子的尾尖，用棉线把粽子扎紧，再熟练地打个结。我包的粽子要么总是漏米，米像断了线的珠子般掉个不停，要么很扁如饼一般，都无法放蜜枣。最后把粽子放入锅中煮上几个小时便熟了。这些场景充满了回忆让我无法忘却。
我们吃着软糯的粽子，做在一起开心地笑了。
粽子在端午节是每家每户必吃的食物。
粽子是怎么来的呢？相传，爱国主义诗人屈原倡导举贤授能，力主联齐抗秦，遭到楚国贵族的强烈反对，屈原遭谗去职被流放。公元前278年，因为楚国京都被秦军攻破，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。楚国人为了不让屈原的尸体被鱼儿吃掉，就把米用粽叶裹成一个个立体三角形，再用竹绳捆紧，扔入江中给鱼儿吃。后人为了纪念屈原，就有了端午节吃粽子的习俗。
包粽子也是我们老家的习俗。粽子的食材非常多：有新鲜的五花肉，有软软的糯米，有碧绿的粽叶，有晒干的竹绳……
大清早，爷爷买好食材回到家中开始备料，我也已经戴上手套跃跃欲试，恨不得现在就把还没有洗过的糯米包进粽叶中。在厨房里进进出出，毫不耐烦地一问再问：“爷爷，爷爷，食材弄好了吗？我都迫不及待了。”爷爷却只是边忙边回答：“快好了，快好了，你越催我就越慢。”而我的心里打起了如意小算盘：“既然不让我包粽子，那我也去帮忙他们弄食材，说不定还能快点包上粽子。”说干就干，我再次进入厨房，自信地说：“爷爷奶奶，我也要帮你们弄食材。”“你可别过来帮倒忙”爷爷不屑地讲。“我绝对不会的”我边说还边拍拍胸脯回答道。爷爷无可奈何，于是，安排我去淘米。拿来一个盆子，放入糯米，再放入水，水量刚好没过糯米。可哪个小孩儿不爱玩水呢？我把手放进盆中，在盆中转圈圈，水花溅得到处都是，我的衣服也湿了。爷爷说：“你看吧，水溅得到处都是，快出去，别添乱了！”我只好低着头乖乖地走出了厨房。
“食材弄好了。”奶奶喊着，“孙女儿，快过来包粽子，待会没包到粽子可不怪我。”我一溜烟儿似地跑到奶奶身边，好丰富的食材呀！花生混合着糯米，红彤彤的小红豆，如碧绿的竹舟一般的粽叶，肥瘦均匀的五花肉，甜甜的腻腻的蜜饯……大大小小地盆摆放在桌上。我已经迫不及待了，拿起粽叶，却无从下手，缠着奶奶便问这粽子怎么包啊？奶奶边说边做示范，一套行云流水的动作下来，包馅，裹叶，捆绳样样不落。动作是那么娴熟，还没看懂这一步，也一步早就完成了，我央求奶奶再给我示范一遍。“首先，你要拿两片粽叶，一长一短叠在一起，围成一个三角状，在尖角出折个角，一只手捏住重叠的粽叶。”我有模有样地学着，嘴里还念叨着：“一长一短，围圆，折角。”“接着再往中间放半勺糯米，再放入肉和香菇。”“半勺糯米、香菇和肉”“再把多出的叶子朝口上一盖，两边捏住，尾巴往旁边一折，最后再捆上绳就好了。”我按照奶奶教的步骤，粽子是包好了。可捆绳却是一个大问题。我按照奶奶的方法，这边一捆，那边一捆，可粽子就是不像样。我们只能决定我包粽子，奶奶捆绳子，以至于不会弄得一团糟。就这样，我们一个下午做了30多个粽子。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，千百年来，盛行不衰，如今，不仅在端午可食粽，即使平日里，也可随心购买品尝，成为许多店铺的主营食品。
林珂伊
端午节为每年的农历五月初五，又称端五、端阳，是我国古老传统节日之一。
端午节的习俗有赛龙舟、吃粽子、挂艾草等等。可有趣了呢！今天来外婆家我们要做其中一件事，你们知道是什么吗？那就是包粽子啦！
外婆先拿出粽叶，接着将糯米、红豆、蛋黄……装进叶子里，再用绳子把它绑起来，但馅不能放太满，如果放太满粽子就会爆的，最后外婆和妈妈把所有的粽子都放进锅里去蒸了。
外婆在锅里开始蒸了，过了一会儿我问外婆：“外婆粽子好了吗？我肚子都快饿死了。”外婆回答道：“还没，在等一会儿吧！”又过了一会儿粽子终于好了，一阵清香铺面而来，我不由地咽了一下口水，我迫不及待地拿出来尝了一口，哇，热腾腾的粽子真好吃。
自己包的粽子果然好吃，我下次还要包。