今天，我决定做一个菜！
做什么菜呢？我左思右想，一会儿觉得这个菜不好，一会儿觉得那个菜太难，最后，我决定做辣椒炒蛋。
我先把辣椒洗干净，小心翼翼地切成小丁。接着打鸡蛋，把鸡蛋顺着碗边轻轻磕开，把蛋液倒进碗里，我连着打了两个鸡蛋都是成功的，可是第三个却被我用力过猛打到了桌子上，蛋黄、蛋液流了一地，一个鸡蛋就这么浪费了。
不一会儿，食材准备好了，可以下锅咯。我打开火，把油慢慢倒进锅里，等油烧得滋滋作响时，把辣椒倒进去，先开小火煎一会儿，然后翻个面再炒一下，就可以盛出来放到一边备用啦。
接着来炒鸡蛋，我把蛋液慢慢倒进锅里，用锅铲不断的翻炒，炒到鸡蛋变成金黄色就可以了。
最后一步，把辣椒和鸡蛋放在一起，撒点盐，再搅拌翻炒一下，就大功告成了。
刚出锅的菜冒着腾腾热气，尝一口，香香的，还有一丝丝辣味，吃上一口就停不下来了，我和爸爸妈妈三两口就把辣椒炒蛋吃了个精光，吃完了还意犹未尽地舔了舔筷子呢。
今天，妈妈教我做番茄炒鸡蛋，这是我第一次做，我激动又紧张。
我先准备好食材。两个鸡蛋、一个番茄和一点小葱。我把番茄和小葱洗干净，再切好备用。
接下来我要开始炒菜了。先放锅再点火，看着平时妈妈点火的样子很简单，到我这儿却变成了难题，一直点不燃，最后在妈妈的帮助下才把火点燃了。接着锅里放油，等到冒青烟了倒入鸡蛋，这时鸡蛋滋啦滋啦的，瞬间变成了金色的浪花。我手忙脚乱地将鸡蛋快速翻炒，然后把番茄倒入锅里，炒了一会儿，顿时屋子里飘香四溢，馋得我直流口水。最后放点盐，撒上葱花就出锅了。
我迫不及待地先尝了一口，好吃极了，那味道真是让人回味无穷啊！妈妈也赞不绝口！
今天，我的妈妈生病了，没什么胃口，所以我来给妈妈做一道开胃菜——凉拌豆腐。
我先从冰箱里拿出一盒豆腐，在妈妈的指导下，在后盖剪掉一个小角，翻出完整的豆腐。然后，妈妈让我把大蒜给切碎，这看似简单，其实大蒜的皮和肉粘在一起，剥的时候还是有些费劲的。要把大蒜切碎也有些难度，大蒜似乎不那么听话，切起来东跑西跑，没一会儿，我的手就酸了，但我还是坚持住了，终于把大蒜切得“粉身碎骨”。
接着，我把大蒜放在豆腐上面，我又撒上适量的糖和盐，戴上手套用手把豆腐捏碎，滑嫩嫩的豆腐捏起来可真舒服。最后，我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱，用筷子拌了拌，一道凉拌豆腐就做好了。
我把菜拿到了桌上让妈妈来品尝，妈妈直夸好吃，感觉胃口都开了。真高兴！原来做菜这么有趣！
昨天放学回家的时候，我突发奇想要学怎样做菜。
回到家里之后，我就把这件事告诉了妈妈，她非常乐意教我做菜。
于是，我先从最简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋学起。首先，要准备材料。妈妈叫我先从冰箱里拿西红柿和鸡蛋，再拿来了一瓶食用油，一罐盐。这些材料都齐全之后，妈妈开始做起了示范。她拿起了一把刀，我也拿起了一把刀，我有模有样地学着。
可是，在妈妈的刀下，西红柿可以被她快速地去皮，切成均匀的小块块。然而在我的刀下，西红柿不但不能完好地去皮，连西红柿都被切得稀巴烂。
之后，开始搅蛋。在妈妈的筷子下，鸡蛋搅得又快又顺利。在我的筷子下，鸡蛋液向四处飞溅，非常不听话。
最后，我们把材料下锅了。不久，妈妈的成品出炉了，而我炒得一团糟，都炒焦了。
哎，做菜可真难啊！
今天，我要学习做菜，我先看妈妈做一次示范。
只见她先往锅里倒入一点油，等油烧热了以后，就把切好的番茄和炒至半熟的鸡蛋一起放入锅里。这时，锅里的油“噼里啪啦”的溅了起来，接着妈妈把盐和酱油分别加入锅中，再翻炒一下，一锅金黄带有火红的番茄炒蛋就好了。
接下来，到我做了。我小心翼翼地把火点着，再把油倒入锅中，倒的时候心想：我真的能炒好吗？说时迟，那时快，妈妈让我赶紧把西红柿一片片倒入油锅，生怕被油烫伤。可是，我的手还是被溅起的油烫了一下，吓得我连忙把手缩了回去，边哭边对妈妈说：“妈妈，我以后再也不炒菜了！”可是妈妈坚定地说：“但是，你今天还是要把菜做完。”
于是，我忍着痛把菜做完了！泪珠也不受控制地大颗大颗的落了下来。
我终于学会了做菜。
放学我回到家，就听见“沙沙”的声响，原来是姐姐在做菜。
她拿起一篮挑好的青菜来到水池旁，一会儿就将青菜洗得干干净净，像白嫩嫩的婴儿似的。我悄悄地走到锅旁，想仔细看看姐姐是怎样烧菜的。只见姐姐很熟练地先把葱姜放到锅里爆香。我不喜欢葱姜，不过它们下锅时“呲”的一瞬爆出的那香味真的是太诱人了。同时有一滴油似乎溅到我手上，我不自觉地“哎哟”了一声。姐姐很淡定地边放入牛肉边叮嘱我：“离锅远点。”油已经收敛了，没有油珠再想着蹦出来，姐姐又咕嘟咕嘟地往锅里加入了一些水。水烧开了，香味已经越来越浓郁，我感觉自己早已垂涎三尺：“姐姐，什么时候能吃啊？”“不急，最后还要加入青菜。心急吃不了美味牛肉。”
终于出锅了。我迫不及待地尝了一下味道，果然不出我所料，香喷喷的。是幸福的味道啊！
星期天的中午，妈妈正准备做菜，我就说：“妈妈，今天我来做一种菜西红柿炒蛋”。
妈妈简单地介绍了炒菜的程序和要准备的配料，我感觉比较简单。
我先拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋敲碎，突然涌出一种又香又粘的黄色液体，我就立刻把这很黏的蛋液放进碗里。再拿出两个西红柿，拿来锋利的菜刀，一刀把西红柿劈成两半，再一刀，两刀，三刀……切完了之后，往锅内倒适量的油，然后放入西红柿炒一分钟，把西红柿铲到碗里。把鸡蛋放进锅里，炒一分钟能炒成那种固体的鸡蛋，再放入西红柿翻炒一会儿，铲出锅，还没把西红柿炒蛋放进碗，就有一滴油星跳到我的手上，我被烫得锅铲都掉地上了。
香喷喷的西红柿炒蛋做好了，我得意洋洋地把它端上桌，爸爸被它馋得直流口水，一口就吃了好多，爸爸直夸我厨艺真的非常好，我更得意了。
我觉得炒菜并不像我想象的那么难，自己做的菜吃起来格外香！这是我吃过的第一次最好吃的午饭。
今天中午，我无精打采地坐在沙发上。突然，妈妈走进了客厅说：“你从来没做过饭，这一次你写完作业了，我就让你做一份铜钱蛋吧。”我听了以后就两眼发光，直直地望着厨房，心里想着：该我大显身手的时候了！
首先，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，然后把它们放进锅子里煮了十分钟。鸡蛋在水里一会滚到左边，一会滚到右边，像在里面游泳。鸡蛋剥壳以后，我用刀子把鸡蛋切成一片一片的，最后放到盘子里。接着，妈妈在锅子里倒好了油，再把鸡蛋倒了进去，滋滋滋……鸡蛋刚进锅，就发出了这种刺耳的声音，锅里的油跳来跳去，好像在跳舞。然后我用锅铲小心翼翼地把每个鸡蛋都翻了个面，刚煎好的鸡蛋金黄金黄的，颜色非常鲜艳。最后我给每个鸡蛋都淋了一点酱油，就摆上了餐桌。每个蛋白都裹着一个金黄色的蛋黄，就像月亮裹着金黄色的太阳。我用筷子夹起一片煎鸡蛋，尝了一口，真好吃！
我第一次做菜，成功！