为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。
首先,目前食堂存在的问题如下:
1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。
2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。
3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。
4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。
5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。
6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。
7、食堂所采购菜价普遍涨幅,需增加采购成本价。
8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。
9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。
10、牙签、抽纸杂乱放置。
11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。
这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造:
1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下: 需粉刷面积:公共用餐区域Www.WENAnDAQuAN.CoM
操作间区域
包房区域
①用料费:
②人工费:
③时限:
2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。预计报价:围墙墙纸面积及报价
桌布报价
灯饰报价
花束报价
3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。
4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。
预计报价:①筷子消毒机(一般筷子盒30元,不锈钢紫外筷子消毒盒80元,全自动高温臭氧消毒机300元)
②米桶100元
③放置架公司自造。
5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元
6、统一服装,服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元
7、申请提升菜价。
8、添置箱包物品放置柜。
9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元
10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。
11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。
以上是有关食堂整改的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部今后会更加努力完善食堂各项工作,使我公司食堂管理能上一个新的台阶。
近来注塑车间5S十分糟糕,公司高层领导对我们很失望,这其中我的责任最大,没有带领好大家做好车间5S,连累了大家。现我们注塑车间在外名声是脏乱差。
我们5S做不好的最终原因,个别同事不自觉,缺乏5S常识,自己本身心里素质低下,大家都在踢皮球,上班推班下、下班推上一班,另外一点我们执行力度不够强硬,对不守规矩的太仁慈。如果大家不自我提升自己思想观念,永远都做不成大事。5S运动是全员参与,共同努力,不是一两个人的工作。在今后时间里,我们会重点整治车间5S,大家要行动起来,养成一个良好习惯。
从今天起按照以下分工展开车间5S整改工作,追究当事人责任,必需完成当班所分配事项。未及时完成事项,将对责任人 注:有很多同事进出车间不换鞋,不穿工作服,再次强调不遵守者将按照公司管理条例处罚。其它管理制度按照原来执行。负责注塑车间5S检查,检查到5S未作到位的追究当事人并执行罚款处理。严抓车间纪律,如有违反者绝不姑息。
负责监督与指导注塑车间5S各项工作,互相检查对方5S整理情况,对相对责任人屡教不改者有权直接处罚,如车间脏乱差负连带责任将受到处罚。
负责工作台SOP、SIP悬挂及更换,检查工作台物品摆放,不能有与工作无关的物品,工作台、板凳及包装材料监督和指导操作工摆放整齐。负责本区域模具漏油检查,及时通知上下模处理漏油问题,保证机台安全门两侧不能有杂物。机台上不准遗留洗模水、顶针油的空瓶。换模调机时如原料与之前原料不同时必须换水口箱,绝不允许用装产品的周转箱装水口.负责模具及热油机和注塑机的漏油检查,必须保持每台机无漏油机台下方无油污,转模完成后机台上和安全门两侧不准遗留金属物品。热油机连到模具上的管道必需从机台下穿过不得露出过多。模具摆放区当班换下模具上架保持整齐,不得遗留下一班。另外包材料摆放区每天整理保持整齐摆放。向机台运送包材时要整齐摆放在对应机台货架上。负责监督与指导加料员粉料员注塑车间5S各项工作,负责机台烘箱及料房所有设备维护和保养工作。如检查因料房原因5S较差的组长附连带责任。对相对责任人屡教不改者有权直接处罚。
负责原料、回料标示封口分区整齐摆放,与料房有关的设备维护与保养,每次加料完毕后,机台大料块及掉落的料粒必需清理干净,工程需打样机台当班完成后水口必需拉走。料房、粉碎房要24小时保持干净整齐。特别强调,注塑机台上和机台周边8:00到24:00不准有原料和料袋存放。机边粉碎机周边必须保持干净。车间多余水口箱要摆放整齐,满箱后的水口箱,必须及时拉走,在车间不准停留超过15分钟。
负责车间产品摆放整齐,当班够板产品及够数转模产品及时入库,栈板摆放时不准超出黄线,必需保持一条线。打包所需辅料不准到处摆放,摆放在指定区域。
负责本机位上班途中及下班后机台卫生保持及清扫工作,当班生产遗留尾数只能有一个,必需标识整齐摆放在中间临时货架上,所在机台的工作台不准有与工作无关的物品,保持工作台及板凳摆放整齐,生产物品必需摆放整齐。生产所需的包装材料吸塑盒,如与到有脏污的必需整齐摆放在机台相对应的货架上。暂停或生产够数机台利用15分钟时间对机台卫生全面打扫,把所有包装材料运送到其它在使用的机台。
阅后签名栏处签名
制定:关中龙批准:刘立林
日前,针对新餐饮公司经营送餐存在实际问题以及对饭堂各项资源实际调研,在总结过去外包职工饭堂监管经验基础上,经内部专题讨论分析,特制定此整改方案,计划采取以下四项措施进行整改:
一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程(附件1)
二、饭堂内餐厅区域(图纸)使用管理指引和操作规程(附件2)
三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表(附件3)
四、饭堂管理(5S管理指导思想)各项标准设计(附件4)
以期通过上述措施来改变职工饭堂管理现状,营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境,以周到的服务达到职工满意的效果,促使承包商更细更好的做好服务。
说明:
1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后(计划6月底),将会分段进行规范完善!
2、职工食堂管理整改方案资金预算表(1)物品清单(2)采购项目(3)小改项目工程(附件5)
在接到《关于落实八项规定切实改进作风的实施办法的通知》后,局党组统一思想认识,立即召开全体干部职工大会,认真学习中央八项规定,并对照八项规定内容,查找不足。同时,制定四项措施,认真整改,切实在党风廉政建设、车辆管理及财务管理上实现新突破。
一是积极宣传学习。制定,并在局电子显示屏上滚动播放,切实把思想和行动统一到中央决策部署上来,改进作风,凝聚力量,从我做起、从现在做起,增强主动性和自觉性,在改进工作作风、加强廉洁自律上带好头、做表率。
二是严格贯彻落实。为加强廉政意识,厉行勤俭节约,严格控制三公经费、会务安排、表彰奖励、办公耗材等财务支出,提高我局形象,经局党组研究确定,在保持原来15项内容不变的前提下,对部分规章制度进行补充完善。
1、 严格考勤制度。加强对机关人员出勤、请假情况的检查,每周不定期巡查不得少于2次,并及时下发督查通报。
2、严格车辆管理制度。严格执行派车单制度,并按《派车单》核定耗油量制度,严禁私自出车。
3、严格控制外出学习、培训、参会。除省级建设行政主管部门外,其他机构、部门组织的培训、学习活动,无特殊情况,一律不安排参加。
4、严格执行问责制度。对干部职工贻误工作,造成不良影响的,严格问责。问责的方式分为责令书面检查、责令公开道歉、诫勉谈话、通报批评、调离岗位、停职检查、引咎辞职、责令辞职、免职等。
三是提高工作效能。坚持用制度管人、管权、管事。严格实行首问负责制、服务承诺制、限时办结制、一次告知制等制度,进一步简化办事程序,强化局属各单位、机关各股室的内部协同作用,缩短办事时限,提高办事效率,提升群众满意度。
四是严格监督检查。成立督查考核办公室,加强对权力运作的制约和监督,加强对城建重点项目、百姓安居工程和农村危房改造的具体落实情况进行监督检查,确保八项规定在住建部门率先落实,率先见效,着力形成干部清正、部门清廉、政治清明良好氛围。
一、 原料区:
首先将原料放置区进行画线定位,画线时要根据原料的型号和大小来决定画线的范围,在结合原料的多少情况画上排放的行数,(即1、2,)在将原料统一的进行定位排放和管理,原料区域规划好后要根据原料的1行2行3、4、的排放情况放置原料!
规定区域负责人,挂用料记录表。用料记录表需在拿料时及时填写并在工作完成后把用料数量记录在当日的日工作报表中。
二、高冲区
对高冲区两台高冲车床进行编号管理,(编号为:高冲一号机和高冲二号机)指定负责人、落实保养维护方法并做成文件挂于设备上,(另外还要落实设备运行记录表)规划高冲区使用和维护范围并画线定位,具体实现;空箱放置、木托放置、工装家具架放置、制定生产出来的产品临时放置的方法和要领,对放置范围需明确标识(挂牌)
三、压转区域
将现有的压转现场分为两个区域,压转A区个B区,集合场地实际画线固定两区操作范围,规定除车间主任外的区域管理人员,规定管理维护方法,对两区的压转设备进行编号管理,修改不完善的作业指导书和设备保养指导书。对压转操作时产品的排放问题要明确(目的在于生产过程中要保持整齐)有必要的话可将排放的位置用线勾画出来!
三、产品放置区
现可将车间大门进门左边分为产品成品堆放区域,具体可规划为;成品放置,次品放置,和待出厂放置区,规划后需明确的对产品进行标识,对各小区域挂牌做为意示并在区域旁挂发货记录表。
四、待压品放置区
待压品即高冲压机生产出来需在加工的半成品、现可将压转区域中部的位置用来对该品的规划放置场地,画线定位,放置要整齐。
五、其他区域
其他区域是车间用来放置其他辅助品所要规划的区域,具体要实现的有:木托放置区、空箱放置区、测量区、饮水区(不少于两处)清洁用具放置区(需做挂架)规划好后都要明确挂牌来标识。 备注:
以上规划必须落实到为,车间意示图和车间大的看板需规划落实后在做,后续还需在落实人员的管理培训工作,以便能够掌握规划后的维护理念。
一:当前的市场形势分析:
1.房地产市场宏观政策持续紧缩,房地产市场销售与去年同期下滑严峻。
2.全国市场陶瓷销售量直接因房产市场的因素大幅缩减。
3.我公司高端市场产品销售占比不足50%。
二:公司目前现状;
1.国内线业务人员管理无序,技能不足,工作懒散,监督不力,缺乏配合。
2.每天与客户较少,部门主管没有安排员工每天的工作及任务完成比例较低,士气低落。
3.展厅氛围缺失,品牌地位和影响力塑造不足。
4.各部门管理制度及任务核定不合理,造成利益分配不均衡,工作积极性不高。
5.品牌在市场的影响力严重不足,缺乏有效、合理的广告投入和渠道费用投入。
三:问题解决的主要方向;
1.调整和细化各部门销量目标和绩效核算方式,务实、明晰和简化。
2.逐渐增加频率,在10、11、12强化人员的技能培训和实战演练及考核。
3.加强现场业务部门人员的监管和实战指导。
4.改善产品展示、品牌塑造、品类多样化及店面接待能力、竞争意识。
5.调整部门结构和职能嫁接,让更多的人销售产品创造价值。
6.适度放大品牌宣传力和渠道的前期投入。
7.在10、11月补充适当能力的新人做好培训工作,必须完善和优化业务渠道人员的能力素质要求。
四:具体各部门整改细节如下;
(一)销售部整改方案:
1.将现拓展部江扬提升为酷高品牌销售总经理,张友宝为品牌副总经理。
2.补充不足人员在10月完成招聘。
3.重新培训销售队伍。
4.修订销售部业务管理规范及薪资核算办法。
就此意见,请公司陈总仔细斟酌、妥善考虑。