尊敬的各位领导、各位评委：
大家好!
我叫曹丽梅，感谢领导给我这次汇报工作的机会，我的述职报告共分三个部分：第一部分:个人情况;第二部分: 前期工作总结;
第三部分：下步工作思路。
第一部分：个人情况
xx年11月份进入北大荒肉业，在副产品车间做统计工作，20xx年3月份进入宝泉岭双汇，3-5月在漯河总部学习，回来先后任食堂班长、屠宰车间数据班长，7月份至今任分割车间生产统计。
第二部分：前期工作总结
1、工作认识：
由于在总部学习的是屠宰报表，但因工作需要把我调到分割车间任生产统计。由于我对分割车间很陌生，从来没有接触过，甚至连产品都不认识，这就意味一切要从头来，重新学习新的东西，能不能学好心里一点底也没有。二是，分割产品繁多，需要考核的生产指标也多，对于这些生产指标的分析和如何控制更是大难题，而且总部的帮扶老师没几天就要走了，我能独立完成每天的报表工作吗?但我深信既然领导把我安排在这个岗位，我要努力把工作做好。于是我刻苦钻研，努力学习，每天认真核对各种单据，抓紧时间向帮扶老师请教，每天都抽时间到车间去学习，虚心向车间员工学习产品，了解产品之间的关系，虚心向数据班长、计数人员学习，熟悉分割车间的数据交接流程，使自身快速的适应、担负起这项工作，在总部帮扶老师走后，做到了独立完成每天的工作任务。
2、xx年指标完成情况
在事业部下达的四项考核指标中，xx年累计指标完成的情况分别是：分割肉出品率46.11，分割损耗率-0.04，分割下料率0.1，预冷损耗1.22，只有预冷损耗这一项没有完成事业部下达的1%的指标。
二、指标未完成原因和所存在的问题：
1、指标没有达标，主要是预冷损耗，由于打膘白条加工量较大，并且为保证市场供应打膘白条需要一部分的备货，造成分割投入白条与打膘下料的投入不匹配，影响预冷损耗率出现忽高忽低。
2、数据人员更换频繁，流动性大，经常有新的数据人员上岗，由于对工作不熟悉，容易出现错误。
第三部分：下步工作思路
如果我还在分割车间生产统计的岗位上工作，首先把工作重点放在控制生产指标上，加强车间数据管理工作，对车间各种单据的真实性进行审核，及时发现问题，及时解决问题，对指标异常现象深入分析。主要是白条的预冷损耗率，从磅前刮水磅后喷淋抓起，加强白条库的管理，监督白条库管认真填写台帐，定时对白条进行喷淋，严格控制好库温，按时填写库温记录和白条喷淋记录。经常查看白条磅的校磅记录，确保白条领料数据的准确性。
其次，协助车间领导做好各项工作，控制分割下料的产生量，对各线班长建立考核制度，用制度管理人。加强捡拾落地碎肉的工作，控制分割损耗率。
第三， 加强数据人员的敬业精神、认真负责态度，提高工作能力，希望公司领导能经常组织培训。
我希望通过xx年的努力，争取让分割车间的生产指标前进一大步，排名在全集团公司的前列。
我的报告完毕，谢谢各位领导，各位评委!
尊敬的领导：
根据领导要求，作为安陆生鲜加工厂分割包装车间科长，我现对前阶段工作做以总结。
车间科长是生产一线的指挥员，负有组织生产、协调经营、带好队伍的重要使命，其职责包括如下内容：编制并落实生产计划，进行作业研究、生产管理、质量控制、成本控制、设备管理、安全管理、环境管理以及对班组进行管理、培训与考核部下、激励部下等等职责，在很多时候科长在人员紧缺及生产任务重时还需上一线顶岗，以带动全体员工的工作决心。现我对过去时间工作从以下几方面进行总结。
一 人员管理、生产安排、成本控制
1、人员管理: 依照公司文件的规定和要求，对车间制定的管理制度进行了认真梳理和进一步完善，制定了个车间管理制度和员工考核制度细化标准。并在此基础上协助人事部门完成了车间的定员工作，明确了各岗位的要求、职责，健全了各级管理组织体系以及各项工作的管理。通过健全科学全面规范的管理制度，使车间的各项工作更加完善，车间的综合生产水平有了显著的提高。
2、生产安排: 在原料充足的情况下，能按时完成计划室下达的销售计划，在订单充分的情况下，能挑选出利润较高的订单进行生产
3、在成本控制方面突出以下几点: 一、控制低价值产品出品率，方法主要是鼓励员工苦练分割技术，在熟练上下功夫。对自我要求不严的，进行处罚。确保高价值产品在人为可控制方面高出产。
二、以创新降低成本，车间积极响应公司创新理念，不断摸索新的分割方法。以降低人力成本和原料成本。三、提倡节约用水用料，惩罚出现浪费现象的责任人。
二、加强教育培训，提高职工综合素质
车间在公司架构下开展工作，对车间的安全教育、操作技能提出了更高要求。车间按照要求，组织培训，涵盖了车间质量管理、安全生产、消防知识、等方方面面的内容。并结合车间实际，按照车间计划，有组织、有步骤地开展了车间培训工作。
1、消防知识、安全生产培训
车间利用平时早点名机会，强调安全生产及消防安全，并传达集团其他分公司的发生的安全事故，以警醒车间人员，提高安全意识。并通过电视上播放消防知识进行消防培训。通过此些培训活动的开展，进一步增强了员工的安全生产意识和安全消防知识。让很多对安全意识淡薄的员工意识到了“安全第一”的重要性，为车间的安全管理工作起到了相当大的促进作用。
2、加强了对员工的技能培训
随着今年市场需求的影响，新产品的种类迅速增加，生产的难度也随之而来，为确保生产形势的需要，车间高度重视，采取了由车间主任牵头，科长监督。各环节具体分工负责的方式，对容易出问题的产品、工作技能、安全生产知识等进行了岗位操作培训和现场跟踪指导。王总也经常的来到车间对车间遇到的难题进行指导。使得操作工自身技能和知识有了大幅度的提高，同时也使新产品的制作提高生产效率、降低了生产成本。
3、质量知识培训
质量是企业的生命，分割包装车间自成立之日起便将产品质量作为车间最为重要的管理工作来抓。为了使广大员工的质量意识得到进一步提高，有效保证车间产品质量，车间要求全体员工，特别是班组长要严格按照公司制定的质量方面的文件要求和质控方法对产品质量进行严格控制，经过大家的共同努力，使车间的质量管理水平再上一个台阶。
三、加强车间产品质量管理工作，确保品牌生产质量
为确保车间正常运行，确保保质保量地完成生产计划，车间确定了一切工作围绕“提高品质、降低能耗、增强效效”的工作方针，质量管理工作主要做了：
1、车间组织员工对集团制定的质量管理标准和产品加工工艺进行学习。并对品牌质量标准做了宣传。
2、产品质量只有依靠全员质量管理才能得到有效保证，车间通过强制管理制度和组织学习加强全员在线产品质量控制，促进“人人都是质检员”得以逐步落实，所有出现质量问题的处理都能落实到责任人。
3、实行质量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，通过对质量缺陷的分析不断查找生产过程中质量控制存在的不足，提出整改措施，有效促进了全员质量管理。
4、车间积极响应公司开展的“质量标兵”评比活动，为其他员工树立榜样。展现正能量，促进质量管理工作稳定提高。
通过以上方面的工作，车间顺利完成了生产任务。
四、加强车间安全管理工作，强化职工安全意识，
根据“安全第一、预防为主”的安全方针，车间在搞好职工安全培训的基础上，组织学习公司各项安全规章管理制度。并在醒目位置悬挂警示牌，时刻提醒员工注意安全。
车间始终把安全生产工作作为重点工作。车间确定了安全小组人员对车间的安全工作进行管理，并完成了车间环境因素、危险源的识别工作;组织人员定期对车间安全消防设施进行检查，发现问题及时整改。同时，车间不断加强对设备安全操作的监督检查工作。
通过以上工作的开展，职工的安全意识、操作技能、自我防护意识和能力普遍提高和增强，在前阶段的工作中实现了无重大安全生产责任事故，无重大设备事故。
五、加强车间现场管理工作，使职工有一个身心愉悦的工作环境
现场作业作为车间生产的后勤保障部门，班组人员本着一切服务于生产的宗旨，认真地做好每项工作。一是车间结合现场人员的文化程度、工作能力等作出相应的分工。并结合实际工作，充分调动每个人的主观能动性，激发每个人的工作积极性，以利于在人手不够等情况下也能很好地展开工作。二是现场组人员按照工作标准要求认真开展工作：随时巡查车间地面，清洁各线卫生，不漏过死角，确保地面干净整洁，无积水。定时擦拭车间现场窗玻璃及检查保养车间消防器材;及时清洁卫生，保证了工作现场环境井然有序。经过现场组人员的共同努力，车间现场整洁干净，为车间工作创造出良好的工作环境。
六、加强车间基础管理工作，积极完成上级布置的各项工作任务
1、加强班组团结，不断增强广大员工凝聚力，车间班子成员之间能够做到心往一处想，劲往一处使，真正做到思想上统一，步调上一致，工作中互相配合，互相补台而不是拆台，拾遗补缺，真正发挥了班子的领头带动作用，职工的凝聚力空前增强，为圆满完成各项工作任务打下了坚实基础。
2、加强班组管理。在日常的工作中，车间定期组织管理人员班长主任召开工作例会，及时掌握班组中存在的实际困难和问题，对一些班组中存在的好做法向其他班组中进行推广，从而提高班组的整体水平。
七 、工作中的不足 与
(1) 工作中的不足 :
1. 现场与精细化管理还需要进一步严抓。
2. 应该继续提高自己的理论素养，企业管理能力，以便于能更好的开展工作。
3. 成本节约方面还需进一步的发掘与控制。尤其在用水及包材方面。
4.车间工作还需依靠制度推行，而不是以为靠个人去推动
(2) 工作计划
1. 继续深入学习贯彻公司的各项方针政策和工作要求,努力完成好公司领导交给的各项工作任务，加强自身思想建设，积极为员工起模范带头作用。
2. 根据生产任务量变化尽快将人员调配到位。
3. 进一步加大成本节约与控制的力度，使生产用水和产品包材使用率提高。
4. 认真做好以后的安全生产的部署工作，常抓安全生产不放松。
5. 抓好节能降耗, 成本核算和设备检查保养工作。
6. 加强班组管理,不断提高班组管理水平。
以上就是车间前阶段的，车间的各项管理工作取得成绩的同时也存在一定的不足，我会在在以后的工作中，逐步改善，带领员工共同把车间的各项工作做好，把领导的工作意图落实到生产层面，为公司的又好又快发展奠定坚实的基础。
尊敬的生鲜加工厂领导：
我是，现为安陆生鲜加工厂分割与包装车间科长，负责分割与包装车间的管理工作。
xx年已经过去，又迎来新的一年，回顾这一年来车间的工作，看到了成绩也发现了不足，现在做以总结，希望来年能在工作中取长补短，把车间管理的更好。
对我们来说，安全生产就是根本。认真贯彻公司各项任务，严格执行各项工艺纪律、劳动纪律和考核目标是我们的职责。以科学的方法进行操作，及时掌握各项数据，在确保合格的前提下，节能降耗，是我们的任务。以下是我们对全年工作的总结汇报：
近一年来公司以“提品质、降消耗、保交货期”为工作目标;以质量提升规划工作为契机，真抓实干，不断完善和改进产品生产工艺，稳定和提高产品质量;以调结构、降消耗为主线，加强提高产品合格率，认真抓好生产组织，保障产品的供应;防火安全工作常抓不懈，吸取教训，做到警钟长鸣;增强内部协调，理顺各种关系，强化管理，各项基础工作开展的有声有色，得到明显提高。
这些成绩的取得，与规范现场管理工作带动管理水平提高分不开，与职工职业素质的提升分不开，现场管理改变的不仅仅是生产过程，本质上改变的是职工的观念和行为。俗话说“火车跑的快，全凭车头带”。车间生产时，科长要经常在车间、现场进行检查，发现问题及时处理，提高工作效率。与职工们同甘共苦，充分发挥车间带头人的作用并针对部分岗位人员操作协调能力差，职责不明确的情况，通过日常灌输，手把手教，逐渐掌握，熟练定岗工作，科长统管全局，主任重点关注，班长提醒及时监督到位。遇事做到了忙而不乱，确保了工艺操作的安全平稳有序。
一年中，也出现了一些小的事故，主要原因在于对员工的安全意识教育工作不够到位，自身管理不到位。这也说明本人工作力度还不够大，个别细小环节还没有妥善处理好，今后要把工作做细做到位。
在新的一年里我会以更好地姿态去干好工作，确保分割与包装的产品高质量，生产过程高效率。确保分割类产品的及时供应，满足客户需求。给领导分忧解难。为公司全面发展做好基础。