上星期钳工实习了一周，心得体会就一个感觉——累!我们一周的任务就是把面前的20mm厚的钢板据下来一块做成一个小锤。
本来以为没什么难度的，但是当我开始据的时候，我才发现原来铁板是那么的硬!汗水顺着脸掉落，湿润了铁板，但是同时也激起了我内心那颗不服输的心，我就不信我做不好你!
刚开始遇到的最大问题估计就是据下来一块规格的铁块了，感觉自己老是据不直。没办法了，只好放慢速度，把一圈都据个槽，按照据的那个槽再据。虽然在第三天早上把铁块据下来了，但是已经落后别人很多了，有点小小的失望!但是我还是有点令自己高兴的地方，就是自己没弄断一根锯条，没据报废一块铁块，这也稍稍安慰了一下我那失落的心灵了!
接下来就是打磨了，因为我怕我的据坏了，所以我的铁块比规定的多了几毫米，规定的是76×12mm,而我的是78×15mm，这下可有的磨了!我一直磨到了星期五下午才把铁块磨好，就剩下以一天了，心里有点着急。本来准备放弃了，只要及格就可以了，但是内心深处一直在反对，没办法只好强迫自己去干。结果把铁块基本做成型只用了一个下午，令我很是意外!
最后只剩下打孔了，这个可是个技术活，必须高度集中，稍不注意钻头就有可能折断打到人或把工件钻报废。钻完孔，就只剩下最后一步了，拿个小锉刀把那两个孔个磨透。这个看似简单的问题，我用了两节课的时间才把他完成。
终于完工了，但是我的指头却肿了，虽然有点痛，但是心里还是很高兴的，毕竟是大姑娘上轿——头一回，有这样的成果自己已经很满意了!
回望过去的种种，犹如在昨天，都历历在目，更有一些是刻骨铭心啊。
其实在实习期过了一半之后，那个时候，都过的很习惯了，心态也有了很大的变化，变的成稳了许多，不在浮躁了。对待一些事情，都有了自己的独特的看法。
实习了六个月，在餐饮部也呆了六个月，中途有一次换岗，没换成，酒吧的那个经理就是一个言而无信的小人。现在在传菜部里，除了经理和领班之外，我是资格最老的员工了。嗨，身边的人，来来往往的，走了很多了。这也说明了，我们传菜部的人员，更换的还是很频繁的。这更说明了，酒店这个行业的人员更换是很快的。慢慢的，也就习惯了。
呆的时间久了，老员工了，身上承担的责任也就大了。每次带着那些新员工上班，他们做错了什么事的时候，经理和领班就说我，说是我没有带好的。嗨，没办法，我只有好好的听着，谁叫我是老员工了咧，老资格呀。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
作为20xx年的应届毕业生，根据学校的安排，我选择了分散实习。通过这次实习，既检验了我们所学知识，加强理论与实际的结合，又使我们更进一步的了解和热爱教师这份职业。由于是分散实习，所以，在开始实习前，我们没有指导老师给我们上课，也没有人给予我们任何指示。我们凭借着自己对教师这份职业的了解，首先做了一些简单的知识准备和心理准备。虽然听实习学校的老师讲，那里的学生不好教，很调皮，但毕竟是第一次实习，比较有新鲜感，所以还是充满了期待的。
通过实习，我们的收获还是很大的。教育实习是师范学校教学工作的一个重要环节，是学生理论联系实际，提高综合素质，成为和各人民教师的基础。在实习期间，我们都认认真真，脚踏实地的工作，完成实习学校给予的任务。和我一同实习的是一名政治专业的学生，虽然我们的专业不同，但是我们都能遵守学校的规章制度，虚心的向各位教师请教，特别是本专业的教师。由于我们去的实习学校比较小，每个年级只有两个班，而我们所面对的学生只有七年级的，所以教学任务相对来说是比较轻松的，但是我们并没有因为教学任务轻而放松自己对教学工作的态度。在实习开始前，我们已经把所有实习要讲的内容进行了一轮的备课，而在实习正式开始后，我们又进行了两轮的备课，这个教学工作正好是符合新课程理念标准的要求的，学期目标，单元目标，课时目标。
在每一个学期开始之前，教师要对本学期的内容进行教学备课，在每一个单元开始前又要根据实际情况，对教学目标的教学备课进行修改，而课时备课，更是要依据每一节课所产生的不同效果，相对应的采取不同的应对措施。所以，总体说来，要上好一节课是不容易的，他需要我们层层解析。在实习期间，我们的听课记录10次以上，在班主任工作上认真负责，深入班集体了解学生很多实际情况，有顺序的开展班主任工作，有班主任，班主任工作记录等。虽然不能用完美来形容，但我们的实习情况还是受到了实习学校领导和老师的高度赞扬和评价。通过这次的教育实习，我们初步的掌握了从事教育工作的一些技能，学会了对学生进行思想教育和管理的一些基本方法，增长了只是，开阔了眼界，同时也品尝带看教师的辛苦、乐趣和光荣，对于人民教师这一职业也有了全新的认识。
在实习这段时间里，我们慢慢地从一个智慧“纸上谈兵”的大学生到一个能在课堂上“挥洒自如”的准教师，从一个没有任何经验的大学生到有一定处理能力的班主任，这一切都见证着我们在悄悄地转变与长大。下面是我们两个分散实习学生的一些经验与总结。
一、统筹规划，做好学前工作
首先要清楚的知道自己实习期间的教学内容与工作安排，根据新课程理念标准对教学内容进行详细的，且要准备好教育教学资料，拥有的好的开始，才能为圆满的完成打下基础。
二、教师指导，虚心学习
不管是听课还是授课，对于任何一位教师给予我们的要求，意见，我们都应该虚心的听取和有效的运用。
三、认真负责，积极开展班主任工作
做班主任是辛苦的，不仅要完成自己的教学工作，还要每天都要检查学生的住宿情况，出操情况，课堂巡逻，维持自修课的纪律，还要注意到每一位学生的心理变化情况，同时，做班主任又是幸福的，当你得到学生的人同后，你会发现学生都对你很友好，而且愿意与你交谈，这种亦师亦友的关系更能让我很好的发现班级中存在的问题，然后采取更好的方法进行解决，这对于班主任工作来说，无疑是大大的帮助。
四、团结合作，积极做好调研和实习工作
在实习期间，除了完成自己的教学实习和班主任工作，我们还努力的配合学校进行各种调研工作，好的方法要一起分享，不同的意见要共同探讨。通过实习，我们也发现了很多问题，例如课程准备不充分，内容不够熟练，教学效果不太理想等等。
虽然实习已经结束了，但是我们对于教师这一份职业的热情还是一日既往，对学生的关爱也将永存心中，作为一名准教师的我，会更加努力的学习和成长，争取做一名优秀的人民教师。