李一然
祥子的语言，厚实而朴拙，他在第一次买车时，由于心情激动，只会说：“我要这辆车！”卖车的车主夸耀车好，希望加价时，祥子还是那句话：“我要这辆车！”从祥子的语言中，透露出祥子的憨厚和淳朴。高妈劝祥子放钱：“告诉你，祥子，搁在兜儿里，一个子儿永远是一个子儿！放出去呢，钱就会下钱？没错儿，咱们的眼睛是干什么的？瞧准了再放钱，不能放秃尾巴鹰。”
作者通过极其简单明了的语言将一个老北京淳朴老实憨厚的拉车夫惟妙惟肖地展现在读者面前，丰富了人物的性格秉性，形象鲜活，妙不可言。
要说京味儿，怎么能少的了独具特色的老北京小吃呢？
祥子食谱一：热烧饼夹暴羊肉
这是祥子第一次买车之后，用来给自己庆祝的，祥子可怜，不知道自己的生日，干脆把买车的日子定为生日，过个“双寿”。羊肉的汤汁浸透了干爽的烧饼，咬上一口，酥脆可口又汁香四溢，堪称平民美食。
祥子食谱二：烧饼油条、甜浆粥
祥子买车的钱被孙侦探骗走，无家可归的祥子到车夫老程家里借宿，第二天老程请祥子吃的早点就是这个。“烧饼果子”是老北京人很爱的早点。马蹄烧饼，烧饼酥，油条脆，加在一起别有风味；甜浆是把粳米磨成米浆，加水煮成的，不见一粒米，但是米香四溢。
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刘芮彤
京味儿文学是对北京文化的阐释，是作家、学者们对北京朴素而直观的理解。老舍是京味文学的代表，他创作的小说和话剧成就很高，他写的《骆驼祥子》《四世同堂》《茶馆》和《龙须沟》等作品至今都影响深远，它们都是京味儿文学的代表。
特有的方言就是一种京味儿文学，在《骆驼祥子》中出现了很多，比如洋车夫所说的“拉晚儿”，就是指晚上跑夜班车；“杀进腰”就是勒紧裤腰带，打起精神；“车口儿”就是停车处；“嚼谷”就是管饭食的地方。当然，这其中也有不少的粗俗言语，像这样的北京俗语书中数不胜数。这些以北京话为基础的文字极富有市井色彩，充满了通俗的趣味。
《骆驼祥子》中还具有浓厚的地域色彩。如文中的胡同、四合院、大杂院、白塔寺、厂甸以及小酒铺、天桥、茶馆等等都浸透着一种独特的乡土气息。它给人们展现出一种独具个性的人文、社会、历史，处处都与旧时的北京有着不可分割的联系。
巧妙运用北京话可以使文章的语言充满魅力。《骆驼祥子》中的语言让我们能够身临其境的感受到主人公此时此刻的感受。在读《骆驼祥子》的时候，这些儿化音、北京话，让我们身当其境的感受到祥子当时的心情。让《骆驼祥子》增添了一抹厚重的色彩。
《骆驼祥子》这篇文章是沉重的，老舍在文中所用的北京儿话让这篇反映底层人民生活状态的文章更加沉重。
陈怡君
祥子，一个来自农村的坚忍老实的车夫。
虎妞，一个大车厂厂长的女儿。
正如书中的这些人物一般，老舍在他的作品中极少地提到那些皇城大户，有权有势，能享受富贵安逸生活的人物，相反之，他选择的是对北京市民日常的生活进行描述，以下层贫民的视角来看待社会，因为只有他们才成就了整个北平，整个社会的存在，是北京独有地域文化的积淀载体。
在那粗俗质朴的言语间总能透出一股子的亲切怀念，一碗碗街边的豆汁，一句句听不厌的老北京话，一个个整天跑来跑去的“胡同串子”都给了我们浓浓的京味儿和家的感觉，不会陌生，不会尴尬，更不会别扭，因为这才是北京老百姓大众的真实写照，有发自心底的喜爱与依恋，这也是为什么祥子在走投无路之时仍坚决留在北平。
京味语言特色仍是这本书的精髓，如“拉晚儿”“嚼谷”，与汪曾祺，崔岱远所描写的不同，老舍通过这些语言才深刻地反映了社会，表达了这本书的核心。
北京文化深邃沉远，雅俗不泛亲切，沈从文笔端流泻出的淳朴湘西，明净自然，鲁迅记忆里的故乡绍兴，生动有趣，梁实秋心中的飘渺之乡青岛，还有在戴望舒诗行间徘徊的江南雨巷，各有各的特色和情怀，带给我们归属和家的温暖。
覃思钦
老舍是个地地道道的北京人，而他的代表作《骆驼祥子》也是京味儿十足的。
首先，书中的京味儿就是体现在语言文字中了。作者运用了大量的方言、儿化音和口语表达，例如“拉晚儿”、“车份儿”和“嚼谷”。使得文章的语言更加活泼，京味儿更加浓厚。
其次，作者写出来大量的北京真是存在的地名，例如西安门大街、南北长街、西山等等。除此之外，作者还对北海、积水潭等景色进行了细致的描写，使老北京在我们心中变得真实、亲切，仿佛自己已置身其中。
最后，就是书中人物的生活和性格特点，体现了老北京的文化特征，就比如祥子给刘四爷送礼的描写，“他想好，破出块儿八毛的，得给刘四爷买点礼物送去。礼轻人意重，他必须拿着点东西去，一来为的是道歉，他这些日子没能去看老头儿，因为宅里很忙；二来可以就手要出那三十多块钱来。”尽管祥子省吃俭用来攒钱买车，可他依然为刘四爷送礼。作者通过描写人物的举动，突出了北京人这种豪爽、好面子的性格，让我们对老北京人有了更深的了解。
老舍先生笔下的骆驼祥子是如此的真实，京味儿优势如此的浓厚，这样的一本书，谁能不被它所陶醉呢？
林家亦
在阅读骆驼祥子这本书的时候，我发现这本书里充满了浓浓的“京味儿”色彩。
每当我一“头扎进”书中时，我总能被里面的一些京味儿话给逗笑，如洋车夫的“拉晚儿”，就如同今北京跑夜班车；还有将腰带"杀进腰”，就是紧紧腰带，打起精神，好去卖力拉车的意思；“车口儿上”就是停车处，好比现在火车站外边出租车拉客的地方……等等等等。这种老北京语言，在骆驼祥子里似乎形成了一种标志一般，独具特色。
老舍先生不光把语言方面描写的淋漓尽致，饮食文化方面也是描绘的津津有味。
关于老北京的吃食，书中也有不少描写：祥子从军队里跑回来，便吃了碗老豆腐，浇上点醋，花椒油，韭菜末，顶香！和虎妞吃熏肉干，喝白干。小摊子上来碗馄饨，撒点香菜，就着个热烧饼加夹爆羊肉，那叫一个美味！这些都让读者有种“边看边流口水”的感觉。
骆驼祥子中的京味是老北京的一种文化，这本书也是中华民族璀璨文明点象征，希望大家都能仔细品读这本书，品味这本书中的“老北京”。