俗话说“民以食为天,食以安为先”,食品营养及食品卫生与人们的身体健康有着密切的关系。为了进一步提高师生的食品安全意识,推进校园食品安全守护行动,切实维护广大师生生命健康安全,助力创建全国食品安全示范城市,__乡中心小学开展了以“关注食品安全,共建和谐校园”为主题的食品安全宣传教育班队会活动。
一、国旗下讲话
__月__日早晨,我校利用升旗仪式,进行食品安全方面的国旗下讲话,重点宣传食品安全和突发公共卫生事件防控常识。对全体学生进行食品安全科普知识、健康饮食等专项教育,要求学生严格遵守活动秩序,讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,促进学生养成健康卫生饮食的良好习惯,倡导学生关注食品安全,共建安全校园。
二、主题班队会活动
__月__日下午班会课上,通过食品安全主题班会,师生交流,教育学生养成良好的食品卫生习惯,教育学生够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”,没有商标的食品不能买,没有生产日期的食品不能买,没有厂址的食品不能买。师生就如何挑选营养安全的食品展开热烈的讨论。不仅为学生普及了食品安全相关的知识,还强调了日常生活中要注意的饮食卫生习惯,培养选择营养又卫生的食物的意识。
在活动中,学生们在接受了知识教育后,进行相关的小组讨论,在讨论中提出了食品安全的相关问题,在一问一答的良好氛围中,孩子们收获了知识,树立了吃健康食物、吃安全食物、吃营养食物的观念。
为了能够做好食品安全教育工作,我校在日常管理中注意培养学生正确的消费观念,远离“三无食品”,杜绝有害诱惑,搞好校园环境卫生,搞好个人卫生等。多一份责任,多一份放心,多一份细心,多一份安心,此次食品安全主题教育活动的开展,使全校上下形成了人人关注、人人支持、人人参与食品安全的良好氛围,有效提高了全体师生的食品安全素养和自我保护意识。__乡中心小学将以创建全国食品安全示范城市为契机,进一步细致扎实开展好各项食品安全教育工作,让学生舒心,让家长放心,让社会安心。
为了进一步推进我校食品安全工作,增强学生自我保护意识,促进学生健康全面发展,按照国务院食品安全办和省、市食安办关于开展20__年全国“食品安全宣传周”活动的通知要求,结合《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学校食品安全守护行动方案(20__—20__年)》贯彻落实情况,我校开展以“师生健康、中国健康”为主题的校园食品安全宣传周活动。
活动一
以班会、板报、校园LED屏幕等宣传为平台,开展食品安全系列宣传活动;组织全校260名学生和教师47人。进行学习和了解,经过广泛深入的宣传活动,营造“人人关注食品安全,共同参与食品监管”的良好氛围。
活动二
学校安全处和后勤总务处密切配合,严格按照要求开展检查整治。从检查情景看,学校食堂卫生食品全部合格,学校食堂能从正规渠道进货,各类手续齐全,索取“三证”,各种记录比较规范;对蔬菜基地和菜市场抽样检查,蔬菜全部合格,猪肉、牛肉来源于定点经销商,其它产品都全部合格。经过食品安全检查整治行动,学校食堂管理人员、从业人员的法律意识和食品安全意识进一步增强,卫生设施到位,齐全。并且没有发生食品安全事故。
食品安全知识教育活动任务重、要求高、工作量大,我校会一直从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展食品安全知识教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制,防止出现敷衍应付现象。要克服困难,妥善安排食品安全知识教育活动,实现食品安全教育常态化!
根据__新区食品药品安全委员会办公室《关于开展__新区20__年食品安全宣传周活动的通知》精神,今年全国食品安全宣传周于6月中旬启动。结合学校工作实际,开展食品安全宣传教育“四个一”系列活动:
01、通过学校宣传栏张贴宣传海报,宣传食品安全主题——“尚德守法,食品安全让生活更美好”。
02、开展食品安全宣传,组织班级卫生委员开展知识竞赛。
03、校领导与食堂供餐企业签订承诺书,餐饮法人代表表示将严格按照各项规章制度要求,从严管理,依法操作,切实承担起企业的社会责任,保障食品安全。
04、各班级围绕食品安全周活动主题,开展《健康生活,幸福成长》主题班队会。
通过班队会教育学生养成良好的健康行为和生活方式,促进青少年身心全面健康发展。
学校围绕全面育人目标,积极做好食品安全宣传周活动数据统计及总结工作。本学期按照“食育”工作相关部署,挖掘和发挥学生午餐的育人作用,加强膳食营养健康管理,并全面有序推进“轻声细语文明用餐”主题教育活动,在培养学生遵守饮食文明礼仪、提升自我管理能力以及促进养成良好膳食习惯等方面都有显著成效。
为贯彻落实上级部《关于开展食品安全宣传周活动的通知》精神,普及食品安全科学知识,加强对食品安全法律法规的宣传工作,进一步提高学校的食品安全保障,我校于__月__日起开展了主题为“师生健康,中国健康”的20__年食品安全宣传周活动。
一、加强领导管理,增强食品安全意识
校领导高度重视此次食品安全宣传周活动。专门成立了以____校长为组长,____、____、____为副组长,政教处、总务处、班主任为成员的食品安全宣传工作领导小组。制定科学详实、有效可行的食品安全宣传周活动方案。____校长从建立集中用餐陪餐制度;严防严控食品安全风险;加强食品安全与营养健康教育,三个方面为全体教师解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》,提出了在日常管理中严格落实“四把关”“三做到”“二坚持”即严把原料质量关;食品贮存关;食品制作关;环境卫生关,做到外聘人员持证上岗;定点采购,索证索票登记造册;食品按照标准留样;坚持班主任、带班领导陪餐,坚持明厨亮灶邀请家长及社会有效监督。
二、开展丰富活动,注重教育效果
为进一步确保食品安全宣传周活动取得切实成效,学校将宣传教育活动与平安学校的创建紧密结合。
(一)营造宣传教育氛围。学校利用宣传屏发布了宣传海报,并利用升旗仪式向全体师生发出《拒绝三无食品从我做起》的倡议。
(二)围绕食品安全开展主题班会教育。各班级采取知识宣讲、小品、食品安全知识测试等多种形式,寓教于乐中提高了全体学生的食品安全意识;了解了食品安全知识;增强了自我防护的本领。
(三)聘请专家进校园,引发社会共同关注。学校邀请市区食品药品监督管理局、海关专家进校园,为学生上了一节生动了食品安全教育课。
三、全面自查食品安全环节,立行立改
食品安全是学校安全工作的重中之重,宣传活动周正值开学初,为进一步加强食堂管理,学校开展了食品安全大检查,重点围绕环境卫生、从业人员健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒、食品留样等内容。排查出隐患2处,分别是进出库签字不规范、索证索票留存整理不规范,发现问题后,检查小组立即提出了整改意见,校学生食堂目前已整改完毕。
为深入贯彻落实__县教育局《关于印发<__县教育局20__年食品安全宣传周活动实施方案>的通知》(__教发[20__]__号)相关指示精神,第二中学围绕宣传周活动主题,突出宣传重点,在全校范围内有计划、有步骤地开展了内容丰富,形式多样的食品安全宣传周活动。现将我校食品安全宣传周活动开展情况总结如下:
高度重视,精心部署
接到文件通知后,学校领导高度重视,立即召开了“食品安全宣传周”活动动员大会,专门成立了活动领导小组,负责组织、指导开展宣传周活动,明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
制定方案,明确任务
围绕此次食品安全宣传周活动,按照“关注食品安全,共建和谐校园”活动主题的要求,学校制定了食品安全宣传周活动方案,明确了相关任务和要求,并对照方案,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全主题班会、知识讲座等活动,以国旗下讲话、宣传栏等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
内容丰富,效果明显
校园通过设立永久性标语,提醒师生时刻注意食品安全。
通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全宣传周活动》仪式,向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。
各班利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班会,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。
安全办组织开展了关于食品安全知识讲座,安全办副主任戴__从科学饮食结构、如何预防传染疾病等知识进行讲解,让食品安全教育深入人心,提高学生的自我保护能力。
举办了一期以食品安全为主题的手抄报活动。从中选取优秀的学生作品,并在宣传栏上展出。
组织开展了食品安全主题征文比赛,共收到学生作品50余份,此次活动调动了学生们参加活动的积极性,也加深了学生们对食品安全的深刻体会,达到了安全教育的意义和深度。
组织开展食品安全知识测试,通过测试,是全体学生加深对食品安全的认识,树牢注意食品安全的意识。
安全办加强对学校食堂的巡查力度,认真组织开展对学校食堂从业人员食品安全宣传教育,深入开展餐前五分钟食品安全知识宣传教育,规范食堂的经营,结合我校实际强调食堂要严格自律,守法经营。提高师生食品安全意识。
组织力量,认真开展校园及周边食品安全隐患排查整治,及时排除食品安全隐患,确保校园及周边食品安全。
第二中学通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全知识,增强了全校师生的自我保护意识和维权意识,全校上下,人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
为扎实有效推进全国食品安全宣传工作,提高广大师生的食品安全意识,__月__日,__初中开展了以“食品安全警钟长鸣,师生健康牢记心中”为主题的食品安全宣传周活动。
营造氛围,宣传引领
活动中,__初中通过张贴标语、设置展板、出黑板报等形式,营造浓厚的学习氛围,引领全校师生积极参与,加大活动宣传力度。尤其是一期期用心绘制的黑板报,都寄托了学生呼吁食品安全的心声。
自查自纠,排除隐患
__初中组织召开了食堂工作人员会议。会上,总务处主任张__详细解读了食品安全法律法规、食品安全知识以及秋季食源性流行性疾病的预防知识,并对食堂食材的采购存储、加工留样以及食堂环境的保洁消杀、餐具的清洗消毒等方面提出了具体的要求。
随后,校长缪小建亲自带队,对食堂食品安全、水电气安全、设施设备等进行了认真细致的排查。对排查中暴露的问题,他要求全体食堂工作人员高度重视,及时整改,保证各项安全制度落实到位,确保师生“舌尖上的安全”。
主题班会,提高认识
以“学校食品安全”为题,紧扣食品安全与营养教育,各班开展了丰富多彩的主题班会,通过观看视频、参与讨论、知识竞赛等形式寓教于乐,使学生受益匪浅。班会课上,班主任们引用《中华人民共和国食品安全法》的相关内容,重点向学生宣讲食物中毒的表现和救治、垃圾食品的种类、面对食品问题的解决方法以及选择零食的注意点,引导学生从生活出发,发现并拒绝问题食品、垃圾食品,提倡学生牢固树立健康第一、安全第一的思想理念,培养良好的饮食卫生习惯,弘扬勤俭节约的传统美德。
家校联动,高质高效
活动最后,__初中还举行了一次开放日活动,邀请家长代表、监委会成员等前往食堂观摩。从食品的运输到检验,从储存到清洗,从加工制作到品尝留样,家长逐一参与,亲身体验。他们纷纷表示:“校园食品的安全卫生牵动着我们的心,看到角中食堂管理严格有序,饭菜卫生可口,相信孩子们一定吃得开心,吃得放心!”
食品安全重于泰山。本次活动有序开展,效果显著。今后,__初中将警钟长鸣,常抓不懈,守护校园食品安全,确保师生身体健康。
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据市教育局《关于开展“食品安全进校园”专题教育活动的通知》精神和要求,我校开展了食品安全活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全活动,取得了显著成效。具体总结如下:
01、会议探讨
__月__日,总务处张__老师主持召开了__十一中后勤服务管理与食品安全工作会议,巫__书记、高__老师、刘__老师、何__老师、食堂承包公司刘总、彭总以及食堂主管杨主任参加了本次会议。
会后一定切实解决好目前出现的问题,为__十一中师生提供更加优质的服务。
02、实地考察
__月__日上午9点,巫__书记召集张__老师、何__老师等一同对学校食堂,面包房,商店进行了突击检查,并对检查过程中所反馈的问题现场及时地提出了解决方式。
03、清理消毒
总务处张主任随即安排工作人员对学校食堂,面包房,商店,学生宿舍,教学楼里里外外都进行了消毒。
04、饮水溯源
张主任,巫__书记与商店负责人陈老板一行又马不停蹄地赶往40公里外的__县__养生泉饮料有限公司进行突击考察。
05、突击监督
__月__日上午10点,学校主要领导班子成员在校长书记的带领下,突击检查了学校食堂、面包房、商店,及时发现问题,及时解决。
06、加强家校联系
__月__日,总务处张主任邀请部分家长进入到学校食堂与学生一起用餐,亲身体验学校伙食情况。家长们表示很满意,很放心!
07、加强校内外对食品安全的宣传
__月__日,团委组织了对高一高二年级关于食品安全黑板报的评比,各班独立组织了关于食品安全的主题班会,发放创食品安全城市告家长书,还征集了许多篇《创建食品安全城市,我想说……》的文章。校园宣传效果良好。
通过食品安全宣传教育周活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
为了加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生的食品安全意识,培养学生良好的饮食习惯和科学健康的生活方式,根据上级文件精神,我校认真组织部署,围绕宣传活动主题,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。
一、领导重视,层层落实
首先,学校成立了以任__校长为首的活动领导小组,负责组织、指导开展宣传周活动;其次,为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校专门召开了全体教师大会,传达了上级有关文件精神,明确了相关任务和要求;第三,学校德育部门制定了科学详实、有效可行的食品安全宣传周活动方案,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、活动多样,效果显著
食品安全周活动围绕主题,制订了“六个一”的宣传活动,明确到各个组织活动人员,切实保障学校的每一名同学和老师都能在此活动中受益。
1、召开食品安全宣传周启动仪式
__月__日利用升旗仪式,学校宣布食品安全宣传周正式启动。
2、”食品安全”主题班会
班主任老师利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班会,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。
3、发放家长信
各班班主任给全校学生家长发放关于食品安全的一封信,家长及时反馈起到了预期的宣传效果。
4、举办专题讲座
学校请__医院营养科石__主任为师生们主讲,石主任结合自己对食品安全的知识和经验,通过生动形象、通俗易懂的讲解,使全体同学对食品安全有了深刻的感悟。
5、举办主题宣传
(1)学校利用教学楼大屏循环播放食品安全宣传视频。
(2)制作宣传展板,让学生随时随地受到教育,切实提高学生的食品安全意识和自我保护意识。
6、绘制手抄报
学校根据学生特点,举办了手抄报比赛,由同学们自己绘制一份手抄报,更加充分的认识食品安全的重要性。
由于组织得力,发动广泛,全校3000多名师生参加了这次活动。通过学习文件,参与宣传,开展讨论等系列活动,进一步普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识,逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围,活动取得了明显效果,但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性,今后,我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作,确保不发生任何食品卫生安全事件。
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据__市教育局《关于开展20__年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求,我校于20__年__月__日至__月__日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下:
1、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划,任务落实到人,责任到位,确保了活动顺利开展;
2、在活动月期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦;
3、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围;
4、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与;
5、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食;
6、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施:
一是把好食堂食品采购关,五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索证。
二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作,饭菜要弄熟;要坚守岗位,做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件,严禁向学生出售过期及“三无”食品。
四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒,龙头设备完好无损,并定期清洗消毒。五是学校制出表格,对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查,并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况,发现问题,及时召集当事人开会,进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理,禁止学生乱吃乱喝。
通过食品安全宣传教育月活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
为深入贯彻落实《__市教育局关于开展20__年__市校园食品安全宣传周活动的通知》,进一步普及食品安全知识,增进学生对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,保障学生身心健康,全面培养学生的食品安全意识,按照上级文件精神,结合我校实际,我校于__月__日至__月__日精心组织开展了食品安全宣传周活动。
现将活动情况总结如下:
一、开展了一系列主题为”共创食安新发展,共享美好新生活”的宣传教育活动。
二、制定活动方案,在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
三、在学校教学楼的主席台显示屏滚动播放”共创食安新发展,共享美好新生活”等宣传标语。通过分发食品安全宣传材料、开设师生食品安全知识讲座、培训食堂人员食品安全知识等多种途径,积极开展食品安全知识宣传活动。
民以食为天,食以安为先。食品作为人类生存的第一需要,它的安全关系着我们每一个人的健康。为了提高师生及家长的食品安全意识,__市第六十三中学以食品安全宣传周为契机,组织开展了系列活动。
广发倡议,小手拉大手。学校德育处向全体师生发出倡议书,以此宣传食品安全的重要性,提出了确保食品安全的有效意见。并号召学生积极向家长宣传,通过小手拉大手的方式,达到共同重视的目的,促进家校社三方联动共建食安环境。
队员宣讲,少年大讲堂。学校少先大队积极组织队员们开展宣讲活动,小小宣讲员通过宣讲视频的形式,对广大少先队员们宣传食品安全常识,讲解不良食品带来的巨大危害等,学校利用自媒体平台进行了广泛宣传。
智慧画报,食安小常识。六年级的同学们制作了精美的手抄报,通过图文结合的形式,宣传保障饮食安全的小常识。
七彩绘画,健康展蓝图。同学们还用手中的画笔,绘制出一幅幅精美的作品,以此号召大家关注食品安全,重视食品安全,远离“问题食品”和“不合格食品”。
食安常相伴,健康你我他。通过一系列的宣传活动,同学们对食品安全更加重视,同时,学习了如何辨别身边的安全与隐患,通过不断提高食品安全意识和自我保护意识,为自己的健康成长负责,为构建平安和谐健康的校园而不断努力!
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。根据中华人民共和国教育局、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会《学校食品安全与营养健康管理规定》(第__号令)要求,我校积极响应文件精神,开展了以“食品安全进校园”为主题,形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,进一步完善食品卫生安全的各项管理制度,认真履行学校食品安全监管职责,加强学校食堂管理,有效地预防食品安全事故的发生,同时提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。具体总结如下:
一、学校领导高度重视,精心组织,制定食品安全宣传方案,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了宣传活动顺利开展。根据宣传方案,做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
二、学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在学校LED屏、食堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围。
三、通过开设健康教育课、《生活中的食品安全》专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的主题宣传教育班会,引导学生科学饮食。
四、上级领导对我校食品卫生安全一直十分关注。__月__日上午,__省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监林__带领__及__食品药品监督管理局检查组到我校新校区进行食品安全检查。检查组深入到食堂的洗碗区、粗加工区、食品处理区、销售间等处进行细致的检查,并对餐具和食品留样进行了现场抽查。检查及抽检结果均为合格,检查组对我校的食品安全工作给予了充分的肯定。林__副市长、时任教育局康__局长及相关工作人员全程陪同了检查。
20__年__月__日下午,__市教育局纪检组组长方俊福带领__市教育局纪检组一行在__市教育局杜人江局长、林__纪检组长的陪同下,莅临我校调研指导。调研组一行深入学校食堂,了解学生就餐情况。
五、规范食品安全管理,创建食品安全校园。通过宣传教育、监督管理,禁止学生乱吃乱喝。学校食品安全与营养健康管理相关工作人员按照有关要求,定期接受培训与考核,学习食品安全与营养健康相关法律、法规、标准和其他相关专业知识,不断提高食品安全管理水平。通过食品安全宣传教育活动,普及食品安全科普知识,增强师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
六、由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》,自20__年__月__日起施行。《规定》明确指出,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。为此,根据我校实际,学校制定了《__一中行政人员陪餐制度》,根据行政值班表轮值顺序,行政人员每天按时到食堂与学生一同就餐。陪餐可不是仅仅陪学生吃饭,除了切身感受饭菜质量,学生的餐桌还成了老师们倾听学生心声的重要平台,在陪餐过程中通过与学生们的交流,深入了解学生的需求,对食堂工作进行有效监督,以便及时改进、改善学生伙食质量,更好地为学生们服务。同时,也最大程度保证了学生在校期间的饮食卫生安全。
学校食品卫生安全工作任重而道远,今后我们还需要继续加大力度,加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。继续与相关部门积极配合,提高食品卫生监管力度,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
为进一步强化学生的食品卫生安全意识,防范食品安全事故的发生,让学生从小养成良好的饮食卫生习惯,提高学生食品安全方面的自我保护能力。__区__小学开展于20__年__月__日至__月__日开展了以“共创食安新发展,共享美好新生活”为主题的食品安全宣传周系列活动。
一、学习食品安全知识
我校少先队大队辅导员黄__老师,通过国旗下演讲的形式,向全校师生进行食品安全知识的宣传,提高师生的食品安全意识,倡导科学的饮食习惯,强调了中餐卫生、不挑食、不浪费的用餐习惯。
各班班主任利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会,加强学生对食品安全宣传教育,并进行秋冬季饮食卫生知识教育。学生通过对酸奶盒的介绍,进一步认识什么是“三无”食品,什么是健康食品,会看食物的保质期。班主任们还介绍了日常生活中一些鉴别伪劣食品的小窍门,针对学生在校园周边流动食品摊点上购买小吃的行为进行安全提醒,并教育学生带动亲人、朋友自觉抵制不健康、不卫生的食品,教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
二、绘制手抄报
同学们积极参与,通过网上查阅资料、了解食品安全案例及常识,绘制手抄报形式,表达了自己对食品卫生、食品安全的关注和呼吁。
师生健康,健康中国!健康生活始于点滴,食品安全从我做起。我校食品安全宣传周活动的开展,既丰富了全体师生的食品安全知识,提高了食品安全意识,增强了自我防护的能力,又为建设健康、美丽、多彩的__校园,筑起了一道安全屏障。
为在全校中小学生中普及食品安全知识,增强自我保护的意识和能力;进一步加强学校食品安全管理,保障中小学生的健康和安全,在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。
一、我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组,明确了具体实施人员,负责组织指导宣传活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成:组长:____校长;副组长:____(副校长)、____(后勤处副主任)成员:____、____、____、____、____、____、____、____、____、____及各班班主任。并及时制定了《__县__中学20__年食品安全宣传周活动实施方案》,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、深入发动,广泛宣传。
按照结合学校实际、贴近师生生活的要求,我校充分利用各种宣传手段,通过多种形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。
1、层层召开会议,传达学习文件。为了使全体学生和教职员工,了解活动的时间安排、活动主题、活动内容、重要意义和活动要求,学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师会、后勤工作人员会和全体师生会,认真传达学习《__县__中学20__年食品安全宣传周活动实施方案》。
2、通过多种形式,丰富活动内容。一是印发了文件和资料,供各部门、各班级组织学习;二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规;三是通过制作标语、版面、游走字幕、办好校园、班级黑板报,广泛深入的宣传食品安全科普知识;四是利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会,加强学生对食品安全、饮食卫生知识教育,提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言,启发学生远离不洁食品;五是加强对学校食堂的巡查力度,并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识,规范食堂工作人员操作规程,讲究个人卫生,完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度,重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节,切实把好食品安全关。
三、全员参与,效果明显。
由于组织得力,发动广泛,全校学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文件,参与宣传,开展讨论等系列活动,进一步普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识,逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围,活动取得了明显效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度;二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品;三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理,形成了长效机制。
为深入贯彻落实《食品安全法》,进一步加强食品安全宣传教育工作,普及食品安全知识和科学饮食知识,保障学生身心健康,__区__镇中心小学按照市区文件精神扎实开展了食品安全宣传周系列活动。
一是组织开展主题为“共创食安新发展,共享美好新生活”的食品安全宣传教育活动。各班以食品安全主题班会、知识竞赛、观看食品安全宣传视频等形式,反复教育学生学会辨别“三无”产品,不得购买“三无”食品,查验食品保质期等,还告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入,不断增强学生食品安全意识。此外,各班还利用黑板报、手抄报、QQ群、微信等多种途径,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,积极开展食品安全知识宣传活动,在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
二是邀请市场监管部门到校开展食品卫生方面的安全检查。同时学校强化食品安全工作全面自查自纠,强化问题整改,形成校园食品全流程各环节闭环管理,从各个环节把牢学校食品卫生安全防线,建立工作台账,确保不出现学校食品卫生安全事件;并不断完善食品采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节健全安全风险防控体系。
三是组织红领巾监督岗参观学校食堂。食堂工作人员给同学们介绍了食堂运营规程、食堂卫生管理制度、食品采购验收流程与标准、餐具与厨房的清洁标准等。同学们还详细检查了学校所进货物的保质期,了解并监督食品制作过程,食品留样等食品安全环节。通过参观,同学们看到了食堂工作人员为大家的食品安全保驾护航所作的努力,也吃的更放心更安心。
四是进行“食品安全教育”为主题的国旗下讲话。学生代表向全体同学们发出呼吁同学们关注食品安全问题,保护自身健康,不买“三无”食品,不吃过期食品,不吃来路不明的食品,注意平时的食品卫生,时刻树立“安全第一”的意识!
__镇中心小学在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,用心守护学生食品安全,让学生在愉快的学习与活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。
为贯彻落实上级文件精神,进一步做好__市第六中学食品卫生安全工作,根据通知要求,学校围绕食品安全宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。现将食品安全宣传周活动开展情况总结如下:
一、领导重视,精心组织。
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了活动领导小组,负责组织、指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、制定方案,明确任务。
围绕此次食品安全宣传周活动,按照“增强食品安全意识,培养健康饮食习惯”活动主题的要求,学校制订了食品安全宣传周活动方案,明确了相关任务和要求,并对照方案,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全主题班会、知识讲座等活动,以悬挂横幅、印发宣传材料等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。
三、突出重点,规范工作
今年的食品安全周宣传活动,我校组织了一系列的活动,目的就是提升全校师生的食品安全意识,提高“尚俭崇信,守护阳关下的盘中餐”的自觉性。
1、全校发动,为使食品安全工作落在实处。我们采取周一国旗下讲话的时机,对全校师生进行“食品安全真重要”的全校动员。让大家知道,“尚德守法”的重要性,从我做起,从每个人身边的人做起。
2、举办了一次食品安全知识专题讲座,设立了食品安全知识宣传专栏、悬挂食品安全宣传月主题标语,广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识,增强了自我防范意识。
3、全面整治,在日常监管的基础上,抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段,深入开展专项整治,着力解决存在的突出问题。先后开展了食品安全专项检查,特别是学校周边摊点、小贩。针对市场出现的阶段性问题,通过专项整治,有力地规范了学校食品安全场秩序,使我校食品安全工作水平有了进一步的提高。
总之,此次开展的食品安全宣传周活动,食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及,效果是显著的。但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性,今后,我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作,创建平安和谐文明校园。
为了深入贯彻落实__县__《关于开展学校食品安全宣传周活动的通知》,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养师生的食品安全意识,我校于6月__至__日开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:
一、领导重视,精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动。
1、专门成立了以__校长为组长,__为副组长及各部门负责人、各年级组长及班主任为成员的食品安全宣传工作领导小组。
2、制定了学校食品安全宣传周以及相关的预案。
3、大造声势,积极营造良好的氛围,利用橱窗、校园广播站、各班板报进行宣传,让食品安全教育深入人心;利用团会课由安办主任进行食品卫生安全知识、科学饮食结构、如何预防传染疾病等讲座,提高学生的自报保护能力。
二、标本兼治、综合治理
1、开展了一系列主题为“尚德守法,提升食品安全治理能力”的宣传教育活动。
2、在学校醒目的地方张贴标语“食品安全系万家,监督管理靠大家”。还利用知识讲座、黑板报、广播等多种途径,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃三无商品,如何预防疾病,如何预防食物中毒”等内容,积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
3、学校利用国旗下讲话、年级会、班主任老师利用主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入,不断增强学生食品安全意识。
4、举办“学校食堂开放日”主题活动。邀请家长、师生及社会人士到学校食堂进行实地参观。
5、大力校园周边的违规摊点,学校安办牵头对学校周边的所有摊点进行清理和整顿,特别是游动摊点的治理。让不法商贩没有立足之地。
6、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭,确保师生的饮食卫生。
7、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管,学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的商家采购,小卖部要与供货单位签订供货合同。
在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据,食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品必须分类、分架、离地存放,定期检查,及时处理变质或过期的食品。
8、建立班级的晨检制度,以便于学校及时了解学生病情,妥善加以处理,防止各种传染病的传播。
9、学校定期对各班饮水机进行消毒,确保学生的饮水安全。
10、加强学校门卫的管理,做好外来人盘查和登记工作,确保学校秩序稳定。
11、加强餐的管理,学校不定期检查食堂食品的采购、存储、加工、销售几个重要环节,随时对食堂的个人卫生、环境卫生进行检查,随时对饭菜的数量、质量进行监督,学校定期组织学生座谈,了解营养餐的情况,提出合理化建议,保证营养餐配置科学,营养丰富,口味适宜的要求。
我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。
为深入贯彻__市食品安全宣传周活动通知精神,落实__区教委食品安全宣传周活动的部署,进一步普及食品安全知识,增进全体师生对食品安全的参与意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,__附中组织开展食品安全宣传周活动。
一、食品安全宣传周活动时间:20__年__月__日至__日。
二、20__年食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,食品安全让生活更美好”。
三、活动过程:
1、制订了《__附中食品安全宣传周活动方案》。
2、__月__日,通过国旗下讲话的形式,展示“尚德守法,食品安全让生活更美好”横幅,组织启动__附中《食品安全法宣传周活动》仪式;向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。
3、充分利用校内的大屏、橱窗、各班的板报等宣传阵地,重点宣传《食品安全法》、食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
4、组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。
5、在实施“阳光餐饮”工程中提高餐厅从业人员诚信意识,主体责任意识;“阳光餐饮”工程的显示屏上,后厨的场景一览无余,通过摄像头和网络,教师、学生可以随时观看学校后厨食品的加工制作情况。这对学校的食品安全也是一个很好的督促。
在校领导的高度重视、周密部署,后勤安保中心主任刘__的精心组织、科学安排、细化工作任务、落实工作责任以及相关教师的积极配合下,__附中食品安全宣传周各项任务圆满完成。
为贯彻落实上级部门《关于开展食品安全宣传周活动的通知》精神,普及食品安全科学知识,加强对食品安全法律法规的宣传工作,进一步提高学校的食品安全保障,我校于6月__日至__月__日举行主题为“尚德守法,品牌引领,全面提升食品安全法治化水平”的20__年食品安全宣传周活动。经过精心准备,组织了多种多样、内容丰富的食品安全宣传周活动,掀起了师生共同参与食品安全宣传活动的高潮。现将本次活动简要作如下总结:
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动。
1、专门成立了以邢__副校长为组长,张__、钱__、常__、姜__、卢__为副组长,班主任为全体成员的食品安全宣传工作领导小组。制定科学详实、有效可行的__二十三中学食品安全宣传周活动方案。
2、大造声势,积极营造良好的氛围,利用橱窗、校园广播站和学校电子屏全天滚动播放宣传,让食品安全教育深入人心;利用课外活动由校医进行食品卫生安全知识、科学饮食结构、如何预防传染疾病等讲座,提高学生的自我保护能力。
3、结合学校的精细化管理,组织学生大清扫,进一步改善学习生活环境;开展个人卫生大检查活动,促进学生良好卫生习惯的形成;
为进一步确保食品安全周活动取得成效,我校加强常规管理,建立长效机制,宣传活动与平安学校的创建活动紧密结合。
1、__月__日向学生家长发放《关注食品安全——致学生及家长的一封信》。
2、利用校园网、电子屏、宣传栏、班级黑板报、校讯通、qq群等宣传阵地,宣传食品安全相关法律法规、科普知识等。
3、开展科学有效的食品安全宣传活动:
16月__日端午节假期回来例行的升旗仪式邢__副校长做了《食品安全关乎千家万户》的讲话,首先从思想上对食品安全引起重视。
26月__日-__日按照市教育局印发的《学校食堂安全管理制度汇编》,学校领导对学校食堂的食品安全管理制度、操作程序进行自查,检查食堂从业人员在实际操作中食品安全加工情况。对每项业务运转环节细化时间安排、质量标准和工作衔接,不断提升学校食堂的程序化、规范化、精细化水平。
36月__日全校各班级开展主题班会,对学生进行食品安全知识讲座。传达贯彻国家食品安全政策和食品安全知识、法律法规等,增强师生的自我保护意识。
46月__-__日学生会组织制作一期食品安全宣传专栏,教育学生拒绝购买“三无”食品,增强师生健康饮食观念,提高食品安全意识。
5利用课外活动时间由校医对学生食品安全方面的咨询进行解答。
6通过随机抽查的方式向学生了解营养餐的情况,提出合理化建议,保证营养餐配置科学,营养丰富,口味适宜的要求。
学校坚持“健康第一,学生为本”的思想,求真务实,开拓创新、大造声势,全面宣传食品安全的重要性,关注宣传形式的多样性,充分发挥课堂主渠道作用,积极开展各项,增强广大师生的食品卫生安全意识,提高生活的品位和生命的质量。
为了深入贯彻落实__市教育局《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养师生的食品安全意识,我校定于6月__日至__日开展食品安全宣传周的活动。
1:指导思想
食品安全宣传周活动,以“尚德守法,食品安全,让生活更美好”为指导,深入学习《食品安全法》、《__省人民政府食品安全办等27部门关于开展20__年全省食品安全宣传周活动的通知》中省教育厅主题日活动相关内容,强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,提高师生自我保护能力,营造良好校园氛围,“推进食品安全省建设,人们生活更美好、更安全”。
2:宣传主题
尚德守法,全面推进食品安全省建设,让人们生活更美好、更安全。
3:活动时间
20__年6月__日至__日。
4:营造氛围、积极宣传
一学校领导高度重视,组织开展各项宣传活动,在校门口、食堂门口LED屏标语宣传,在校园显著位置进行展板宣传。
(二)寄宿部对校内食堂进行各项检查,并组织各食堂员工进行食品安全学习,要求落实到日常的操作中。
(三)食堂各个窗口积极学习食品安全知识并进行学习操作竞赛,扎实做好常规索证索票的登记检查整理工作。
四深入普及食品安全知识,班级召开有关食品安全的主题班会,并通过手抄报、微信等的形式进行学习宣传。
五在师生就餐现场开展食品卫生安全宣传。
六全校园安装直饮水系统,在教学楼各个楼层都装有直饮水机,保证全体师生的用水安全。对学生进行宣传教育:五毛食品有害健康、少喝饮料,白开水对身体最有益。
5:工作要求
一加强组织领导,明确责任分工。
二围绕宣传主题,营造校园氛围。
三突出工作重点,做好宣传报道。
本学期第__周是食品安全宣传周(6月__日—__日),学校采取多种形式开展活动。
1、利用周一国旗下讲话时间,集中全体师生宣讲市教育局《关于开展20__年教育系统食品安全宣传周活动的通知》文件,让全校师生知晓本周是教育系统食品安全宣传周,活动主题是“尚德守法,食品安全让生活更美好”,并讲解安排部署活动内容。
2、学校组织学生认真阅读食品安全宣传栏,通过生命安全教育课学习食品安全的重要性,强化食品安全意识,甄别和拒绝“三无”食品,不带家里菜品到校食用。
3、分班召开班会,讨论食品安全的注意事项,分析生活中不良的食品饮食习惯和行为,把食品安全意识带回家,“小手拉大手”,促进全社会食品安全意识,让食品安全深入人心。
4、悬挂食品安全宣传横幅标语一条,“手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐校园”。
5、校委会、后勤处对学校食堂开展一次全方位食品安全自查,对食品安全隐患做出及时整改,确保食堂饮食安全。
6、校委会、后勤处对学校商店小食品开展大检查,主要清查有无“三无”食品和过期食品,并强调店主落实好小食品安全,不出纰漏。
为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束,我校认真贯彻落实中心校会议精神,在全校开展食品卫生安全知识宣传,现将活动总结如下:
一、健全组织,完善制度,明确责任。
根据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由__校长任组长,成员由各班班主任及食堂管理人员组成。值周教师负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。安排专人从事学校食品安全监管的业务工作。做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习,提高认识。
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。
教育炊事人员从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。
要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式,经常不断地教育学生注意安全,要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃,养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。
1、举办一次食品卫生安全知识讲座。
围绕“保障食品安全,建设和谐校园”的主题,进一步贯彻落实区教体局文件精神,我校举办食品卫生安全知识专题讲座,不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。
2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课,让学生进一步掌握食品卫生安全知识;
3、召开食品安全主题班会,以“食品安全,关系你我他”为主题,采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的经验;
4、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,通过校园广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识;
5、挂了一幅“强校食堂食品安全整治,保障青少年健康成长”宣传标语。
四、加强食品管理人员和从业人员的培训。
对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训,重点培训食品采购关、加工关、储藏关、消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训,不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。
五、狠抓学生食堂规范化管理,确保食品卫生安全。
1、在原料质量及粗加工方面做到:
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
2、在食品贮藏方面做到:
1、食品分类存放,排列整齐。
2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。
3、食品制作及餐间做到:
1、通风透光良好,给、排水方便合理。
2、地面无积水。
3、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。
4、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。
5、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
6、设有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。
4、对炊具做到:
1、有专人负责洗涤,消毒炊具。
2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。
二、存在的问题及今后措施
学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
一进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度,包括学校的责任,提高责任意识,落实各项监管责任。
二坚持食堂从业人员上岗培训制度。
三加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
四控制学生乱买小摊点的食品和饮用品。
总之,我校将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好学校食品卫生安全,确保校园一方平安。