民以食为天,食以安为先。食品安全关系家庭的幸福安康,关系社会的和谐安定。我市在创建国家食品安全示范城市,我园积极响应配合。为进一步加强幼儿园食品安全教育,提高全园师幼的食品卫生安全意识,强化幼儿园食品安全监管,__市__区__幼儿园开展了创建国家食品安全示范城市“食品安全宣传周”主题教育活动。
一、利用升旗仪式,宣读倡议书启动宣传周
我园利用周一的升旗仪式,由教师代表宣读了“食品安全宣传周”的倡议书,倡议全体师幼树立食品安全观念,养成健康的饮食习惯,共同成为食安文明的践行者,食安风尚的维护者,美好生活的创造者;幼儿代表结合日常生活,就食品安全要注意的事项做了国旗下的讲话,食品安全宣传周活动正式启动。
二、结合主题教育,食品安全意识常抓不懈
在教学活动中,各班利用一日活动的契机,以食品卫生安全知识为主要内容,抓好常态化的食品安全教育活动,借助图片、教具、媒体课件开展系列食品安全教育活动,通过生动有趣的活动方式,让孩子们了解什么是安全食品,为什么要吃安全食品等食品安全知识,引导幼儿从生活中发现问题食品,了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害,告诉幼儿不食用四无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品、“五毛食品”等,教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
除此之外,老师们还组织孩子们展开了食品安全情景剧的活动,加强孩子们对于视频安全的概念。
三、通过安全排查,筑牢食安校园防线
我园开展食品安全卫生隐患大排查,通过从食材验收-清洗-加工-烹饪-食用等制作全过程进行检查,以达到排查食品库有无过期食品,保质期、生产日期是否齐全,从而筑牢食安校园防线。
四、注重宣传方式,树立食品安全防范意识
我园通过各种形式加大食品安全的宣传力度,在宣传周活动中,利用公众号、电子屏、横幅等媒介向幼儿教职工及家长宣传食品安全小知识,引导广大师幼、家长一起关注,营造人人参与的氛围。提高了家长食品安全意识,有效保障幼儿食品安全。
食品安全歌
小朋友,进校园,做游戏,学本领。
小食品,要挑选,健康安全最重要。
病从口入危害大,食品质量数第一。
食品挑选要细心,三无食品需留意。
看清厂家出厂期,切莫超过保质期。
小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。
安全意识人人有,争当食品小卫士。
食品安全是关系国家民生的大事,特别是对于幼儿园的孩子们来说更为重要!我园将持之以恒,坚持思想不松懈,工作落实到位,共同守护舌尖上的安全!
为了更好地提升教职工、家长和幼儿的食品安全意识,__区第五幼儿园通过家园合作多措并举组织开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动。
抓宣传教育,促安全入脑入心
区五幼利用转发公众号推文、电子屏等形式,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。各班老师利用游戏、谈话、绘画等形式,开展了形式多样的教育活动。通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性以“光盘”的光荣。以家园合力为引,通过家园共育向家长们科普了必要的食品安全知识,帮助幼儿养成良好的食品安全习惯,真正发挥幼儿园安全健康教育引领作用。
抓实操演练,促安全技能提升
区五幼保健医对教职工进行了食品安全培训。同时针对预防噎食及急救手法,通过理论讲解、示范、实战演练三个环节展开了海姆立克急救法培训,进一步压实幼儿园饮食安全防线,防患于未然。
抓督查管理,促安全责任落实
幼儿园食品安全领导小组对园区厨房进行了检查,检查内容包括厨房食品采购、进货查验、原材料储存、食品加工、食品留样、厨房环境卫生等多个方面,严格把关孩子食品安全,让幼儿吃得安心、让家长满意放心。
食品安全,责任如山。通过此次活动,切实提高了师幼和家长的食品安全意识和自我保护能力,养成了良好的食品安全习惯,压实幼儿园食品安全防线,为幼儿食品安全保驾护航。
民以食为天,食以安为先。食品安全关系家庭的幸福安康,关系社会的和谐安定。我市正在创建国家食品安全示范城市,我园积极响应。为进一步加强幼儿园食品安全教育,提高全园师幼的食品卫生安全意识,强化幼儿园食品安全监管,我园开展了创建国家食品安全示范城市“食品安全宣传周”主题教育活动。
01、食品安全会议
为了全面落实园食品安全工作责任,20__年__月__日下午,徐__园长组织全园教职工召开了食品安全部署会议。
02、食品安全宣传
我园充分利用园内的LED、公众号等宣传阵地,重点宣传食品安全和杜绝浪费的有关常识,努力营造“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。
03、主题教育活动
为进一步食品安全在幼儿中教育落实,各个班级以食品安全与光盘行动等知识为主要内容开展加强“创城”主题教育课,增强幼儿食品安全和爱惜粮食意识。
04、光盘行动
各班教师以各种形式开展主题宣传活动,让幼儿知道粮食来之不易和各种食物的营养,培养爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。活动后,孩子们争先恐后地当“光盘小达人”的宣传小使者,不挑食、不掉饭粒、不剩饭,杜绝浪费粮食。光盘行动齐参与,勤俭节约入心田。
05、食品安全大检查
为响应创建国家食品安全城市,保障幼儿的饮食安全,进一步督促幼儿园食堂严格执行食品安全操作规范,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全,我园食品安全领导小组对幼儿园食堂安全卫生进行了突击检查。食品安全无小事,注重细节才能让食品安全更有保障。
此次“食品安全宣传周”教育活动的开展,进一步增强了幼儿的食品安全防范意识。在以后的工作中也会持续开展这方面的教育活动,让孩子们健康快乐成长。同时,创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待,也是我们共同的责任,让我们手拉手,积极行动起来,共同关注食品安全。
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎着每一名幼儿的健康,为了进一步加强幼儿园食品安全管理,保障幼儿身心健康,广泛宣传普及食品安全知识,__县幼儿园开展了以“食”刻坚守,守护健康为主题的食品安全宣传周活动。
“食”刻坚守,全面部署
为了切实抓好幼儿园食品安全,我园于20__年6月__日庄园长主持召开了食品安全宣传周工作部署会议。动员全体教职工关心、支持和参与食品安全工作,要求大家严格执行幼儿园食品安全管理各项制度,层层落实食品安全主体责任,认真做好关于食品安全的各项工作。
“食”刻坚守,大力宣传
我园通过LED大屏幕、微信公众号、班级钉钉群、家园联系栏等多种宣传方式,深入开展食品安全知识宣传,营造良好的食品安全氛围,增强全体师幼及家长食品安全意识。
“食”刻坚守,巩固知识
各班老师根据幼儿年龄特点,开展了形式多样的食品安全小课堂,通过观看视频、图片、寻找包装生产日期、食品安全大调查等方式让幼儿了解食品安全常识,寓教于乐提升孩子们的食品安全意识和自我保护能力。
“食”刻坚守,安全守护
学习培训
为进一步加强食堂食品安全管理,增强食堂从业人员食品安全意识,我园于20__年6月__日开展了食堂从业人员食品安全操作规范培训。培训中保健副主任刘延梅老师重点针对食堂从业人员健康管理、食品加工制作、操作流程,做好设施、设备、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样把关等方面进行细致讲解,层层落实到位。让食堂从业人员对食堂卫生及食品安全知识有了更细致、更全面的了解,规范一日工作的操作流程,整体提高了工作实践能力。
自我排查
食品安全领导小组对食堂进行了一次食品安全和卫生大排查。分别对餐具清洗消毒、台账记录、食品留样、索票索证及食物储存、生产日期保质期等都进行了细致的检查,对食堂操作间流程进行监督检查,确保食堂管理安全、规范。
食品安全无小事,食物是幼儿成长的必须养分,守护舌尖上的安全,就是守护幼儿健康的身体。此次食品安全宣传周活动的开展,进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识,丰富了幼儿的食品安全知识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的工作中,__县幼儿园将进一步加强食品安全教育与管理制度,筑牢食品安全防线,切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。
为深入宣传贯彻食品安全法律法规,进一步普及食品安全知识,切实做好本年度食品安全宣传周活动,按照教育局统一安排和部署,我园定于6月__日至__日开展食品安全宣传周活动。本次活动以“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”为主题开展食品安全宣传教育活动。
“民以食为天,食以安为先”!幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。我园时刻把幼儿安全和健康放在首位,并为孩子们的营养餐点提供科学、均衡、合理的膳食结构,为幼儿的身体健康保驾护航。
01、主题升旗,启动活动
沐浴着阳光,全体幼儿庄严地看着国旗升起。园长给大家讲述了有关食品安全的的常识:不喝生水,多喝白开水,生吃的瓜果蔬菜一定要清洗干净,饭前便后勤洗手,不买也不吃路边摊上的食物等。让他们从小事做起,关注食品安全,养成良好的生活习惯。
02、深入学习,共话安全
以培训为载体,不断提高食堂人员的安全责任意识。主管领导带领食堂工作人员,从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习,强化从业人员的安全意识,提高从业人员的专业素养,为全园师幼的饮食安全保驾护航。
03、主题教育,常抓不懈
各班利用一日活动契机,以食品卫生安全知识为主要内容,抓好常态化的食品安全教育活动,通过集体活动、游戏活动等各种形式,借助图片、教具、媒体课件开展《垃圾食品我不吃》、《食品包装袋上的秘密》、《干净食物人人爱》、《买食品要注意》等系列食品安全教育活动,通过生动有趣的活动,让孩子们了解什么是安全食品,为什么要吃安全食品等食品安全知识,引导幼儿从生活中发现问题食品,了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害,告诉幼儿不食用三无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品等,教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
04、安全排查,筑牢防线
重点对食堂进行了食品安全卫生隐患排查,主要从食材验收-清洗-加工-烹饪-储存-食用等制作全过程进行全方位检查,对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工用具进行查看,翻阅食堂日常台账资料,排查仓库有无过期食品,保质期、生产日期是否齐全。
05、食品安全,大力宣传
充分利用温馨提示、家园栏、家长微信群等各种形式向幼儿及家长宣传有关食品安全小知识及疾病预防知识,引导广大师幼、家长一起关注,大力营造人人参与,提高家长食品安全意识,有效防护幼儿食品安全。
食品安全宣传周系列活动,向教师、家长及幼儿普及了食品安全知识,增强了教师、幼儿和家长的自我保护意识,让我们筑起食品安全“防火墙”,一起守护孩子健康!
为了贯彻落实上级部门关于《20__年食品安全宣传周活动实施方案的通知》进一步提升幼儿园饮食安全管理,增强全园教职工、幼儿以及家长的食品安全意识,加强食品安全教育,做好幼儿园的食品安全和防范工作。
__幼儿园开展了以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动。本次活动分别通过家长微信群、食品安全排查、食品安全教育课、食品安全培训、等形式进行。
一、食品安全主题教育活动
各班级教师根据本班幼儿年龄特点确定主题,生动形象的引导幼儿认识什么是垃圾食品、过期食品、腐烂变质食品、不卫生食品等,使幼儿认识到这些食品对人体的危害,教育幼儿远离这些食品。提高孩子们的食品安全意识和自我保护意识。
二、食品安全排查
__幼儿园安全领导小组对幼儿园食堂进行食品安全排查,进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识。安全领导小组主要对食堂进行了一次食品安全卫生排查活动,特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查。
三、食品安全工作会议
为进一步提高食堂工作人员和全体教师对食品安全的认识,幼儿园对食堂从业人员和全体教师进行了一次食品安全知识培训,学习了《学校食品安全风险防控和危机管理》。通过此次培训,增强了教职工以及食堂工作人员的食品安全卫生意识,提高了全园教职工的食品安全防范能力,保障了全园师幼的饮食安全。
四、教师绘制食品宣传画
为了更加生动形象的让幼儿了解食品安全,幼儿园组织教职工进行食品安全宣传画的绘制,并张贴在显眼的位置,以供幼儿观看。
开展并落实好幼儿园的食品安全工作,是保障师幼健康安全,是促进孩子健康全面发展的需要。__幼儿园在以后的工作中,将进一步加强食品安全教育与管理力度,努力做好校园食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。