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仿写腊八粥

2023-10-09 15:32:18互联网优秀作文

仿写腊八粥 篇1

牙牙学语的小孩子,上学念书的大孩子,鹤发童颜的老孩子。提到腊八粥,谁不是眼前就立时浮现出一幅诱人的画面呢,更何况,大碗大碗地盛着,大匙大匙地朝嘴里塞灌呢!

今天,我就和妈妈一起熬了一锅腊八粥。我们首先去超市购买各色食材:红枣、红豆、绿豆、花生仁、莲子、薏仁米、紫米、黑米、红米、糯米、葡萄仁、黄米,一一放置整齐。

先将坚硬的豆类放入水中浸泡,米类需淘洗一遍,静置二小时。等待过后,豆类早已被泡软,花生仁早已脱去了红外衣,露出雪白饱满的颗粒,莲子等摸起来绵软软的。

下锅了,将所有食材一股脑倒入锅中,加入水,那透明的水一加入锅中,就被米染成了浅紫。先开大火炖十分钟,不一会儿,水面上就涌起了泡沫,许多气泡似雨后竹笋般纷涌而出,积极向上的它们往往带着米粒一起“运动”,锅中似乎沸腾了,蒸气大团大团向上蹿去,各种材料在锅中聚合,解散,水也变成黑色,米的香味也在厨房间弥漫。

是不是煮熟了?不不,别着急,还要用小火慢熬半小时,这粥才会浓稠、美味。锅中似乎安静了许多,只听到少数气泡浮沉、炸响,我开始畅想:干红枣皱皱的皮肤必然舒展,平滑了不少,米儿们原先干硬瘦小的身体肯定变大软烂,红豆绿豆应该面面的了……

我细细一瞧,红枣的皮肤果然变得嫩滑,这是不消说的事,米粒早已膨胀,这也是熬粥常见的事,豆儿变得更加小巧,这是肯定的事,不过粥似乎凝固了般,颜色也变回了深紫。Www.WENAnDAQuAN.CoM

妈妈看出了我的不解:“粥在煮时,时不时搅一搅,防止粘锅。”说罢,用汤勺在锅中一搅。果真,粥似乎活跃起来,锅中冒出了一个小喷泉,它似一个魔王,将锅内搞得天翻地覆,食材们只能随它的节奏,合拢,分散,泡泡们则围锅成一圈,挨挨挤挤。

又过了一会儿,粥彻底熬好了。我掀开锅盖,蒸气一拥而出,而那粥,浓浓稠稠一锅,偶尔吐一两个泡泡。我早已迫不及待,拿起碗就盛,大口地喝了一口,米粒,豆儿从喉咙中流过,溜进了肠胃,只留下满嘴的甜蜜。我又喝了一口,细细品味,米儿,豆儿早已被熬得软烂,轻抿即碎。再吃一颗枣,香甜之中又带有粥的美味,让我欲罢不能。

我满意地靠在沙发上,意犹未尽地打了个饱嗝,肚子胀得像西瓜,碗内早已是干干净净。

仿写腊八粥 篇2

还未上学的小孩子,成家立业的大孩子,白发苍苍的老孩子,提到糖醋排骨,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的黏黏的感觉呢。把排骨、白糖、生抽、料酒拢合起来,陆陆续续放到锅里翻炒,让它在锅中拍手似地炒着,单看它那拍手样儿,闻闻那种香味,就使人恨不得立刻啃上一口,何况是大盘大盘地装着,大块大块地往嘴里放呢!(曲煜宁)

仿写腊八粥 篇3

汤圆

胡文宇

汤圆,大家一定都吃过吧。按照连云港的习俗,大年初一和正月十五元宵节是一定要吃汤圆的,我们家也不例外。但汤圆都是从超市里买的,因为没有时间包,除非回老家,爷爷奶奶会给我们包。

我们家吃的汤圆都是黑芝麻馅的,因为超市里似乎没有卖其它馅的汤圆。我特别不喜欢吃汤圆,至少不喜欢吃芝麻馅的,皮太软太粘了,有些甚至还会粘在嗓子上,很难咽下去,让人很难受。里面的馅是液体的,咬一口就会流得到处都是,而且太甜了。不过我喜欢吃那种特别小的酒酿丸子,没有馅,也不会太软太粘。

我的外公外婆特别喜欢吃汤圆,他们都把汤圆称作“元宝”。我经常问他们什么叫元宝,他们就告诉我元宝就是汤圆。我又问他们为什么非要把汤圆称作元宝,他们就说这样叫吉利,有招财进宝的寓意。

我感到很可笑,觉得这是迷信。

这时,妈妈也总会附和道:“什么吉利呀,你这样叫别人都听不懂。”

但是爸爸却支持外公外婆的看法,认为汤圆白白的、圆圆的,象征团圆、圆满、甜蜜,寄托着人们对美好的生活的向往和追求。

其实我不喜欢吃汤圆也不是绝对的,还得看做法。

有一次在农村老家,汤圆煮得太多了,没吃完。奶奶突发奇想,把剩下的汤圆压扁,让里面的馅流出来,然后放锅里煎,煎得两面金黄。我尝了一口,发现它外焦里糯,虽然馅已经流出,却依然留有浓浓的芝麻香味,味道十分特别。我一连吃了好几个。

后来一回老家,我就要求奶奶给我做煎汤圆。可奶奶家也不是天天吃汤圆,有时候回去就吃不到。我想,下次回老家,一定要强烈要求吃这种煎出来的“汤圆饼”。

仿写腊八粥 篇4

腊八粥

江雨萱

不论是上学的小孩子,还是上班忙碌的“大孩子”,一提到腊八粥这三个字,谁嘴里不是立马就甜甜的。

特别是小时候,我一闻到腊八粥的香味,就第一时间冲向腊八粥。可惜的是,腊八粥熬的时间太长了,妈妈总叫我等等再吃,还没好呢!

吃不到腊八粥,看总可以吧!但是,我越看越想吃,我能感觉腊八粥在和我说:“快来吃吧!快来吃吧!”我一个没注意,口水已经流了一地了。

我的脸贴在锅边的石桌上,锅中的红枣似乎在变大,花生仁在锅中面面的,更别提其它的了。

锅中的腊八粥还有五分钟就好了,我开始分配每个人的食量:爸爸不爱吃甜的,所以只能吃一碗。妈妈,我和弟弟都爱吃甜的,那……我三碗,妈妈和弟弟每人两碗,我真是太棒了!

可弟弟不愿意,他想吃三碗,让我吃两碗。我们两个谁也不让谁。

“要不第三碗看谁吃得快,就让谁吃。”

结果,我们两个没吃到,倒给不爱吃甜的爸爸给吃了。每个人的肚子都吃得圆鼓鼓的。

但是现在我和弟弟每天要不是上课就是补习,爸妈不是工作就是工作,每天忙得手都拿不开,已经好几个腊八节没喝到腊八粥了。我每天叫妈妈做,但妈妈总是没有时间,叫我不要打扰她。

很快,今年的腊八节开始了,我实在受不了没有腊八粥的节日,正好爸妈还不在家,给他们个惊喜!

将红枣、赤豆、花生仁、红豆……放进锅中倒入水,再放入适量的白糖,开大火,熬几个小时。可能糖有一点放多了,上面有点粘锅。还有最后二十分钟时,爸爸、妈妈、弟弟回来了,妈妈不知是心情好还是什么,又做了一家最爱吃的腊肉。

腊八粥好了,每个人都吃了三四碗,但爸爸只吃了一碗半,估计是太甜了。

我才发现,腊八粥吃完了,但腊肉吃的连一半都不到呢!

仿写腊八粥 篇5

冬天,天气冷得让人很不好忍受。手指都冻僵了,大家不约而同的把手插在口袋里,除了万不得已,几乎没人把手伸出来。这种天气,街上没几个人影。而火锅店里却是另一番景象。

店里座无虚席,人们等了几个小时,只为吃上一口热乎乎的火锅。我们坐定了,点上清汤锅底和极品食材,羊肉,牛肉必不可少。看看,有不肥不瘦的安格斯牛肉、红白相间的羊肉片、圆滚滚的肉丸子等等,看着都流口水。

把食材放入“温泉池”中开始等待,瞧瞧,这些食材真好动,一刻也不安静。丸子像个游泳高手在池里举行“200米自由泳比赛”;青菜像是在观看比赛,为他们加油助力;羊肉,牛肉也不甘示弱,举行了“潜水比赛”,看看几十秒没浮上来了。我迫不及待伸出筷子把它们捞起来,可妈妈总是说让他们多泡一会儿。我只能在一旁眼巴巴的等着。

从锅里夹起一块冒着热气的羊肉片,这一口你要吃下去,总让你的嘴巴多几个泡泡。可我总是冒着多泡泡的风险,迫不及待地把它一口吞下。当你一口咬下,汁水喷涌而出,香味荡漾在口中,迟迟不去,让人忍不住再吃一口。这时,再配上一口聚集所有食材的精华的浓汤,一种无法言喻的满足!此时,大家急着抢钱食物,连筷子都在打架。

吃饱后,大家心满意足,肚子成了小鼓。桌上的两串烤羊肉,大家都吃不下去了。我对妈妈说,再也不吃了,可才过了两天,我就开始想吃了。

仿写腊八粥 篇6

傅子瑞

刚刚学会走路的小孩子,出门能自食其力的大孩子,弓着背的老孩子,过冬嘛,没有麻辣火锅吃着热热身怎么行?等水沸腾后,加入符合自己口味的香料,再放入各式各样的食材,例如丸子、豆腐干、土豆片、肉类等,让它们在沸水中翻腾,香气过不了几分钟就传了出来,但因为还没熟就只能瞪大眼睛看着火锅,咕咚咕咚地吞口水。

仿写腊八粥 篇7

话说汤圆

仲浩宇

嘿,别的我不行,要是说汤圆,我可是有一大堆素材呢,而这些素材全部都来自咱家。

一、外婆——全家最小的汤圆。

嘿!别的不说,就我外婆包汤圆那速度,就令他人望尘莫及,虽然快,但个头很小,差不多是一口俩。在这里说一下,不是干吃!干吃的话,我连咽都咽不下去。

在吃的时候,桌子中央摆着几个碟子,有蜂蜜、花生碎、白糖、芝麻等等。要问为什么那么多调料,按我外婆的说法,就是——味道不够,调料来凑!

二、外公——全家最大的汤圆。

哎,要说起我外公,他做的那汤圆的大小,跟我外婆完全不一样,就是属于大到没朋友那种,一碗一个。

但话说回来,外公有一点不好,他做的汤圆大归大,可是皮太厚了,吃的时候咬了几口都没有咬到馅。这样子急得我手舞足蹈,直至吃到最后一口,才发现那一个小得可怜的馅料在皮中瑟瑟发抖。

三、奶奶——全家最香的汤圆。

小区方圆十米之内,论包汤圆,奶奶称第二,没有人敢称第一,要说为啥那么厉害,奶奶有她的秘密配方。

先论皮,奶奶说:”糯米粉磨越细越好,越细,它吃起来就越滑溜,反则难以下咽。”

再说馅,奶奶做的那馅与别人的也不一样,重要的就是猪油与芝麻。猪油要熬好后加入汤圆中,让人越吃越馋。再者就是芝麻,芝麻要炒到焦黄不糊的程度。这样包,吃的时候香味更胜。

这样一来,汤圆的味道就会令人上瘾,越吃越馋,尽管胃中已然装不下了,但还是想大口塞灌。

四、爸爸——最简单的汤圆。

直至现在我也想不清楚,老爸到底是不是奶奶亲生的!怎么就没有继承奶奶的优良传统呢?

如果说奶奶是把食物做到极致为主的话,那我爸爸就是以简单为主。他做饭,不用一点粮油,因为他在超市买到了速熟米饭、速热面条等等,就连过年吃的汤圆也是速冻的。

唉,无法理解!

仿写腊八粥 篇8

话说传统美食

徐钰舒

每当过年,饺子、汤圆是必不可少的食物。

汤圆又名元宝、元宵。

每年的正月十五是元宵节,早上就要吃汤圆。汤圆有实心的,有带馅的。实心汤圆直接吃没味,要放糖;有馅的直接吃就行了。

以前的汤圆只有一种颜色。而现在到了超市,汤圆都是五颜六色的了,红色的、蓝色的、紫色的……就连馅都是五彩的了。

平时在家,我妈很少包汤圆,也就过年才会包一些。我妈包的汤圆不太好,有时候会破一两个。而且我妈包的汤圆馅是干的,不像外婆包的汤圆,刚咬一口,馅就流出来了。

有一次,妈妈在家弄糯米面,我和爸爸捣芝麻馅,只见妈妈把面团分成一小块一小块的,接着把面团按成饼状,然后放入调好的馅,最后把边上捏起来搓圆就行了。

等汤圆煮好后盛入盘中,我迫不及待地咬了一口,里面的馅没有流出来。

我就问妈妈:“为什么您包的汤圆馅没有流出来,而外婆包的馅都会流出来呢?”

妈妈回答道:“我也不知道,等吃完饭我打电话给你外婆,问问她是怎么包的。”

等吃完饭,妈妈就进屋给外婆打电话了,具体说了什么,我也没有听到。

当然了,过节饺子肯定是不能忘了的。

每到包饺子的时候,饺子皮都是我擀的,虽然不怎么圆,但还是可以包的。因为我擀得比较慢,所以都是妈妈先擀一点,我再接着擀,擀累了就休息一会。

吃饺子就得看馅好不好吃。我和爸爸比较爱吃咸,所以妈妈每次都会放很多盐,如果不够味,就倒点酱油蘸着吃。

有一次,妈妈有点不舒服,就让我和爸爸煮饺子吃。我把冰箱里的饺子拿出来,挑了几个小一点的放在大饼锅里煎,剩下的饺子都给爸爸煮了。

我把煎好的饺子盛入盘中,放到桌上,然后去看爸爸那边的情况:

“爸爸,您这边饺子煮好了吗?”

爸爸回答说:“情况不妙啊。”

我往锅里瞅了一眼,不知道是饺子皮薄还是我爸下水饺的技术不行,只见锅里的饺子个个都破了皮,因为是韭菜馅的,所以锅里的饺子汤全变成绿色的了。

看了这锅饺子,我叹了口气,对我爸说:“爸,就你这技术也没谁了。”

饺子寓意着万万顺,所以我们家出去玩之前,考试之前都要吃饺子。

有一次回外婆家,我们一起包饺子,我看到妈妈包饺子的样子,就好像看到妈妈小时候的样子,而外婆还是年轻时候的样子。饺子已经不是以前的饺子,妈妈和外婆也被时光带到了现在的模样。

仿写腊八粥 篇9

初学走路的小孩子,每天为事业忙碌的大孩子,头发长了许多白头发的老孩子。提到西红柿炒蛋,谁不是嘴里就立时生一种酸酸的甜甜的感觉呢。把西红柿,鸡蛋,葱,盐,味精合拢来,红黄相间炒成一锅,让它在锅里生气似的翻滚着,单看它那生气样儿,闻闻那种香味,就够咽五口以上的唾沫了。何况是,大碗大碗地装着,大勺大勺朝嘴里塞满呢!(王桠洁)

仿写腊八粥 篇10

在学校里学习知识的少年,在工作上努力奋斗的成年人,在公园里悠闲散步的老人,提到烧烤,谁不是嘴里立时生出一种香香的油油的感觉。把肉、菜等用铁签子串起来,整整齐齐烧成一排,让它在火上跳舞似地烧着,单看它那跳舞样,闻闻那种香味,就够咽三口以上的口水了,何况是一串一串地串着,大口大口地往嘴里塞呢!(李佳倚)

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