我学会了蛋炒饭
品尝到美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！我想：爸爸妈妈不在家的时候我自己可以自己烧饭了。
第一次学做饭，心里还是很紧张的。做之前我先把需要的材料准备好，有一根香肠、三根葱、酱油、两个鸡蛋、油和米饭。
首先用了九牛二虎之力把鸡蛋搅拌均匀，把香肠和葱切成丁。一切准备好就绪，我就要动火了，但是我很怕开打火器，怕火烧到我手，然后就一直往后退缩。不肯伸手去按打火器。爸爸在一旁鼓励我，“人要勇敢，遇到事情不能退缩”。在爸爸不断地鼓励下。我小心翼翼的把手伸到打火器上，轻轻一按，没成功，我试了二三次，终于把火打着了。我心里也轻轻地松了一口气。接着我把油倒入锅中，爸爸提醒我让我把手放到锅的上方，感觉手上热腾腾的，就把米饭放入锅中，努力地翻炒着。我大概用力翻炒了三四分钟，饭炒均匀了，但我的手感觉已经瘫软了。随后把搅拌均匀的蛋倒入锅中，继续努力地翻炒。接着放入盐、酱油、香肠和葱一起继续快速地翻炒。不一会儿，一股香喷喷的味道朝我扑鼻而来。就这样，我的蛋炒饭就做好了。
我把饭端到餐桌上后，我赶紧去洗了一把脸，因为我已经满头大汗。当我再一次回到餐桌上准备吃饭时，盘里的蛋炒饭已经被抢光了。妹妹嘴巴里含着饭对我说：“姐姐，这个蛋炒饭真好吃，下次再给我做。”爸爸妈妈也给我竖起了大拇指。
这次通过我的努力，取得了成功。我也相信，在今后我只要继续努力，我还会取得更多的成功。
我学会了包包子
我向来就爱吃肉包子，却没有亲手包过，直到那一天……
周六我刚起床，就看见外婆正在包包子，于是我便跑过去嚷嚷道：“外婆，外婆！教教我包包子。”“好好好！”外婆说，“我现在就教你包包子。”于是我们便开始包包子了。
首先要擀包子皮，我拽了一些面团，这一滚，那一滚，此时我像一个太极拳高手，不一会儿，我就擀好了一团包子皮。“外婆！快过来看我擀的包子皮。”外婆走过来一看，哈哈大笑：“你看看这包子皮的形状。”我仔细一瞧，哎呀！原来擀皮的时候太随意，把包子皮擀成了不伦不类的形状。这时我急中生智，先把面团压扁，再慢慢擀成圆的，很快，我就擀好了许多圆皮。“好了，接下来我们……。”外婆话音未落，我就插了话：“放馅儿，包包子。”我瞬间挖了一大勺肉馅儿，一包、一封口、一放，就包好了。这时，包子鼓鼓的肚子破了一个大洞，好像在嘲笑我不会包包子。我生气了，把包子一扔，转身就往厨房外走。“没事，再试试，外婆相信你一定能成功的！”外婆的话让我顿时充满了信心，很快我们就将六个标准的包子包好蒸好了。外婆掀起笨重的木蒸笼盖，浓浓白气顿时向四周喷涌开来，将外婆红润的脸淹没在白雾里面。蒸笼里包子的鲜香顿时盈满了我们的鼻腔，远远闻着，让人恍惚觉得已经咬开了那白嫩的面皮，尝到酱肉的香味。我不禁快步走过去，抓了一个包子咬一口，酱香味与肉味在口舌间搅得风生水起。
“一分耕耘，一分收获”，就这样我学会了包包子。我固然渴望“吹灭读书灯，一身都是月”的努力后的畅意，但生活中点滴的小幸福，也是充实人生的一部分。与温暖的人间烟火撞个满怀！
我学会了做饭
多诱人的美食让我连续吃上两顿都会难以下咽。妈妈说这是毛病，要改！可她总是变换花样做饭，不给我改的机会。最近她第一次做土豆胡萝卜丝饼，太好吃了，我要她下顿继续做，她却以连续吃就难以下咽为理由说什么也不肯，除非我自己学着做。从那似笑非笑的表情里我看出机会来了。
首先准备一个土豆，一根胡萝卜，洗净后削皮，切成丝。然后把切好的菜放入开水里煮熟，捞到一个大碗里。接下来，就是我最擅长的搅拌了，这谁还不会呀？搅拌前要放入两个鸡蛋、少许面粉和盐，搅拌成糊状。虽然蛋清弄得我满手都是，但我还是十分快活。由于我用力过猛，差点儿就弄翻了。最后就是我最害怕的油煎，原本只要往热锅里放少许油，把面糊放进去，煎成两面金黄即可。可是这时整个厨房简直成了激烈的战场，十分恐怖：油刚接触热锅就发出一阵尖锐的“滋啦”声，仿佛随时会有子弹飞射而出；面糊刚碰到锅又会“哗”的一声升腾起一团雾气，就像遭受了导弹攻击；加上头顶抽油烟机的“呜呜”轰鸣，那是怒吼的轰炸机。我有些退缩了，小心翼翼地不敢上前。后来在妈妈的引导下，我毅然冲了上去，果然不像看到的那么危险，很快就做好了。
接下来就是享受美味的时刻了，在享受之前我在饼上用番茄酱画出了一个笑脸。我只吃了一点儿就饱了，爸爸妈妈却津津有味地吃了好一会儿，还不住口地夸赞。这时我才明白妈妈平时做饭是多么的辛苦啊！
我学会了做烤肠
时间过得好快，居家学习都快2个月了，也不知道什么时候才可以返校，哎……好怀念在学校的日子啊！因为我可以吃到食堂阿姨做的美食。
美食！等等……说到美食让我想起了老师布置的作业，“五一小长假期间”每位小朋友要学会做一道菜；哈哈……那就做我最爱吃的烤肠吧，先准备一袋调好的烧烤料和几根去了皮的火腿肠；然后准备开始点火，把金黄金黄的油均匀地倒入锅里，再把准备好的火腿肠放入锅里炸，这时火腿肠遇到了锅里面的油，便开始吵了起来，仿佛听见火腿肠在说“你这么热离我远一点儿”，无论火腿肠怎么嚷嚷对方都没有回答，最终火腿肠只能默默地承受这份热量，当我做的正起劲时，妈妈从旁边突然说；“元龙，再不关火，火腿肠都被你烧焦了”。我被这突如其来的话拉了回来，我看着刚吵完架的火腿肠和锅上金黄金黄的油。我想大概火腿肠赢了，因为油油大军已经所剩不多了。这时我拿出我珍藏的盘子和烧烤料整齐地摆在桌上，打算开始最后一步！我把火腿肠一个一个放到盘里，再精心把烧烤料一点一点地撒在火腿肠上。并且还加了一点辣，但这个辣椒想加想不加都可以。
当火腿肠放到大厅的桌上时，一阵阵香味飘到了我家人的鼻子里，嘴馋的弟弟闻到了香味，跑过来盯住食物伸手就要抢，最后在妈妈的威逼下我和弟弟和平地把火腿肠全部吃光光。
五一小长假就这么结束啦，我既开心又学会了做烤肠！
我学会了速写小龙虾
爸爸买回来一大盆小龙虾，打算做麻辣小龙虾。我最近在练习速写，就抓了一只，让它当起了我的“模特”。这是我第一次速写动态事物，看着张牙舞爪的小龙虾，我既期待又兴奋。
确定了比例关系后，我准备在画纸上打基本轮廓。可是这位“模特”一点儿也不配合，总是爬来爬去，还不时把尾巴蜷起，害得我根本没法儿准确勾勒它的外形。“唉，小龙虾呀小龙虾，你的精力怎么那么旺盛呢？就不能停下来歇会儿吗？”不知是不是因为听到了我的话，活泼好动的小龙虾竟瞬间安静了下来。我大喜，赶紧趁着它歇息的空隙，迅速地画了起来。
速写讲究的是抓关键点。我打算先从虾的头胸部入手。这么重要的部分，我自然要好好画啦！我小心翼翼地勾勒着线条，生怕笔下的线条太过自由，跑错了道。在我仔细的勾画下，一个饱满的虾头轮廓就出现了。接着，我开始对虾头的各个部位进行刻画。龙虾的触角（须）好长啊！我画的线条总是断断续续的，不够流畅。我擦了又改，改了又擦，这才勉强画好。
画龙虾的眼睛才是最有趣的。虾的眼睛圆圆鼓鼓的，突在脑袋的两侧。我轻轻地碰了碰它的眼睛，眼睛突然缩了回去。哎呀，“模特”不开心了！只见小龙虾举起“夹子”，一张一合，不停地吐着泡泡，似乎在向我抗议：“不要碰我的眼珠子！”画虾的眼睛并不难。只要在触角根部画出两个豌豆大小的圆，涂黑，再用高光笔点上眼神光即可。
头胸部分画完后，我画起了身体部分。小龙虾的背部共有7节，我一边数一边画，注意着每一节的大小、方向。可是“天不遂人愿”，画到第七节的时候“翻车了”——第七节被我画得太大了，整只虾的比例变得不协调了。看着这处“败笔”，泪水顿时噙满了我的眼眶。“唉！”我叹息着，为自己的不细心而懊悔不已。一旁的妈妈听到了我的叹息声，瞥了一眼我画的龙虾，慢悠悠地说：“同志，长征路漫漫，可不能有畏难情绪啊！”她又指了指挥舞着大钳子的小龙虾：“你看，你的‘小模特’也在给你加油打气呢！”我听了妈妈的话，又看了看小龙虾，一下子来了精神，继续画了起来。
时间一点一滴地流逝，我画的小龙虾也近乎完工。最后，我给它添上了腿和大钳子，又做了些细节处理。一只威武的小龙虾就跃然纸上啦！
看着自己的作品，一种成就感油然而生，我的心里美滋滋的。我向小龙虾竖起了大拇指：“你真是个称职的‘好模特’！”
我学会了做白糖糍粑
一天晚上，我看见妈妈做了一盘糍粑，尝了尝，那味道十分好吃，也想自己尝试做一做，便向妈妈讨教制作方法。
首先要准备一袋糯米粉、一个锅、一个电子秤、两个碗、一双筷子、一壶水、一些白糖。把水和糯米粉分别装入两个碗里，各100多克，水的克数要比糯米粉少一点。然后将水和糯米粉调成糯米团，再分成一个个小圆团，放在掌心压扁。呀！不好，我把糯米团压碎了。妈妈说：“是因为你用力过度了，超出了它的受力范围。看，像我这样，轻轻的压扁，是不是没碎呀？”在妈妈的指导下，我终于做好了一个个圆圆的糯米饼。锅中倒入油后，将糯米饼放入，煎至双面金黄，倒入调好的糖水，糖水入锅的一瞬间发出“呲”的一声，把我吓了一大跳，水和油在锅中快乐的跳跃着，被糖水包裹着的糍粑正在努力吸吮着糖分，慢慢的锅中沸腾的水平静下来，撒上香香的芝麻后就可以出锅了。
香喷喷、甜糯糯的白糖糍粑做好了，全家人都津津有味地品尝着糍粑。不知是我饿了，还是因为这是自己的劳动成果，我觉得特别香甜，吃了很多。
我学会了洗衣服
在学校里老师经常教育我们，在家里要帮爸爸妈妈干力所能及的事情，我在寒假里的第二十八天，妈妈教会了我怎么洗衣服。
平时妈妈干活时，我总是忙前忙后，那天，我看到妈妈在洗衣服，就对妈妈说：“我也想帮您洗衣服。”妈妈一听笑着说：“洋洋，既然你想帮我洗衣服，我先教你吧！”我毫不犹豫地说：“好妈妈。”
于是，妈妈首先交给我说洗衣服的步骤，一，先检查衣服的里里外外，看看兜里有没有物品，避免洗衣服时洗到。二，用清水浸泡两分钟。三，倒入洗衣液用手搓揉，再浸泡十分钟。四，把衣服上的泡沫清洗掉。明白了洗衣服的步骤我们就打了一盆温水，照以上步骤一一去做，妈妈说：“为了避免你把那件衣服洗缩水了，妈妈做一个动作你就学一个。”我就这样答应了。
首先，我挽起袖子，妈妈把衣服放在水中，先让它浸湿，然后妈妈就让我先从衣领开始洗起，我先用洗衣粉把领子周围洗干净，再专洗油污，洗油污可是有方法的，先涂抹洗衣液，静置几分钟，加水搓洗，最后漂洗干净。洗完之后，我觉得衣服被我洗得特别干净，我心里像抹了蜂蜜一样甜。
我现在穿着自己洗的衣服，感受到劳动最光荣的意义，我可以骄傲的说：“我学会了洗衣服！”
我学会了豌豆饭
二号那天，爸爸带我去妙西农场玩。到了农场，看到大棚里种了好多豌豆，我拿了一个篮子进去摘，摘了好多又大又嫩的豌豆。先把豌豆播出来放到一个盘子里，再拿一块咸肉把它切成丁放在一个盘子里，然后在淘米。开始烧，先把灶台火点起来，再把锅烧热，把油倒到锅里，油烧热了把咸肉倒进去炒一炒，然后把豌豆倒进锅里，和咸肉一起用小火慢慢地炒，炒了几分钟然后把洗好的米倒锅里和豌豆，咸肉把它搅拌均匀，最后放点水，把锅盖盖好，我用小火慢慢烧。烧着烧着，一股浓浓的香味出来了，我叫爸爸过来看看，有没有好，爸爸掀起锅盖一看，说：“可以了把烧了一半的木头拿出来，用碳火再闷一会儿就可以吃了。”过了五分钟，开始吃饭了，我把盖子打开，一股香味飘过来，闻得我直流口水，我拿一个小碗把烧好的豌豆饭盛一碗尝尝味道，原来自己劳动做出来的豌豆饭真好吃，让我觉得劳动是一件光荣的事情。
我学会了骑自行车
每当我看到窗外的哥哥姐姐成群结队地骑着自行车，像自由的小马一样你追我赶，时而欢声笑语的模样，让我真是羡慕、嫉妒啊！正巧，在我生日那天收到了爸爸送给我一辆崭新的儿童款自行车。所以我下定决心在这个星期天跟爸爸去公园好好地学习骑自行车。
一到公园，我就迫不及待地跨在自行车上用力踩脚踏板，但平衡控制不稳的我还不知道发生了什么事情就从车上摔了下来，意识到的我以为要一直摔到十八层地狱，就大声喊：“救救我，我要摔死了！”旁边的路人看着我哈哈大笑，我的脸立马变成了一个红彤彤的大苹果，同时心里想到：“唉，骑自行车简直太难了，我还是放弃吧！”
这时，爸爸走了过来笑着对我说：“万事开头难，你要再接再厉，再说失败乃成功之母，你怎么能被一次小小的挫折打败呢？”我被爸爸的鼓励和安慰重拾信心。心想：“嗯，我一定会努力的！”
接下来，爸爸开始耐心地教我怎样保持平衡，在某个角度发力踩脚踏板前行，在某种情况下刹车停止。经过多次练习、摸索技巧，慢慢地我骑得越来越好，信心也越来越足了。终于，在我坚持不懈的努力下学会了骑自行车，兴奋地抱住爸爸：“谢谢您！要不是您的鼓励我可能早就放弃了！”
世上无难事，只怕有心人。我学会了骑自行车，同时也让我得到了一个宝贵启示——只要坚持，就没有不能学会的本领。
我学会了炒豌豆
今天我要学做炒豌豆，我家的蔬菜都是奶奶亲手种的，她种了很多菜，也给我们了很多菜，所以妈妈就不让我去超市买了。我看了看冰箱，抓了一大把豌豆。
首先，我把豌豆一个个剥开，里面大概有九到十粒豌豆，有一些只有五到六粒。剥着剥着，突然，里边出现了一只虫。“啊……”一旁的妈妈叫道，我也觉得好可怕。后来，还是妈妈把它处理掉了。
然后，妈妈帮我从柜子里拿来了一个黄色洗菜篮。我把放在碗里的豌豆倒在里边洗，我用小手轻轻地摸摸它们，滑滑的、嫩嫩的，真可爱！
洗完后，我们来到厨房炒豌豆。我先开火把锅底的水烧开。再轻轻地倒油。我左手拿着锅铲，右手拿着刚刚洗好的豌豆，看油温差不多了，便把它们倒进了热热的油锅里。我用锅铲反复搅拌着，以免烧焦。那一粒粒绿绿的小豌豆在锅子里不停地翻滚着，好像要逃出油锅似的。最后，小豌豆们也没了力气，滚不动了，全身也起了皱皮，妈妈说它们已经被烧熟啦。于是，我加入了一点盐。
一碗美味的炒豌豆就做好啦！吃一口，真香！