陈奂羽
脸上布满岁月的老孩子,额头上多了几条皱纹的大孩子,牙还未长全的小孩子,提到煎饺,谁不是嘴里立时生出了一种暖暖的感觉呢。把面皮平铺好,放进肉、笋和玉米,最后将皮拈出一条条皱纹。这样饺子就包好了,可以下锅煎了。煎饺一定要热锅冷油,饺子才不会煎焦。先开火热锅后,将油倒进去之后,“乾坤大挪移”把饺子摆进平底锅里。油热气腾腾地围绕着饺子,发出“滋滋”的声音,仿佛在奏响让人垂诞言尺的乐章呢!等到饺子底部变成金黄色的时候,将冷水倒进去,没过饺子一半的身子,然后迅速盖上盖子。十分钟后饺子就差不多熟了。打开盖子,饺子的香味立刻弥漫开来,不由得让人咽了好几口唾沫。
红烧肉
李正旭
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫出租的大孩子,提到红烧肉,谁不是嘴里就立刻生出一种幸福的感觉呢。
把带皮的五花肉切小方块冲洗干净。加上香叶,八角炒香加酱油均匀至上色,倒入可乐,小火焖30分钟。可乐咕噜咕噜沸腾着,但看它那气样儿,闻闻香味,
就令人垂涎三尺,何况是大碗大碗地装着,大口大口地吃着呢?真是美味极了!
林泓利
生活富足的白种人,身体健壮的黑种人,像我们一样的黄种人,一说看电影,谁没有联想到美味可口的爆米花呢?要是没有听别人说过,谁会想到它们是玉米爆成的呢?往特定的玉米粒加入焦糖等调料,再放进爆米花机中一烤,便发出清脆悦耳的一声声炸响。原来,是玉米里面的汁水被热的忍不住要撕开外衣了,一个劲儿地往外冲,“啪”的一下撑开衣服。那一瞬间,就像一朵白花忽地绽放开来。等烤好时,把爆米花机一打开,甜丝丝的香气翻滚着,窜进你的鼻腔,在你鼻尖跳舞。光是气味就让人垂涎三尺,更别提再看一眼了!也难怪它叫爆米花,把玉米爆得像一朵朵黄白相间的花球,无论是谁都想摘一朵享受享受呢!何况是,大把大把的拿着,大口大口的往嘴里扔呢!一放进口中,舌尖立刻涂上一层焦糖,牙齿一咬,又一阵响声,嘴和心共同享受到了独特的甜味。清脆的响声带给了你闲适时的乐趣;快活的咀嚼发泄了你郁闷时的不快;浪漫的甜蜜助长了你欢乐时的幸福。也许也只有它才配得上曲折动人的电影吧!
牛墨林
刚刚上幼儿园的小孩子,能出去赚钱的大孩子,满头银发的老孩子。提到大白兔奶糖,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的感觉呢?把蛋白、奶粉、黄油、炼乳、细砂糖等合拢来,按比例用锅铲搅拌均匀,把它用糖纸包好。单看糖纸上那只可爱的小白兔,闻着那种搅拌时的香味,就够咽三口以上唾沫了。何况是大包大包的装着,大块大块地往嘴里塞呢!
何以诺
一想到臭豆腐,我的嘴里就感受到回味悠长的卤汁和外酥里嫩的豆腐。把臭豆腐放进已经开始欢腾雀跃,“咕嘟咕嘟”响的油锅里。待他舒舒服服泡完澡,放松了全身的毛孔,就给它淋上卤汁,生抽,热油,做一个快快乐乐的“精油spa”,最后请上他不可或缺的搭档们:小葱,香菜,蒜末,小米辣。现在让我们有请臭豆腐团原地出道,属于他们的味觉盛宴就要拉开序幕了。前奏开始了,臭味飘进鼻腔,让人的脑子一下子就清醒了;一咬酥脆的臭豆腐,浓郁的酱汁洒在味蕾里;咸辣,两种口味交织在嘴里回荡;再用力一咬,乳汁饱胀而出,和豆腐一起咽下去,回味无穷。这场盛宴让人满足之余,也意犹未尽呢!
年夜饭
林泓利
吃年夜饭真热闹。窗外一阵“噼里啪啦”的鞭炮声过后,天空中绽放出了几朵五光十色的烟花。在灯笼红光的照射下,我们一家六口一齐干杯:“新年快乐!”妈妈站了起来,给我和哥哥倒满了饮料。爸爸埋头一连吃了五个饺子,嘟囔着:“怎么回事?硬币饺子呢?”奶奶夹了一大堆青菜给了哥哥,哥哥连忙说:“别,我自己夹!要夹就给我夹肉吧。”“轰——”又有几束烟花声升上天空,奶奶笑着说:“就知道吃肉,跟你爷爷一个样!”说着给哥哥夹了个饺子,我看向了爷爷,发现他碗里装满了肉。哥哥吃到了硬币饺子,但却乐不起来:“啊!我的牙!”引得大家哄堂大笑,差点把正在吃年糕的我逗得噎着。窗外又一阵鞭炮响,全家人其乐融融,在饭香的笼罩里,我们又跨进了新的一年。
年夜饭
张芸菲
吃年夜饭真热闹。随着一阵阵爆竹声,一盘盘热气腾腾的饺子被传了上来,妈妈喊了一声:“吃年夜饭喽!”众人纷纷落座,杯盏交错,碰撞的叮当声与道贺声不绝于耳。弟弟在边上大快朵颐,连说话都顾不上了,小嘴塞得鼓鼓囊囊的,小肚子明明已经如同一个皮球了,却还是两眼发光的盯着盘子里白白胖胖的饺子。吃完了,还意犹未尽地咂咂嘴,把大家都给逗笑了。此时,一声破空声,接着是一片光亮——烟花在夜色中绽开,新年就要来了啊。一家人的脸上都洋溢着幸福的笑容,这,大概就是一年中最美好的时刻吧。
邱昱棠
不管是年仅笈笄,还是已知天命,或是年到古稀,作为一个中国人,都不会拒绝正宗的北京烤鸭。
提到这烤鸭呀,谁不是脑海中立马就浮现出那皮酥肉嫩的人间美味呢?将一只身材完美、羽身洁白的鸭子,经过一系列工序后,放入烤箱烤制。打开烤箱的那一瞬间,香气扑鼻,谁能在香气飘出时,经不住诱惑而直流口水呢!更何况是沾上秘制酱料、大葱和黄瓜呢!一闻、一卷、一咬、一嚼,再一口气咽下去,完美!
南怡秀
刚会喊叫的小孩子,能帮忙做事的大孩子,满头白发的老孩子。提到小笼包,谁不是嘴里立时生出一种又香又鲜的感觉呢?把和好的面团擀成中间厚两边薄的面皮,里面塞入满满当当的肉。单看那小小的、鼓鼓的样儿,就口水直流了。蒸好之后,白白嫩嫩的小笼包像一个个小雪球似的,轻轻咬上一口,鲜香的汁水就从里面流了出来,何况是大盘大盘的装着,大口大口的吃着,愈发让人嘴馋了!
我们的祖国,幅员辽阔,民族众多。正所谓“十里不同风,百里不同俗”,每个地方都有各自的风俗习惯。在我的家乡河北就有这样一种风俗,那就是在腊八节这一天吃上一碗色、香、味俱全的腊八粥。
腊八粥又称“佛粥”,“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥,味道很好,让人吃完后回味无穷。
这不,一转眼,又到了腊八节。为了让大家早早吃上腊八粥,妈妈下午三点就进了厨房,把各种米、各种豆清洗干净,放进一些水,搁到火上煮。
因为煮的很慢,所以,当一碗还冒着热气的腊八粥总算被我给盼来的时候,立刻盛了一大勺塞进嘴里。啊!我惨叫一声,把粥吐了出来。难道是粥不好吃吗?不是,是它太烫了!“心急吃不了热豆腐,你慢点吃。”妈妈笑着说。吸取了刚才的教训,这次我很小心的盛了半勺,吹了又吹,这才送到口里。哇!我先是尝到一阵甜甜的味道,然后细品品,就吃出各个食材的味道来:花生仁是面面的;豆子是软软的;薏米入口即化;红枣里全是甜甜的汁水;就连枸杞也比平时好吃多了!
我想,自己仿佛在一个美味的食物王国,到处是腊八粥的香味。薏米,红枣,桂圆这些食材都成了一个个小人儿,在我身边又唱又跳……直到妈妈叫了我一声,我才回过神来。“这粥怎么样?好吃吗?”“好吃!太好吃了!”我高兴地说着,又盛了一勺放进嘴里。啊,太烫了!
半个小时后,我们一家四口都坐在沙发上,肚子又肿又胀。而那一大锅粥早就被吃的一粒米也不剩了。