姥姥做的美食——扣肉
作者：蕙质兰心
过年的时候，人们都要聚在一起吃饭，我们家也不例外，我说的这个家是由七个家庭组成的一个”特大号”的家庭。除夕的中午，我们就会在我的太姥姥家集合来“干饭”。其中，让这些中指有茧的小孩子，指尖有茧的大孩子和手心有茧的老孩子，眼睛离不开的就是我姥姥做的扣肉了。
腊月二十六、二十七左右的时候，姥姥就去太姥家了，我和五岁的小表弟就来太姥家打下手了。看着一块大肉从冰箱里拿了出来，小表弟就直接往厨房跑了，等着吃肉，等他知道三天后才能吃到的时候，还没等我说话就去抱我姥大腿去了，一边撒娇一边让我姥现在就给他吃肉。可我姥也不是多啦A梦，说给啥就马上给，看我姥没反应就开始在地上打滚儿央求着，但我姥说：“少来那一套，说什么时候吃就什么时候吃，大人安排的事，按照说的做就好了”。毕竟只能招人喜欢的小表弟也不能说什么，张了张嘴就走了。
小表弟千盼万盼的大年三十终于到了，看着琳琅满目的山珍海味，大家却还没有动筷。等到扣肉一上桌，人们用筷子把盆的周围围成了一朵花，这就是所谓的“扣肉上桌，大米饭一粒没有”，大家都在拍手称赞，起码也比外面饭店做的好吃，这大肉不咸不淡，虽然边缘有些肥肉，但是却不腻，瘦肉炖的也很烂乎，一点儿也不柴，就连肉汤也很香，拌大米饭至少能吃两碗。我舅妈直接把肉端到自己面前。直接夹，拌着大米饭，我和小表弟看着也馋，就让他引开舅妈的注意力，而我就把盆端回去。我和小表弟就在众目睽睽之下，策划了“抢肉”计划，肉抢回来了，我回家也被爸妈训了一顿，虽然被训的滋味不怎么样，但是吃到肉也值了。
午饭过后，太姥看着桌子直叹气，再来又得吃一礼拜的剩菜了。
粽子
端午节的时候，家家都吃棕子，我们这边吃咸的比较多。
吃的时候，轻轻解开它绿色的外套，如果竖起耳朵来，或许能听见一声“非礼啊！”然后露出它雪白的身体。一口咬下去，糯米粘住你的口腔，顿时空气中便只剩嚼糯米的声音。糯米中包含着的咸肉有点肥，可能是因为卤过的原因，与糯米配起来格外好吃。吃完第一口，就让人想吃下一口，咬过的地方，还冒着热气，于是便吃了第二口。这一口运气有些许差，没有吃到肉。花生虽然被煮了挺久，但是也不至于面面的。糯米没有之前的白了，上一口咸肉的汁水渗透进下一口的糯米，倒像个被晒黑的孩子。吃起来，像是一碗卤汁糯米，里面还不小心让花生这个小朋友闯进去了。粽子就这样一口一口地吃完了。文案 httPs://Www.WENANDaQUaN.CoM
于是，端午带着粽子的香气来了，又带着粽子的香气走了。
——602古镇萍
草莓
作者：小蜡烛
初学会喊妈妈的小孩子，在卷纸上会写自己名字的大孩子，嘴巴周围长了许多白胡子的老孩子，一提到草莓，谁不是顿时嘴里就生出一种甘甜可口、一咬绵绵的感觉呢？把草莓秧苗埋进土里，浇水，施肥，不久后就会看到红通通，软绵绵的草莓了。只咬下去一口，就够回味许久了，何况是，大的、小的、胖的、瘦的一起捡进筺里留着回家时吃呢！
住在隔壁院子的小孩子儿，最近开心得不得了，每天都在院子里上蹿下跳，就因为他的妈妈给他买了一大箱草莓秧，让他自己种草莓。
前几天才到的秧苗，过几个月才能结果。可小孩儿的筐都预备整齐，摆到地旁边好久了。妈妈告诉他还要耐心地等待几十天。
那小孩儿要急死了，恨不得整日整夜地坐在地的旁边，看着他的小草莓开花，盼着他的小草莓秧结出大草莓。草莓秧伸展着，茎上的草莓努力地向外生长，急切地想看看外面的世界。
“妈妈，我馋了！”小孩儿要哭泣的样子。
“馋了，也得等到草莓长大了才能吃！”
你们想，妈妈的命令，对于一个不到5岁的小孩儿，难道还能设法来反抗吗？其实，小孩儿说的馋也不可靠，只是看到那草莓秧和草莓的花，因好奇而急于想尝尝这东西罢了。
四五个月过去了，果然结出了又红又大的草莓，可以摘草莓了！小孩儿急忙摘下一小筐跑进屋里，顾不上洗就往嘴里塞。他一口气吃了好几个甜甜的草莓，一副心满意足的样子。
月饼
芷萱
想必大家都吃过月饼吧，每逢中秋节来临时，家家户户都会吃各式各样的月饼。别看月饼的样式多，但主要分为咸甜两种。
甜口的月饼也是孩子们最喜欢的种类。这种月饼分为巧克力月饼、水果月饼、冰淇淋月饼…
老人们则是很注重健康，大部分都是咸口的，有五仁月饼、蛋黄肉松月饼…
中秋佳节快要到了，桂花的香味飘到我们身边。糖炒栗子的香味也弥漫在家家户户。浓浓的中秋气氛让人陶醉。月饼一旦上市，超市的月饼区可就热闹起来了。有的肉月饼在一个月前就上市了，接着广式月饼盒、苏式月饼也一一上市了。不管是哪一种，如果你去晚了可就抢不到了。
月饼不仅样式多，味道好。而且还有一种幸福美满、团团圆圆的寓意！大多月饼是以圆形为主，也就是团团圆圆的寓意。寓意每当中秋节吃月饼都会和家人团团圆圆、幸福美满。不仅事物有特征，每当这时月亮也会变成满月、高高升起。因此，月饼随着这些中秋文化变得受人们欢迎了。
现在，月饼已不在单单是一种食物了，更是一种文化、是吉祥美满的象征，更是幸福团圆的寓意。让我们共同携手把华夏文化一直流传下去吧！
烤鸡翅
“叮！”烤鸡翅好了！我手包着布把烤鸡翅拿出来，鸡翅上的油还在“滋啦，滋啦”地响着，由于鸡翅淋上了自制奥尔良酱汁，香味早已飘到十里外，隔壁小孩都馋哭了！
鸡翅外皮呈金黄色，一口咬下去，汁慢慢流入嘴里。鸡翅外酥里脆，里面的肉十分嫩，这是无法言喻的味道，再沾上一点灵魂辣酱，咬下去，辣味及香味蔓延在口腔之中，四处游荡，整个人飘飘欲仙，恨不得全部吃完，手指上残留的汁还得塞进嘴里慢慢回味。
——602蔡安婷
糖葫芦
作者：墨雨
不论是在上幼儿园的小孩子还是正处于青春期的大孩子，甚至是天天奔波的“上班族”，白发苍苍的老年人，一听到“糖葫芦”，是不是嘴里立刻生出一股甜甜酸酸的味道呢。你想想，山楂串成一串再裹上蜜汁冰冻起来，然后美美地咬上一大口，酸甜可口，那能不好吃吗？更何况，是大口大口地吃进肚，冰凉冰凉的呢！
“妈妈，我要吃冰糖葫芦！”我的小妹雨点儿连叫带喊地嚷嚷着，眼神中带着渴望和羡慕，看着小孩子手中的“鲜红串”。
“等会儿，吃完饭就去买！”阿姨安慰道，雨点的叫嚷声这才渐渐平息。可是，过了没到5分钟，她又开始嚷嚷起来了。“阿姨不是说了，吃完饭再去买吗！”我马上安抚她，“马上到饭店了，你就等会儿吧！”
吃饭时，小妹只吃了几口饭菜就不吃了，我问她为什么不吃，结果她很认真地回答说：“吃多了，就吃不下糖葫芦了！”天啊，雨点这是把糖葫芦当饭吃了啊！
吃完了饭刚出门，小妹一溜烟地就跑没影了，我赶紧去追，只见小妹汽车一般的速度在前面跑，好不容易追上了她，抓住她的衣领，她眼放金光地对我说：“一会儿要买两串，你吃5颗，我吃10颗……让妈妈也吃10颗，阿姨吃6颗……不够！得买3串！”我回答道：“糖葫芦不会长腿跑！慢点走啊！”
到了糖葫芦的铺子，妹妹让我抱她起来看看。卖糖葫芦的阿姨抓起一串山楂，熟练地转着杆，给山楂抹上一层晶莹剔透的糖汁，看得小妹直吞口水。待糖汁干后，就可以吃了。
最后，那糖葫芦的“尸身”只剩下一根竹签，连残余的山楂肉都被小妹给啃干净了，因为饭吃得太多，我们都对剩下的那一串无可奈何。雨点儿则满足地靠着我走着，肚子都快成一个皮球了。
文宇奶酪
作者：慕林晨风
第一次知道文宇奶酪是在一本旅行攻路上，当时就打算到北京来尝一尝。朝思暮想了很久，妈妈终于带我来到了北京，我也终于吃到了那期盼已久的一一文宇奶酪。
说它是奶酪并不标准，这小东西的口感实在会让人联想到那Q弹嫩滑的双皮奶。但口味又好似奶酪。在那半透明的奶皮上撒上些新鲜的水果，光是看两眼也会让人觉得垂涎欲滴，更别提吃了！当那散发着浓浓的奶香的奶酪流进我的嘴里时，一天的好心情就此开始了。
在北京的那几天里，我每天都会去一环的南锣鼓巷吃上两碗文宇奶酪，有的时候还会去两、三次。每当我们乘坐的地铁路过南锣鼓巷的时候，我都会央求妈妈带我出站吃上一口，甚至有时为吃奶酪，还把自己的午饭给搭进去了，”那这样好不好，我不吃饭了，带我去吃奶酪吧！”这样的话是妈妈在北京的这一周里常听到的。
即使回到家后，也还是时不时地想起那精致美味的文宇奶酪。时隔了一年左右，在我的再三央求下，在国庆假期时，我终于又一次来到北京，尝到了阔别已久的味道，就像阔别多年的老友，再一次重逢，万分激动。而这一次，我待的时间不长，两天后就离开了这满是我美好记忆的梦中之地。
临走时，我的眼泪不由自主地往下流淌，因为我知道，这将是我学生时代的最后一次旅行。恐怕再来到北京时，我将以一个成年人的身份来拜访这个封存着我所有美好回忆的地方。我暗下决心，一定要好好学习，考入北京。当然，在为自己定下人生目标的同时，我手里握着一杯——文字奶酪。
烧鹅
姚乐言
五六年级的小学生，初中高中的大孩子，勤劳忙碌的上班族，提到烧鹅，谁不是嘴里就立时生出一种酥脆、多汁而肥腻的感觉呢？把新鲜去毛的鹅放进酱汁里入味，让它入味儿后，泛出一层油油的暗橙色，单看它那油油的、亮闪闪的样儿，就让人有一种想吃的欲望了，更何况是大口大口的咬，大口大口的扒饭呢！
传统美食——饺子
作者：张林烔
一说起饺子，可以说大家已是熟悉不过了。在中国每当逢年过节，家家户户都要包饺子，水饺滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。在每年的农历十二月三十一日，也是新一年的开始，在全国，看完春晚以后，就可以包饺子，下饺子了。
饺子的由来，大约得从1700年前的东汉时期讲起了。在当时“医圣”张仲景在冬至的时候回到家乡的途中，看到了许多的老百姓的耳朵被冻伤，饥寒交迫，张仲景马上起了怜悯之心，于是张仲景就在当地搭起了一个帐篷，用面粉做出皮，把药物放在中间包成一个个耳朵的形状，这里的人非常感激张仲景，把这种耳朵一样的东西叫做饺子。
现在饺子的馅和张仲景做的馅可不一样，现在的馅有肉馅的、有素馅的。包饺子的过程可是要技术的，没有好的技术包出来的饺子，味还不一样。
我们家包饺子是妈妈包的，把面坨压成一个个饼，用刀把肉剁成碎渣，肉馅就做成了，把肉馅放到面饼里，包上，这包可是一项技术活啊！得把皮重叠四五下，然后这饺子就做成了，然后烧一锅热水，把饺子下里以后，那味道鲜美，口感滑润，非常好吃。
你以为只有中国才有饺子，并不是你想的那样，外国的饺子也别有一番风味，如俄国人的饺子馅有牛肉，胡萝卜，鸡蛋，葱头等，其他的，还有一意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
当你看到这里的时候你也一定很馋吧！那就让我们大家一起行动起来，做一盘香喷喷的饺子吧！
糖炒栗子
作者：张轩宁
“糖炒栗子”这个菜名无人不知，无人不晓，这个小吃分布广泛，北方南方处处可见，那么问题来了，它为什么这么有名呢？
糖炒栗子与生栗子不同，生栗子又硬又涩，而糖炒栗子又甜又软糯，尤其是在那大铁锅里经历了一场与黑石子缠斗后的栗子，味道更加香甜软糯。就连十米以外，也能闻见栗子在那大铁锅内翻滚的甜香，让人垂涎欲滴，流连忘返，想一想，在寒冷的冬天吃上一个热腾腾的糖炒栗子，那感觉就像是在寒冷的冬天有了一根救命稻草，让人感觉心中既温暖又舒服。
糖炒栗子这个小吃老少都爱吃，老人吃糖炒栗子不用为了咬不动烦恼，小孩吃糖炒栗子图的就是那一甜香的味道。
糖炒栗子这个小吃虽然平平无奇，不像那些高级甜点一样高档，但是它承载着许多人的童年，不论谁提到糖炒栗子，嘴中都会有一种甜甜的味道，这种甜甜的童年会是一个人的人生中最重要的。
我希望每个人都会像糖炒栗子一样，有一种无谓的精神，就像糖炒栗子与黑石子缠斗后赢得的甜蜜感。
糖醋排骨
俗话说得好，“民以食为天”，不管是顽皮的孩子，还是在外拼搏的年轻人，或者是退了休的老年人，提到糖醋排骨，谁不是嘴里立时生出一种酸酸甜甜的感觉。
对已经掌握糖醋排骨精髓的妈妈，做起糖醋排骨简直不费吹灰之力，所以我们的餐桌上经常出现的就是糖醋排骨，这道菜也就成了我最喜欢的菜。
把白糖、醋、排骨，合拢来依次加入，先把排骨洗干净，准备好姜、葱、八角、再把排骨放在锅里焖火，放凉后起锅烧油，下锅炸至两面全黄捞出，然后锅中放入姜和葱去味，加入三大勺白糖熬制，继续放入生抽、老抽，熬成黑红黑红的美妙光泽，把葱姜取出来，再顺势倒入排骨，翻炒均匀，让每一块排骨都吮吸了汤汁，最后再倒入少许的水，盖上锅盖，勾兑收汁。
这样，一锅美味的糖醋排骨就做好了，外面披着棕红的外衣，让你看了两眼冒金光。它散出沁人心脾的味道，闻了以后一定会垂涎三尺，糖醋排骨一上桌，香气四溢，飘香满屋，夹起一块，那粘稠的汤汁细如丝，让人不禁有种“全盘皆吞“的冲动，咬一口下去，甜而不腻，酸味适中，那香味仍残留于唇齿之间。
这不能用美妙来形容，这是一种充满回忆、奇特、无法描述的滋味，给人以舒畅、陶醉、幸福的感觉。
“五月五，过端午”，每当到了端午节的时候，粽子的味道总是香飘四里，穿过大街小巷，飘进了人们的心里。
因为是南方人，一提到粽子，嘴里就立时生出咸中带甜，黏黏腻腻的感觉呢！把咸蛋黄、糯米、五花肉、酱油、糖、花生仁和各种豆子掺合在一个大片的竹叶上，用咸水草绕着那绿衣裳绑上几圈，一锅粽子跌进水中，糊糊涂涂地煮上几个时辰，让它时不时冒出几个气泡，然后又“噗……”一声地爆掉。
每到这时，家家都在煮粽子，乡里邻里的孩子们都馋得快要发疯了，喜得快要发疯了。
——602梁诗琪
哈根达斯
陈昱桦
刚刚上幼儿园的小屁孩，能去赚钱的大孩子，满头雪白的老孩子，提到哈根达斯的时候，谁不是嘴里就立时生出一种冰冰甜甜的感觉呢。把奶油、蛋黄、纯牛奶、白砂糖、冰合拢来放到冰箱里，让它在冰箱里冰好。单看它那样儿，闻闻那样的香味，就够口水飞流三千尺了，何况是大碗大碗地装着，大口大口地吃着呢。
四川泡菜
作者：喻亦曦
如果你吃过川菜，那独特的风味，准会给你留下难忘的记忆。我很喜欢吃四川泡菜，泡菜酸酸的，非常可口，却只是由普普通通的素菜做成的，这么个不起眼的东西，也许不会引起你的兴趣，但四川泡菜的名气可着实不小。
在国宴上，泡菜很受外宾欢迎。它一般在宴会最后时刻出现在桌上，山珍海味吃腻了，就会觉得没口感，吃几口酸酸辣辣的泡菜，清新爽口，十分美味。
其实参加奥运会的健将得到冠军，其中也有泡菜的功劳。紧张的比赛结束后，运动员们什么都不想吃，但只要尝几口泡菜就会有食欲了，因为泡菜还有开胃的作用。
小时候我去四川，其它的一切我都不记得了，但唯有关于泡菜的事情让我记忆犹新，那里的亲戚曾给我讲过泡菜的做法，其实制作它很简单。
首先，需要有一个坛子，用来装泡菜。先把坛子洗干净，洗净后往坛子里倒入半坛的清水，再放上一些适量的红糖，白酒，辣椒，姜，蒜；再用一些四季的新鲜菜作原料，比如白菜，扁豆，胡萝卜等，都可以放到里面泡。
但千万不能忘记，坛子上面一圈放水的地方，必须要常常注满清水，这样才会保持一定的温度，使蔬菜发酵。而且还要注意的是，必须要将坛子放在阴凉的地方，不然会坏掉。这样一次泡制大约五六天就可以吃了。
如果有机会，你也可以到四川尝尝泡菜，也可以自己尝试着做。
冰糖葫芦
赵俏雯
只要提老北京小吃，我的嘴里就会有许多味道，有驴打滚的甜糯、咸咸的炸酱面………，但最让我难忘的是香香甜甜的冰糖葫芦。
冰糖葫芦是老北京古老的小吃之一，从很多年前就有糖葫芦了，成品分为红色和白色，因为葫芦上裹了一层晶莹剔透的冰糖，又因为酸酸的山楂串成串儿像葫芦一样，因此得名冰糖葫芦。
冰糖葫芦吃起来又酸又甜，红彤彤的山楂与晶莹的冰糖交合在一起，咬了一口，山楂的肉、冰糖的脆交织在一起，使人感觉无比香甜、回味无穷。
只见那个做糖葫芦叔叔，熟练的将手里的糖山楂串裹了一圈冰糖，看着简直都能流下口水，我愣了神，妈妈拍了我几下，我才从粮葫芦那缓过神来。
我狠狠的又咬了一口糖葫芦，让我深深迷醉，于是，我咬了一口又一口，直到剩下一根被脱掉了所有“衣服”的棍子，山楂肉都被我啃干净了，而我的肚子简直都成了皮球了，饭都吃不下。
唉，糖葫芦真是“害人不浅”呀！
奥尔良烤翅
张煜轩
有一种美食叫奥尔良烤翅，在烤好的鸡翅上撒上奥尔良粉，再刷上一层酱，就让香味到处飘。你再咬上一口，那叫一个辛辣中带着一丝微甜。因为烤翅肉质嫩，使得大人小孩都爱吃。如果你细细地去品尝，还会有一种不同的感觉。整体来讲的话，那就是外酥里嫩。
炸麻叶
作者：李鑫浩
一到过年，想到家家必吃的炸麻叶，我的口水就止不住的“飞流直下三千尺”。芝麻的香气搭配上麻叶那酥脆的口感，使得每个领略过它的人都不禁对它赞不绝口，入嘴后回味无穷美妙绝伦。
正好我奶奶就有一项炸麻叶的绝活，每到大年初一亲戚朋友都会来到我们家里作客，奶奶的绝活就可以展现出来了。先起锅烧油，放入准备好的三角形面片、撒上芝麻……这面片的规格可是十分讲究，不能太薄也不能太厚，要薄厚均匀，既保证口感酥脆又不能丢失那天然的麦香。
麻叶做法便捷，口感酥脆，味道美味。每每出现在团员饭桌上，我都会将它一扫而空。亲戚朋友们一边聊天一边吃着麻叶，咔嚓咔嚓的声音好似鞭炮响，配合着春节欢欢快快、和和气气的氛围，更为春节增加了一份别样的色彩。
一声声咔嚓在口中响彻，一声声祝福在口中传出，奶奶做的麻叶虽称不上绝世美味，却给我留下了一段美好的童年回忆。团聚的时光，家人们聚在一起，桌上少不了的金灿灿的麻叶，大家纷纷举起酒杯觥筹交错，在大家的谈笑中，春节也伴着笑声和咔嚓声走来。
麻叶的酥脆寓意岁岁平安，它更为喜庆的春节增添欢乐、增添了美好！
藕夹之风味，别有一番
作者：张琳涵
清脆的白藕，连绵不断的藕丝与极其鲜美的肉馅结合，便是美食界的杰作，让人一想便垂涎三尺的坊间小吃——藕夹。
藕夹是姥姥的拿手好菜，虽不能作为一道正菜上桌，却也可以作为一道饭前开胃或饭后小食，正因如此，在姥姥家的餐桌上，我总是风卷残云般“卷席”桌上的饭菜。
跟着姥姥到厨房，见识这道美食的历程，但主要原因还是愿闻着那清而鲜的味道罢了。
姥姥在厨房里转着身，小小的厨房都走了个遍，姥姥的手也在不停地忙活：只见这双手操起刀斩断，切成适中的藕片，却将藕丝保留，在水盆中浸泡。姥姥又开始和馅。姥姥的藕馅分四种：脆骨鲜肉，驴肉三宝、水三鲜、排骨肚汤。脆骨鲜肉为带着脆骨的猪身肉，驴肉三宝是驴身上的驴蹄筋、驴肚、和里脊，水三鲜则是掺着韭菜，蛋花，虾仁中拌着三鲜汤。姥姥拌得十分严密，所以汤汁不会露出，而是散布每个角落，散发出浓浓的鲜香，排骨肚汤是取猪排上最嫩的地方熬汤拌馅，姥姥每种馅都会包几个，让我大饱口福。藕泡好了，姥姥拿起一片藕，舀一勺馅，放在藕上，再拿起一片放在肉馅上裹上胡椒粉、孜然粉、白糖与淀粉，一同下了油锅。而我一直在姥姥身边嚷着：“姥姥！再多放几片，多放几片！”“都能吃了？“嗯！再多下几片吧，求你了！”姥姥磨不过我的。在我的央求下，七片藕夹，全下了油锅。
我焦急地坐在房中等待，却见姥姥笑盈盈地端上了我心仪已久的藕夹：现在的它们，已不是白藕的模样，而是在外裹了一层焦至金黄，如金沙一般的酥皮外衣，上头点缀了些提味的白芝麻与孜然。藕的清香、酥皮的酥香，肉馅的鲜香与调味料的异香，这紧紧相关的四种食材与它们所散发出的四种香味儿仿佛有意无意地混在一起钻进了我的鼻子，却仍意犹未尽，又调皮地钻进了我的胃里，似乎在挑弄着我的味蕾。啊！谁能忍受得了如此之诱惑啊！我不禁抓起一块热气腾腾的藕夹，好烫！却管不上那么多了，我迫不及待地咬上了一大口：“啊！这是脆脆的藕片带连着斩不断的连绵藕丝吗？哦！馅应是鲜肉脆骨的！肥瘦相合，不腻不柴，极其鲜美，其中还掺杂些许脆骨，脆中带柔，恨不得一口全塞进嘴里啊！”我一把抓起四个不同馅的藕夹，一同咬下去：鲜肉的鲜香，驴肉的卤香，蛋花的醇香，肚汤的鲜香，藕的脆配上肉馅的细腻，简直是天作之合！我与姥姥一同品尝着，自是不用称赞，嘴角已然扬起满足而又幸福的弧度了。
坊间小吃，自比不上宫廷菜肴，却自是飘散着民间的一番风味。这个是令人难相忘的美食，也可做人间伴侣，包裹着浓浓情谊，因为那藕夹的馅中裹着的、锁着的，藕丝里拉着的、扯着的，是姥姥爱我的浓浓亲情！
寿司
作者：星阑
一个风和日丽的星期日，电脑屏保上的图片随着窗外柳树枝的摇动，切换了无数张精美的图片，我放下书，伸了个大大的懒腰，随即，一张图片不自觉地让我转过头去——黑色的餐桌上有一张木质托盘，托盘上有着排列整齐的寿司。看到它们，我不禁垂涎三尺，两眼冒红星。妈妈瞧见了，笑了：“女儿你别馋了，妈妈和你一起做一份比它还可口的寿司吧。”我一拍脑门：“对呀，心灵手巧的妈妈会做好多美味的小吃呢！”凉皮、手抓饼、玉子烧、蛋挞、三明治……都不在话下！
我急忙去洗了手，把做寿司的“家伙”拿到厨房里，妈妈也没闲着，先是把米饭焖上，再把黄瓜洗净，最后去超市买了一袋大张海苔、一根香肠、一盒蟹籽和金枪鱼罐头。小弟弟好奇地看着我们在做什么。
待饭焖好后，我们就开始战斗啦！先把海苔铺在卷帘上，再把米饭一点一点地平铺在海苔上，妈妈把黄瓜、香肠切成条条，再放在米饭上，我马上挤上了沙拉酱，妈妈的力气比我大，所以由她来把食材们卷上。“哇！”我惊奇地叫了一声。果然和寿司店卖的一模一样。妈妈拿出刀，噔噔噔几下就把它切成小圆块了。这是青田寿司。
这次是金枪鱼寿司。还是在下，米饭在上，黄瓜也来了，唯独不加香肠，因为金枪鱼把它的地方占了。这次不用挤沙拉酱，这样会太腻，不好吃。
按以上做法在妈妈的帮助和指导下，我独立做了一个肉松寿司和三个蟹籽军舰。
大功告成！好累呀，妈妈把寿司们放入托盘中，端到餐桌上，小弟弟看见我们做的寿司，为我们鼓起掌，他大概也为我们高兴吧！
在欢声笑语中，餐桌上只剩下了一个光溜溜的托盘，小碟里的酱油只剩一两滴了，小弟弟手中的磨牙棒上蹭满了酱油、沙拉酱和米粒。至于那盘三明治，我们连闻都不愿去闻了。
冻豆包
作者：书岩
我的家乡，东北，是一个气候寒冷的地方，所以会有很多“冻”的美食，冻豆包是我们父母小时候的零食，过年的时候，总会拿一个冻豆包啃，不光美味，还能调节饮食结构，每当问起他们关于冻豆包的故事，他们的脸上都会挂着一丝笑容。
打从有记忆那会儿，我就是在奶奶家过年，随着时代的变化，现在的年味儿真是越来越淡了，奶奶和爷爷就在29那晚盘算着，要带我过一个不一样的年。
三十儿一早，我们一大家子就忙活起来，淘米，捞出，榨干后再把米粉碎，在烧开水烫面发酵，面醒好了，便叫来所有人，一起在炕上包豆包，一家人其乐融融，不知疲倦，屋子里充满了欢声笑语，绝对够热闹，够红火。
包好了以后，上锅蒸15-20分钟，蒸长会粘，蒸短会硬，时间必须拿捏得恰到好处。蒸好后放进锅里，盖上盖子，找一个雪少的地方，把锅放在那儿，再盖上雪，就等它冻上6个小时，冻好后拿出来放一会儿，一道美食就成了。
傍晚，天色微微见暗，奶奶便端上一盘冻豆包，我一下子窜了出去，正要拿上一个，奶奶立刻叫停，说：“再馋，也得等春晚开始再吃。”我的心一下子就冷了，就在眼前却吃不到，那时候，我也是第一次吃，对豆包的味道也都只是猜测，圆圆的豆包外表金黄，还散发着一股玉米面的香味，看着不大点儿的冻豆包，其实香味扑鼻，甚是诱人。
晚上八点钟，春晚开始了，我拿着一个冻豆包咬了一口，没想到会这么美味，外面的面有着一丝淡淡的甜味，里面的豆沙的、甜甜的，一点也吃不出红豆的颗粒感，最重要的是，他拿在手里并不粘，吃进嘴里却有着元宵般惊艳的口感，普通的豆沙包和他压根没法比，美中不足的就是太干了，吃几个后，别忘了喝水。
拿着豆包，坐在奶奶烧得热乎乎的火炕上，不光身子热，心中也是暖的，这就是农村的年。
甜甜的豆包，农民把欢乐和幸福黏在一起。
圆圆的豆包，农民把小日子过得团团圆圆。