二月，弥漫着樱花的芳香。飘零的花瓣，浸染着浪漫的色调，在湛蓝的天空中与蝴蝶共舞，在蔚蓝的海水中与鱼儿共舞。而此时，便是赏樱花，品美食的最佳季节。
识。
好不容易来到日本，又怎能错过“河豚”这一危险但却美味的食物呢？我有幸来到一家日本特色寿司店品尝这一美食。厨师一边忙活着手中这个危险的“家伙”，一边为围观的顾客们讲解着：“河豚毒素主要存在于肝脏、眼睛、血液等部位，肝脏含有剧毒。”他拿起刀先将河豚的眼睛切除除，接着开膛取出其内脏，“其次为肾脏、血液、皮肤等，肉多为弱毒或无毒。”厨师拿起手边的剪刀：“现在要去除河豚腮。”只见他用剪刀先将内部骨头两边的血肉连体一层皮肉去掉，再将骨头上的血肉剪干净。这连贯的操作让顾客们目瞪口呆，连连称赞。厨师甩了甩手，把河豚两边皮肉下的一层气囊扯掉，用剪刀将河豚尾巴中间的血槽从根部剪开放血。约莫两分钟后，厨师换了副手套，轻轻将河豚皮剥掉，用开水将皮烫一下，再把皮上的黏膜洗净。一切处理完毕，他将河豚放入水中浸泡“这就是处理河豚的全过程，各位顾客敬请期待这道不平常的美味吧”
等了近半小时，终于盼到了这期待已久的美味。生食，最能感受到食材之本味。河豚片被摆成花状，好似一朵巨大的樱花。迫夹起一片，河豚片呈花瓣状，周围一圈为奶白色，中间一大片为透明，仔细一看，还能看出一些细小的纹理，晶莹剔透的河豚片令人垂涎欲滴，我迫不及待的将它送入口中，刚吃进嘴里有点像那种腴嫩的鸡肉，可舌头一抿，似乎又带出一丝水气。薄切的河豚片片薄如蝉翼，赏心悦目，口感偏绵软。鲜美的河豚与窗外飘出的阵阵清香融合在一起，化作味觉与嗅觉上的极致体验。
日本艺术家、美食家北大路鲁山人在他的书《料理王国》中写到，“河豚的美味与明石鲷、海参或是鹅肝一类，都远不可相提并论。那是一种‘无味之味’。”
什么是无味之味？在重口味盛行的当下，这种听起来非常玄乎且奇特的形容似乎很难赢得食客们的心，然而尝过河豚的人无不惊叹于那独一无二的鲜美，一边感慨着劫后余生一边忍不住再次以身犯险。
“河豚当是时，贵不数鱼虾。”如今一尝，果真如此。美食圈也流传着“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味”之说。是鲜，是淡，是令人回味无穷的独特风味。
日本的自然之美，美在漫天飞舞的樱花，美在无味之味的河豚。感谢人类千百年来对美的不懈追求，让我们能享受自然的馈赠，也由此更加热爱生活。
车水马龙，灯光璀璨，古老恢宏的的巴洛克风格教堂、修道院与现代化的高楼大厦形成鲜明的对比，又和谐共处，令我原本兴奋的心情又多了几分期待。这里，是德国的汉堡。
暑假，全家人来到向往已久的德国。爸爸在出发就特地查好了攻略，这趟行程，就由他给我们介绍德国的美食。
风靡德国的美食——香肠。德国各地都有特色香肠，在德国大约有1500种香肠。我最喜欢的是猪肉或牛肉制成的油煎香肠，肉质紧实，再搭配欧芹和奶油，口感外面酥脆，里面松软，吃一口就感觉幸福无比。
然后他打算给我们介绍德国的另一个经典美食——牛排。
牛排在德国算得上是一种传统佳肴了，这道菜同样也有许多不同的烹饪方法：可以选择用小牛肉制作正宗的“维也纳式”炸牛排；也可使用口感丰富的惠林顿牛排；如果想吃汉堡式牛排，可以在上面放一个煎蛋，这些都各具风味。
在煎牛排的时候会产生美拉德反应，使牛排焦香无比，煎牛排通常搭配牛排酱，用柠檬汁去腥，鲜香的牛肉让人心满意足。
俗话说没有看过汉堡的峡湾，没有吃过汉堡的海鲜，那么便是白来了汉堡。所以最后，他让我们去品尝一下汉堡的特色，还邀请我们去抓帝王蟹，我们都很高兴。
我们租了一辆小快艇，带着蟹笼朝海的深处开去。波罗的海的海面波涛汹涌，每年都有人为之付出生命。我们只得小心的开着快艇慢慢地将蟹笼放入海中，我们的快艇抖动了好几下，终于在最后装着一只张牙舞爪的帝王蟹的蟹笼浮上了水面。
我们有惊无险地回到了酒店，今天晚上的菜单是不用发愁了，没有什么比刚从海里捕获的帝王蟹更令人欣喜。清水白灼，蟹肉的鲜甜充斥着口腔，滑溜溜的蟹肉清甜润口。与芝士烘烤，甜中带咸，咸不压甜，增添了细微的焦香。搭配吐司，大海与阳光的味道在这一刻聚首。作为蟹中之王，帝王蟹给人了冒险的勇气。
在这段旅行的日子里，人们用食物，让我们的餐桌增添了期望，也犒赏了辛劳。