我尝过许多佳肴，一种种味蕾在我的舌尖跳动，它们滋润了我的心。一种种味蕾相互交织在一起，组成了我味觉的相册，一道道山珍海味即便味觉丰富，令人欲罢不能，却像一张张泛黄的照片，逐渐被我淡忘。然而就是这样一道地道、朴素的小吃，那张照片不论过了多久都是崭新的，那就是家的味道——炸肉丸。
炸肉丸，在家乡必不可少的一道美食，无论是除夕夜晚上热热闹闹的年夜饭，还是大大小小的宴席，都会出现它的身影。一个个小小的肉丸，在那些“能工巧匠”手里，变得不再朴素，我的奶奶正是那些“巧匠”中的一员，看着那一个个玲珑的肉丸，奶奶那忙碌的身影映入了我的眼帘……
做肉丸首先要剁肉馅儿。那你先将猪肉做成粗细均匀的肉馅，随着菜刀一次次的落在案板上，那血红的猪肉瞬间摇身一变成了肉馅儿，鲜红的猪肉上点缀着雪花般的脂肪，好似一块精致的花岗岩。
接着是将那肉馅搓成一个个小小的，玲珑的肉丸子。奶奶揪起一团肉馅儿，放在手中慢慢的娴熟的揉搓这那一个个小小的肉丸子，像是一位母亲轻轻抚摸着孩子的头，安慰他似的，不一会儿那一团团肉馅就变成了一颗颗小小的肉丸子，就像一个乒乓球，可爱极了！( wWw.WeNaNDAQUAn.COm 整理发布 )
搓完一颗颗小小的，圆滚滚的肉丸，接下来就是给它们裹上白花花的面粉，这样肉丸炸出来才会更酥脆。只见那一颗颗肉丸像听到了下课铃声的我们，迈着欢快的步伐冲出了教室，随着奶奶轻轻晃动放着面粉的盆，那一颗颗肉丸像一位舞者跳起了欢快的“华尔兹”，霎时间，颗颗肉丸像穿上了洁白无瑕的新衣，更讨人喜欢了！
最后就是炸肉丸，它是最后一步，也是最关键的一步。听奶奶说炸时的火候要非常讲究：火侯太小丸子就不酥脆，火候太大，丸子就会糊锅，所以控温是最重要的。油温大概五成热，将一个个肉丸像赶鸭子似的，放进油锅里，不一会儿，一盘盘金黄的肉丸子就端上桌了。
看着眼前的肉丸，轻轻把它放进嘴里，细细咀嚼，那肉丸外酥里嫩，唇齿留香。咀嚼肉丸，我回想着家乡的趣事，不知不觉的两行泪从眼眶滑下，打湿了我的脸庞……
家的味道十分神奇，不仅承载了一种种味蕾，还寄托了远在家乡的山东游子，浓浓的思乡之情。
盼星星盼月亮，我们终于盼里来了寒假，随之盼来的还有我们中国的传统节日——春节。同时有一部分人也在期待着春节的到来，那就是那些在杭州打拼的异乡人。他们辛苦了一年就想着在春节回老家与亲人团聚，但由于新冠疫情的反复，很多异乡人选择响应政府防疫号召，毅然选择了留杭过年。在我的外婆家就有四户异乡租客，看到他们脸上那一丝不能回老家过年的落寞，我和爸爸妈妈外婆商量，让这些叔叔阿姨弟弟妹妹和我们一起过年，过一个特别的年！
过年的氛围从布置环境开始，挂灯笼、剪窗花、贴春联，来自湖北的爷爷会一手好字，对联还是爷爷亲手写的毛笔字呢，只见爷爷大笔一挥，写下“盛世千家乐，新春百家兴”，横批“家和万事兴”，我们一帮孩子围着爷爷，崇拜地请爷爷教我们写毛笔字，爷爷笑得眼睛都眯成了一条缝，教我们学写“家”。
“叮当，快来包饺子喽！”除夕夜，我们家前所未有的热闹，大家其乐融融地围坐一起，和面、包饺子，一起烹饪家乡的美食。热气腾腾的羊肉火锅立在中央，两旁是美味可口的鱼虾和大螃蟹，还有小鸡炖蘑菇、香气扑鼻的炸鸡翅，油亮亮的东坡肉、白菜馅、芹菜馅水饺……一大桌的美味佳肴勾起了我们小孩子的食欲，我和弟弟妹妹们迫不及待地抄起筷子，恨不得吃光那些垂涎欲滴的美食，大人们看着我们那猴急的谗样，都“哈哈”大笑起来，而外公、外婆、爸爸和叔叔们把酒言欢，边喝边聊着。欢笑声、畅聊声、烟花爆竹声交织成一曲其乐融融的过年交响曲。
这桌有温度的年夜饭抒写了他乡年亦是家乡年的美好。来自安徽的阿姨说：“以为留下来过年会冷清，但这个新年完全不同，我体会到了像家一样的味道。”并表达了对我们的感谢之情。是的，我们将温暖一同包进了饺子里，做进了美食里，那就是家的味道，年的味道！
春节，是中华民族的传统佳节，是一个阖家团圆、热闹非凡的节日。可是，突如其来的疫情打乱了今年杭州的春节，我们不能走亲访友，不能集会聚餐，更不能外出游玩。这一切的限制，减少了春节的乐趣，但我们并没有为此沮丧失望，我们用独特的方式过了一个非同寻常的春节。
今天就是除夕，可是爸爸值班，妈妈加班，家中只留下我和姐姐对着闹钟发呆，滴答滴答……转眼间时钟指向了5点，说好早点回来烧饭的妈妈却迟迟未归，我对姐姐说“不如我们自己来少年夜饭吧！”“好呀！”姐姐欣然答应，就这样，楼大厨和楼小厨开始忙碌起来。
首先，开始淘米，我把米倒入锅中，开启水龙头，轻轻地让米在指尖滑动，哗哗的流水声和大米的滚动声特别和谐，仿佛构成了一首美妙的“淘米”进行曲。我把淘好的米放入电饭煲，按下按钮，满怀希望地等待着米饭的诞生。于此同时，姐姐找到了一些食材，她打算炒一碗冬笋肉丝，只见她把肉丝倒入油锅中，小心翼翼地翻炒了起来，由于油温太高了，飞舞的油滴“跳”到我们手上，吓得姐姐关了火，和我一起抱头鼠窜。姐姐马上分析了原因，关小了火候，还戴上了手套，再次尝试……终于，一碗香气扑鼻的冬笋肉丝摆上了餐桌。此时，时间已经到了5：40，我们还需要烧一碗汤，为了在妈妈回来之前做好饭菜，两位大厨决定联手。姐姐洗好了菜，我拿起刀，锋利的刀刃在菜叶间游走，有几次差一点跳到我手上，让我胆战心惊。不过有了炒菜的经验，烧汤就显得简单不少，不一会一碗热腾腾的青菜汤在我们通力合作中应运而生了。
“叮咚”，妈妈回来了，她一进门就闻到了饭菜的香味，看着忙得不亦乐乎的两位大厨，露出了惊讶而又甜蜜的笑容，不禁地把我们拥入怀中。我们围坐在餐桌前，吃着我们自己做的年夜饭，说说笑笑，其乐融融。虽然饭菜没有饭店丰盛，但妈妈说这是她吃过的最可口的饭菜。
妈妈还把照片发给值班中的爸爸，爸爸说他虽然没能吃上我们做的年夜饭，但孩子们的成长让他感到十分欣慰，这就是春节的意义和家的味道！
家的味道是幸福的味道，是关爱的味道，是快乐的味道。每个人都有一个家，每个家都要过一个春节，今年的春节，仍有疫情，有些人身在异乡，但心，在家乡。
我的家乡在杭州的一个小村庄中，今年寒假，我也回到了这个朴素又美满的家。家里，家人的关心总把我的心挤得满满的，不留一点儿空隙：“馨馨，过来戴下手套，玩雪会把手冻伤的！”“乖孙女，过来再套件衣服。”“姐姐，你的帽子！”……
每年的春节都是不一样的，当然，今年的春节也有特色。要论春节当天，那才叫热闹！一大早，就被妈妈从床上拉起，当我不情愿时，妈妈总是说：“你14岁了，一个大姑娘呢，帮家里做点事应该的……”我只好强打起精神，帮奶奶下厨，帮妈妈打扫，帮爷爷拔菜，帮爸爸端菜，甚至帮弟弟学习。
临近黄昏时，亲朋好友来拜年了。说是拜年，还不如说是来吃饭的。最考验的时候来了，该叫人了，我看着那些亲戚眼中盼望的眼神，顿时满脸苍白，用脚踢了踢爸爸的脚，对他使了个眼色，爸爸不愧是爸爸，我的好爸爸一个一个地告诉我：这是舅公，这是大姨，这是……我表面上笑眯眯地应付，心却临近崩溃：天那，我怎么会有这么多亲威！
春节最棒的时刻到了！放烟花咯！我总是记不住烟花各种各样的名字，于是我就按它们的特色一个个给它们编好了，至于怎么玩一看就会，每次一玩就停不下来，有趣的摔摔炮，心惊肉跳的点点炮，适合女孩的花开炮，还有漂亮的菊花炮……等客人走后，爸爸放起了大烟花，我下意识地捂住耳朵（经典动作），看着烟花在空中绽放成花儿，心里很是快乐，在家乡过个春节真好！放完大烟花，整个院子便都是我和弟弟的天堂，我们无忧无虑地玩着炮，吸着家的味道，过着这个还未消逝的美好的春节！
这个春节的收获不少，有知识，有红包，有快乐，有成长，更重要的是：我知道了家的重要。如果长大后我去了异乡，我也不会忘记这个家的春节，家的味道！
一提到“家”这个字，就会让人觉得十分舒适。它是桔红色的春风拂过我们的脸颊，暖暖的；是天蓝色的夏雨滴落在我们的掌心，凉爽无比，令人回味无穷。我们就像一只小小鸟一样，不管飞得多高，家都是休息的驿站，遮风避雨的港湾……
小时候，我对家的看法十分简单，家就是一杯奶茶，有甜甜的味道。浓郁的奶香回荡在口中，弥漫在心间。家的幸福有许多种。我生病了，妈妈和爸爸会把我背到各个医院去看病，如同热锅上的蚂蚁一般，焦急得团团转，连头上冒出的汗水已经浸湿了衣裳都顾不上，还会整日整夜的守在我的床前。我感觉我在父母的眼中就好似一个瓷娃娃，生怕磕碰一下就碎了。当我在校园里获得一个奖项时，父母就会不停地夸奖我们，眼里流露出藏不住的惊讶与自豪，而更多的是笑意。他们会满足我一切的任性。
所以，我认为家就是一杯浓郁的奶茶，品尝出的是充满奶香的幸福，这幸福还一点点溢出我的心间。
长大后，我对家的看法就不一样了。家就像一杯柠檬汁：开始觉得甜甜的，到了口中又会感到酸酸的，甚至还有一些苦涩。爸爸妈妈开始不会满足我肆意的要求，反过来，他们却会要求我很多很多。他们眼中时常流露的笑意不见了，取而代之的是一脸严肃：“你长大了，不能像以前那样任性，以后很多事都要自己做了。”他们会严格要求我，不能看电视，早睡早起，还会给我报很多课外班。我明白，小时候的幸福回不来了，现在要面对一杯酸酸的柠檬汁。
后来呢，我终于明白，家就是一杯白开水。淡淡的，很少有大的波澜，但我们可以选择在这被水里加入一些“料”。受到批评时，心里的委屈和不甘就像茶叶水，入口微涩，细细品味过后，又有一丝“教训”的甘甜；受到表扬时，又像加了蜂蜜，甜在心里，喜上眉梢；放手一搏时，这杯加奶和巧克力的水，溢满了父母关心与无所畏惧的底气。家就是一杯白开水，它的味道由我们自己决定。
人间一味尽是烟火气，或许平凡，但令人温暖。家因爱而隽永。爱的温度就是家的味道。