李凌锐
“去年元夜时，花市灯如昼。”元宵节是中国传统节日，有着悠久的历史。
传说，很久很久以前，凶禽猛兽，四处伤害人类和牲畜，人们组成一个队伍去打它们。一只神鸟因为迷路而降落人间，却意外被不知情的猎人射死了。
天帝十分愤怒，立即传旨让天兵在正月十五这天到人间放火，把人们通通烧死。天帝的女儿知道了，她不忍心，立即来转告人类，人们大惊失色。最终，一位老者想出了个办法：正月十五这天，家家户户都张灯结彩，这样天帝就会以为人们被烧死了。
在正月十五这天，天帝往下一看，人间一片火光冲天，天帝笑着走了。人们为了庆祝骗过天帝，每年正月十五大家都会挂灯笼，放烟火来庆祝这个日子。
元宵节的重头戏都在晚上。到了下午，天刚刚黑的时候，这一条街都灯火通明，举行猜灯谜的活动。每一条灯谜都贴在灯上，如果有人猜出来的话，就把那条灯谜摘下来。小孩们都很爱比谁猜的灯谜多，最多可以奖励一个糖果大礼包。
看完花灯就到了我家乡最具有特色的风俗：吃元宵，我们经常在家自己做。首先先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小一点的立方块。妈妈和舅妈在那儿做着，我们这群小朋友却等不及要吃了，纷纷上前帮忙。我们把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。那个大机器抖动着身子，妈妈告诉我们：“馅料在相互撞击中变成球状，江米也粘到了馅料的表面形成了元宵。”妈妈边说边清理桌子，“元宵寓意着团圆吉利，表达了人们喜爱阖家团圆的美意。”
桌上的菜和元宵渐渐减少，我挺着肚子倚在墙边，筷子浪漫地摆成了个十字。
“离家三里远，别是一乡风。”虽然我在大城市学习，但我应不忘初心，好好学习，长大后为家乡建设出一份力。
吴亦骁
按照温州的习俗，每年的正月十五——也就是元宵节，总要举行一次灯会。
在正月初七、初八，温州各地便进入灯会准备。在永嘉郡城，除了小巷子外，都要搭建“松棚”。话说这灯会，是温州正月里规模最大的群众性民俗文化活动。
灯会真热闹。各个铺子都要挂出几十甚至几百盏灯来：珠灯、挑灯、渔灯、百鸟灯、布龙、首饰龙、拼字龙……琳琅满目，让人看不过来。万千灯火加上夜色的繁华，交织成了灯火辉煌、人声鼎沸的景象。
灯会中最有意思的就属鳌江大龙，这可是灯会里的重头戏。许多外地人跑到鳌江来，就是为了来看抬大龙。据说这大龙是鳌江人民为了祈求风调雨顺、鱼虾满仓或是庆祝丰年而盛行的，它兼具历史、人文与艺术价值，还在2009年被列入浙江省非物质文化遗产的名录。这大龙约有三四间房那么大，要一百多号人来抬。抬龙者身穿红服，头戴金帽，十分显眼。龙口中的舌苔上躺着一颗明珠，上唇的背面是一座小亭子。龙身有着金灿灿的鳞片，与抬龙者的金帽相映成趣。四周黑压压一片：男人、女人、小孩、老人，人山人海、热闹非凡。到处是相机“咔嚓”“咔嚓”的声音，到处是闪光灯发出的亮光，到处是议论声。
在灯会中，总会有小贩摆摊儿卖汤圆。汤圆可是元宵节非吃不可的食物，象征着“团团圆圆”。把汤圆下进锅里，让它们在锅里“咕噜咕噜”地待着，单看它那白白胖胖的样儿，闻闻那种清甜的香味，就够你口水直流三千尺了；何况是，一大碗一大碗地盛上，大勺大勺往嘴里送呢！把一两粒汤圆送进嘴里，顿时唇齿留香，生出甜甜糯糯的感觉来，咬开汤圆的皮，里面便流出汤圆的馅儿。可能是芝麻的、紫薯的、花生的、还可能是红枣的……总而言之，言而总之，无论它是什么馅儿，都非常之美味。
元宵节就这样在汤圆的香味、在灯火、在大龙的欢送中走向尾声，但我们仍然期待着下一个元宵节。
陈锘熹
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在汕头市的一个小乡村，那里虽没有大都市的繁华，却有着自己独特的风俗，尤其是家乡的元宵节走会活动，更是村里的一道亮丽风景。
据村里的老人说，每到元宵，天上的神仙会下凡，为凡人送福气、送运气，所以我们这儿的走会活动也称“营老爷”。因为每隔四年才举办一次，所以全村人都会准时参加，非常看重。还有五里八乡来看热闹的，人潮把大街小巷捂得严严实实，那场面蔚为壮观。
为了这个活动，在腊月的初旬，村民们便开始张罗着制作各式各样的花灯，准备悬挂街旁渲染气氛。
眨眼间，到了正月十五。天刚泛起一丝亮光，广场上已是人山人海。小贩们也凑热闹摆摊营业——有卖小吃的，有卖玩具的，有卖日杂品的，小孩儿则在人缝里穿梭嬉戏……
八点整，走会活动便正式开始了。各排大鼓聚在一块，鼓手们个个精神抖擞；再往后是表演队，队员们身着五颜六色的服装，煞是好看。随着一声哨子响，鞭炮、锣鼓齐鸣，响彻云霄，队伍浩浩荡荡地出发了。
锣鼓所到之处，都会有群众前来观看英歌舞，没有加入游神队伍的，大都尾随而行，自动组成一个方阵，欢笑着一路走去，不图看精彩的节目，只图热闹欢腾。
游神完毕后，大家各回各家。孩子们匆匆饭毕，便飞奔到广场上疯玩。大人们也不闲着，把家中打扫得一尘不染，又张罗着在前庭后院挂上一个又一个小灯笼。
夜幕降临，人们纷纷到街上赏花灯。那一盏盏精致的花灯，在夜景的衬托下，格外璀璨，照亮了村里的每一个角落。不知是哪些人家在放烟花，看哪，朵朵绚丽的花儿在空中绽放，交相辉映，真是美不胜收！
我爱家乡的元宵节，那独特的“营老爷”活动，承载着村民们的美好愿望，愿这太平盛世，年年岁岁，长长久久！
庄孚誉
元宵和汤圆是元宵节必不可少的节日美食。虽然它们味道相仿，可是做法和来历却各不相同。它本有多种名称，如粉果、面茧、汤饼等。在明永乐年间才定名为元宵。据说袁世凯做了大总统后因为“元宵”和“袁消”同音，就下令让人们不许叫“元宵”，只能说“汤圆”了。
不仅名字相异，它们的制作过程也有很大区别：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是包成的。黑芝麻加糖，油和一些坚果，摊成饼后切成小块，沾上水后放到糯米粉里摇晃，反复五六次就可以制成面皮劲道，爽口有黏性，汤汁浓郁清香，馅料紧实，让人难以忘怀的元宵。
和元宵相比，汤圆的做法更接近饺子，糯米粉和水以后切成小块，把它们压成饼，再将芝麻馅均匀地包裹进去，揉成球状就可以了。尽管馅料和元宵相同，但是松软的外皮却使它融化得厉害，吃起来十分软糯，汤汁相对稀薄，不粘牙，但是更容易被弄破。
汤圆和元宵本是一种东西，相传古时候的人们每天早出晚归，辛苦地劳作，吃的饭也十分粗糙。玉帝担心再这样下去，人们都会生病。太白金星建议先让人类都生一场小病提醒他们。衲陀祖师听了，往人们的锅中放了疯人药，让人们都疯了：女人做饭待客，男人杀猪送酒，孩子们到处玩乐，人们都不下地干活了。玉帝见药效过了头，便命菩萨给人们治病。她用芝麻当药引，白糖花生为辅，用糯米包裹后下在人们的汤里，大家吃了以后继续干活，男耕女织，也学会了要劳逸结合的道理。从此以后，人们每年春节后都吃汤圆。
做饭剩下的糯米粉可以做成实心的面球，和吃剩的元宵放到油锅里炸，等到外皮金黄即可出锅。这样做的炸元宵外酥里软，形状较扁，油而不腻，很好吃，但不能用汤圆做，容易爆开。
元宵的吃法虽然多种多样，但它蕴含的团圆愿望却是相同的。裹在糯米里的芝麻，饱含着亲人们对你的关怀和祝愿，也饱含着人们对美好未来的希望跟期待。
李梓菲
元宵节是一个团圆的节日。
相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，常年幽居于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决定帮助她，于是对汉武帝谎称火神奉玉帝之命来烧长安，要想逃过劫难，唯一的办法就是让“元宵”姑娘在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵姑娘终于与家人团聚。就这样形成了元宵节，在这一天，人们都要吃汤圆，寓意团团圆圆、平平安安。
在这一天，我们家也要包汤圆，在揉完面后，就轮到我大展身手了！
我把面揉成一个个小剂子，用勺底在面团上压出一个坑，再舀一勺红糖塞进去，然后把面剂子搓成球，最后贴着锅边小心地放进去，一个汤圆就做好了！
在做了许多个这样的汤圆后，终于到了品尝汤圆的时候了，只见一个个香甜软糯的汤圆被盛到了碗中，让人垂涎三尺。
“唔，这是什么？”我从嘴里吐出一个硬币，“汤圆里怎么会有硬币？”
“汤圆里包不同的东西有不同的寓意，包芝麻代表芝麻开花节节高，包红糖寓意甜甜蜜蜜，包花生寓意早生贵子，包硬币寓意财源滚滚。”爸爸笑了笑，“看来你要走大运喽！”
“那汤圆和元宵有什么区别呢？”我追问道。
“汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯，元宵是滚出来的，表皮干燥松软。汤圆是把糯米粉和成面团，包上各种馅并搓圆，元宵是先做好固体的馅并切成小块，蘸水后在放满糯米粉的筛漏上滚成球。”妈妈回答了我。
吃完饭后，我和爸爸妈妈一起赏花灯。有的是带褶皱的圆形花灯，像炸得焦黄的丸子，有的是纸折的长条形花灯，赛两条游龙，有的剪成了动物模样，好似一张张立体年画……
团圆、热闹、快乐的元宵节就这样结束了。