陈静雨
酒像一条蜿蜒的小溪流过岁月，流过古今。它用浓醇的香化开了历史，淡开了人生。这是我最喜欢的一个汉字——“酒”。
“酒”的小篆就是古人酿酒时的形态。粮食被密封在酒坛子里，时日久了散发着浓香，变得甘醇。不得不说古人造字造得传神。一壶酒是否好就在于它的酿造时间，那醉人的酒香才真磨人。酒要在坛子中密闭发酵，闭关修炼个三年五载，甚至十几年，才渐渐练出它的精髓。酒酿长了，更加香美。若像古人一样酿上一坛女儿红，放个十八年，想必也是极香的，这就是岁月的魔法吧。
酒其实就像我们人一样，在成长过程中历经磨砺，在岁月的奋斗中韬光养晦，到开坛时，才能芳香四溢。我们的学习也一样，文化历史的传承需要大量时间的沉淀与磨练才能酿出最醇厚的香味。
酒中实在有做人真谛。
酒，几乎与人类的农耕时代相随。因此也生出了不少雅人雅事。谈起饮酒，不能不让人想起魏晋名士。古人有云，酒多人病，书多人贤。可刘伶醉酒后其妻求其戒酒，他却让妻子备好酒菜，跪拜祭祀道“天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解酲。”而我最喜欢刘伶醉酒后那种以天下为房屋，房屋为衣裤的率真。阮籍爱借酒解忧，他在丁忧期间依旧在席宴上喝酒吃肉，可有几人懂得他的悲愤与意难平，这酒饮下去最为灼人。最猖狂的是他醉酒六十日，用酒来抵抗权贵拉拢。饮酒在魏晋时是风俗，也是信念。当时天下贤士饮酒放酒，以最放浪形骸的形式，表达对当时统治者的不满。他们在一起饮酒，也是寻找志同道合者的旅程。渊明性嗜酒，用酒承载的是一份高洁的坚守。
李白嗜酒，用酒表达着“举杯邀明月，对影成三人”的孤独与“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”的忧伤。杜甫爱酒，可惜“樽酒家贫只旧醅”“聊倒新停浊酒杯”。酒像根红线一样牵着两个陌生人一步步的走近。它牵动过李白和贺知章，金龟换酒，一时成为文坛佳话。
酒中其实有真性情。
不同的人爱酒。“对酒当歌，人生几何”豪杰在酒中表达建功立业的雄心；“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”壮士饮酒，抒发的是保家卫国的豪情；“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”离人的酒中浸透了感情琼浆；“红泥小火炉，绿蚁新醅酒”朋友的酒中满盛着脉脉温情，“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”恋人的酒中满是相思愁……
酒中竟有真人生。
这也许就是酒吧，在岁月里一直默默的积淀着，在黑暗中绽放出一朵迷人的花，散发着醉人的香。就是这香，引领着历史文化以及各个时代的人们，去寻找目标，去实现梦想，给人们以勇气。我爱这个“酒”字，更爱它背后的文化。
朱禹涵
采之于心，采之我思。
——题记
“采”，是不懂回报的一味索取吗？不，它是在角落里默默无声的奉献；是故作高深的清高自负吗？不，它是踏步绝尘的淡雅廉洁；是枯燥干巴的佛系无趣吗？不，它是会心凝神的悠然自得。
采，它深深踩进了我的心里。
小时候，我和爷爷一起去山上采摘杨梅。平坦开阔的道路旁，星星点点的野花，娇嫩的花瓣上印着朝露的痕迹，这时候来采摘杨梅的人并不多，起初我走在爷爷的身旁，时不时地去采几朵小花，淡黄的花蕾，散发着极不易察觉的香气。不一会儿，我累了，爷爷把我驮在他的身上，略微瘦削的后背给了我不一样的坚实和坚定。我在他的背上安心的眯着眼，用手去挑拨他硬挺的头发，有一些已经开始变得银白。这时候的阳光是懒懒的，我沐浴在这阳光下，悄悄的闭上眼睛……
“拉拉！到了，下来摘杨梅喽！”我被一个厚重的声音唤醒，睁开眼，我们已经到了杨梅树底下。其实我的任务就是守着装杨梅的篮子，看着爷爷伸手去采，我也时不时跑去摘一些矮枝上的杨梅，抓到一个红艳艳的果实就往嘴里塞，手指甲和嘴角都被汁水染红了，还“咯咯”的傻笑着。
我在杨梅树下，采了一束红艳，采了一捧纯真，采了一簇亲情。
“蒹葭采采，白露未已。”长满芦苇的河岸，是谁穿着一袭青衣长衫，飘带束在腰上，随风飘动，洁白的玉佩泛着温润的光芒。她折下一只芦管，紧紧的握在手中，是要献给他心中所爱吗？可是他的双眸显出迷惘的光芒，“这苍苍河水，芸芸生灵，但你在哪儿？”他将那只芦管轻轻地放在河滩上，挥衣走去，他相信总有一天，他心中的伊人会拾起这只芦苇，带到他的身边。但是他要去奔赴自己的理想，“吾愿带伊赏万家灯火，白马绝尘。”
他在清冷深秋，采了一枝芦苇，续了一坛烟情，赴约一个未来。
“采菊东篱下，悠然见南山。”肥沃的泥土路上有一圈篱笆，一个中年的沉稳男子背着手款款走来，蓝色长袍为风浮动，他俯身采下一支菊花，菊花开得艳丽，可是又有孤高淡泊的气质。他直起身来，微眯着眼，远眺南山外的云霭。“不知世外何所有，冬暖乎，夏凉乎，不及我的茅庐菊地乎。”说罢，他仰天大笑，回荡着整个空旷的平原，他带着采下的那只菊花，抱着几壶酒，又大步踏回他的茅庐，“悠哉游哉兮！”
他在悠悠南山，采了一朵艳菊，唱了一曲旷世高歌，作了一首千古名诗。
从古至今，人有所采，去寻觅自己心中所向。生活不只有眼前的苟且，还有诗和远方，我们需要兜兜转转，才能采回自己的那一颗永远炙热的心。
我采了一尾童趣，采了一份绵绵情意，采了一束高洁自如。
我还在采着，不断的向我的远方踩去。
心有所采，是伊也。