在一个阳光明媚的下午，妈妈交给我了南瓜丝的配方，妈妈当起了我的指导老师。
她先教了我切南瓜丝。这件妈妈拿起了锋利的刀去头去尾切成薄片，再切成丝，我学着妈妈的样，把南瓜切成了筷子那么后又把丝切成了条，妈妈说：“把条对齐一点点慢慢的切就成丝了！”妈妈又接着说。
我按着妈妈说的来做，果然切成了细丝。
然后妈妈跟我说可以炒了，我点燃了火，吃了两勺油在锅里，妈妈把辣椒，花椒递给了我，我见油开了就下了花椒辣椒，我又到了南瓜丝，开始不停地翻炒，又陆续加上味精等调料。
五分钟过去了……
妈妈说：“好了，装盘吧。”于是我就把火灶关了，小心翼翼地将菜盛入盘中，一盘美味的南瓜丝就这样诞生了！
爸爸，下班回家看着桌上的南瓜丝，拿起筷子就开始吃，爸爸问：“这谁炒的真好吃。”我开心的给爸爸说：“爸爸是我炒的，是我炒的。”
妈妈说无论做什么事？只要超出目标，脚踏实地，坚持不懈的努力，就一定能成功。（罗雨嘉）
我们正在慢慢成长，在成长过程中，我们也学会了做许多事情，比如做饭。炒菜。擦桌子。洗碗……而今天，妈妈又教会了我做一道美味的菜肴——西红柿炒鸡蛋。
中午，妈妈从外面办事回来，突然对我说：“宝贝，妈妈今天教你做一道美味的西红柿炒鸡蛋，怎么样？”听完，我犹豫了片刻，轻声对妈妈说到：“嗯，好吧！那我们什么时候开始呢？”妈妈回答：“就现在开始吧！”我爽快的答应了下来，脸上不禁漏出了兴奋的笑容。炒菜开始了，我按照妈妈教的方法按部就班的进行着！先拿出两个鲜红的西红柿和两个圆滚滚的大鸡蛋，将西红柿切成小丁块装碗，再把两个鸡蛋打碎加入少许食盐，用筷子搅拌均匀。然后往洗好的锅里倒入一些菜籽油，等油温升高，就将打好的鸡蛋液倒入锅中，等到鸡蛋煎至两面金黄，就倒入切好的西红柿，西红柿倒入后，我情不自禁的皱起了眉头来，因为那些调皮的油汁跳到了我的手臂上，溅到油汁的地方还起了一个个小小的水泡，感觉十分疼痛。这时，心里便有了放弃的念头，妈妈似乎看出了我的心思，亲切地对我说道：“困难是前进的动力，只有坚持不懈，才能取得成功。”听了妈妈的话，心中的勇气仿佛又回到了体内一般，我重新拿起勺子走到锅旁，开始不停的翻炒起来，不一会儿，一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋就做好了，最后再撒上绿油油的葱花，简直就是完美，真叫人垂涎三尺，眼冒金光！
通过自己的第一次炒菜，我从中明白了一个道理：不管做任何事情，都不能因为一点小小的挫折就半途而废，因为只有不断努力，持之以恒，才能取得成功！（杨媛涵）
以前我只吃过家人们做的饭菜，自己却从没炒过菜，今天我就要自己来炒一次菜。我觉得番茄炒蛋的味道不错，爽口、开胃、好吃，太合适不过了。
妈妈先教我怎么敲鸡蛋，拿鸡蛋在碗边敲一下，然后把蛋壳打开，那蛋黄，蛋清就一下子的流了出来，我心想：原来敲鸡蛋这么简单，我迫不及待地说：这么简单，让我来！我按照妈妈说的方法来，啊！蛋黄，蛋清一点也不听话都流出来了，黏在我的手上了。妈妈说：慢慢来，不要急！说完，又递给我一个鸡蛋。这次，蛋黄，蛋清没有留在我手上，却留到地上去了。我没有放弃，又拿起个鸡蛋，敲碗边，把蛋壳打开我成功了，蛋黄都乖乖地留了碗里，妈妈递给我一双筷子，让我把蛋搅拌均匀。搅拌完，我开始切番茄。我切得很难看，大大小小，很大均匀。炒完会不会很难看呀！
接着开始人少番茄炒蛋，妈妈先打开煤气灶，点火，放入油，等油热了倒入打好的蛋液，开始炒蛋，鸡蛋开始沸腾，冒起了泡，我拿着锅铲不停的翻炒，当鸡蛋熟后倒入葱段，在加入盐，孰大功告成了。
我把香茄炒蛋放入盘中，一道色香味俱全的美食就出炉子，从表面看起来颜值超高，更别说味道了，放入嘴里，味道还真不赖，真是大好吃了吧，吃完可不得把盘了都舔干净。
每一个人的本领，都是径过不段的失败，不段地努力段链出来的，要敢于尝试，那就会学会更多的东西。（袁玉玲）
西红柿炒鸡蛋
前几天，妈妈答应我说要教我做西红柿炒鸡蛋，可一直都没有时间，今天，好不容易有了时间，我一定要叫妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。晚上，我跑到妈妈的身边，迫不及待地叫妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，妈妈同意了，说现在就开始教我做西红柿炒鸡蛋，我好高兴啊！因为只要我学会了，以后就可以做给爸爸妈妈吃了。
首先，把两个西红柿洗干净，切成一块一块的，哇，切好的西红柿真像一个呃，小小的船啊！再用筷子把鸡蛋打散，打伞的时候放一点盐，直到看到有泡泡就行了。然后再热锅。接着倒入适量的油，再倒入打散的鸡蛋，把鸡蛋倒进锅里的时候，发出了“噼里啪啦”的声音，像过年时的鞭炮一样。把鸡蛋炒散，等鸡蛋炒全黄色的时候盛出来。然后再加点油入锅。再倒入西红柿，稍等片刻后再加入适量的盐和鸡精，再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒一下就可以啦！哈哈，西红柿炒鸡蛋就出炉啦，真香啊，因为是我亲手做出来的呢，以后我要跟妈妈好好学学，有机会爸爸妈妈吃！
吃饭啦，吃饭啦，真好吃，不愧是我亲手做出来的，一碗西红柿炒鸡蛋，马上就被我们干光了！（唐语阳）