今年的春节，我学会了一种技能——包饺子。下面就让我来介绍我是如何成功包出饺子的吧！
妈妈当起了我的“饺子老师”。只见妈妈一手拿起饺子皮，另一只手沾了点水，涂抹在饺子皮的边缘。接着用勺子把馅放在了饺子皮的中央，把饺子皮对折一下，最后从一边开始捏，就这样，一个漂亮的饺子在妈妈的手中诞生了。
于是，我便学着妈妈的样子：一只手轻轻地拿起饺子皮，另一只手用勺子把馅放在饺子皮的中央。对折后，我在饺子的两边一起捏，哎呀，馅怎么从饺子的上面跑出来了，我又捏住饺子的上面，馅又从两边跑出来了。一顿操作下来，馅就跟小花猫一样，跑来跑去。我纳闷极了：为什么我的馅会跑呢？妈妈说是因为我放了太多馅料了。
接着，我又重新包了一个饺子。这一次我放的馅料比上次少了一些。包是包好了，可这形状好奇怪啊，看看妈妈那饱满又美观的饺子，再看看我包的，简直天差地别啊。我垂头丧气，满脸都是沮丧。这时，妈妈看懂了我的心思，走过来对我说：“做什么事，都不要半途而废，我相信你一定会成功的。”妈妈用坚定的眼神看着我。听了妈妈的话我又振作了起来，经过一次次的失败，最后，我终于成功包出了饱满美观的饺子。
今年的春节，我不仅学会了包饺子，我还懂得了：做任何事，都不能半途而废。
哎呀！游泳课开始了，于是我冲出家门，飞快跑进游泳场里。
哇！游泳场可真大啊！大得和五个篮球场一般。我迫不及待地脱掉衣服，跳进水里。飞溅起来的水花如同一枚枚小邮票。当我入迷时，我突然想起了我不会游泳，我大声喊：“救命啊！救命啊！”幸亏游泳老师在这里，把我救了上来。
“嘿！嘿！”游泳老师说，“你还好吗？”我说：“我还好。”“你是来参加游泳课的吧？”“是的。”“那过来吧！”游泳老师领着我到了下水的台阶上，“记住，这水有一米五那深，你在学游泳时一定要小心。”游泳老师递给我一个游泳圈，“你听好了，先下水，感受水里的温度，一定要扒好下水台阶的扶手，过几分钟后，两只手扒着扶手，让脚活动活动，然后双手扒住地，试着让身体浮起来。记住，一定要让水花溅起来，最后把扒着的手放下，试着往前游，如果游不成，再试几遍，如果成功了，继续练习。”我听完了，赶紧扒着扶手，下去了。
啊！啊！好冷呀！像在南极一样冷，几分钟后，适应了水温我才觉得暖和点，我想着游泳老师的话，试着开始游，“救命啊！救命啊！”我又溺水了，这真是一波未平一波又起呀，老师把我救上来，我还下去，又上来，又下去……就这样，到了十九次也没成功，第五十五次，我又又又又下水了，这次我还按着老师的示范，终于成功了！
那时，我想告诉全世界，我成功了！我成功了！
回首往事，我经历过许多令我难忘的事情，或成功或失败，它们都深深地烙在了我的脑海中。当然到现在都能令我记忆犹新的还是那次我成功学会了骑自行车。
还记得在那年的夏天，我在大榕树下边乘凉边吃着自家的西瓜。一丝微风吹来仿佛带走了夏日的炎热，这时几个比我高出半个头的大哥哥从乡间小道上飞驰而过，他们脸上洋溢着欢乐的笑容，带有几分潇洒，我不由自主地心生羡慕：哇，这也太刺激了，我也要骑车！
说干就干，我费了九牛二虎之力把那辆被爸爸吹嘘吹上天的伤痕累累的小破车从车库里推了出来。尽管它很破，真的很破，但我在那颗想骑车的心的驱使下还是选择试一试。可说起来容易做起来难——我刚准备把右脚踩到踏板上只听“砰”的一声，自行车朝我这边倒来，重重地摔在地上，把我吓得冒出一身冷汗。“看来骑车并没有我想得那么容易。”我自言自语道。我再次站在自行车前，这次我可没有掉以轻心。我摆好架势双手紧握龙头左脚奋力一蹬，右脚一跨踩在踏板上，我终于坐稳在了自行车上！可没等我从那小小的成就中走出来，自行车再一次倒在了地上。
我扶起车把它重新放回仓库，这时我的脑海里不知从哪里冒出一句话；只要坚持不懈没什么做不好！我幡然醒悟，重整旗鼓坐上车，放轻松，我扶稳龙头匀速地蹬着车，成功了！成功了！我终于成功了！我越骑越快，越骑越稳……
如今骑自行车已经成了我生活中不可或缺的一部分，它不仅带给了我快乐，更教会了我做人。
一天，妈妈买了一袋饺子皮，对我说：“小懒猫呀！今天你试着做饺子吃吧！”一听到包饺子，本来百般无聊的我三步作两步来到了厨房。
我先左手托着饺子皮，右手拿筷子，把肉馅用筷子夹起放在饺子中心，用水在饺子边上涂抹，把边重合，加固了好几次，一个挺着大肚子的饺子就出来了。“哈哈！太肚子先生来了！”我忽然听见了一阵阵笑声，我一转头，发现妈妈就在我旁边。我十分得意，又有几分惭愧，尽管我包出了第一只饺子，但这只饺子要多难看就有多难看，放在盘子里，像一只懒洋洋的小肥猪，怎么也站不起来。我又试了一次，可还是肉馅放多了，饺子皮都吃的太饱了，肉馅都从它的肚子里炸出来了。我一点儿也不甘心，又试了一次，可这次肉又放少了，真是太瘦小了，瘪瘪的，立都立不起来！我又试了好几次，可都像前面那样，不是肉放多了，就是肉放少了，我干脆不包了。可我一想到“心急吃不了热豆腐”这句话，又想到妈妈这么辛苦为我和爸爸包饺子。我又坚持了下来。
我又包了好几次，终于越包越好。这时，妈妈走了过来，看见饺子后大吃一惊，说：“女儿啊！这是你包的吗？我不会眼花了吧！”我说：“妈妈，这就是我包的。”妈妈走出了厨房，我又包了好一会儿，这时，妈妈又把爸爸带来了，他们躲在门口窃窃私语。我把一张皮拿了出来，唉？这饺子皮怎么是红色的？我不管三七二十一立马包了起来，要涂水的时候，我发现这饺子皮竟是我的手！原来，我做的太认真了，把手也当成了饺子皮！
我把水倒入锅里，看到水开了，把一部分饺子放进去，饺子们像在举行潜水比赛似的，看谁在水里待得最久，谁就是冠军。等饺子们都浮上来了，我把它们盛在碗里，倒入酱油，端给爸爸妈妈吃。看着他们吃着一个个小巧玲珑，晶莹剔透的饺子，我心里就有一种三天三夜也说不完的成就感，妈妈一把抱住我说：“你成功了，我的女儿，妈妈为你感到骄傲！”
“吱……吱……”咦？这是什么声音？嘿，这是我正在烧饭呢！自从妈妈上次打击我，说我不会做饭之后，我就一直想要“露一手”。
星期天，天还没亮，我破天荒地起了个大早，准备给妈妈炒蛋炒饭，我信心满满，干劲十足，想让妈妈知道我可不是吹吹牛就算了的。
我先打开冰箱，拿出三个鸡蛋和一把小青菜，洗了一遍又一遍。别以为我是爱干净才这样的，这是因为我不愿让妈妈找到我的一点错误来“批评”我。洗完青菜之后，我拿出刀，精细地把青菜切成一小段一小段，然后放在一边，再拿出三个鸡蛋磕出一条小缝，认真地把鸡蛋液倒入碗中。我本想把剩下的两个鸡蛋在空中“飞”一下，可胳膊不小心碰到了一个鸡蛋，那个鸡蛋马上“跑”到我的脚上去，开了“一朵花”，吓得我连忙清理“战场”。
我把最后一个鸡蛋打入碗中，想到了妈妈平时跟我讲的话：“搅鸡蛋液最好搅100下。”那现在我为了做好这碗饭，就不能打99下，鸡蛋搅好之后，我把火打开，加上油，倒入鸡蛋液，随后又放入小青菜。
也许是我太着急了，还没有翻炒就直接加入了两勺盐，我又撒了些葱花，不管三七二十一，赶快翻炒了几下，就将那些“可怜”的鸡蛋和青菜盛进碗里了。在慌乱中我盛出点冷饭，倒入锅内，“吱……”这个响声吓得我连连后退，半分钟后，我才明白我要干什么，赶忙拿起锅铲快速地翻炒。然而，让人无可奈何的是，锅中只剩了黑饭。
别人是在饭炒得差不多后就放入鸡蛋和青菜，但现在我炒的饭早已糊了，还能下锅？得了吧，我直接将鸡蛋和青菜倒进大碗中拌一拌，哈哈，大功告成！
做完后，我赶紧叫妈妈起床吃饭，妈妈一听，瞪了我一下，又用怀疑的目光将我全身打量一番，才来吃我炒的蛋炒饭，她细细品尝了一下，板着脸说：“虽然不好吃，但是可以下咽。“不错！”我高兴地一蹦三尺高：“Yes！谢谢长官的夸奖！”
我真想大叫一声：“我终于成功了！”