水奕欣
我是一个十足的“小馋猫”，为了满足自己的味蕾，我学会了很多菜，至今，我还清楚地记得第一次学会了西红柿炒鸡蛋。
第一次做这道菜的时候，我的心情既紧张又激动。首先，将西红柿洗干净，切成块盛入盘中，又拿了两个鸡蛋在灶台上一磕，鸡蛋就像调皮的娃娃滑入了碗中，再撒上少许的盐，按照顺时针搅匀放旁边备用。接着，在妈妈的指导下，我小心翼翼地往热锅里倒了一点点油，只听见热锅里的油发出噼里啪啦的声音，像炸开了一串串的小鞭炮，我吓得连退好几步，心里十分害怕。油热后，将打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒，心里总会担心会把鸡蛋炒糊了，等鸡蛋成熟后，就立刻盛入盘中。
再次往热锅里倒油，油热后，倒入切好的西红柿，顿时，“嗞啦”一声，我连忙抓起锅铲，笨手笨脚地在锅里乱铲一通，妈妈在一旁提示，该放鸡蛋了，于是我将鸡蛋放入锅中，不停地翻炒，不一会儿便大功告成了。我迫不及待地拿起筷子夹了一块，细细品尝，酸甜可口，十分满足。爸爸妈妈也不停地夸我手艺好，别提我有多开心啦！( 出自 wenAnDAqUaN.cOm )
通过这次学做菜，我悟出了一个道理：做任何事情，只要努力和坚持，并用心去做，就一定能做好。
王珂馨
今天我学会了一项新技能——番茄炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。
首先准备两枚鸡蛋，一个番茄，少许葱。然后我学着妈妈的样子用右手将鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋“咔”的一声裂缝了，再用左手一掰，鸡蛋瞬间滑落了下来。可能太用力，蛋壳也顺着鸡蛋掉进了碗里，我仔细地用筷子将它们挑出来。接下来要将鸡蛋搅拌均匀，我的手有点不听使唤了，平时妈妈都是用筷子打圈搅拌，动作熟练。可是我只能左右来回搅拌，结果鸡蛋都跑出了碗外。
要切番茄了，我小心翼翼地，就怕刀子咬到了我的手，来个单手切，结果番茄被我切得大小不一。原来看似一道简单的菜做起来却那么不容易。
准备工作完成，开始大展厨艺了。妈妈帮我拧开煤气灶，放油，等油温一上，我小心地将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋瞬间像气球一样吹了起来，然后将煎熟的鸡蛋盛入碗里备用。加油，将番茄倒入油锅翻炒，再将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加点水，放点葱，大工程终于完成了。
我闻了闻我的劳动成果，香气直往我鼻子里涌，我不自觉地吞了吞口水，不知道味道如何？
庞然
闪着亮光的筷子，雪白干净的盘子，一尘不染的灶台，我家的厨房让外婆收拾得锃明瓦亮，今天我就要在这里大展身手，学做一道菜。
外婆招呼我：“今天要做西红柿炒鸡蛋，先拿鸡蛋。”我迫不及待地从冰箱取出八九个鸡蛋，外婆惊讶地问：“拿那么多干什么？”我连忙塞回去五个。我又拿出三个西红柿，西红柿真新鲜，红得发亮。
外婆先拿出一个鸡蛋做示范，她敲碎鸡蛋，把鸡蛋壳从中间左右两边一拉，一团黄色的液体便跳进了碗里。我似乎看懂了，也试了试，可是我太大意了，鸡蛋清溅到了一尘不染的灶台上。可以搅鸡蛋了，我把蛋黄蛋清“嘚嘚得”地均匀搅拌在一起，然后我颤颤悠悠拿起刀，小心翼翼地朝向西红柿下手。''噗呲——''番茄好似忍俊不禁，将一口红水直喷我衣裳，我心中暗想，原来做菜这么不容易。
终于要炒鸡蛋了，我拧开煤气的按钮，只听“嗞——”地一声，蓝色的火焰飞舞起来。我先倒入一些油，油热后，把搅好的鸡蛋倒进锅中，“嚓”地一声，锅上空升起白烟，锅中的鸡蛋如向日葵般绽放，翻炒几次，鸡蛋熟了，盛入盘中。这时在外婆地指示下我把西红柿洒进锅里，只见西红柿由鲜红色变成了暗红色，如同一朵朵绽放的玫瑰。最后把炒熟的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起炒，再撒一些调料，香气从锅中飘出，我快速地把菜倒入雪白的盘子中。
终于大功告成，我满心欢喜地端着菜盘，放在桌上，外婆拿着闪着亮光的筷子夹来一尝，微笑着对我竖起了大拇指。
感谢我的外婆，我学会了做西红柿炒鸡蛋，未来的日子，我要学会做更多的菜，像她给我做各种好吃的一样做给她吃。
储佳琪
今天是“五一”劳动节，我要体验一下劳动的快乐。
中午，我准备跟妈妈学炒菜。炒什么菜呢？西红柿炒鸡蛋，因为这道菜是我的最爱。妈妈说：“好的，你去冰箱里拿两个西红柿，三个鸡蛋，还有一根小葱过来。”拿来后，妈妈就开始教我如何做菜了。
首先妈妈告诉我要把西红柿洗干净切成丁，然后把鸡蛋打到碗里，用打蛋器把蛋清和蛋黄打均匀，把一切准备工作完成了。打开煤气放上炒锅倒入油，油热了以后先把鸡蛋放入锅里炒。不一会儿黄亮亮的鸡蛋炒好了。妈妈接着说：“再把西红柿放进锅里和鸡蛋一起炒，加入盐和糖，再翻炒一会儿就好了。”我把炒好的鸡蛋西红柿盛到盘子里，撒上绿油油的葱花。一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋做好了。
我拿来一双筷子给妈妈尝尝，妈妈直夸我做得好吃，还说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。
董恩泽
今天，我在妈妈的帮助下成功学会了一件事——西红柿炒鸡蛋。
我和妈妈早早来到集市，买了几个新鲜的西红柿和五六个鸡蛋。
回到家，我先把西红柿上绿绿的叶子摘掉，然后用水洗干净，切成一小块一小块放到一边。接下来是打鸡蛋了。挑三个大大的鸡蛋，贴着碗沿敲碎，把蛋液打到碗里，加盐，然后搅拌均匀。
之后，把锅烧热，倒油。然后依次倒入鸡蛋液和切好的西红柿翻炒一会。紧接着，我倒入少量的盐和酱油，翻炒均匀。最后加上一点葱花做点缀。一碗西红柿炒鸡蛋就完成啦。
我迫不及待地尝了尝我第一次下厨的成果，嗯！真好吃！
我以后也要自己做菜，因为，我觉得我做的菜太好吃了！
王晨熙
番茄炒蛋是我最喜欢的一道菜。今天晚上，我拉着妈妈到厨房请求她教我煮这道菜。
妈妈说：“你要先准备好食材，两个鸡蛋，一个番茄。先把两个鸡蛋打在碗里，再加点盐，然后将它们打散。另外，将番茄切成块。”我按照妈妈的步骤进行中，后面妈妈又说：“等锅烧热了之后，在锅中倒入油，再把打散的鸡蛋倒在锅中煎。”煎得金灿灿的，像一朵向日葵，然后，把鸡蛋盛出来。
妈妈接着讲：“再在锅中倒入油，把切好的番茄放入锅中，用铲子铲两分钟，再加入一点盐，左铲铲，右铲铲，像极了一个孩子在高兴地跳来跳去。炒到番茄汁流出来，再把炒好的鸡蛋倒入一起炒一分钟后，盛入盘中。
看着美味的番茄炒蛋，我马上去尝了一口，哇！好好吃呀，我吃得津津有味。
黄效明
星期六，我看见妈妈在厨房里做饭菜，我问妈妈可不可以让我炒菜？妈妈同意了。
我先从冰箱里取出西红柿洗好，再从地上的袋子里拿出一颗圆溜溜的鸭蛋。将蛋稍微用力的往桌子上磕一下，磕出一个洞来，把手指按在这个洞里，往外轻轻地一掰，蛋就打好了。可是，我掰的时候把壳都掰碎了，弄得碗里的鸭蛋全是壳。我问了妈妈：“我可以再打一次吗？”妈妈回答道：“可以呀。”我又拿了一颗鸭蛋，按照原来的步骤重打了一次蛋，我慢慢的、轻轻的、把它掰开，当只有蛋黄和蛋清掉入碗里时，看着我手中的蛋壳，我都不敢相信我打蛋成功了。
把蛋打匀，把西红柿成小块，就可以做番茄炒蛋了。先把锅预热一分钟，放上油，等油热了，我小心的把蛋液倒入锅中，油滋滋的往外四溅，吓得我转身就跑。妈妈把锅铲递给我，我走到锅前，把锅铲伸入锅里，上下上下的炒来炒去，蛋被炒的松松散散，我本来想着找一个碗把蛋盛出来，结果一不留神，蛋已经焦了，我把上面的好的先盛出来，坏的铲起倒进垃圾桶里。最后把盛出来的蛋和西红柿再一起倒进锅里，赶紧放两小勺盐，闻到香气后装盘、上桌。
饭桌上，奶奶和妈妈他们都说番茄炒蛋好吃，我的心里美滋滋的。
黄欣怡
在许多的菜品中，我唯独对西红柿炒鸡蛋情有独钟。每当妈妈把这道菜端上饭桌时，我的肚子就开始咕咕作响，一口米饭一口西红柿炒鸡蛋，我吃得津津有味。三下五除二，我就把一碗米饭吃完了。于是，我有了一个想法，我要学做西红柿炒蛋。
心动不如行动，我小心翼翼地打开煤气灶学着妈妈的样子，架上锅，倒入油，开始学做西红柿炒鸡蛋。可没想到，一开始就遇到了“拦路虎”，就在我把蛋液放入盛了热油的锅时，一滴油溅到我的手背上，我疼得连连尖叫。妈妈看到了赶紧拿来温毛巾给我敷手背。虽然感觉没那么疼了，但是我却打起了退堂鼓。妈妈笑着说：“别怕下次倒蛋液时轻一些就不会被溅到了，来，穿上这件长袖衣服。”在长袖衣服的庇护下，我轻轻地把剩下的蛋液倒入锅中，果真热油像听话的孩子一样再也不到处乱跳了。
就在我沉浸在解决了一个小困难的喜悦之中时，没想到更大的“拦路虎”正在前面等我。突然，一股烟从锅里冒了出来，熏得我两只眼睛都睁不开了。“不好，糊了！”望着锅里原本金黄的鸡蛋变成了黑乎乎的一大片，像黑脸的包公。我失望地关掉火，把锅扔到了一旁，噘着嘴坐到了沙发上。我每个步骤都是按照妈妈的方法来操作的，可为什么还是失败了呢？妈妈可以轻而易举地做出美味的料理，而我却总是做不好。唉！看来我真不是做西红柿炒鸡蛋的料呀！
这时，妈妈看到我愁眉苦脸的样子，坐在我的身旁，抚摸我的头说“没关系，失败是成功之母。”任何事都是从不会到会，从失败到成功的。走，妈妈可等着你给我做西红柿炒鸡蛋吃呢！在妈妈的鼓励下，我又重新把锅放到煤气灶上。妈妈教我要控制好火候大小，并不断翻炒，这样就不会炒糊。在妈妈的指导下，我把炒好的鸡蛋和西红柿倒入锅中一起炒，滴入少许酱油，这时，一阵香味扑鼻而来。妈妈告诉我，可起锅了，于是在妈妈的协助下，我把炒好的西红柿炒鸡蛋装入了盘中。这一刻，我感觉太棒了。
一口米饭，一口西红柿炒鸡蛋。今天，我吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，小肚子又被撑得滚圆滚圆的。