卤鸡爪
朱晨惜
今天爸爸心血来潮，要教我做卤鸡爪。
首先把鸡爪和大葱洗干净，再把大葱和姜切好放在碗里备用，切好的大葱一段一段，切好的姜一片一片，十分可爱。然后要烧一锅热腾腾的开水，把姜，料酒和鸡爪倒进锅里煮五分钟去腥，紧接着把鸡爪捞出来放在碗里，把锅洗干净，最后将卤肉料、冰糖、大葱、生抽、鸡爪放入锅中，开大火煮一会儿，等开水沸腾后开小火煮20分钟，等到最后只有五分钟时加两勺半的盐继续煮。
美味的鸡爪出炉啦，香喷喷的让人直流口水，品尝着自己卤的鸡爪真是越吃越香，下一次我还要做一道美味的菜。
米小圈
胡立博之
我不仅特别爱吃，还喜欢跟大人学做菜。
今天，我和妈妈一起做了一道美食——“米小圈”。大家想知道这是什么好吃的？是怎么做的吗？那就听我细细说来吧！
首先，我们要准备好食材：海苔、米饭、香肠、黄瓜和番茄酱，对，现在可以大显身手了。
然后，拿出一张专门做寿司用的竹帘，铺上一张方型的海苔，均匀地往上面放一到两勺米饭，在米饭上放上一根香肠和黄瓜丝。
接下来，到了关键的一步，就是“卷圈”。这可不是一件容易干的活哦！我们要先拿起竹帘的一个角，再拿起另一个角，一边轻轻地拉动竹帘，一边慢慢地卷压食材，这样，卷好的米条才有嚼劲。
最后，把长长的米条，切成若干小块，这就是我的“米小圈”了。尝一口新鲜出炉的“米小圈”，软软的，酸酸的，甜甜的，小朋友们，你们流口水了吗？你们想不想试试呢？
蒸鸡蛋
薛凯源来源 WENANdAqUAn.com
美食节到来了，我要给大家分享我最拿手的美食—蒸鸡蛋。让我来教下大家怎么做吧！
首先准备2个鸡蛋，一个碗，把鸡蛋打到碗里打散，加一点盐提鲜。然后加入1。5倍的清水。接着开大火，在锅里加水，在蒸笼上放上准备好的鸡蛋液，盖上锅盖！烧12分钟，等鸡蛋液凝固，改中火再蒸3分钟！出锅前加一点酱油，加一点虾皮，撒一点葱花点缀下。完美的鸡蛋羹出锅啦！
蛋挞
徐瑞浠
周末老师布置了一个作业叫“我的拿手好菜”。回到家，我把这个好消息告诉了妈妈。妈妈说：“那我们做你最爱吃的蛋挞吧。”听到蛋挞我开心极了，连忙说道：“好哇！好哇！”
我先上网查了一下做蛋挞的视频。就跟着教学视频去准备材料，首先需要准备的材料有：3个鸡蛋、一瓶牛奶、白糖、过滤网、蛋挞皮、有刻度的杯子。材料准备好，接下来我们就要开始制作啦……
第一步，我们将有刻度的杯子里倒入100毫升牛奶，准备待用。第二步，再把3个鸡蛋打入一个大碗里进行搅拌，要朝一个方向均匀搅拌。第三步，将50克的白糖和100毫升的牛奶倒入鸡蛋液，再进行充分地搅拌。第四步，用过滤网将充分搅拌好的牛奶鸡蛋液过滤两次，使蛋挞液更加细腻。第五步，将蛋挞液倒入蛋挞皮，倒个八分满就可以啦。最后，把蛋挞放进空气炸锅里，把温度调到160度，时间调至20分钟。
20分钟后，“叮咚”一声加热完成，阵阵奶香气从空气炸锅里飘出来。我迫不及待地打开空气炸锅，看着黄黄的、香香的、脆脆的蛋挞，顶不住诱惑的我，狼吞虎咽地吃了一口。虽然很汤，但是我新手做的，感觉特别的美味！
冰糖葫芦
陈淏轩
上周，我们学了《中国美食》。陈老师告诉我们下周一要开展班级美食节活动，听到这个消息，我开心极了！决定给大家带来一道拿手好菜——冰糖葫芦。冰糖葫芦是中国汉族的传统美食，又叫做糖球。去年在万达广场吃的草莓糖葫芦至今记忆犹新，那味道又酸又甜，我想要把这个美食分享给大家。
冰糖葫芦怎么做呢？我们要准备材料：草莓、香蕉、橘子、苹果、小番茄、水、白砂糖、竹签。第一步，我们要把水果洗干净，擦干，切成小块。第二步，用竹签串水果。第三步，熬糖，先把糖倒进碗里，然后加水，不要搅拌，放进微波炉里转三分钟。第四步，把水果放入熬好的糖浆里浸一浸，拿出来等糖浆凝固就可以吃了。如果把糖葫芦放进冰箱里冷冻一下，味道更好，甜津津的，特别脆。
我在妈妈的帮助下，做的冰糖葫芦五花八门，多种多样，有圣诞老人的，有月牙儿的，还有星星的。我们自己做的糖葫芦口感好，又卫生，你也快去做一做吧！
茶叶蛋
项贤旭
今天我给大家做一道中国美食，它是可口小吃茶叶蛋。我们先准备材料，有鸡蛋、水、调料包、酱油和少许盐，再把鸡蛋放到煮蛋器里，让它煮五分钟，接着拿出鸡蛋放到碗里，把它敲碎，然后撕开调料包，从里面拿出两包放到锅里，再把水倒入锅里，然后将鸡蛋放进去。先烧五分钟，等水起泡泡了再烧五到十分钟，途中要加入酱油和少许盐，茶叶蛋就可以出锅了。
最后我们来品尝茶叶蛋吧，先将他的蛋壳剥开，捏着软软的，吃起来非常可口，所以我叫他可口小吃。
无骨鸡柳
林航硕
大家好，我是二（8）班的林航硕，今天给大家带来一个美食，无骨鸡柳和创意水果。先采购水果和无骨鸡柳。再把水果洗干净沥干。然后接着往锅里放油。等油煮沸就放入无骨鸡柳。等炸至金黄色捞出来，无骨鸡柳就新鲜出炉啦。最后，把之前沥干的水果装入盘中，起锅，放糖，放油。顺时针搅拌，直至变成褐色。淋在草莓，小西红柿，葡萄上等到冷却，创意水果大功告成了，忍不住要尝一口啦！
钵仔糕
薛博皓
星期四，陈老师给我们上了一节非常美味的课《中国美食》。里面介绍了一些代表中国地方的特色美食，比如北京的烤鸭、炸酱面，东北的小鸡炖蘑菇，四川的水煮鱼，还有我们浙江的红烧茄子和香煎豆腐等等。这节课看得我直流口水，恨不得回家叫妈妈全部做给我吃。
说巧不巧，星期五陈老师就布置了一个做中华美食的作业。一回家我就跟妈妈商量了一下，决定做一道广东很有名的甜品《钵仔糕》。说干就干，星期六妈妈就去买了一些钵仔糕材料，在妈妈的指导下就开始制作了。
首先，把芒果、菠萝切成丁放在碗里备用，准备好细砂糖10克，钵仔糕粉60克，温水100毫升，最后还准备了竹签、蜜豆、钵仔糕容器等。准备就绪就开始动工了，我兴奋地手舞足蹈，第一步我在妈妈的指导下把糖加入温水里搅拌到全部溶化，接着把糖水倒入钵仔糕粉中进行搅拌到没有颗粒，然后在容器底部放入自己喜欢的水果，再倒入钵仔糕粉浆，8分满就可以了。等水开后在笼屉上放入钵仔糕，大火蒸15分钟，关火再焖3分钟，就可以了。开盖晶莹剔透的钵仔糕呈现在我眼前，我迫不及待的想尝尝自己的劳动成果，确被妈妈制止了，妈妈说现在钵仔糕还很烫而且很粘稠，要等放凉后才能吃。我听了妈妈的说，一边看书一边等。
30分钟后终于可以吃了，我拿起竹签轻轻的在周围转一圈在把竹签往钵仔糕中间一挑，哇！脱模成功了，我连忙咬了一口，一股甜甜的蜜豆味透进全身，我似乎沉陷在蜜豆王国里，再咬一口Q弹Q弹韧性十足，真是太美味了。就就这样一下两下，三个不同味道的钵仔糕被我吃的干干净净。
蔬果小面包
薛媛祎
今天，我要做蔬果小面包，蔬果小面包的做法很简单。首先，把蔬果小面包买过来，再把清水倒进蒸锅里，然后把面包放进蒸锅的盘子上，盖上盖子，最后按上开火按钮，再等十分钟，香喷喷的蔬果面包就好了。
可是，我蒸面包的时候也会犯错。有一次，我蒸面包忘记倒水，火一开面包底下就焦了。还有一次，我忘记按开火按钮，10分钟后想吃时，面包却还是硬邦邦的。所以蒸蔬果小面包还是要注意几点哦！
炸虾片
薛宇航
大家好，我今天给大家介绍一个美食，名叫：炸虾片。要准备的食材有：油，虾片。工具有电磁炉，锅。首先，把油倒进锅里，打开电磁炉将油烧开，调到1800瓦的高温，烧开后，点击煎炸，火要小一点，可以调到500瓦，然后把一片片的虾片，就像运动员跳水一样，轻轻的放入锅里。这时，我们看到虾片瞬间炸开来变魔术一样，变成了一朵朵白云。接着我们翻个面，注意不要让它们烤焦了。可以再多加一些，烤好的先夹起来噢。再看一下，上面有油，要倒出来呢。
这样子，吃着香脆脆的虾片就做好了。真是太有趣了！