美食记
今天是我第一次做菜,做的是酱香茄子。
首先,我把洗好的茄子放入篮子里,在锅里倒入油,等油加热好后加入大蒜片。接着把茄子倒入锅里,再加入调料翻炒到茄子变得软软的。最后加入青椒和鸡精。香喷喷的茄子出锅啦!由于豆瓣酱不小心被我加多了,茄子变得又紫又黑的,但是闻起来很香,尝一口,味道还是很不错的哦!
蒸蛋
今天我和妈妈一起做蒸蛋。我先拿二个鸡蛋,再拿一个碗,接着把鸡蛋打碎倒入碗里,然后用筷子使劲搅拌,把蛋黄和蛋白融合在一起。接下来,妈妈把装有鸡蛋的晚放进锅里蒸熟。十分钟过去了,我看着妈妈手里刚出锅的蒸蛋,一股香味扑面而来。妈妈把鸡蛋放在餐桌上,转身回到厨房打了一勺酱油倒入蒸蛋里。一道香喷喷的蒸蛋就做好了。
番茄豆腐汤
今天,我们要做番茄豆腐汤。妈妈准备好了食材,有鸭蛋、番茄、豆腐、葱等等。先把鸭蛋煎熟备用,再把食材放入锅中翻炒几下,接着往锅里倒入四碗水,最后再煮上五分钟。一碗香喷喷的番茄豆腐汤就做好了。
炸酱面
今天,我的阿姨教我烧炸酱面。她先把锅放好,准备好面条和其他调料,接着她打开了煤气罐,把面放进了煮开的水里。咕噜噜,咕噜噜,铁锅里的水好像生气了似的,一直在发出低沉的叫声。
红烧鸡翅
今天,我们午饭吃红烧鸡翅。妈妈先去买鸡翅,把鸡翅解冻。而我先去摘葱,然后洗葱切葱。妈妈把解冻好的鸡翅划上两刀,再放入水中继续浸泡。一切准备就绪以后,开始煎鸡翅了。妈妈先煎好一面,直到鸡翅表面金黄,再翻一面。出锅的时候,记得要撒上一些葱花,香喷喷的鸡翅就做好啦。
胡萝卜炒香肠
今天,我烧的菜是胡萝卜炒香肠。妈妈帮我把胡萝卜和香肠切成片,放在盘子里。妈妈教我把煤气打开,将油倒入锅中,等油加热以后,我把胡萝卜和香肠一起倒入锅中,对了,还得加一点料酒。在妈妈的帮助下,香喷喷的胡萝卜炒香肠出国了,我终于完成了一道美食。和妈妈一起完成的菜真的是太美味了!
美味南瓜饼
今天,我要做的美食是南瓜饼。我和妈妈去超市买好了材料,需要的材料很丰富,有南瓜、糯米粉、糖等等。回到家中,我先把蒸好的南瓜装入一个大盘子里,用勺子捣成南瓜酱,接着加入糯米粉,爸爸把南瓜酱和糯米粉揉成了一个大面团。我和妈妈把面团分成一小团一小团的,揉成圆形,压成小圆饼,沾上一点面包糠就可以开始煎了。当南瓜饼被煎得两面金黄,就可以出锅了,一个个南瓜饼叠在盘子里,就像一座小金山。闻一闻南瓜饼,香香的,咬一口南瓜饼,脆脆的,油油的。
我最爱的菜
今天,我炒了一道我最爱的菜,那就是炒土豆片。妈妈给我准备好了我需要的土豆,我就开始炒土豆啦。先倒入油,再倒入土豆,再加一点调料,等土豆炒熟了装到盘子里。我做的土豆闻起来香喷喷的,吃起来又辣又香。