1、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
2、不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
3、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
4、提升人品，检讨再检讨。
5、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
6、颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出。
7、勤天下无难事，一懒天下皆难事。
8、厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。
9、生活，就像一盘菜，作为厨师，只有被品尝的份，没有挑剔的份。
10、以厨艺赢人，以厨德服人。
11、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
12、发光并非太阳的专利，你也可以发光。
13、只要有信心，就能在信念中行走。
14、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。
15、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
16、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
17、不要等待机会，而要创造机会。
18、厨师的手艺不全是厨房里学成的。
19、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
20、任何的限制，都是从自己的内心开始的。
21、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
22、莫找借口失败，只找理由成功。