1、大酒店主厨介绍龙虾知识及知识问答。
2、定位应是一种观念，定位不是去创作某种新奇或与众不同的事，其目标不是产品，而是在潜在顾客的心目中挤占一块有利的位置，这一位置抢占的大与小、成与败都取决于定位的准确性。
3、组，在规定时间内看谁吃的龙虾多而且干净）
4、微信发送“美食节+姓名+电话+人数”到 官方微信平台报名。
5、主持人开场及节目表演。
6、文案设计要充分考虑和体现广告的表现形式，不仅要善于从产品本身寻找形象化的表面特征，同时也要善于把抽象的心理意念转化为可视可感的形象体现，而后者则更需要创造性的思维想象和高水平的策划能力。
7、组，完成清洗三只龙虾，由专人监督清洗干净，时间最短者胜）
8、活动前一周公布300名食客名单，通知领取龙虾节门票（地点可待定）。
9、组织龙虾美食节活动，提升酒店口碑、社会知名度，树立品牌形象 2：吸引客户，延长客户案场逗留时间，聚集现场人气，为酒店发展奠定人脉基础。
10、组，在最短时间内用吸管喝完啤酒者胜）
11、活动当天午间开始，分为：
12、通过本次活动，可以让食客在活动中了解龙虾相关知识，在现场体验天平大酒店的服务及环境，对酒店产生认同感，以便招揽回头客和良好的口碑，已达到活动的最初目的。
13、食客中被抽取的人上台表演节目。
14、“龙虾美食节” 活动将从6月开始食客征集，届时将通过 官方微博微信以进行宣传推广，市民免费吃龙虾、喝啤酒、做游戏，共设置300个（预设）免费名额。“参与活动报名前300组市民，每组可获得3张免费龙虾券（1斤/张）、3张免费啤酒券（1瓶/张）（待定）。
15、一个能够打动消费者的广告必须依靠精良的文案，而在策划过程中的消费者定位、公众的心理及广告的表现形式，这三个环节是整个文案设计的灵魂。如果对这三个重要环节把握恰当，就能合理准确地反映广告创意，获得很好的广告效益。
16、组，在规定时间内，将活奔乱跳的龙虾从一个盆里抓到另一个盆里）